![魚香味超濃的茄子怎麼做-魚香味超濃的茄子的做法]( "魚香味超濃的茄子怎麼做-魚香味超濃的茄子的做法")
- “偶爹地點的菜，做完後魚香味還是依舊滿屋的飄香呢。不過這次偷個懶，茄子不用蒸的，直接把茄子送到鍋裏煮啦。”食材明細主料茄子（適量）豆豉末（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香味超濃的茄子的做法步驟1...
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![香氣濃郁的魚香茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個豆瓣辣醬：20生粉：30輔料醋：適量鹽：適量葱：適量姜：適量糖：適量澱粉：適量蒜：適量香油：適量具體步驟1.茄子去蒂，洗淨切成條。2.加生粉拌勻3.鍋裏放油，燒至7成熱。4.把茄子條炸至金黃。5.葱薑蒜切末備用6.鍋...
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![濃郁江西風味的魚香茄子煲如何做簡單又好吃]( "濃郁江西風味的魚香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰魚（我用的是江西薰魚）：2~3條茄子：4根輔料鹽：1勺橄欖油：適量具體步驟1.薰魚要先泡再蒸，蒸軟後切塊;放入過鍋內炒一下，然後盛出備用。2.葱和蒜切碎備用。3.茄子切條4.鍋內放橄欖油，油熱後放蒜爆炒出香味，再放入...
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![魚香茄子的做法 想念魚的味道--魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 想念魚的味道--魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “對於經常食素的朋友來説，難道是品嚐到了魚鮮的味道......”食材明細主料紫長茄（2根）輔料雞蛋（2枚）薑片（5片）乾紅辣椒（2個）配料老抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）鹽（少許）大料（2粒）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香茄子的做法步驟1、最好選用紫長茄，洗淨。2、茄子切片。3、茄片均勻裹上雞...
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![色香味濃的蒸茄子如何做簡單又好吃]( "色香味濃的蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一根輔料鹽：少許雞精：適量芝麻油：適量葱適量：適量生抽：適量醋：適量老乾媽豆股（紅油辣椒）：適量具體步驟1.茄子一根，葱、蒜切末2.茄子切成小段放在盤子裏，茄子上鋪上蒜末然後放進鍋裏蒸3.蒸茄子的時間就把汁調...
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![番茄燉牛腩超級濃郁的番茄味，香嫩多汁的牛肉，超好吃。如何做簡單又好吃]( "番茄燉牛腩超級濃郁的番茄味，香嫩多汁的牛肉，超好吃。如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄燉牛腩超級濃郁的番茄味，香嫩多汁的牛肉，真的是一道不容錯過的美食啊，尤其是濃濃的酸酸甜甜的番茄湯的味道就可以沁人心脾，還有牛肉的堅實，在嘴裏的口感，甚至於無法用言語形容，是不是心動了呢，快和小編試試吧...
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![魚香茄子的做法 老婆的魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 老婆的魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “老婆的魚香茄子最好吃。”食材明細主料茄子（適量）調料小米椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）泡椒（適量）輔料葱（適量）姜（兩塊）蒜（四瓣）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚香茄子的做法步驟1、切好茄子。2、撒鹽。3、醃製一會。4、切好葱，準備後面用。5...
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![魚香茄子的做法 美味媽媽菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 美味媽媽菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（少許）米醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、準備材料2、葱姜和豬肉切末備用3、茄子洗淨切長條4、鍋中放油，將茄條煸至7-8成熟，將茄條盛出備用5、鍋中留底油...
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![色香味濃的茄子肉包如何做簡單又好吃]( "色香味濃的茄子肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：400麪粉：3碗茄子：3個輔料油：適量鹽：適量雞精：適量醬油：1勺豆瓣醬：1勺甜麪醬：適量酵母粉：適量具體步驟1.酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵，豬肉切丁加入醬油醃一會。2.茄子洗淨切成丁，加入油...
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![濃香茄子煲怎麼做-濃香茄子煲的做法]( "濃香茄子煲怎麼做-濃香茄子煲的做法")
- 食材明細主料長茄（400克）豬肉餡（60克）甜麪醬（1大湯匙）韓式蒜蓉辣醬（2大湯匙）蠔油（1大湯匙）花雕酒（2小匙）白胡椒粉（適量）白糖（1小匙）香油（1小匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）濃香茄子煲的做法步驟1、長茄。2、甜麪醬、韓式蒜蓉辣醬。3、筍、胡蘿蔔和木耳。4、豬...
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![魚香茄子的做法 超下飯的菜菜-------【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 超下飯的菜菜-------【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做")
- “這是第一次嘗試着做魚香茄子，對於做茄子菜有一種天生的恐懼感，總怕做不好，不是不喜歡吃茄子，只是沒有把握做的好吃，充其量就是蒸熟了涼拌，或者和豆角土豆燉着吃，再也不敢嘗試做其他做法。前兩天我家那位説想吃茄子了，我説不會做怎麼辦？他説：“你這聰明，還不會做茄子，誰信啊”！聽他這...
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![巨好吃魚香茄子的做法 不變色~巨好吃魚香茄子 巨好吃魚香茄子怎麼做]( "巨好吃魚香茄子的做法 不變色~巨好吃魚香茄子 巨好吃魚香茄子怎麼做")
- “變色巨好吃的魚香茄子一道家常菜，全家都讚不絕口説好吃特別下飯，吃這菜能多吃兩碗飯，做法簡單廚房小白也能輕鬆學會，如果你也喜歡，快快動起手來吧。”食材明細主料茄子（2個）紅二荊條（3個）大蒜（2瓣）姜（2片）小香葱（3根）魚香菜（1小把）醬油（1勺）蠔油（1勺）味精（適量（或雞精））白糖（適量）胡椒粉（適量）瘦肉（15...
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![魚香茄子的做法 魚香茄子，好吃到要舔盤！！ 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 魚香茄子，好吃到要舔盤！！ 魚香茄子怎麼做")
- “魚香味的菜品在川菜，是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚，葷素食材用魚香汁的烹製，風味很是獨特，厚重悠長，叫人回味無窮，也就是所説的餘香。早在七十年代前，“魚香茄子就已經在餐館的菜單上出現了。”食材明細主料長茄子（2個）輔料剁辣椒（2勺）調料蒜（3瓣）葱花（5g）玉米澱粉（1...
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![魚香茄子的做法 超級下飯滴魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 超級下飯滴魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “一到夏季，我家餐桌會頻頻出現芸豆、土豆、茄子、黃瓜等菜餚，今天就上一道川菜—魚香茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨手撕成4釐米長的段...
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![魚香茄子的做法 美味下飯菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 美味下飯菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “超級經典的一道下飯菜，桌上有這麼一道菜，足飽一頓飯了~快快學起吧~”食材明細主料長茄子（適量）豬肉（適量）葱（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子的做法步驟1、豬肉切末2、茄子洗淨切成條3、茄子炸軟4、油裏炒香...
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![香香濃濃的茄子燒排骨如何做簡單又好吃]( "香香濃濃的茄子燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘香香濃濃的茄子燒排骨，好吃又美味。主要採用了茄子和排骨等等一系列的材料，製作而成，濃濃的超美味香香的超引人，絕對不容錯過，你還在等什麼呢，趕快行動起來吧，跟我一起學學它的製作過程，保證你一定會喜歡的，...
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![魚香茄子的做法 【四川】魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 【四川】魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “魚香茄子又稱餘香茄子，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜，與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名，深受歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）豬肉（100克）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）料酒（10克）生抽（適量）鹽（一勺）葱（適量）澱粉（一勺）油（適量）醋（少許）白糖（一勺）姜（適...
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![魚香茄子的做法 下飯好菜----魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 下飯好菜----魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “這道菜本來應該是老爸做的，但是他老人家把茄子和青椒切好後，就來問我：“女兒啊，你説這茄子和青椒怎麼做才好吃啊，我最討厭吃我們單位食堂的水煮茄子了，一點味都沒有。”因為我超愛吃茄子，所以怎麼做着吃都很愛，我想了一下就來了句，那中午我就做個魚香茄子吧（其實我心裏也沒有底，因...
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![香氣濃郁的風味茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：450小白菜：100輔料甜麪醬：1湯匙生抽醬油：1湯匙雞精：少許香油：少許橄欖油：適量香菜：少許小葱：3根具體步驟1.準備好食材2.茄子放入鍋中蒸20分鐘3.小白菜、葱、香菜洗淨切段4.茄子蒸好後，晾一晾撕成長條5.放入小...
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![魚香茄子】 魚香茄子怎麼做-魚香茄子的做法 【]( "魚香茄子】 魚香茄子怎麼做-魚香茄子的做法 【")
- 食材明細主料紫茄子（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）米醋（適量）白糖（適量）小葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、生薑，大蒜，切成細末3、茄子用刀子斜着切，切至三分之一處，反方向，切網格形狀。將茄子反過來，背面，同樣切網格...
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![超簡單魚香茄子如何做簡單又好吃]( "超簡單魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料長茄子：3根輔料豆瓣醬：兩勺大蒜：4粒油：一勺生抽：一勺醋：一勺雞精：少許糖：少許具體步驟1.長茄子切滾刀，中火下鍋煸幹水分，盛出備用。2.鍋中倒入少量油，爆香大蒜後加入兩勺豆瓣醬，一勺醋，一勺生抽，再加入少許水，中火煮...
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![色香味濃的風味茄子如何做簡單又好吃]( "色香味濃的風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料油：適量蒜：半頭葱：1段姜：少許花椒：20粒水澱粉：少許鹽：適量白芝麻：20白糖：2湯匙生抽：1湯匙具體步驟1.茄子洗淨外皮，切成滾刀塊；葱花、姜蒜末備好2.茄子快速裹上一層幹澱粉備用3.熱油鍋，倒入稍微多一點油...
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![超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜：魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做]( "超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜：魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做")
- “酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！”食材明細主料茄子（1根）五花肉（200克）雞蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（10克）泡椒（30克）生薑（適量）蒜末（適量）小葱（1根）澱粉（30克）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（少許）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超下飯魚香茄盒的做法步...
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![魚香茄子的做法 超級下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 超級下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “魚香諧音餘香，就説明了這個菜品的特點。”食材明細主料茄子（2個）輔料青尖椒（10g）肉末（30g）蒜蓉（適量）紅尖椒（適量）葱（適量）調料小石窖魚香肉絲醬（70g）鹽（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子切條散鹽入味。2、加澱粉。3、七成油温下油鍋炸制。4、肉末炒香。...
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![魚香茄子的做法 【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做")
- “相傳很久以前在四川有一户生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一天晚上，這個家中的女主人在炒另一個菜的時候，她為了不讓配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒，當時她...
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味味甜
