香滷豬腎如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

香滷豬腎是一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為草菇以及豬腎。草菇性質温和，具有壯陽補腎作用。香滷豬腎富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍，油而不膩，讓人回味無窮。

主料

豬腎 ：4個

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白醋 ：適量
大料 ：適量
花椒 ：適量
香葉 ：1片
大葱 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.?準備材料。

2.用料酒和白醋加清水泡一個晚上。

3.稍微用熱水焯一下就好。

4.鍋裏放水，放以上的作料煮。

5.放豬腎。

6.煮四十分鐘就熟了。

7.很香。

烹飪技巧

一定要儘可能的把血水洗乾淨。