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關於韭菜燒魚的餐飲百科

韭菜燒魚怎麼做-韭菜燒魚的做法
  • 韭菜燒魚怎麼做-韭菜燒魚的做法

  • “燒魚時加入少量韭菜,味道還不錯。”食材明細主料魚(1條)韭菜(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)六月鮮醬油(1勺)料酒(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜燒魚的做法步驟1、魚清理乾淨,切成塊。2、韭菜摘洗乾淨,切段。3、葱姜切好備用。4、鍋裏油熱加...
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韭菜燒餅的做法 老楊的韭菜燒餅 韭菜燒餅怎麼做
  • 韭菜燒餅的做法 老楊的韭菜燒餅 韭菜燒餅怎麼做

  • “好長時間沒做麪食給孩子,工作很忙,今天心情不錯,給孩子做點餡餅吃(๑>؂。”食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(四個)豆腐(適量)輔料葱油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)雞精(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜燒餅的做法步驟1、適量麪粉,加入鹽、酵...
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韭菜燒蠔怎麼做-韭菜燒蠔的做法
  • 韭菜燒蠔怎麼做-韭菜燒蠔的做法

  • “所以一般過年家裏都有蠔吃,過年吃蠔寓意也很好,所以大家都很喜歡吃,味道也好,對身體又好的哦。”食材明細主料韭菜(一把)輔料蠔(八兩)配料鹽(適量)蒜米(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒蠔的做法步驟1、蠔買回來放在碗內備用,不要洗。2、韭菜洗淨切長斷。3、鍋...
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韭菜燒鴨血怎麼做-韭菜燒鴨血的做法
  • 韭菜燒鴨血怎麼做-韭菜燒鴨血的做法

  • “簡單快捷的小炒,營養又美味,是一道快手菜餚!”食材明細主料鴨血(一盒)韭菜(適量)薑絲(少許)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒鴨血的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鍋內加入適量清水,下鴨血加少許鹽焯水至熟。3、韭菜切成小段備用,鴨血撈出瀝乾...
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蛋燒韭菜怎麼做-蛋燒韭菜的做法
  • 蛋燒韭菜怎麼做-蛋燒韭菜的做法

  • “這道菜餚之所以叫“蛋燒韭菜”,就是烹製過程中把韭菜燒的軟爛一些,這是和炒韭菜的區別之一。再就是雞蛋要煎的厚一點,這樣在燒製的過程中,雞蛋充分吸收了韭菜溢出的湯汁,味道厚重。不管怎麼樣,喜歡就好。”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(400克)輔料油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)味精(少許)白醋...
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韭菜燒豆腐怎麼做-韭菜燒豆腐的做法
  • 韭菜燒豆腐怎麼做-韭菜燒豆腐的做法

  • “快手豆腐,營養均衡,美味下飯。”食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(一小把)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)黃豆醬(適量)澱粉(適量)香油(適量)植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、葱切小段,姜切末。3、豆腐切小塊。4、小碗中放入適量澱粉...
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墨魚韭菜怎麼做-墨魚韭菜的做法
  • 墨魚韭菜怎麼做-墨魚韭菜的做法

  • “菜名韭菜墨魚絲所屬菜系浙江菜特點燙墨魚絲的時間不要太長;可用雞精代替鹽來調味,味道更鮮。”食材明細主料墨魚(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)姜(20克)紹酒(適量)油(2湯匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚韭菜的做法步驟1、將墨魚除去外皮洗淨,切成絲;韭菜切成3公分的段;把姜...
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韭菜炒八爪魚的做法 韭菜炒八抓魚 韭菜炒八爪魚怎麼做
  • 韭菜炒八爪魚的做法 韭菜炒八抓魚 韭菜炒八爪魚怎麼做

  • “這個八抓魚買的時候已經清理好,去墨,煮熟的。”食材明細主料八抓魚(適量)韭菜(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒八爪魚的做法步驟1、食材。2、八抓魚去掉牙齒。眼睛也可以去掉。我把頭和身體切開了。小的八抓魚不...
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韭菜厚蛋燒怎麼做-韭菜厚蛋燒的做法
  • 韭菜厚蛋燒怎麼做-韭菜厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料韭菜(50克)雞蛋(4個)輔料鹽(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜厚蛋燒的做法步驟1、準備食材。2、韭菜切碎備用。3、打入雞蛋加入鹽,胡椒粉調勻。4、不粘鍋刷上底油,倒入一半的蛋液。5、從一端捲起,倒入另外一半蛋液。6、再次捲起煎制金黃...
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韭菜炒魷魚的做法 【閩菜】韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做
  • 韭菜炒魷魚的做法 【閩菜】韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(一隻)韭菜(適量)輔料姜(適量)葱白(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開,撕去外面紅色的皮,呈45度角、劃斜刀;劃完後以之前的劃線呈90度角、劃斜刀。3、把劃好的魷魚切成片備用。4...
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韭菜炒墨魚仔的做法 家常菜----韭菜炒墨魚仔 韭菜炒墨魚仔怎麼做
  • 韭菜炒墨魚仔的做法 家常菜----韭菜炒墨魚仔 韭菜炒墨魚仔怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(500克)墨魚仔(300克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒墨魚仔的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將墨魚仔去掉內臟,清洗乾淨,裝入盤中待用。3、鍋中放水燒開,將墨魚仔放入鍋中焯一下。4、將焯...
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韭菜燒豬血怎麼做-韭菜燒豬血的做法
  • 韭菜燒豬血怎麼做-韭菜燒豬血的做法

  • 食材明細主料韭菜(少許)豬血(1盒)輔料小米辣(2個)調料胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒豬血的做法步驟1、韭菜切段。2、韭菜頭與韭菜葉分開裝。3、豬血切厚片。4、調一碗料汁:一勺醬油,一勺蠔油,適量鹽,半勺胡椒料,雞精,澱粉,加水攪拌均勻。5、小米辣切段,蒜切粒,姜切...
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韭菜燒鯽魚怎麼做-韭菜燒鯽魚的做法
  • 韭菜燒鯽魚怎麼做-韭菜燒鯽魚的做法

  • “春天一道下飯菜,男人吃尤其好哦!”食材明細主料鯽魚(適量)韭菜(適量)輔料青辣椒(適量)泰椒(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)郫縣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜燒鯽魚的做法步驟1、魚醃製下,放黃酒,醬油,生薑,鹽約10分鐘,然後菜油兩面剪黃,注意不要破起哦2、配料,辣椒,泰椒,生薑...
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韭菜炒魷魚的做法 絕配--韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做
  • 韭菜炒魷魚的做法 絕配--韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做

  • “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;其所...
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韭菜魷魚的做法 家常小炒—韭菜魷魚 韭菜魷魚怎麼做
  • 韭菜魷魚的做法 家常小炒—韭菜魷魚 韭菜魷魚怎麼做

  • “這個菜炒得時間切不可過長,韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚,因為不論是對於韭菜也好,魷魚也好,炒時間長了都會讓它們變老,韭菜會變得有些塞牙,而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在鍋內的時間不超過兩三分鐘,足夠了!”食材明細主料魷魚(一隻)輔料韭菜...
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章魚須炒韭菜的做法 【章魚須炒韭菜】 章魚須炒韭菜怎麼做
  • 章魚須炒韭菜的做法 【章魚須炒韭菜】 章魚須炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料章魚(一個)韭菜(適量)輔料味極鮮(少許)食鹽(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚須炒韭菜的做法步驟1、活的章魚洗淨2、放開水中煮熟(往開水中放活章魚的時候都不敢看,有點殘忍哈哈)3、熟的章魚放涼水降温後將頭和腳分別切開4、韭菜洗淨切段5、章魚須...
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韭菜燒白子小魷魚秒殺街邊魷魚串圖解
  • 韭菜燒白子小魷魚秒殺街邊魷魚串圖解

  • 韭菜燒白子魷魚是一道北海名菜,之前去北海那邊旅遊,不僅欣賞了美麗的北海的風光,更是對這道韭菜燒白子念念不忘,可愛的魷魚圓鼓鼓的,吃起來Q彈爽口,非常美味下飯,後來回家了,就自己買了小魷魚嘗試做這道美食。主料小魷魚:五百克韭菜:適量紅椒:三個輔料葱薑蒜:適量料酒:適量生抽:適量蠔...
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韭菜燉魚怎麼做-韭菜燉魚的做法
  • 韭菜燉魚怎麼做-韭菜燉魚的做法

  • “備註:大醬和辣醬必須是朝鮮族的或者韓國商店賣的那種,做出來的味道才夠純正。其實做出來以後,魚肉反而沒有韭菜好吃,魚的味道和辣醬的味道都已被韭菜吸去,所以韭菜更為好吃。這道菜吃起來很辣很過癮很下飯哦。”食材明細主料鯉魚(適量)韭菜(適量)輔料辣醬(適量)大醬(適量)葱(適量)姜(適...
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大蝦燒韭菜怎麼做-大蝦燒韭菜的做法
  • 大蝦燒韭菜怎麼做-大蝦燒韭菜的做法

  • “鮮美的燒大蝦,非常誘人,是一道吃不厭的美味。燒大蝦時加幾顆有着獨特香味的韭菜烹製出的菜品,對於愛吃蝦,又愛吃韭菜的食客很有誘惑力,食之,非常享受。”食材明細主料大蝦(400g)韭菜(60g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大...
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韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做
  • 韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水中,焯一下。3、撈出,控淨水分,裝入盤中待用。4、熱鍋放油,爆香韭菜段,放入魷魚。5、翻炒,加...
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韭菜魷魚怎麼做-韭菜魷魚的做法
  • 韭菜魷魚怎麼做-韭菜魷魚的做法

  • “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(兩隻)韭菜(250克)輔料紅椒絲(適量)朝天椒(一個)料酒(適量)生抽(少許)郫縣豆瓣醬(一勺)薑絲(適量)蒜末(適量)白糖(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,撕去黑膜。2、如圖乾乾淨淨的啦!切下小耳朵,打上花刀。3、魷魚身45...
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韭菜薹燒烏魚塊怎麼做-韭菜薹燒烏魚塊的做法
  • 韭菜薹燒烏魚塊怎麼做-韭菜薹燒烏魚塊的做法

  • 食材明細主料烏魚(一條(750克))韭菜薹(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)米酒(適量)醋(少許)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹燒烏魚塊的做法步驟1、準備好食材2、烏魚去鱗、腮和內臟,切成塊,清洗乾淨,加料酒和薑絲...
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韭菜火燒怎麼做-韭菜火燒的做法
  • 韭菜火燒怎麼做-韭菜火燒的做法

  • “濰坊人的早點最為普及的就是火燒了無論是肉的還是各種素餡的,再配上一碗粥或豆腐腦它們的關係就如同咖啡和伴侶一樣親密無間韭菜雞蛋火燒外皮酥脆,餡香味美做法也很簡單,早上少睡個懶覺,美美的一頓早餐就成了”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(70克)輔料雞蛋(4個)粉條(40克)配料鹽(適量...
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燒烤韭菜怎麼做-燒烤韭菜的做法
  • 燒烤韭菜怎麼做-燒烤韭菜的做法

  • “烤韭菜口感鮮香爽口,不僅是男人的下酒的好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。”食材明細主料韭菜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)雞精(適量)燒烤料(適量)辣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷。2、準備調理。3、倒入適量的燒烤料,辣醬倒入小碗...
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韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做
  • 韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做

  • “我們是挺喜歡吃黃鱔的,通常喜歡和韭菜一起爆炒。韭菜的香味剛好可以掩蓋黃鱔的腥味,一舉兩得呢。”食材明細主料韭菜(200g)黃鱔(250g)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(少許)蘑茹精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鱔魚絲的做法步驟1、把韭菜洗乾淨、瀝乾水分2、改刀切成小段備用3...
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