菠蘿乾的做法 --【菠蘿乾】 菠蘿乾怎麼做
- 烘焙
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“不怕胖的菠蘿小點心”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿乾的做法步驟
1、菠蘿切成1.5cm厚的完整塊,用鹽水浸泡一會兒
2、泡好的菠蘿入冰糖水中煮至透明狀
3、撈出備用
4、平鋪在烤架上,入烤箱,上下火80度慢慢烘烤3小時,至菠蘿收水變幹。(烤箱温度不可高,請根據自己家的烤箱情況增加或減少時間)
5、烘好的菠蘿乾
6、外圈綿軟,內圈略脆,口感甚好!
7、不怕胖的小點心
小竅門
也可以用風乾機呀
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