當前位置:味味甜 >

關於老乾媽牌手撕包菜怎麼做好吃的餐飲百科

老乾媽牌手撕包菜怎麼做-老乾媽牌手撕包菜的做法
  • 老乾媽牌手撕包菜怎麼做-老乾媽牌手撕包菜的做法

  • “吃貨的世界喜歡折騰,折騰讓吃更美好!”食材明細主料包菜(1個)輔料姜蒜(2個)小尖椒(2個)老乾媽(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽牌手撕包菜的做法步驟1、泡菜手撕塊,姜蒜切片!2、鍋裏熱油,直接放入包菜翻炒!3、炒兩三分鐘,包菜變軟盛出!4、爆香姜蒜辣椒!5、放入一匙老...
  • 7926
乾煸手撕包菜的做法 【乾煸手撕包菜】 乾煸手撕包菜怎麼做
  • 乾煸手撕包菜的做法 【乾煸手撕包菜】 乾煸手撕包菜怎麼做

  • “第一次做【乾煸手撕包菜】,想不到是這莫滴好吃又這莫滴容易。從洗菜,撕菜到炒好上桌,10分鐘都不到哦!手撕包菜是一道清爽脆嫩,受人喜愛的家常菜。這道菜最大的特色,就是菜葉不是用刀切開,而是直接拿手掰下、撕開的。大家都知到,菜要先洗後切,營養才不會流失。而且儘量減少與金屬...
  • 13717
幹鍋手撕包菜怎麼做-幹鍋手撕包菜的做法
  • 幹鍋手撕包菜怎麼做-幹鍋手撕包菜的做法

  • “尋常食材,用心烹飪,就是家的味道😊~”食材明細主料包菜(半個)五花肉(10g)輔料葱蒜(適量)幹辣椒(3-4)調料蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋手撕包菜的做法步驟1、包菜(也叫蓮花白)洗淨,手撕成塊。2、五花肉切片,加適量料酒、薄鹽味極鮮醃製十分鐘。3、起鍋...
  • 12086
幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “有種説法,廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉,而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜,一定要幹鍋手撕的做法才會煥發光彩,更有滋味,因為手撕的包菜橫斷面參差不齊,不但更容易入味,還帶了幾分隨性的肆意瀟灑;而幹鍋的法子,於簡潔處見隆重,更...
  • 10061
老臘肉手撕包菜怎麼做-老臘肉手撕包菜的做法
  • 老臘肉手撕包菜怎麼做-老臘肉手撕包菜的做法

  • “看着普通的一道菜,味道卻很好,就用這道菜作為我的開篇吧。”食材明細主料包菜(300g)臘肉(200g)輔料葱(10g)姜(10g)幹辣椒(10g)醬油(20g)雞精(5g)鹽(3g)五香粉(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨,撕塊,大小隨意,菜梗部分留着,一起炒了也很好吃。2、臘肉太...
  • 31582
媽媽教我做幹鍋手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做幹鍋手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:300水發木耳:50五花肉:100輔料辣椒:適量醋:適量油:適量姜:適量糖:適量料酒:適量葱:適量雞精:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好原料。2.木耳提前泡發。3.五花肉切成薄片。4.包菜洗淨用手撕成大小合適的塊...
  • 4136
色澤鮮豔的老乾媽手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮豔的老乾媽手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘這道老乾媽手撕包菜是一道特別有味道的美食,這道美食的製作一定要有老乾媽這道調料品,如果沒有,那麼製作出來的手撕包菜的味道一定不太好吃。但是由於每個人的口味不同,所以在放老乾媽的時候,你可以按照自己的...
  • 13873
手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做
  • 手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做

  • “喜歡老麪包,可是做起來時間耗費很長,前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包,耗時短,又好吃,容易上手。所以大家都可以試一下,味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(2克)牛奶(65克)蛋液(75克)乾酵母(4克)黃油(12克)塗料融化黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
  • 20367
幹鍋臘肉手撕菜的做法 【幹鍋臘肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的關鍵 幹鍋臘肉手撕菜怎麼做
媽媽最愛的手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料包菜:1個輔料生抽:適量醋:適量幹辣椒:3/5個雞精:適量蒜:4/6顆生薑末:質量葱:1段鹽:適量花椒:3/5粒具體步驟1.包菜一個,正片分開。2.洗淨後撕成不規則小片備用。3.葱切葱花,姜切末,蒜切片,切末各一份兒。辣椒幾個掰開...
  • 9521
素菜老乾媽手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 素菜老乾媽手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道老乾媽手撕包菜是一道非常不錯的家常菜,一聽這名字就知道這道老乾媽手撕包菜就是一道正宗的素菜,老乾媽是一種特別常見的調料品,這道調料品在一般的超市裏都有賣的。而包菜是市場上隨處可見的食物,她不僅...
  • 7457
手撕包菜的做法 簡單好吃的手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 簡單好吃的手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • “捲心菜(cabbage),又名結球甘藍,為十字花科植物甘藍的捲心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜,蓮花白等。圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的準媽媽、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是美女的重要美容品。”食材明細主料包菜(300克)蒜末(少許...
  • 27032
幹鍋手撕包菜的做法 【湘菜】--幹鍋手撕包菜 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 【湘菜】--幹鍋手撕包菜 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式,爽脆微酸,口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種,我國各地都有栽培,營養相當豐富且具有補髓、利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用於做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鮮美。”食材明細主料包菜(1個)輔料蒜苗(50克)五花肉(100克)油(15克)配料葱(10克...
  • 7131
手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做

  • “包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃香辣,而且簡單易做,是夏季很下飯的一道家常菜。”食材明細主料包包菜(適量)輔料乾紅辣椒(適...
  • 25931
媽媽教我做手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:500輔料油:適量蠔油:適量花椒:20顆生抽:適量大蒜:2瓣鹽:5姜:6片具體步驟1.包菜清水浸泡20分鐘左右,洗乾淨晾乾,手撕成小片。2.生薑,蒜頭切片,花椒準備好。3.鍋加熱後加油,油温6成熱時放入花椒,炒出香味後剷出...
  • 4927
手撕包菜的做法 手撕包菜好吃的祕方 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包菜好吃的祕方 手撕包菜怎麼做

  • “對於手撕包菜,大家都不陌生,可要做出飯店裏香噴噴的清炒手撕包菜,那是有偏方的。我告訴你,可就搶了人家飯店的生意?”食材明細主料包菜(200克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)蒜瓣(適量)乾紅辣椒(2個)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕包菜的做法步驟1、...
  • 4497
美味的老乾媽手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 美味的老乾媽手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的老乾媽手撕包菜就是平時我們吃的醃包菜,是一道比較下飯的菜,如果你在夏天沒有胃口的話就是可以這樣吃的,很下飯的,保證你可以吃到3碗飯的,我們都是知道老乾媽的,是一道比較經典的菜,這裏和包菜一起結合的...
  • 7961
手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半個)五花肉(100克)洋葱(半個)輔料食用油(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)調料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜半個洗乾淨後切去底部的菜梗,用手掰成小塊。2、五花肉切片。3、洋葱切絲。4、蒜瓣拍碎切末,小米椒切圈。5...
  • 23546
老乾媽手撕雞土豆條如何做簡單又好吃
  • 老乾媽手撕雞土豆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:200土豆:適量輔料老乾媽:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞胸肉抹點生粉醃製2.土豆切條3.雞胸肉放水中煮白後撈出或冷水手撕成絲4.土豆雞絲入鍋翻炒,加鹽生抽老乾媽即可...
  • 14111
乾煸手撕包菜怎麼做-乾煸手撕包菜的做法
  • 乾煸手撕包菜怎麼做-乾煸手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(200g)輔料五花肉(50g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料幹辣椒(適量)生抽(1勺)五香粉(1g)鹽(適量)味極鮮(1匙)花椒(適量)花椒粉(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸手撕包菜的做法步驟1、材料準備好,包菜用手撕成片。2、五花肉切片加料酒,生抽,五香粉,薑絲抓勻醃製。葱辣椒切段,蒜...
  • 30611
手撕包菜的做法 鐵鍋幹炒的獨特美味—手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 鐵鍋幹炒的獨特美味—手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半棵)輔料五花肉(150克)乾紅椒(適量)花椒(適量)八角(1朵)姜葱(適量)配料食鹽(1.5茶勺)蠔油(1/2湯勺)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕包菜的做法步驟1、準備好包菜。2、準備好配料。3、半棵包菜洗淨,用手絲成大塊。4、五花肉洗乾淨切片,紅椒剪...
  • 4432
手撕包菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道
  • 手撕包菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包菜:1個輔料臘肉:50生抽:一勺木耳:25鹽:半勺具體步驟1.包菜洗淨,拜開撕片,木耳泡發好了2.臘肉煮熟切片備用3.熱油爆炒臘肉微黃,下入包菜,木耳翻炒,加入適量鹽,生抽4.裝盤...
  • 22502
手撕老麪包怎麼做-手撕老麪包的做法
  • 手撕老麪包怎麼做-手撕老麪包的做法

  • “做了很多次老麪包了,每次都很受歡迎,用手撕着吃感覺非常好,一絲絲一條條,回味無窮。這次做的時候總算想起拍過程,一起分享吧!”食材明細老面高筋粉(200g)糖(15g)酵母(4g)水(160g)主麪糰高粉(200g)糖(65g)雞蛋(60g)奶粉(15g)水(80g)鹽(4g)黃油(50g)表面黃油(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手撕...
  • 32401
手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜頭繼續煎香。5、下入包菜炒軟。6、調入鹽,生抽,雞精即可。...
  • 4462
幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包(寶)包(寶)菜 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包(寶)包(寶)菜 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “包包菜、葱薑蒜、八角粉、花椒粉、糖、雞精、料酒、陳醋、郫縣豆瓣辣子醬、幹辣椒段”食材明細主料包菜(1顆)五花肉(半小碗)郫縣豆瓣醬(一小勺子)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
  • 31254
專題