![千刀肉蒸蛋怎麼做-千刀肉蒸蛋的做法]( "千刀肉蒸蛋怎麼做-千刀肉蒸蛋的做法")
- “童年的味道，老公的最愛。”食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千刀肉蒸蛋的做法步驟1、豬肉切碎切成肉末。2、加適量鹽和少許料酒醬油，打入一個雞蛋。3、拌勻。4、上飯鍋蒸。5、簡單的美食做好了。...
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![蒸千層餅怎麼做-蒸千層餅的做法]( "蒸千層餅怎麼做-蒸千層餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）玉米油（1勺）五香粉（適量）調料酵母粉（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蒸千層餅的做法步驟1、麪粉加水，酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置醒發2倍大。3、麪糰排氣揉光滑，用擀麪仗擀開，依次撒上鹽，玉米油，五香粉，麪粉，在面片上劃2到不劃段。4、從一...
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![美味千刀肉如何做簡單又好吃]( "美味千刀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料蒜薹：適量豬肉沫：適量花生碎：適量乾紅辣椒：適量葱薑蒜：適量鹽：適量料酒醬油醋：適量花椒粉：適量輔料具體步驟1.將炒熟的花生去皮碾碎，和肉沫一起備用2.蒜薹切碎備用3.鍋內放油，乾紅辣椒絲，葱薑蒜，將肉炒熟4.肉熟後依...
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![鹹肉蒸千張怎麼做-鹹肉蒸千張的做法]( "鹹肉蒸千張怎麼做-鹹肉蒸千張的做法")
- “鹹肉是江浙滬皖長江流域一帶的傳統美食。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹹肉。醃肉是大眾化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎”食材明細主料鹹肉（150g）厚百葉（200g）薑末（20g）葱花（20...
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![千丈皮蛋肉卷怎麼做-千丈皮蛋肉卷的做法]( "千丈皮蛋肉卷怎麼做-千丈皮蛋肉卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（1長）皮蛋（兩個）滷肉（200克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）八角桂皮（適量）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千丈皮蛋肉卷的做法步驟1、將滷肉，皮蛋剁碎2、將滷肉皮蛋碎混合平鋪在豆皮上3、將豆皮捲成圓柱型，用棉線綁緊4、鍋裏放水，並加適量醬油，蠔油，一片桂皮，一顆八角...
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![千刀肉如何做簡單又好吃]( "千刀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：適量蒜薹：適量花生米：適量輔料油：適量幹辣椒絲：適量鹽：適量雞粉：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.把豬肉，蒜薹洗淨切丁，花生米用油炸到變色撈出，用刀背摁爛2.鍋中留油，油熱倒入肉丁，待肉熟放幹辣椒絲翻炒再到醬...
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![千層蒸糕怎麼做-千層蒸糕的做法]( "千層蒸糕怎麼做-千層蒸糕的做法")
- “説是千層蒸糕，其實就是分了層次的饅頭。量比較少，整塊看起來沒什麼厚度，不過切成小塊，就不覺得薄了。”食材明細主料麪粉（300克）水（150克）乾酵母（2克）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）千層蒸糕的做法步驟1、將所有材料放入盆中2、和成三光面團，靜置，鬆弛20分鐘3、擀成大...
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![雞蛋香菇蒸千頁豆腐怎麼做-雞蛋香菇蒸千頁豆腐的做法]( "雞蛋香菇蒸千頁豆腐怎麼做-雞蛋香菇蒸千頁豆腐的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）新鮮香菇（35克）千頁豆腐（200克）輔料鹽（適量）醬油（1勺半）清水（2勺）玉米油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香菇蒸千頁豆腐的做法步驟1、食材：雞蛋、新鮮香菇（已洗淨）、千頁豆腐。2、將新鮮香菇和千頁豆腐放在案板上分別切成片。3、放入大碗中。4、接着，加適...
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![清蒸刀魚 怎麼做-清蒸刀魚 的做法]( "清蒸刀魚 怎麼做-清蒸刀魚 的做法")
- “原料：刀魚5條，鹽適量薑片4品料酒適量蒸魚豉油適量做法：1刀魚去掉內臟清洗乾淨2用適量的鹽把刀魚稍微醃製半個小時3放上薑片4淋入蒸魚豉油5淋入料酒6冷水上鍋，燒開後蒸15分鐘即可”食材明細主料刀魚（5條）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）薑片（4片）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![黴千張蒸肉怎麼做-黴千張蒸肉的做法]( "黴千張蒸肉怎麼做-黴千張蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）黴千張（適量）輔料小葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黴千張蒸肉的做法步驟1、豬肉洗淨，剁成肉糜。2、黴千張洗淨，切段。3、將肉糜均勻放盤子中。4、上面放上黴千張。5、撒上鹽，上鍋蒸熟。6、出鍋後，撒上葱花。...
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![千葉紋肉鬆蛋卷的做法 千葉紋巧克力肉鬆蛋卷 千葉紋肉鬆蛋卷怎麼做]( "千葉紋肉鬆蛋卷的做法 千葉紋巧克力肉鬆蛋卷 千葉紋肉鬆蛋卷怎麼做")
- “簡介蛋卷做了N多種，都是以甜的為主，偶爾在網上看到有人做肉鬆的，很想試試，可偏偏我們家大寶要吃巧克力醬的。我突發奇想。來了個雙料的，一邊巧克力醬的，一邊肉鬆的，結果卷的時候，卷錯了方向，哈哈歪打正着。做出來的蛋卷，甜中帶鹹，裏層巧克力醬出奇的，外層肉鬆的，出奇的美味哎!”食材...
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![千層蒸餅怎麼做-千層蒸餅的做法]( "千層蒸餅怎麼做-千層蒸餅的做法")
- “麪糰用料：白麪團：麪粉200克、水130克，酵母2克黃麪糰：麪粉280克，熟南瓜泥200克，酵母粉2克綠麪糰：麪粉200克、菠菜泥150克，酵母2克夾餡用料油、白砂糖、葡萄乾適量”食材明細主料白麪團（200克）黃麪糰（280克）綠麪糰（200克）輔料水（130克）酵母（2克）熟南瓜泥（200克）酵母粉（2克）菠菜泥（150克）配料油（適...
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![肉燒千張鵪鶉蛋怎麼做-肉燒千張鵪鶉蛋的做法]( "肉燒千張鵪鶉蛋怎麼做-肉燒千張鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料千張（適量）豬前夾肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉燒千張鵪鶉蛋的做法步驟1、千張洗淨。2、切成條打結。3、鍋中燒水，放入鵪鶉蛋，水開後五分鐘撈出。4、放入深口杯子搖晃破殼，這樣好剝些。5、鵪鶉蛋剝殼備...
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![番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法]( "番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法")
- 食材明細主料面（500g）輔料雞蛋（3個）上海菜（6棵）油（少許）鹽（少許）蒜葉（少許（或葱花））番茄（3個）熟牛肉（2片）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法步驟1、首先將番茄雞蛋燒好2、上海菜加油鹽過水煮熟3、開水煮麪撈出，加少許湯水4、最後將番茄雞蛋倒入面上，同時擺上上海菜和...
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![牛肉雞蛋千層酥怎麼做-牛肉雞蛋千層酥的做法]( "牛肉雞蛋千層酥怎麼做-牛肉雞蛋千層酥的做法")
- “此品肉香蛋香兼濟，口感鬆化。”食材明細主料袋裝千層餅（6個）雞蛋（2只）牛肉碎（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉雞蛋千層酥的做法步驟1、將肉末放在鍋裏，中火，將其逼出水，勺去水，加適量花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、白蘭地，攪...
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![蛋黃肉鬆千層餅怎麼做-蛋黃肉鬆千層餅的做法]( "蛋黃肉鬆千層餅怎麼做-蛋黃肉鬆千層餅的做法")
- “千層餅，外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。平時做的大多都是直接烙熟，今天做的先蒸後烙，這樣用油少，更加鬆軟，層次分明，加了鹹蛋黃和肉鬆，美味又營養。”食材明細面料麪粉（300克）温水（185克）酵母（3克）糖（5克）餡料餡蛋黃（3...
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![豆醬蒸秋刀魚怎麼做-豆醬蒸秋刀魚的做法]( "豆醬蒸秋刀魚怎麼做-豆醬蒸秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（一條）輔料豆醬（一勺）調料薑絲（適量）葱段（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆醬蒸秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚清洗乾淨去掉魚肚的一些雜物。2、薑絲蒜頭葱段都準備好。3、先抹一點鹽醃製一會，再放薑絲跟葱白，另一條被我拿去煎了😃。4、上鍋前再放一勺豆醬。...
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![肉餅刀豆蒸蛋如何做簡單又好吃]( "肉餅刀豆蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘準備一塊兒五花肉，用刀剁碎，放在一邊備用;然後把刀豆切成小丁，把肉末和刀豆丁攪拌在一起，然後加入生抽，胡椒粉，食鹽，再打入兩個雞蛋，攪拌均勻後裝在盤子裏，用筷子在肉餅表面戳幾個小洞，然後放在蒸籠裏隔水蒸熟，出鍋...
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![醬肉蒸千張怎麼做-醬肉蒸千張的做法]( "醬肉蒸千張怎麼做-醬肉蒸千張的做法")
- 食材明細主料千張（85克）醬肉（165克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬肉蒸千張的做法步驟1、食材：千張、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下。5、隨後，將泡好的千張撈出放入盤中，加適量的料酒。6、加...
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![千刀豆角如何做簡單又好吃]( "千刀豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：500花生米：30顆左右肥瘦豬肉：少量辣椒：20個輔料鹽：適量食用油：適量雞精：少許生抽：1勺具體步驟1.準備食材，這個忘了拍照！2.所有食材洗淨，葱姜切沫，辣椒切碎丁，肉切沫，豆角切小丁，儘量小噢！3.材料準備好，開火，油熱後...
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![家常菜千刀肉如何做簡單又好吃]( "家常菜千刀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：50g花生米：50g芹菜：50g蒜薹：50g輔料鹽：適量雞精：適量姜：適量醬油：適量花椒：適量蒜：適量葱：適量白糖：適量具體步驟1.芹菜切小丁備用2.蒜薹切小丁3.花生米再放鍋裏炒4.肉切碎備用5.料備用6.鍋燒熱放油先炒花...
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![蒸千張包怎麼做-蒸千張包的做法]( "蒸千張包怎麼做-蒸千張包的做法")
- 食材明細主料千張（2張）新鮮香菇（60克）肉末（110克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸千張包的做法步驟1、食材：千張、新鮮香菇（已洗淨）、肉末。2、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切碎。3、合入肉末中，加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、...
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![清蒸刀魚怎麼做-清蒸刀魚的做法]( "清蒸刀魚怎麼做-清蒸刀魚的做法")
- “長頜鱭（CoiliaectenesJordan），又稱刀鱭、毛鱭，形似刀，又稱刀魚，是一種洄游魚類，與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮之一。原產：亞洲的泰國、緬甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地區的水域均有出產。一般成魚體長60-100公分。清蒸刀魚，魚鱗千萬不要去掉！刀魚的魚鱗非常...
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![清蒸秋刀魚怎麼做-清蒸秋刀魚的做法]( "清蒸秋刀魚怎麼做-清蒸秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（3條）輔料薑片（適量）鹽（2勺）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚、薑片2、將秋刀魚去頭去尾去內臟洗淨。3、用剪刀剪成段放入盤中，加2勺鹽。4、抹勻，醃製數小時。5、接着，再將醃製好的秋刀魚清洗一下，撈出。6、放在盤中...
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![肉末蒸千張金針菇卷怎麼做-肉末蒸千張金針菇卷的做法]( "肉末蒸千張金針菇卷怎麼做-肉末蒸千張金針菇卷的做法")
- 食材明細主料千張（半張）金針菇（1盒）肉末（50克）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸千張金針菇卷的做法步驟1、金針菇洗乾淨泡鹽水2、五花肉剁碎3、千張切塊四方型4、如圖捲起來5、容器裏調料，把肉末，姜，蒜，倒入。加鹽加少許水攪拌倒到金針菇上。6、上🔥...
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味味甜
