![水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做")
- “水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜為主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（200克）玉米（100克）胡蘿蔔（100克）香菇（100克）大葱（50克）生薑（5克）生抽（3ml）鹽（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
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![水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法]( "水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法")
- “用澄粉做麪皮，水晶剔透，但是必須要把皮擀的特別薄，而且因為皮沒有彈性，皮確實不好擀。廣東做蝦餃的時候也是用的這個皮，但是大廚們都是用刀碾皮，這個太考驗技術了。”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（4只）粉絲（1小把）麪糰澄粉（200g）生粉（50g）開水（200g）豬油（1勺）調料鹽（1勺）生抽（適量）雞精（1勺）白砂糖...
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![水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做")
- “早上媽媽給煮的土豆，飯已經端上桌了，突然靈機一動，廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡，還有土豆，這不就能做水晶蒸餃了嘛！於是就這麼開工了。話説婆婆性格真好，飯吃到一半，碗撂下就陪我胡鬧去了，不知道我能不能做成功，就伸手幫忙了，就是我親媽對我沒這麼有耐心。更何況媽媽已經去世四年了...
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![水晶白菜蒸餃怎麼做-水晶白菜蒸餃的做法]( "水晶白菜蒸餃怎麼做-水晶白菜蒸餃的做法")
- ““白菜”有“百財”的説法，做上一款寓意美好的白菜蒸餃，祝福所有的朋友們百事順暢！因為用的澄粉，所以是透明的，覺得很漂亮哦！”食材明細主料澄粉（100克）木薯澱粉（30克）斑斕香精（幾滴）豬油（5克）鹽（1克）輔料豬肉泥（100克）鹽（少許）料酒（1勺）薑汁（半勺）生抽（1勺）砂糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通...
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![一品素水晶蒸餃怎麼做-一品素水晶蒸餃的做法]( "一品素水晶蒸餃怎麼做-一品素水晶蒸餃的做法")
- 食材明細主料茼蒿（200克）胡蘿蔔（0.5棵）白蘿蔔（1塊）雞蛋（1個）香菇（4個）澄粉（150克）玉米澱粉（30克）輔料鹽（1勺）花生油（2勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）一品素水晶蒸餃的做法步驟1、準備主料如下2、將澄粉和玉米澱粉混勻，用沸水和燙麪備用3、香菇焯熟4、將香菇切丁5、茼蒿、胡蘿蔔...
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![正宗水餃加盟]( "正宗水餃加盟")
- 水餃作為我們很常見的美食，也是消費者們都比較喜愛吃的一種食物，現在水餃的品牌有很多，而且水餃的市場需求量不小，在國內各個城市都有着加盟店面，不少年輕創業者看好這個項目的商機，都想來加盟。那麼正宗水餃加盟哪家好?快來看一下吧。正宗水餃加盟哪家好1.巧街坊餃子巧街坊餃...
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![這才是正宗的水晶餃子皮的做法！-做水晶餃子皮用什麼粉呢]( "這才是正宗的水晶餃子皮的做法！-做水晶餃子皮用什麼粉呢")
- 對於美食的説法有很多種，而且美食的種類也是各不相同的，而有一種美食就是麪食類，如我們最常見的面、用麪粉做成的餃子、抄手等等。今天我們就來説説餃子吧，包餃子是一種技術活，需要先去發麪，再去擀餃子皮，準備好符合你口味的餃子餡。你們一定吃過水晶餃子吧，那你們知道水晶餃子皮...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法]( "水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法")
- 食材明細主料澄粉（200克）蝦仁（160克）輔料香芹（80克）香菇（40克）胡蘿蔔（1小塊）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁，加葱姜米、鹽、雞精拌成餡心。2、澄粉加入100克的滾開水，用筷子攪拌成雪花面，少加一小勺色拉油揉勻...
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![三鮮水晶金魚蒸餃怎麼做-三鮮水晶金魚蒸餃的做法]( "三鮮水晶金魚蒸餃怎麼做-三鮮水晶金魚蒸餃的做法")
- 食材明細主料澄粉（120）玉米澱粉（20）蝦（80）雞蛋（1個）韭菜（80）家樂濃湯寶（半個）青豆（少許）葱花（少許）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（4）植物油（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮水晶金魚蒸餃的做法步驟1、澄粉與玉米澱粉混合後，逐次倒入開水，用筷子拌勻2、稍涼後揉成團，蓋住保鮮膜靜置餳...
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![水晶餃怎麼做-水晶餃的做法]( "水晶餃怎麼做-水晶餃的做法")
- 食材明細主料（餃子皮）澄粉（130克）木薯澱粉（30克）開水（160克）豬油（20克）輔料（餡料）豬肉（適量）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（一個）葱花（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、我們先來準備餡料。2、豬肉剁成末。3、磕入一個雞蛋，加入...
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![水晶蒸餃用什麼麪粉最好]( "水晶蒸餃用什麼麪粉最好")
- 澄粉。澄粉做出來的水晶蝦餃，口感順滑，並且外表晶瑩剔透，大大增加食慾。做水晶蝦餃澄粉與水的比例要控制在5比4，這樣做出來的更加的嫩滑，蒸水晶蝦餃時要冷水下鍋，但和麪時要用熱水，熱水做出來的麪皮更加的軟，等待水開後，在放入鍋中蒸五分鐘左右。...
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![水晶素蒸餃怎麼做-水晶素蒸餃的做法]( "水晶素蒸餃怎麼做-水晶素蒸餃的做法")
- “前段時間辟穀21天，開谷後要吃素少油，那就來份素蒸餃吧！”食材明細主料麪粉（400克）玉米澱粉（100克）輔料姜（少許）胡蘿蔔（3根）黃瓜（1根）雞蛋液（3個）蝦皮（100克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶素蒸餃的做法步驟1、把麪粉和玉米澱粉混合均勻，分出一半面粉用滾開的水燙麪，另一半面粉用涼...
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![水晶餃的做法 超Q彈的水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 超Q彈的水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “這個水瞐餃嚼勁十足，晶瑩剔透！吃起來Q中帶彈，美味可口。”食材明細主料土豆澱粉（300克）肉餡（200克）菠菜（50克）紅蘿蔔（60克）幹香菇（8個）輔料滾水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶餃的做法步驟1、準備好所有材料，將菠菜、紅蘿蔔、香菇切碎，加入肉餡裏並加...
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![彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法]( "彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法")
- 食材明細主料土豆澱粉（1500克）肉餡（適量）輔料菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）紫甘藍汁（適量）南瓜汁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2、分別放入料理機打成蔬菜汁備用3、這是打好的蔬菜汁4、用四個容器分別裝入適量的土...
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![水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、(一）餡料準備：1.洗淨蝦仁（如果是大蝦，洗淨去頭去皮，去蝦線），取2...
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![肉餡水晶蒸餃最多蒸幾分鐘]( "肉餡水晶蒸餃最多蒸幾分鐘")
- 20分鐘。在蒸肉餡水晶蒸餃時，通常是蒸15-20分鐘。肉餡蒸餃的餡料有很多，比較常見的餡料有玉米蔬菜豬肉餡、豬肉芹菜餡、豬肉大葱餡、羊肉餡以及韭菜蝦仁餡餃子等。水晶蒸餃在做熟之後，建議搭配辣椒油、食醋等一起食用會更加美味。...
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![水晶小龍蝦蒸餃怎麼做-水晶小龍蝦蒸餃的做法]( "水晶小龍蝦蒸餃怎麼做-水晶小龍蝦蒸餃的做法")
- 食材明細皮澄粉（200g）木薯粉（100g）開水（280g）黃油（40g）餡小龍蝦（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小龍蝦料（適量）鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水晶小龍蝦蒸餃的做法步驟1、做小龍蝦餡：龍蝦尾去殼去蝦線洗淨。冷鍋冷...
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![翡翠水晶蒸餃怎麼做-翡翠水晶蒸餃的做法]( "翡翠水晶蒸餃怎麼做-翡翠水晶蒸餃的做法")
- 食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（2個）土豆澱粉（200g）輔料蠔油（1勺）鹽（5g）味精（5g）五香粉（5g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠水晶蒸餃的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、鍋中熱油倒入蛋液炒熟備用。3、韭菜洗淨切末。4、韭菜和炒熟的雞蛋放入容器中，放入鹽耗油味精五香粉拌勻。5、這...
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![水晶餃的做法 Q彈水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 Q彈水晶餃 水晶餃怎麼做")
- 食材明細主料馬鈴薯澱粉（300g）輔料西紅柿（1個）葱（2顆）雞蛋（4個）十三香（適量）鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀，然後醒十到十五分鐘就可以了3、用沸水燙一下西紅柿，一分鐘左右...
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![水晶餃的做法 自制茶點----水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 自制茶點----水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（40克）輔料肉沫（100克）西葫蘆（200克）胡蘿蔔（100克）葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶餃的做法步驟1、水晶餃...
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![水晶餃的做法 不用餃子皮的水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 不用餃子皮的水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “廣東名點--水晶餃，皮白如雪，薄如紙，內陷隱約可見.由於外形美觀，味道鮮美爽滑，深受眾多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難，但要做出晶瑩剔透的外皮，卻不是一件容易的事。但是我們可以用另一種特別的材料，特別的方法，一樣可以做出皮薄如水晶的餃子。把原本是一件高難度的事變成...
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![西瓜皮水晶蒸餃的做法 清爽西瓜皮水晶蒸餃 西瓜皮水晶蒸餃怎麼做]( "西瓜皮水晶蒸餃的做法 清爽西瓜皮水晶蒸餃 西瓜皮水晶蒸餃怎麼做")
- “夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其營養價值。不要浪費啊！”食材明細主料西瓜皮（半個）肉（一小塊）蝦仁（適量）輔料大豆油（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）土豆生粉（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西瓜皮水晶蒸餃的做法步驟1、把...
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![五彩水晶蒸餃怎麼做-五彩水晶蒸餃的做法]( "五彩水晶蒸餃怎麼做-五彩水晶蒸餃的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500克）清水（300克）玉米澱粉（適量）輔料胡羅卜（50克）波菜（150克）豆腐（100克）木耳（15克）葱（適量）雞蛋（一個）蝦皮（適量）調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）園白菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）五彩水晶蒸餃的做法步驟1、高筋麪粉分次加入清水，活成軟硬適中的麪糰，靜置餳40分鐘。2...
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![梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法]( "梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法")
- “陽春3月，春暖花開，在這個美麗的季節，來一道比餃子好看，比包子好吃的麪食，帶着春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉（60克）土豆澱粉（60克）紫甘藍（少許）輔料蝦仁（適量）薺菜（適量）口菇（適量）調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油（適量）葱末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅花水晶蒸餃的...
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味味甜
