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關於漬黃瓜的餐飲百科

漬黃瓜的做法 一夜漬之【漬黃瓜】 漬黃瓜怎麼做
  • 漬黃瓜的做法 一夜漬之【漬黃瓜】 漬黃瓜怎麼做

  • “這款玻璃器皿也叫霧玻重石厚重的玻璃蓋替代傳統重石通過自重壓住食材,將蔬果中的水分慢慢逼出來使漬物更加入味由於時間短製做簡單,被稱為“一夜漬”也稱為“即席漬”、“斷香”在日本極為普及用淺漬罐,選當季的蔬果醃漬一夜清脆爽口又保持食材的新鮮營養不管配飯佐粥還是...
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烤盤有黃漬怎麼辦
  • 烤盤有黃漬怎麼辦

  • 現在很多家庭都會有一個烤箱,在閒暇之餘做點美食,做完之後通常會發現烤盤上會有殘留的污漬,這些都是烘焙過程中食物的殘留導致的,那烤盤有黃漬怎麼辦?什麼材質的烤盤比較安全?烤盤有黃漬怎麼辦方法一:取一張紙平鋪在烤盤裏,再取一些小蘇打薄薄的平鋪在烤盤上,小蘇打要完全覆蓋紙...
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糖漬黃瓜怎麼做-糖漬黃瓜的做法
  • 糖漬黃瓜怎麼做-糖漬黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切長條。2、倒入白糖。3、攪拌均勻,完工。...
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鹽漬黃瓜條怎麼做-鹽漬黃瓜條的做法
  • 鹽漬黃瓜條怎麼做-鹽漬黃瓜條的做法

  • “脆嫩美味。”食材明細主料黃瓜(4根)調料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽漬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨,刮掉皮。2、去掉兩頭。3、切成長條。4、放入鹽抓勻。5、醃漬30分鐘後放入清水洗掉多餘的鹽分。6、撈出裝盤。...
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自制油漬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制油漬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜段順長剖為四條,片去瓜瓤,切蓑衣花刀2.黃瓜條放熱油中滑油3.出鍋擺在盤中4.葱薑辣椒絲放鍋中炒出香味,下高湯、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油5.調好口味,澆在黃瓜條上,冷卻後食...
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漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做
  • 漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做

  • “東北酸菜是比較具有東北特色的食品之一,選用當地出產的優質大白菜經加工處理醃製而成。東北氣候冬季寒長百物不長,人們為了豐富冬季飲食,用白菜醃漬成酸菜,口味獨特具有濃厚的地方特色。酸菜有多種吃法,而漬菜粉就是其中流傳較廣的一種做法。漬菜粉又名酸菜粉,把酸菜絲,粉條,豬...
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陳醋漬西瓜皮怎麼做-陳醋漬西瓜皮的做法
  • 陳醋漬西瓜皮怎麼做-陳醋漬西瓜皮的做法

  • “吃完西瓜後,瓜皮不要扔掉哦!用陳醋醃漬的西瓜皮,酸中帶脆,非常下飯,放心吃,絕對讓你越吃越瘦。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)陳醋(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋漬西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去翠衣去紅瓤。2、斜刀片成薄片。3、加鹽醃出水份,擠一下放入盤中...
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油漬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 油漬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:300輔料姜:適量辣椒:適量香油:適量鹽:適量白糖:適量葱:適量香醋:適量胡椒粉:適量具體步驟1.原料圖片2.黃瓜切段一剖為四,片去部分瓜瓤,切蓑衣花刀3.葱、姜、辣椒切絲4.黃瓜放熱油中快速滑油5.撈出擺在盤中6...
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一夜漬醬黃瓜怎麼做-一夜漬醬黃瓜的做法
  • 一夜漬醬黃瓜怎麼做-一夜漬醬黃瓜的做法

  • “馬上要過年啦,除了大魚大肉類的橫菜,爽口解膩的下酒小菜也是必不可少的。這裏就把我喜歡吃的醬黃瓜分享給大家,這個醬黃瓜是用的爆醃的方法,用鹽爆醃殺水,然後用一夜漬的醃製方法醃製一天,即方便,有不會用太多的時間,而且爽脆利口,解膩下酒,用來招待客人也是很受歡迎的一道小菜。...
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糖漬西瓜的做法 “西瓜”糖漬西瓜 糖漬西瓜怎麼做
自制啤酒漬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制啤酒漬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料黃瓜:500啤酒:1罐(330ML)輔料白糖:15鹽:8具體步驟1.將黃瓜洗淨後切成1寸左右的長條狀。2.全部切好後將黃瓜條放入容器中,撒上鹽拌勻,醃製15分鐘,讓黃瓜稍稍出點水。3.4.然後倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌勻。4.蓋上...
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醃漬冬瓜如何做簡單又好吃
  • 醃漬冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冬瓜,作為人們平常非常喜歡的一種蔬菜,香脆可口,而且冬瓜中富含纖維素和其他多種營養物質,具有減肥的良好功效,而且可以促進人體胃腸道的蠕動作用,今天所説的是醃漬,冬瓜。非常的香脆可口,但是一般人羣,儘量少使用...
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一夜漬黃瓜怎麼做-一夜漬黃瓜的做法
  • 一夜漬黃瓜怎麼做-一夜漬黃瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!夏天食慾不振,來一道一夜漬黃瓜片,清爽解油膩。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料小米椒(1個)調料白醋(半勺)白糖(1g)鹽(3塊)雞精(1丟丟)薄鹽生抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)神級(難度)一夜漬黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,大概一元硬幣厚就...
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自制糖漬小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制糖漬小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘糖漬小黃瓜,是特別適宜在夏季吃的開胃小菜,老人和小朋友都喜歡,小黃瓜清脆爽口,甜而不膩。最重要的是,做法簡單,很適合正在減肥的年輕美眉們,作為平常的解饞小零食,因為黃瓜本身的熱量就很低,加上它的植物纖維,能有...
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醃漬南瓜如何做簡單又好吃
  • 醃漬南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:1個砂糖:1000蘋果醋勤克儉:720毫升削皮切碎的生薑:110肉桂棒:2根甜南瓜(約:1.5千克)輔料黑胡椒粒:20顆鹽:1湯匙具體步驟1.檸檬削皮。大鍋內放入黃色檸檬皮、糖、醋、姜、肉桂、胡椒粒和鹽,小火煮5分鐘,攪拌至糖...
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醬油漬小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 醬油漬小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料迷你黃瓜:400輔料小紅尖辣椒:適量肉蔻:適量肉桂:適量八角:適量檸檬:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.準備的主要食材如圖。2.先把八角、肉桂、肉蔻,倒入鍋內烘一下,讓其香味散發更濃郁一些;倒入適量的醬油;切好的...
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話梅漬苦瓜怎麼做-話梅漬苦瓜的做法
  • 話梅漬苦瓜怎麼做-話梅漬苦瓜的做法

  • 食材明細主料話梅(10顆)冰糖(200克)輔料苦瓜(1根)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅漬苦瓜的做法步驟1、準備食材2、鍋裏入水,倒入話梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗淨,去瓤,切片5、切好的苦瓜入另外的鍋子汆水後撈出6、當冰糖話梅水的汁變色,湯汁略微濃稠時將汆好的苦瓜倒入,離火...
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網紅雪碧漬黃瓜怎麼做-網紅雪碧漬黃瓜的做法
  • 網紅雪碧漬黃瓜怎麼做-網紅雪碧漬黃瓜的做法

  • “最近雪碧黃瓜到處能看到呀,我心裏也癢癢地,今天就來拔個草。但是網上的擺盤幾乎是千篇一律,雖然好看,但我想要點不一樣的,擺個花朵造型吧!”食材明細主料黃瓜(2根)小米椒(3個)調料雪碧(適量)味達美清香米醋(1大勺)白砂糖(1小勺)鹽(1/2小勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅雪碧漬黃...
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蜜漬苦瓜怎麼做-蜜漬苦瓜的做法
  • 蜜漬苦瓜怎麼做-蜜漬苦瓜的做法

  • “給大家推薦一道超級簡單的苦瓜菜,簡單得我都不好意思説,卻格外入口,保證不愛吃苦瓜的人也能吃下,甚至從此愛上苦瓜,那就是蜜漬苦瓜。將苦瓜切成片,加入少許鹽稍微醃一下,就加入大量的蜂蜜來醃漬它。非常簡單的一道小菜,讓苦味與甜蜜融為一體,變成這夏日解暑的一道美味佳餚。”食...
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蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔~ 蜜漬金桔怎麼做
  • 蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔~ 蜜漬金桔怎麼做

  • “春節期間吃膩了大魚大肉,偶爾來一道甜品調調口味,也為節日的餐桌增添了一道風景~”食材明細主料金桔(500克)輔料蜂蜜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、洗淨控幹水份用刀劃出開口。3、全部劃好裝盤。4、鍋中...
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糖漬酸木瓜如何做簡單又好吃
  • 糖漬酸木瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘糖漬酸木瓜是以木瓜主要食材的菜餚,這道菜主要是由木瓜搭配醋和不同的調味料烹飪而成。木瓜是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。酸木瓜是一種常見但好吃的食材,這是非常有利於健康的一種美食,搭配辣椒...
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味噌漬小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 味噌漬小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:600公克味噌醃牀:1/2大匙味噌:400公克細砂糖:190公克酒:80cc味醂:20cc輔料具體步驟1.小黃瓜用鹽搓洗後將鹽份洗除,瀝乾備用。2.將味噌醃牀材料全部拌勻備用。3.將1/3份量的味噌醃牀鋪入有深度的大方盤中,...
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簡單的油漬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 簡單的油漬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根輔料胡椒粉:適量辣椒:適量味精:適量香油:適量葱:適量姜:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量香醋:適量具體步驟1.黃瓜段順長剖為四條,片去瓜瓤,切蓑衣花刀2.黃瓜條放熱油中滑油3.出鍋擺在盤中4.葱薑辣椒絲放鍋中炒...
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可愛的糖漬小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 可愛的糖漬小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小黃瓜有着豐富的營養,還能夠美顏,哈哈,家裏的孩子特別喜歡吃,特別炎炎夏日裏來上這麼一份可愛的糖漬小黃瓜,特別的爽口,特別的好吃呢,喜歡的可以在家裏自己嘗試做一下,味道真的很棒棒的呀,真的好吃,我們一家人都很...
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醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法
  • 醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法

  • “前幾日趕個集,人品好遇到那種特葱綠葱綠的鮮嫩細小的黃瓜,所性買了一些,用醬油漬些,這可是餐桌上不經意的,可口給力的小菜喲。喜歡簡單的東西,簡單做法,簡單的味道。就猶如這道“醬油漬小黃瓜”,心怡。”食材明細主料迷你黃瓜(400克)輔料小紅尖辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)肉蔻(適量)肉...
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