- “酸辣土豆絲是一道很常見的家常菜,雖然食材便宜,但是酸辣可口的味道卻經久不衰、人見人愛。”食材明細主料土豆(1個)輔料朝天椒(4根)杭椒(4根)白醋(25毫升)辣椒油(適量)大葱(1段)花椒(15粒)生薑(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、食材洗淨備...
- 27795
- “節後,我們吃一些快手素菜,也是刮腸收脂的良方。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)食醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備土豆一個。2、用刮刀去皮,用叉子叉成絲,浸泡在盆中用清水泡去澱粉。3、...
- 8382
- “在西藏的普蘭縣,最著名的特產就叫普蘭木碗。對於當地人來講,普蘭木碗遠比黃金珍貴,因為他們一生中只使用一個,而且永遠隨身帶着它。有一天一個旅行者來此旅遊,住在一個農家。晚上吃晚飯,男主人就把木碗洗乾淨,扣在牀邊的桌子上。旅行者就問:“恕我冒昧,不是説人死了才能把碗扣上...
- 19306
- “酸辣土豆絲是我的最愛,因為自己不會做,每次去飯店都要點這個。。酸酸的,辣辣的,最關鍵的是脆脆的。這個是我第一次成功的把酸辣土豆絲做成脆脆的哦,哈哈。因為偶的廚藝不咋滴,所以,有點手忙腳亂。在炒的時候還要邊拍照,着實有點困難。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(2個)紅椒(1個)...
- 17834
- “説到土豆我喜歡切絲加幹辣醬油和醋炒成酸辣土豆絲,因為這樣做不僅簡單還超級下飯。”食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(2匙)蒜(3瓣)醬油(1匙)幹辣椒(4個)葱末(適量)陳醋(4匙)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、買回來的土豆浸泡在淡鹽水裏15-20分鐘用清水清洗乾淨,用削皮刀削掉表面的...
- 20522
- 食材明細主料土豆(1個)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)青椒(適量)鹽(適量)油(適量)米醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好食材。2、把土豆切成絲,葱、蒜切好。青椒也切成絲。3、把土豆絲用清洗三遍,撈出備用。4、鍋燒熱,入油放入花椒...
- 16920
- “炒土豆絲是最家常不過的菜了,但是幾乎絕大多數的人都愛吃,而且做成酸辣的更是大家比較喜歡的口味。可能每家的做法都有些細微的不同,只要適合自己就好。主要就是選用的辣椒和醋不同,比如吃得不是很辣的朋友,又想賣相好看,肯定就用我這個版本的。其實平時我在家都是用的乾紅辣...
- 24257
- 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、擦成絲,用水洗幾遍3、瀝去水4、鍋放油,放紅辣椒葱花爆鍋5、放入土豆絲炒6、放鹽及少許水繼續炒7、最後放青椒絲雞精白...
- 22206
- 食材明細主料土豆(2個)青辣椒(半個)小米辣(兩個)大蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(兩匙)南德調味料(適量)花椒(適量)大料(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材土豆兩個大個一個就可以。青辣椒半個小米辣兩個蒜末少許2、土豆洗淨去皮切絲青辣椒切絲小米...
- 32624
- “酸辣開胃、下飯絕佳的酸辣土豆絲也是家庭餐桌上最常見的家常菜之一”食材明細主料土豆(3個)剁辣椒(適量)葱(2根)蒜頭(1瓣)輔料陳醋(一大勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備材料2、將土豆洗淨刮皮3、先將土豆切成整齊的大薄片這樣才能切出均勻的絲4...
- 14765
- “一直喜歡吃土豆,土豆片,土豆絲,土豆泥還有炸薯條,哈哈,經常給女兒做的土豆泥被我吃一大半,可惜閨女和老公都不在家,一個人就想做點簡單的,正好鍋裏還有早上的南瓜紅棗粥,熱一熱做一個酸辣土豆絲,生活原來可以很美麗哦”食材明細主料土豆(中等兩個)輔料紅辣椒(若干)花椒(若干)微辣(口味)燒...
- 8237
- “這道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,雖平凡但每家的做法和味道都不一樣,這道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下飯的小菜,土豆的功效有能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,土...
- 16709
- “自己從一個做菜放油超級不吝嗇的人,慢慢轉變為油少量的人,過程實屬不易呵呵。這樣的做法土豆絲沒那麼脆,但是一點不油膩。喜歡清淡的可以試試。喜歡脆的油多一點一直偏炒到熟了即可”食材明細主料土豆(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)青椒(適量)醋(適量)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味...
- 5579
- “土豆絲特別家常的一道菜,也是特別受歡迎的一道菜,當然,我也非常喜歡,也是經常做,年夜飯時最喜歡做一盤,酸辣爽口,特別開胃,給油膩的年夜飯上帶來一絲酸爽,喜歡的,就做起來吧”食材明細主料土豆(500克)輔料幹辣椒(6個)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
- 5704
- “酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。”食材明細主料土豆(2個)輔料花椒(5粒)鹽(2克)醋(5ml)泡椒(15g)大蒜(3粒)油(適...
- 9429
- “土豆的營養價值:1、能夠和胃健中,因為從中醫食療的角度上來講土豆性味甘、平,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振、消化不良的人,如果適當食用土豆有很好的和胃健中的作用。2、能夠解毒消腫,對於痄腮、癰腫、濕疹、燙傷、跌打損傷所導致的腫脹...
- 16633
- “土豆絲永遠都是很多人的最愛,操作簡單,又很美味,在外面用餐很多人喜歡點這道菜,今天我們也來炒一盤,2元錢的成本,好吃的留口水了。酸辣土豆絲。”食材明細主料土豆(五個)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1...
- 11927
- “在我居住的這個地方,喜歡土豆且稍微能吃點辣椒的人都對這道酸辣土豆絲難以釋懷。它油脂含量少,酸辣鹹甜,把各種味道完美地結合在一起。女兒對這道菜愛不釋口,一週要吃好幾次。要是有3天不做給她吃,她就會不停地向我提出抗議。”食材明細主料土豆(300克)輔料幹辣椒(3個)花生油(30...
- 16179
- “酸辣土豆絲是很家常的一道菜,也是很多新手最先學做的菜,看起來很簡單,做出來也各有味道,真正做到酸辣脆爽還是有很多細節。”食材明細主料土豆(2個)輔料紅辣椒(2個)蒜瓣(2個)香菜(適量)花椒(適量)糖(少量)花生油(1勺)香油(適量)鹽(1勺浸泡用)配料白醋(1勺)鹽(1茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
- 24715
- “最簡單的國民開胃小菜——酸辣土豆絲,要想把它做好還是有很多講究的,比如説要過冷水去澱粉保持爽脆,比如説放白醋可以保持顏色漂亮,天熱了,炒一盤簡單又好吃的快手菜吧!”食材明細主料土豆(適量)青紅椒(適量)輔料蒜末(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)雞精(適量)乾紅椒(適量)香油...
- 17084
- “土豆絲是傳統的家常菜餚,經久不衰,土豆絲是永恆的,做法和口味是變幻無窮的。這道“酸辣土豆絲”的辣來自於紅綠朝天椒的清香辣氣,它和幹辣椒的辣有着很大的區別,辣中有股清香的味道。”食材明細主料土豆(3個)紅綠朝天椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱(適量)花椒(少許)白醋(1湯匙)蒜(適量)酸辣(...
- 15201
- 食材明細主料土豆(2個)輔料大蒜(3瓣)小葱(1根)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲,冷水泡掉澱粉撈出瀝乾。2、鍋中倒適量油下蒜末和幹辣椒炒香,下土豆絲超軟。3、加半勺鹽、半勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油翻炒片刻,出鍋撒葱花...
- 26104
- “我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒(適量)輔料花椒大蒜乾紅椒(適量)配料糖醋鹽味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2、土豆切絲用清水加鹽和醋泡一會青紅椒切絲蒜拍碎3、...
- 13429
- “酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。”食材明細主料土豆絲(200克)青椒(1個)輔料紅辣椒(1個)葱絲(適量)薑絲(適量...
- 26281
- “超級好吃的酸辣土豆絲,以後都不想去外面點這個的趕腳,用的自己泡的朝天椒,味道很獨特,炒別的菜也很好用,就是很簡單的材料和調味料燒的一個菜,味道卻很好。”食材明細主料土豆(1個)青椒(1小塊)朝天椒(3個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法...
- 25008