- “春季限定嚐鮮,鮮嫩脆爽,低脂健康,解鎖春筍新吃法。”食材明細主料春筍(6只)蝦仁(150g)輔料胡蘿蔔(1小段)香葱(1根)調料味達美葱姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)鹽(1g)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍釀蝦滑的做法步驟1、準備好食材。2、春筍提前加鹽焯水過...
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- 宵夜你會選擇什麼呢?那自然是油燜大蝦啦!作為夏日的美食蝦可是排第一沒有食物排第二,我們晚上最經常説的話就是去吃蝦呀!外面夜市上的蝦雖然好吃但是這種美食其實在家也可以做出來哦,到時候邀上三五好友來家中吃一個宵夜。然後你做一道油燜大蝦即好吃有可以讓朋友們驚歎!主料蝦...
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- “這道鮮香脆嫩,鮮美無比的醃篤鮮就好了,先來一勺奶白濃湯,再吃一口肉和筍,入口很清爽很鮮香哦。”食材明細主料春筍(3個)鹹肉(150g)豬骨頭(500g)輔料生薑(1塊)香葱(2根)調料味達美臻品料酒(70ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃篤鮮的做法步驟1、準備好食材。2、百葉用剪刀剪...
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- 食材明細主料剩米飯(1碗)培根(2片)雞蛋(1個)辣白菜(適量)火腿腸(1根)海苔片(適量)大葱(適量)輔料生菜(2片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春日出遊便當的做法步驟1、培根、辣白菜切小丁,大葱切末。2、鍋中放入少許油,倒入培根和辣白菜翻炒片刻。3、加入米飯和大葱翻炒均勻。4、盛出晾涼...
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- “過年聚會時,閨蜜做了水果茶我喝,然後就愛上了😋😋做水果茶要決:水果要新鮮,一定要有芒果和百香果啦😜😜最最重要的是蜂蜜必須要正宗的😄😄我用的是爸爸牌冬蜜哦😘😘😘”食材明細主料芒果(1個)火龍果(半個)小菠蘿(1個)百香果(2個)櫻桃(5個)草莓(4個)輔料蜂蜜(2勺)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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- “這個方子是Eva大大提供的,她起了個浪漫的名字——春日瑪德琳,其實就是抹茶蔓越莓貝殼小蛋糕,綠色跟紅色的搭配,跟這個乍暖還寒的季節真真極配!春日裏一杯紅茶配上一小碟瑪德琳,愜意~”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(20g)無鹽黃油(60g)細砂糖(40g)低筋麪粉(45g)杏仁粉(15g)抹茶粉(5g)泡打粉(2g)蔓...
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- 説起小龍蝦,這個入侵中華大地最失敗的物種,相信大家都有有湧動的饞蟲在喧鬧,小龍蝦入侵我國後被發現肉質鮮嫩,及為美味。為了懲治它的入侵,華夏兒女發明了蒸、煮、炒、燜等絕招來消面它們,最終導致其在餐飲市場是供不應求。那麼今天我們就來探討一下,吃小龍蝦之後不能吃什麼一、...
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- 嘉定老八樣,甜鹹千層餅,餃子,雜糧窩窩頭,香腸,臘肉等等。嘉定老八樣分別是皮蛋,紅腸,豬肚,薰魚,腰果,核桃仁,油條,牛肉這八樣。嘉定屬於南方城市,春節還會吃湯圓,將糯米粉用開水和開,搓成圓滾滾的湯圓,在裏面包好花生,芝麻餡料,吃起來軟軟糯糯,口齒留香。...
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- “春天,百花齊放,鮮花餅的名字一聽就會覺得特別的符合春意,玫瑰的淡淡清香,一口咬下滿口掉渣的酥皮,簡直是不可多得的茶點。沒有想象的那麼難做哦~”食材明細油酥中筋麪粉(76克)豬油(38克)水油皮中筋麪粉(121克)綿白糖(9克)豬油(35克)熱水(50克)餡玫瑰花醬(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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- “愛的限定吐司如沐春風的愛意,從早餐開始。”食材明細主料吐司(2片)鋁箔紙(適量)水果(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛的限定吐司的做法步驟1、鋁箔紙對摺,寫出LOVE或其他表達愛的單詞,然後剪下來。2、將有字跡的一層去掉,把乾淨的放在吐司上。3、放入烤箱烤上色即可取...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)鴨蛋(適量)甜豆角(適量)白果(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春日低脂餐的做法步驟1、甜豆角折去兩端、鴨蛋清洗乾淨。2、白果適量、雞胸肉解凍。3、鍋中水燒開,加點油和鹽,放入豆角和白果煮熟撈出。4、放入雞胸肉燒熟。5、撈出放...
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- 食材明細主料海苔(20g)藍莓(50g)胡蘿蔔(5g)松子(50g)芒果糖(2個)荔枝(1個)輔料酸奶(1杯)披薩(1塊)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春日遊的做法步驟1、準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用2、現在紙上畫出鴨子的形狀然後剪下來3、剪下來的鴨子模型壓在海苔上剪出海苔鴨子再用胡蘿...
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- “又到了吃板栗的時節,板栗營養豐富,口感香甜粉糯,今天就來做一道不炒糖色的板栗燒排骨。”食材明細主料排骨(500克)板栗(200克)輔料葱(半根)姜(1塊)獨頭蒜(1個)調料八角(1個)香葉(2片)桂皮(1塊)草果(1個)花椒(1把)紅燒醬油(2勺)生抽(1勺)冰糖(6粒)料酒(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗...
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- 湯圓、春餅、豬頭肉、年糕、春捲等等。春分作為一種傳統節氣,各地都有着特定的飲食習俗。湯圓,常見的吃法是用來做水煮湯圓。只需要在水開後等待10-15分鐘即可進行食用。年糕,在炸的時候建議用小火炸年糕,並不斷進行翻面以防糊鍋。...
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- 食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)菠菜(適量(或小油菜))輔料植物油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春日合菜的做法步驟1、所有材料~2、豆芽、菠菜(油菜)洗淨如果用菠菜需事先用水汆燙,油菜直接切斷即可3、粉絲入水焯熟過涼備用4、...
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- “口感清淡,豆芽脆爽,雞絲鮮嫩。”食材明細主料薺菜(150g)綠豆芽(150g)雞裏脊肉(200g)輔料生薑片(2片)調料橄欖油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉(0.5g)雞精(少許)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞肉絲炒豆芽的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽菜清理乾淨後焯一下水撈出。3、薺...
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- 158元的日本料理,我打電話訂了兩次才好不容易訂到!店內環境都很日式,很舒服。真的好難定位哦,每天只接待40名自助客人。松茸湯和刺身真的超棒的~超好喝~大福也好好吃!焗蟹寶很奈斯~壽司也很好吃~店內菜品真的超多,根本吃不過來,就算是每一樣吃一點,都能吃到撐~店員服務超好的,還會...
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- “早春也是吃酒香草頭的好季節,草頭又名三葉草,金花菜,屬清涼性的蔬菜,能消除內火,去燥去熱,是節後清腸的佳品。"酒香草頭"也是當地一帶傳統簡單的吃法,保持了草頭清香鮮嫩,又有酒香的回味的誘人。但往往最簡單的菜也是最難做的,其實掌握關鍵2點即可。”食材明細主料草頭(500g)輔...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)奶粉(10克)乾酵母(3克)水(100克)淡奶油(25克)鹽(3克)蜂蜜(5克)全蛋液(40克)黃油(25克)輔料德式香腸(8個)芝士片(4片)黑巧克力(少許)白巧克力(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式嘟嘟魚麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、麪糰材料除黃油外全部...
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- “四月不減肥,五月徒傷悲。春季氣温適中、陽光充足,是户外運動的好時機,也是一年中減肥最好的季節。但運動的同時也要適當控制飲食,以温補平補為主,吃一些低脂高纖維高蛋白食品,既可養護腸胃,又不失營養。”食材明細主料紅頭蝦(適量)甜豆角(適量)土雞蛋(適量)豆乾(適量)調料鹽(適量)料酒(適...
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- “春季嚐鮮,薺菜拌春筍,簡單的一道菜感受春天的美味。薺菜是人們非常喜愛的一種野菜,香氣濃郁,味道鮮美。涼拌食用或是包餃子都很美味~驚蟄,雷筍在破土,這個時候,細嫩挺拔的雷筍帶着清晨竹林濕淋淋的春天氣,拿在手裏就能感受到那飽含的鮮甜汁水。薺菜加上雷筍真是鮮上加鮮。”食材...
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- “有時候,生活就是需要讓自己放空,靜靜的呆在一個自己的空間,享受音樂和美食帶來的只屬於自己的小春日熱鬧。用美食鍋烹調一份屬於春天的甜品,色彩明豔,一如春日的花朵。食材選用多種水果和小湯圓製作,飽含維生素營養。春日裏,不如給自己做一份甜品吧。----麥子廚房的冰島”食材...
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- “嫂子從桂林來廣州玩,一進門就強烈要求我給做一個日式春捲蛋糕,説是她最喜歡吃的蛋糕,軟軟的蛋糕體,外面包着紫菜,裏面是青瓜、肉鬆、火腿,食材雖然簡單,但是就是回味無窮,呵呵,聽得我心裏美美的。這裏我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚風蛋糕,所以特別的柔軟和香甜。”食材明細主料色拉油(50...
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- “五彩的顏色正和春日的清爽”食材明細主料五花肉(適量)甜蜜豆(適量)木耳(適量)輔料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)配料辣椒、葱、姜、蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春日小炒的做法步驟1、五花肉加薑片大料煮熟2、五花花切小條木耳泡發甜蜜豆焯水紅黃椒切條3、炒鍋放油加花椒...
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- “春天的腳步越來越近,告別冬日迎接春日是我們最快樂的日。用清新的色彩製作出美味的小餅乾,無疑是春日最好的事情。”食材明細主料低筋麪粉(240g)雞蛋(50g)糖粉(118g)黃油(135g)輔料紫薯粉(少許)抹茶粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繽紛春日餅乾的做法步驟1、黃油稱重。2、...
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