完美的手擀蔬菜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

手擀蔬菜面就是一道很家常的食物，但還似乎是很受大家的歡迎的，食材是很健康的營養的食材，購買起來還是很簡單的因為食材是蔬菜，所以大家想要吃的話其實自己製作起來還是很簡單的，而且這麼家常的菜大家一定都吃過的吧。健康美味。

主料

麪粉 ：500

輔料

菠菜汁 ：適量
火龍果皮 ：適量
水 ：適量
紫甘藍汁 ：適量
南瓜泥 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉，每份100克。

2.準備好你喜歡的蔬菜，加少量水打成汁。

3.取一份面100克，加適量的火龍果汁，把麪粉揉搓好。

4.麪糰分別揉搓好，醒發15-20分鐘。

5.取一塊麪團，在次揉勻。

6.用擀麪杖擀成薄皮。

7.在顛倒疊起來。

8.用刀切勻。

9.把切好麪條的上半部分打開。

10.用手掐住中間提溜起來，抖掉乾麪粉擺齊。

11.按以上步驟，把其餘的麪糰全部做完。

烹飪技巧

無