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關於菠蘿魚的做法的餐飲百科

菠蘿魚怎麼做-菠蘿魚的做法
  • 菠蘿魚怎麼做-菠蘿魚的做法

  • “此菜的特點是酸甜適口,外焦裏嫩,深受小朋友的喜愛”食材明細主料草魚肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)青椒(適量)配料料酒(適量)精鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)果珍(適量)蒜粉(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠蘿魚的做法步驟1、所有調料2、草魚一條3、從魚的背部切開4、貼着...
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菠蘿西紅柿湯魚怎麼做-菠蘿西紅柿湯魚的做法
  • 菠蘿西紅柿湯魚怎麼做-菠蘿西紅柿湯魚的做法

  • “無意在冰箱裏東湊西湊做成的一道菜,結果還真成了一道下飯菜,喜歡吃辛辣的也可以放辣椒,我只做了酸甜口味,畢竟還有寶寶在吃,湯可以混到飯裏吃也不錯的選擇!”食材明細主料羅非魚(一隻)菠蘿(適量)輔料醬油(適量)生薑(一小塊)蠔油(適量)蕃茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分...
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美味菠蘿魚怎麼做-美味菠蘿魚的做法
  • 美味菠蘿魚怎麼做-美味菠蘿魚的做法

  • “美味好看的菠蘿魚”食材明細主料草魚(適量)澱粉(適量)輔料青椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)美味菠蘿魚的做法步驟1、草魚去骨,魚內切十字交叉刀。2、放姜、料酒、鹽、葱碼味,再粘上面粉。3、鍋上油,將魚肉放入炸至金黃色撈出瀝乾。4、青椒...
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菠蘿飯的做法 菠蘿菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 菠蘿菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “菠蘿的季節,光把菠蘿當水果吃怎麼夠呢。把它加進每天都要吃的白飯裏面就能簡單做出新的美味噢!”食材明細主料菠蘿(2個)白飯(1大碗)胡蘿蔔(半根)豌豆(半碗)雞蛋(2顆)瘦肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、如圖,準備好...
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菠蘿怎麼做-菠蘿的做法
  • 菠蘿怎麼做-菠蘿的做法

  • “很多人喜歡吃菠蘿,一般都是在外面買。削好的,還有買老闆泡鹽水裏面的。其實那樣都不是很衞生。我都是買回來自己切。家裏有孩子,吃着放心。”食材明細主料菠蘿(一個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿的做法步驟1、菠蘿一個。2、去頭去尾。3、對半切開。4、把對半開的...
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甜酸菠蘿魚怎麼做-甜酸菠蘿魚的做法
  • 甜酸菠蘿魚怎麼做-甜酸菠蘿魚的做法

  • “夏天,沒胃口?嗯…我想到了,今天就做一道甜酸微辣魚,刺激全家大寶小寶們的味蕾…”食材明細主料鹹水羅非魚(1條)輔料菠蘿(半個)西紅柿(2個)黃瓜(適量)甜辣醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)桔子(1個)蒜頭(適量)白糖(適量)薑片(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酸菠蘿魚的做法步驟1、魚身,魚肚...
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菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做
  • 菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做

  • “菠蘿是一種不嬌氣的我水果,吃法很多,怎麼吃都可口。菠蘿可以做罐頭,做菠蘿汁,用它來做餡料還可以助消化。”食材明細主料菠蘿肉(400克)輔料白糖(120克)番茄醬(60克)水澱粉(20克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿餡的做法步驟1、鮮鮮的去皮的菠蘿用鹽水泡一下,我這個是泡好的2、...
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奇異菠蘿海鯧魚怎麼做-奇異菠蘿海鯧魚的做法
  • 奇異菠蘿海鯧魚怎麼做-奇異菠蘿海鯧魚的做法

  • 食材明細主料海鯧魚(1條)菠蘿(1/3個)奇異果(1個)聖女果(3顆)輔料番茄醬(2勺)蘋果醋(1勺)香醋(1勺)鹽(1勺)糖(2勺)生粉(1勺)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奇異菠蘿海鯧魚的做法步驟1、1.海鯧魚洗乾淨,劃斜刀,摸上鹽醃製10分鐘。2、醃好的魚拍上面粉。3、鍋熱注油,抖掉鯧魚身上多餘的...
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菠蘿魚的做法
  • 菠蘿魚的做法

  • 菠蘿魚這道菜,在市面上或者是在美食節目裏,都沒怎麼聽説過,常聽説的也只有菠蘿古老肉,菠蘿油條蝦這幾道菜。清甜的水果和蝦做在一起,口感會變得怎麼樣?是美味呢,還是非常美味,還是超級美味呢?就讓我來給你們講述菠蘿魚的做法吧。一、菠蘿魚的做法食材準備:草魚肉適量,葱姜適量,蒜末,料...
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菠蘿魷魚炒飯怎麼做-菠蘿魷魚炒飯的做法
  • 菠蘿魷魚炒飯怎麼做-菠蘿魷魚炒飯的做法

  • “菠蘿魷魚蛋炒飯,裏面含有豐富的營養,對大人小孩來説都是一道開胃爽口的營養餐。”食材明細主料米飯(2碗)菠蘿(1個)魷魚(100g)胡蘿蔔(100g)四季豆(50g)雞蛋(2g)玉米(1個)輔料葱(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)雞精(0.2匙)醬油(0.5匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿魷魚炒飯的做法步驟1、準備剩米飯...
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菠蘿啤燒帶魚怎麼做-菠蘿啤燒帶魚的做法
  • 菠蘿啤燒帶魚怎麼做-菠蘿啤燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)菠蘿啤(1罐)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿啤燒帶魚的做法步驟1、帶魚煎至兩面金黃。2、準備姜葱、辣椒和菠蘿啤。3、放入姜葱、幹辣椒煸炒。4、放入料酒、老抽和適量鹽。5、放入一罐菠蘿啤。...
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菠蘿酥魚怎麼做-菠蘿酥魚的做法
  • 菠蘿酥魚怎麼做-菠蘿酥魚的做法

  • “減肥的胖子傷不起啊”食材明細主料花蓮魚(500)輔料菠蘿(半個)胡蘿蔔(半根)配料果汁(1瓶)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿酥魚的做法步驟1、本來想做茄汁的但忘記買了對於一個吃貨這都不是難度哥有果汁配上菠蘿解油膩2、把魚肉去葵花骨...
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茄汁菠蘿魚怎麼做-茄汁菠蘿魚的做法
  • 茄汁菠蘿魚怎麼做-茄汁菠蘿魚的做法

  • “表哥做的茄汁菠蘿魚,我就在一旁負責拍照。酥脆的魚肉淋上番茄醬酸酸甜甜的好吃!”食材明細主料草魚(1000g)玉米澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)輔料胡椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄汁菠蘿魚的做法步驟1、草魚去頭尾取身體的兩片魚肉,切花刀用澱粉裹...
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酒菠蘿燒六線魚怎麼做-酒菠蘿燒六線魚的做法
  • 酒菠蘿燒六線魚怎麼做-酒菠蘿燒六線魚的做法

  • 食材明細主料六線魚(4條)酒菠蘿(30克)葱(適量)花生油(2湯匙)食鹽(1.5克)清水(適量)陳醋(5克)雞精(0.5克)姜(適量)輔料尖椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒菠蘿燒六線魚的做法步驟1、魚處理乾淨,打花刀2、放食鹽醃製半小時以上3、熱鍋冷油4、油熱放魚煎5、取酒菠蘿6、葱姜切...
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秋刀魚燜菠蘿怎麼做-秋刀魚燜菠蘿的做法
  • 秋刀魚燜菠蘿怎麼做-秋刀魚燜菠蘿的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(一條)菠蘿(半個)西紅柿(一個)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)料酒(2克)生抽(2克)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋刀魚燜菠蘿的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,加入秋刀魚煎至兩面偏黃撈出待用2、菠蘿去皮切塊,倒入炒鍋中大火煸炒3、加入西紅柿煸炒,最後加入秋刀魚。4、加...
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菠蘿沙冰菠蘿汁怎麼做-菠蘿沙冰菠蘿汁的做法
  • 菠蘿沙冰菠蘿汁怎麼做-菠蘿沙冰菠蘿汁的做法

  • “天氣漸漸熱起來了,冷飲已經成為夏天必不可少的食品,來上一杯冰沙既解渴又祛暑,大人小孩都喜歡。”食材明細主料菠蘿(一個)輔料水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿沙冰菠蘿汁的做法步驟1、開水放涼之後裝入製冰格放冰箱裏冷凍成冰塊。2、菠蘿切成小丁,放入鹽水中浸...
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菠蘿乾的做法 --【菠蘿乾】 菠蘿乾怎麼做
  • 菠蘿乾的做法 --【菠蘿乾】 菠蘿乾怎麼做

  • “不怕胖的菠蘿小點心”食材明細主料菠蘿(3個)輔料冰糖(500g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿切成1.5cm厚的完整塊,用鹽水浸泡一會兒2、泡好的菠蘿入冰糖水中煮至透明狀3、撈出備用4、平鋪在烤架上,入烤箱,上下火80度慢慢烘烤3小時,至菠蘿收水變幹。(烤...
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番茄菠蘿魚的做法 一魚兩吃——番茄菠蘿魚 番茄菠蘿魚怎麼做
  • 番茄菠蘿魚的做法 一魚兩吃——番茄菠蘿魚 番茄菠蘿魚怎麼做

  • “最愛吃魚了,這周買了條兩斤半的草魚,一半用來做水煮魚,一半用來做菠蘿魚吧~~嘻嘻”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄沙司(適量)糖(適量)澱粉(適量)生薑汁(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菠蘿魚的做法步驟1、草魚肚半邊,洗淨備用。2、...
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菠蘿酸甜魚怎麼做-菠蘿酸甜魚的做法
  • 菠蘿酸甜魚怎麼做-菠蘿酸甜魚的做法

  • 食材明細主料草魚(6斤)菠蘿(250g)輔料麪粉(1碗)番薯醬(半碗)蒜蓉(2~3辨)糖(大半碗)白醋(1湯匙)鹽(半茶匙)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿酸甜魚的做法步驟1、菠蘿切粒,泡鹽水待用。2、草魚取肉,切花刀,並沾滿面粉。3、放油鍋中炸至金黃撈出4、另鍋炒香蒜蓉,倒入菠蘿粒翻炒至變色。5、加...
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黑魚菠蘿盅怎麼做-黑魚菠蘿盅的做法
  • 黑魚菠蘿盅怎麼做-黑魚菠蘿盅的做法

  • “美味菠蘿季,剛好是菠蘿最甜的時候,用菠蘿能整出很多菜,其中菠蘿黑魚是家人最愛吃的。黑魚富含蛋白質、脂肪、氨基酸,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,而且魚刺也不多,給寶貝們吃可以切成小粒,和菠蘿炒成小粒裝入菠蘿盅,漂亮又好吃,相信你家寶貝也會很愛上這道酸酸甜甜的...
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菠蘿魚塊的做法 新春愉快---菠蘿魚塊 菠蘿魚塊怎麼做
  • 菠蘿魚塊的做法 新春愉快---菠蘿魚塊 菠蘿魚塊怎麼做

  • “第一次做的魚頭,有點失敗,第二次開始吃魚塊,可是下了心思,咱得對得起那條大魚。外甥女在,孩子多,就做了孩子喜歡的酸酸甜甜的味道,炸過的魚塊,加上水果,一點都不膩,大受歡迎呢。美中不足,為了拍照,番茄醬糊了,看起來有點小鍋巴。”食材明細主料魚塊(約300g)菠蘿(半個)輔料澱粉(適量)配料生...
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菠蘿咕佬三文魚怎麼做-菠蘿咕佬三文魚的做法
  • 菠蘿咕佬三文魚怎麼做-菠蘿咕佬三文魚的做法

  • “受菠蘿咕佬蝦啟示,想試試三文魚做好不好吃。”食材明細主料三文魚(150克)紅柿子椒(6塊)青柿子椒(6塊)菠蘿塊(10塊)輔料椒鹽(2克)白胡椒粉(1克)生抽(15ml)番茄醬(3湯匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)麪粉(40克)玉米澱粉(10克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬三文魚的做法步驟1、三文魚150克,切...
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菠蘿啤燒鯽魚怎麼做-菠蘿啤燒鯽魚的做法
  • 菠蘿啤燒鯽魚怎麼做-菠蘿啤燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(8條)輔料剁椒(2湯匙)菠蘿啤(1聽)配料油(2湯匙)鹽(半湯匙)醬油(少許)胡椒(半湯匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿啤燒鯽魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,用少許鹽醃製。2、抹淨魚身水分。鍋中放油,用姜2片嗆鍋,放入魚,略炸一會,盛起。3、鍋中放油,爆姜...
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菠蘿咕嚕魚怎麼做-菠蘿咕嚕魚的做法
  • 菠蘿咕嚕魚怎麼做-菠蘿咕嚕魚的做法

  • “這是小主點的“午餐””食材明細主料巴沙魚(280g)菠蘿(適量)青菜椒(適量)紅菜椒(適量)輔料黃酒(適量)生粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞蛋清(1個)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕魚的做法步驟1、準備食材,速凍的巴沙魚解凍切小塊;菠蘿和青紅椒切小塊2、巴沙...
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菠蘿烤鱸魚怎麼做-菠蘿烤鱸魚的做法
  • 菠蘿烤鱸魚怎麼做-菠蘿烤鱸魚的做法

  • “菠蘿烤鱸魚是道零廚藝一看就會做的美食,自己在家用新思特多功能料理魔盒做烤魚分分鐘就可以享用美味哦!乾淨衞生又吃的放心!不沾烤盤烤好的鱸魚表面完整顏色金黃十分的有食慾,味道鮮美入味。吃一口鱸魚再來一塊酸酸甜甜軟軟糯糯的菠蘿,魚香伴隨着菠蘿的清香,簡直太贊啦!”食材...
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