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關於炒塗的餐飲百科

青椒炒塗龜如何做簡單又好吃
  • 青椒炒塗龜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒塗龜是一道高營養的的菜品,可能有許多人對塗龜不太熟悉,它是南方地區近海域的一種生物,它的營養價值是漁民們都一致稱讚的,而且味道鮮美,吃起來比較有彈性。加上青椒讓它的腥味完全去除,兩者的完美結合讓...
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美味青椒炒塗龜如何做簡單又好吃
  • 美味青椒炒塗龜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘美味青椒炒塗龜:青椒炒塗龜是一道口味相對淡一點的家常菜,屬於浙江一帶的菜餚,對於我一個四川人來説,只有在相對於身體不舒服的時候我會選擇做這個菜,總歸來説吃清淡的總是好的。今天大家一起來學習一下吧,如果你...
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營養紅椒炒塗龜如何做簡單又好吃
  • 營養紅椒炒塗龜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘那天在市場上看到有人在賣一種名叫做塗龜的東西,非常好奇所以買了一些,回家查到這個東西又叫做土海蔘,是一種亞熱帶的貝類,在我國常見於東海海岸以及南海,江浙一帶,廣州一帶都很多。看見別人用青椒炒,我就想到做...
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家常紅椒炒塗龜如何做簡單又好吃
  • 家常紅椒炒塗龜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘越是家常的菜品越是經典美味,家家都有本自己的菜譜,這道紅椒炒塗龜就是我家的一道家常美味。塗龜搭配紅椒和大蒜香味十足,紅椒同時還提亮整道菜的色彩~家裏長輩都很喜歡吃,是一道非常營養又美味的菜喲!大家可以...
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記憶中的紅椒炒塗龜如何做簡單又好吃
  • 記憶中的紅椒炒塗龜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘媽媽做的紅椒炒塗龜是記憶中最好吃的一道暈菜,它吃起來很有嚼勁,味道是非常不錯的,很多人應該都嘗過。這道菜不但好吃,其營養價也是很豐富的,含有較高的蛋白質,對人體很好,食材裏的塗龜利便、除熱解煩,有幫助消化...
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紅薯糊塗怎麼做-紅薯糊塗的做法
  • 紅薯糊塗怎麼做-紅薯糊塗的做法

  • “紅薯甜麪糊塗香😊”食材明細主料糊塗糝兒(2把半)輔料紅薯(一個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糊塗的做法步驟1、紅薯去皮,洗淨。2、切成小塊。3、鍋中適量水燒開,撒入2把半糊塗糝兒。4、紅薯倒入。5、中小火熬15分鐘左右。至薯熟,糊塗香。6、成品。7、成品。...
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糊塗麪條怎麼做-糊塗麪條的做法
  • 糊塗麪條怎麼做-糊塗麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料糊塗(適量)調料花生(適量)葱花(適量)辣椒(適量)菠菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糊塗麪條的做法步驟1、手擀麪條第一次做。2、麪條抖散備用。3、鍋開放糊塗花生煮10分鐘後下入菠菜麪條。4、另外起鍋炸葱花跟辣椒段,炸好放一塊。5、放入鹽調味開...
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豆腐糊塗面怎麼做-豆腐糊塗面的做法
  • 豆腐糊塗面怎麼做-豆腐糊塗面的做法

  • ““麪條”糊塗面是河南家常面的一種,常常説麪條熱三遍,拿肉也不換。”食材明細主料南瓜面面條(適量)輔料豆腐(少許)泡好的黃花菜(少許)泡好的木耳(少許)熟玉米粒(少許)葱(少許)肉湯(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐糊塗面的做法步驟1、提前擀好的南瓜面...
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小米糊塗面的做法 河南美食-【小米糊塗面】 小米糊塗面怎麼做
  • 小米糊塗面的做法 河南美食-【小米糊塗面】 小米糊塗面怎麼做

  • “家裏老媽老家是河南人所以老媽會做很多河南美食今天就有俺老媽掌勺給大家介紹一道河南人常吃的【小米糊塗面】”食材明細主料小米(適量)麪條(適量)輔料黃豆(適量)芹菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米糊塗...
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鹹糊塗怎麼做-鹹糊塗的做法
  • 鹹糊塗怎麼做-鹹糊塗的做法

  • “鹹糊塗,配上滷水花生或滷水黃豆,鹹香適口,炸香的辣椒油拌上一點兒,味道更美呢😊PS:糊塗糝兒就是玉米糝兒,我們河南這樣叫法。易選用色澤金黃的糊塗糝兒,做出成品金黃,顏值高。也有放幹豆角的,我個人不喜歡,只放了油麥菜,其他青菜亦可呢😊”食材明細主料糊塗糝兒(兩把)油麥菜芯(適量)滷...
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河南糊塗麪條怎麼做-河南糊塗麪條的做法
  • 河南糊塗麪條怎麼做-河南糊塗麪條的做法

  • 食材明細主料糊塗(適量)麪條(適量)輔料各種菜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河南糊塗麪條的做法步驟1、水開放菜。我放的是蘿蔔乾跟蘿蔔葉。2、或面擀麪條,買的也行。我在這不好買自己做點。3、真失敗,擀不好。4、下面條煮熟。5、放鹽青菜出鍋。放入辣椒油更...
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花豆糊塗面怎麼做-花豆糊塗面的做法
  • 花豆糊塗面怎麼做-花豆糊塗面的做法

  • “湯麪條的變形版,加入子香糯可口的燜花豆,又淋入了提前炒好的面,炒麪的香融入湯中,麪條潤滑,湯香味濃。”食材明細主料掛麪(100g)炒麪(適量)輔料雞蛋(1個)小西紅柿(1個)熟花豆(50g)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花豆糊塗面的做...
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饅頭糊塗的做法 早飯--暖胃的饅頭糊塗 饅頭糊塗怎麼做
  • 饅頭糊塗的做法 早飯--暖胃的饅頭糊塗 饅頭糊塗怎麼做

  • “昨天晚上剩的一個饅頭,不怎麼愛吃了,稍微改良,做成温暖美味的饅頭糊塗吧。”食材明細主料冷饅頭(1個)豬肉(少許)豆腐(1小塊)輔料麪粉(三大匙)葱姜(適量)蘑菇(1小塊)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭糊塗的做法步驟1、冷饅頭1個切成丁。麪粉3大匙。葱花,豬肉和姜切沫。蘑菇和豆腐切...
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糊塗雞的做法 吃菜吃味道,味道靠酌料----風味糊塗雞 糊塗雞怎麼做
  • 糊塗雞的做法 吃菜吃味道,味道靠酌料----風味糊塗雞 糊塗雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(二斤左右)輔料泡姜(適量)泡辣椒(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糊塗雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨,去掉雞屁股,切成兩半2、冷水下鍋,加葱段,薑片,料酒進行焯水3、燒開後,洗去血沫,再重新冷水下鍋,...
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糊塗蛋包飯的做法 糊塗蛋包飯~ 糊塗蛋包飯怎麼做
  • 糊塗蛋包飯的做法 糊塗蛋包飯~ 糊塗蛋包飯怎麼做

  • “我做這個蛋包飯主要是處理剩飯和剩食材的,蔬菜可以隨便換做法簡單實用~。。。。我同學説看起來不怎麼好吃,大家多多擔待~”食材明細主料剩飯(一碗)輔料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一小段)葱(一棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊塗蛋包飯的做法步驟1、材料剩飯一碗(二兩)雞蛋兩個胡蘿蔔...
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玉米糊塗粥怎麼做-玉米糊塗粥的做法
  • 玉米糊塗粥怎麼做-玉米糊塗粥的做法

  • 食材明細主料細玉米麪(適量)輔料清水(適量)調料小蘇打(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米糊塗粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:鍋里加入適量清水,加入少許小蘇打,【煮出來的玉米糊塗粥特別香還不燒心】加入適量玉米麪攪拌均勻在開火。3、大火加熱,用勺子不停攪拌均勻...
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麪條菜糊塗麪條怎麼做-麪條菜糊塗麪條的做法
  • 麪條菜糊塗麪條怎麼做-麪條菜糊塗麪條的做法

  • “一個字:香!兩個字:好喝!麪條菜放入糊塗麪條裏,清香油綠,好喝極了😋😍”食材明細主料剩糊塗(適量)乾麪條(適量)麪條菜(適量)西紅柿(一個)輔料葱花(適量)八角(2個)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜糊塗麪條的做法步驟1、麪條菜適量,擇洗淨。2、適量油燒...
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河南糊塗面怎麼做-河南糊塗面的做法
  • 河南糊塗面怎麼做-河南糊塗面的做法

  • “小時候每年冬天,外邊下着鵝毛大雪,媽媽就做糊塗面,熱乎乎好暖和。”食材明細主料蘿蔔乾(1湯匙)芝麻葉(6棵)玉米糝(1湯匙)輔料十三香(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)河南糊塗面的做法步驟1、涼鍋下泡好的花生和黃豆,鍋開煮一會,在下玉米糝,煮直粘稠,下泡好的蘿蔔乾芝麻葉2、攪拌...
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塗鴉麻將餅怎麼做-塗鴉麻將餅的做法
  • 塗鴉麻將餅怎麼做-塗鴉麻將餅的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)輔料麻醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)塗鴉麻將餅的做法步驟1、準備白麪,多少看自己想烤幾個餅餅。2、慢慢加水用筷子攪拌3、等面差不多粘在一起了,就用手和麪。4、面別和太硬了,稍微軟一些會好吃。和到不粘手即可,表面光滑,然後蓋上...
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私房糊塗面的做法 祕製私房糊塗面 私房糊塗面怎麼做
  • 私房糊塗面的做法 祕製私房糊塗面 私房糊塗面怎麼做

  • “老媽的拿手飯,糊塗面美味易消化,適合各個季節,裏面可以放自己喜愛的菜,包容萬物,難得胡塗,藴含着無窮的哲理!”食材明細主料麪條(300克(豆麪))瘦肉(適量)蒜苗(兩根)菠菜(適量)胡蘿蔔(半根)豆腐(半塊)香菇(三朵)姜(適量)花椒(適量)炒麪(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)味精(適量)鹹香(口味)煮(工...
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糊塗大盤雞怎麼做-糊塗大盤雞的做法
  • 糊塗大盤雞怎麼做-糊塗大盤雞的做法

  • “這個糊塗大盤雞,湯汁濃郁酸爽、雞肉鮮嫩彈牙,再搭配軟滑入味的面片,營養豐富、主副結合,讓人難以抗拒。”食材明細主料雞腿(2個)輔料西紅柿(3個)尖椒(2個)土豆(1個)麪粉(200克)鹽(1/4小匙)水(115克)配料葱段(適量)薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)亨氏蕃茄醬(4湯匙)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小...
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南瓜黃豆糊塗面怎麼做-南瓜黃豆糊塗面的做法
  • 南瓜黃豆糊塗面怎麼做-南瓜黃豆糊塗面的做法

  • “家鄉的味道,糊塗面。簡單美味又營養!”食材明細主料掛麪(適量)南瓜(一塊)黃豆(60g)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜黃豆糊塗面的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮,去籽,切小方塊,備用。2、黃豆用清水浸泡10~12小時,洗淨,備用。3、掛麪,備用。4、鍋燒...
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火腿腸糊塗面怎麼做-火腿腸糊塗面的做法
  • 火腿腸糊塗面怎麼做-火腿腸糊塗面的做法

  • “好吃美味。”食材明細主料菠菜汁麪條((手擀麪)適量)輔料火腿腸(一根)滷鵪鶉蛋(8個)紅蘿蔔(少許)生菜(少許)熟玉米粒(一把)葱(少許)玉米麪水(少許)純淨水(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸糊塗面的做法步驟1、提前擀好的菠菜汁麪條,備用。2、食材備用,如圖...
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糊塗面怎麼做-糊塗面的做法
  • 糊塗面怎麼做-糊塗面的做法

  • “糊塗面,這輩子都難以割捨的情緣,兒時的記憶永遠抹舍不掉。廿年前到洛陽辦事,為了到西關吃這碗一塊錢一碗的面,數次打車前往那家人頭攢動的小店,現在不知還在不在了。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料酸雪裏蕻(1顆)胡蘿蔔(小半根)黃豆(1把)韭菜(少許)香菜(少許)調料鹽(適量)花椒(少許)葱蒜(少許...
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塗塗鴨熟食可以加盟
  • 塗塗鴨熟食可以加盟

  • 餐飲提問:塗塗鴨熟食可以加盟狐狸精278回答:現在熟食店越來越多,正宗的滷肉店越來越少,想做好滷肉熟食店要有特色滷菜,就像店裏面的麻辣豬蹄茶香叫花雞一樣,在實體店裏面掌握滷肉技術很重要...
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