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關於幹豇豆紅肉的餐飲百科

幹豇豆紅肉如何做簡單又好吃
  • 幹豇豆紅肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量幹豇豆:適量輔料八角:適量鹽:適量冰糖:適量老薑:適量大葱:適量白酒:適量小茴香:適量具體步驟1.幹豇豆浸軟提前一天泡軟,洗淨切長段備用,葱、薑切片。冰糖拍碎。2.將五花肉皮用刀刮淨切成2、5釐米見方的肉...
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開胃的幹豇豆紅肉如何做簡單又好吃
  • 開胃的幹豇豆紅肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹豇豆:五花肉:輔料八角:白酒:老薑:大葱:小茴香:鹽:冰糖:具體步驟1.幹豇豆浸軟提前一天泡軟,洗淨切長段備用,葱、薑切片。冰糖拍碎。2.將五花肉皮用刀刮淨切成2、5釐米見方的肉塊,焯水後撈出備用。3.冰糖拍碎下鍋...
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家常幹豇豆紅肉如何做簡單又好吃
  • 家常幹豇豆紅肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹豇豆浸軟提前一天泡軟,洗淨切長段備用,葱、薑切片。冰糖拍碎。2.將五花肉皮用刀刮淨切成5釐米見方的肉塊,焯水後撈出備用,3.冰糖拍碎下鍋炒成糖色加水關火;4.鍋置火上,把老薑、肉塊入鍋中爆至...
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幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法
  • 幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法

  • “老公説想吃點油水多的菜,想起上次回老家,弟弟給了一大袋子的幹豇豆,還沒來得及吃,都是他自己曬的,於是就想到弄一個幹豇豆燒肉吧。幹豇豆吸收了肉的味道比肉還要好吃呢,肉酥而不爛也不肥膩,最後連湯汁都拌飯了,沒剩的~~”食材明細主料幹豇豆(200克)五花肉(500克)輔料生薑(5片)大蒜(6瓣...
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豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
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鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做-鹹肉炒豇豆豆乾的做法
  • 鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做-鹹肉炒豇豆豆乾的做法

  • “豆角又有收穫啦,但量不多,可以同別的材料一起做菜,自己種的豆角,很嫩很新鮮,太美了。”食材明細主料豇豆(300克)鹹肉(100克)豆乾(1塊)蒜頭(1粒)輔料鹽(2/3茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1/2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉炒豇豆豆乾的做法步驟1、把豆角稍焯水,濾水;2、豆乾...
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幹豇豆米粉蒸肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸肉的做法
  • 幹豇豆米粉蒸肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸肉的做法

  • “幹豇豆是我家遠親自制的,媽媽幫我拿了一些。米粉是自己手工製作的,有一股濃濃的米香,與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香!”食材明細主料幹豇豆(適量)豬皮(適量)瘦肉(適量)輔料自制米粉(三大勺)配料薑片(2塊)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆...
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火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法
  • 火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法

  • “不知道是不是和幹豇豆一起燒的緣故,今天做的紅燒肉特別好吃,特別的香。幹豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味還有嚼勁。成品菜最後再撒上火麻仁,增加了蛋白質含量,動物蛋白質和植物蛋白質的完美結合,易吸收又健體,只能是錦上添花了。”食材明細主料五花肉(300克)幹豇豆(100克)火麻...
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乾煸肉末豇豆的做法 超級下飯菜~乾煸肉末豇豆 乾煸肉末豇豆怎麼做
  • 乾煸肉末豇豆的做法 超級下飯菜~乾煸肉末豇豆 乾煸肉末豇豆怎麼做

  • “晚飯吃超級下飯的肉末豇豆呵呵”食材明細主料瘦肉餡(少許)豇豆(少許)輔料蒜末(少許)幹辣椒(一點點)配料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸肉末豇豆的做法步驟1、準備好炒好的瘦肉餡。2、蒜切末。幹辣椒切末3、國內少許油,蒜爆香,加入一點幹辣椒...
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臘肉蒸豇豆乾怎麼做-臘肉蒸豇豆乾的做法
  • 臘肉蒸豇豆乾怎麼做-臘肉蒸豇豆乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(300g)豇豆乾(50g)鹽(3g)輔料黃酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豇豆乾的做法步驟1、準備食材2、豇豆乾提前一天放水泡好3、鍋中加鹽,把泡發好的豇豆乾焯水4、臘肉切成2毫米的薄片5、碗底鋪一層豇豆乾6、鋪上一層臘肉7、再鋪上一層豇豆乾,放少許黃...
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豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法
  • 豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法

  • “因為寶寶感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找醫生問了一下,她説豬肉是可以吃的,今天大早,寶爹買了好大一堆肉,暈啊!那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆乾燒肉的做法步驟1...
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幹豇豆粉蒸肉怎麼做-幹豇豆粉蒸肉的做法
  • 幹豇豆粉蒸肉怎麼做-幹豇豆粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉是一種湖南很著名的菜餚,而夏季到來,豇豆也上市了,可以安排這兩種食物結合在一起做一道粉蒸肉,健康、軟糯、好吃。”食材明細主料上肉(200G)幹豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(適量)姜(3片)輔料料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆粉蒸肉的做...
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幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法
  • 幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)輔料幹豇豆(100克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒至金黃色6、把肉推到鍋邊,放數數粒冰糖炒化,給肉上色7、...
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幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖
  • 幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖

  • “鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!”食材明細主料幹豇豆(適量)臘肉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆炒臘肉的做法步驟1...
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青椒幹豇豆炒肉怎麼做-青椒幹豇豆炒肉的做法
  • 青椒幹豇豆炒肉怎麼做-青椒幹豇豆炒肉的做法

  • “本人比較喜歡吃曬乾的蔬菜類,炒出來味道很好吃,很適合下飯下粥這些的”食材明細主料幹豇豆(適量)輔料青椒(適量)肉(適量)蒜(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒幹豇豆炒肉的做法步驟1、準備好主要食材2、把豇豆切段,青椒切絲,肉切片,蒜弄倆顆就可以啦3、先肉下鍋裏爆...
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梅乾菜豇豆肉包怎麼做-梅乾菜豇豆肉包的做法
  • 梅乾菜豇豆肉包怎麼做-梅乾菜豇豆肉包的做法

  • “動手自己做了點包子,梅乾菜和豇豆搭配哦。”食材明細主料中筋粉(適量)温水(適量)梅乾菜(適量)豇豆(少許)豬肉(少許)輔料紅燒醬油(少許)生抽(少許)葱花(少許)酵母(少許)老面(一塊)薑末(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜豇豆肉包的做法步驟1、麪粉和老面準備好。2、少許酵母用温水化...
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幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法
  • 幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法

  • “燉一鍋五花肉,再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟,吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯,夾兩筷子幹豇豆,再來兩塊肥而不膩的五花肉,頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半,夾着肉和幹豇豆,一口咬下去,也是滿足感爆棚了!再用饅頭蘸着肉湯兒吃,呵,甭提多美了!但今天...
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豇豆乾炒肉怎麼做-豇豆乾炒肉的做法
  • 豇豆乾炒肉怎麼做-豇豆乾炒肉的做法

  • “自家曬的缸豆乾,炒點肉,超級棒哦~~”食材明細主料豇豆乾(100克)肉丁(1勺)輔料鹽(2克)剁椒(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾炒肉的做法步驟1、豆乾,先用水浸泡下,放高壓鍋,稍微壓下;2、出鍋,用清水,沖洗乾淨;3、熱鍋,入油,放入肉丁,煸炒下;4、肉丁出油;5、放入切段的豆乾;翻炒...
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臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做
  • 臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做

  • “去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香葱(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒幹豇豆的做法步驟1、去年曬的幹豇豆。2、用水發...
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小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#
  • 小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#

  • “肉的鮮香,加上豇豆的植物香氣;綿軟的肉和筋道的豇豆,簡直就是絕配。不妨晚上試一試。”食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小酥肉蒸乾豇豆的做法步驟...
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豇豆豆乾炒肉絲怎麼做-豇豆豆乾炒肉絲的做法
  • 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做-豇豆豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豇豆(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆豆乾炒肉絲的做法步驟1、豇豆去老莖折成寸段洗淨。2、豆乾切細條。3、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。4、豇豆下沸水鍋焯軟,撈...
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煸炒豇豆乾肉末怎麼做-煸炒豇豆乾肉末的做法
  • 煸炒豇豆乾肉末怎麼做-煸炒豇豆乾肉末的做法

  • “素的媽媽新近曬制的豇豆乾配上五花肉末,煸炒,加點自家種的小辣椒,好吃~”食材明細主料豇豆乾(150g)五花肉(80g)辣椒(4只)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒豇豆乾肉末的做法步驟1、備好材料。豇豆乾提前三小時泡發。2、將豇豆乾切段...
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幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做
  • 幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做

  • “前幾天朋友送的有機豇豆,太多了吃不完,想起小時候,媽媽經常把夏天吃不完的豇豆曬乾後儲存起來,冬天用來燉五花肉吃。在物質匱乏的年代,吃肉對我和哥哥來説,簡直是一種奢望,媽媽是位很會過日子的農村婦女,在農村,家裏蔬菜不缺,唯獨缺肉,所以媽媽每天都會買兩塊錢的五花肉用來炒菜,肥...
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幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法
  • 幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法

  • “這次我很幸運,獲得了美食天下提供的【姜萊頭道菜】的試用機會。非常感謝!姜萊頭道菜通過9大標準,精心優選中國生薑之鄉——萊蕪的“童姜”為主要原料,經過藏、晾、挑、刮、等13道工藝製成的養生佐餐小菜。姜菜頭道菜,味道鮮美,口感清脆,富含多種營養成分。”食材明細主料上肉(...
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豇豆乾燒五花肉怎麼做-豇豆乾燒五花肉的做法
  • 豇豆乾燒五花肉怎麼做-豇豆乾燒五花肉的做法

  • “自從我們回到了老家啟東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放油,肉裏的油讓菜乾吸收,香的很,非常好吃,也是媽媽用來招待...
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