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關於鮮味牛肉麪的餐飲百科

鮮味牛肉麪怎麼做-鮮味牛肉麪的做法
  • 鮮味牛肉麪怎麼做-鮮味牛肉麪的做法

  • “不想吃飯時來碗麪,好吃又美味。”食材明細主料淮山面(2個)幹海蝦(100克)瑤柱(10粒)牛展肉(100克)絲瓜(1個)輔料薑絲(適量)葱花(適量)芝麻油(少許)醬油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮味牛肉麪的做法步驟1、將洗的洗好,切的切好。2、牛展肉切好用生油、薑絲、鹽、生粉拌勻醃製片刻...
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美味朝鮮面-朝鮮面
  • 美味朝鮮面-朝鮮面

  • “鹹鮮微辣,那叫一個好吃”食材明細主料朝鮮面(400g)雞蛋(2個)輔料香菜(1棵)蝦皮(20g)雞精(3g)生抽(10g)醋(6g)辣椒油(依個人口味適量)香油(3g)鹽(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味朝鮮面的做法步驟1、朝鮮面用冷水浸泡至少1小時。2、用手搓開粘在一起的朝鮮面。3、香菜切末置於碗底。...
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滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法
  • 滷牛肉風味拌麪怎麼做-滷牛肉風味拌麪的做法

  • “牛肉好吃但是價格卻貴,掐指一算,好長時間沒有吃過牛肉了,有點兒饞了。所以特地去商店買了一塊兒滷牛肉,順便買了一袋牛肉醬,做成了拌麪,配上新鮮的蔬菜,那個濃郁的香氣喲~”食材明細主料滷牛肉(50g)胡蘿蔔(1根)幹香菇(3朵)麪粉(200g)輔料橄欖油(10g)牛肉醬(8g)生菜(1棵)大葱(1段)食鹽(2g)微辣(口...
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牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法
  • 牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法

  • “聰明的媽媽就算吃拌麪也會注重孩子的營養,儘量葷素搭配,簡單也足夠營養。家人最愛的就是牛肉醬拌麪,因為買了海鮮,我還往裏加了海鮮,補充鈣和蛋白質,這拌麪也是很完美了呢。家常拌麪不需要特意去買食材,我都是家裏有什麼面就拌什麼面,當然了,家裏能當存貨的面也肯定是家人愛吃的...
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美味的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮炒牛肉麪是中常見的麪食。下面介紹這道菜製作步驟,鮮炒牛肉麪主要是由面搭配牛肉和不同的調味料烹飪而成。所以説這道佳餚裏肉類十分充足,提供大家所需要的能量。其實鮮炒牛肉麪製作起來十分簡單,大家可以...
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朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪(牛肉湯+雪碧版) 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪(牛肉湯+雪碧版) 朝鮮冷麪怎麼做

  • “今天勤快滷牛肉,藉着牛肉湯,做個朝鮮大冷麪,天熱,正好開胃”食材明細主料青瓜(半根)西紅柿(1個)煮雞蛋(2個)香菜(2根)蕎麥冷麪(500g)辣白菜(適量)滷牛肉(100g)輔料香醋(4匙)辣椒麪(1匙)熟芝麻(1匙)雞精(2匙)鹽(適量)香油(1匙)海鮮醬油(2匙)牛肉湯(1碗)白糖(2匙)雪碧(1聽)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朝鮮...
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鮮香美味紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:200牛肉:400輔料油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量老抽:適量白酒:適量桂皮:適量雞精:適量八角:適量白糖:適量具體步驟1.牛腩切成小塊2.準備好葱姜八角和桂皮3.鍋內燒開水,倒入牛腩煮開,煮兩分鐘,瀝去水份,用温水衝淨...
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牛肉味熱湯麪怎麼做-牛肉味熱湯麪的做法
  • 牛肉味熱湯麪怎麼做-牛肉味熱湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)牛肉粉(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉味熱湯麪的做法步驟1、主輔料:掛麪、牛肉粉、西紅柿、葱。2、將西紅柿切片、葱切絲。3、鍋中加入清水。4、燒開後,放入掛麪。5、煮2分鐘左右,放入西紅柿、葱花。6、加入牛肉粉,根據...
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鮮蔬牛肉拉麪怎麼做-鮮蔬牛肉拉麪的做法
  • 鮮蔬牛肉拉麪怎麼做-鮮蔬牛肉拉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料紅蘿蔔(1個)熟牛肉(1塊)西蘭花(少許)配料油(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(半茶匙)生抽(少許)鹼面(少許)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬牛肉拉麪的做法步驟1、麪粉和少許鹽、鹼面拌勻;加入冷水和好。2、和好的麪糰,揉勻;靜置30分鐘。3、麪糰擀成厚片,切成寬條。4、向...
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牛肉味番茄意大利麪的做法 牛肉味素食番茄意大利麪 牛肉味番茄意大利麪怎麼做
  • 牛肉味番茄意大利麪的做法 牛肉味素食番茄意大利麪 牛肉味番茄意大利麪怎麼做

  • “其實本來不打算做意大利麪的,因為家裏暫時沒有牛肉,早上起牀起得太晚,肚子餓的咕咕叫,翻冰箱就翻出了一大堆意麪的材料,不過一下子發現了牛肉濃湯寶,哈哈,沒有牛肉的最佳解決方案誕生,一樣可以做出肉醬意麪的味道,也超級方便,各位懶人可以嘗試一下哦,嘿嘿,對啦,木有芝士粉用奶粉代替...
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新鮮牛肉什麼味道
  • 新鮮牛肉什麼味道

  • 羶味、肉腥味。牛肉聞起來羶味是非常大的,但是做熟了口感是非常的細膩的,有些牛肉會被製作成零食,比如牛肉乾。製作牛肉之前可以將它的羶味除去,可以用檸檬水浸泡一段時間或者是用其他的調料醃製一下。也可以先浸泡一段時間,再焯水,同樣可以去除部分羶味。...
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美味牛肉麪怎麼做-美味牛肉麪的做法
  • 美味牛肉麪怎麼做-美味牛肉麪的做法

  • “昨天做了紅燒牛肉。由於紅燒的湯汁比較粘稠必須要加一點開水來稀釋,這樣牛肉麪的湯汁就不粘稠了。紅燒牛肉是我昨天做的請看”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美味牛肉麪的做法步驟1、香菜洗淨切碎。2、鍋中放入少量的水大火...
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牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法
  • 牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法

  • “這道菜有點類似東北亂燉,喜歡的材料往鍋裏扔,燉煮熟了就開吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉(80克)鮮菇(少許)青菜(少許)西紅柿(一個)越南米粉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉鮮菇面線的做法步驟1、準備材料:新鮮的菇(美國超市買的,...
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牛肉拉麪的做法 絲路金味軒牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 絲路金味軒牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “有很多人將蘭州拉麪和蘭州牛肉麪混淆,蘭州拉麪是一個品類,而牛肉拉麪它是蘭州拉麪裏面的一個品種,如臊子面、炸醬麪、打滷麪、涼麪等等也是其重要品種,蘭州還有專門的雜醬麪店、臊子面、打滷麪店等。一碗成功的牛肉麪應該是一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、...
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牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做
  • 牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做

  • “只要到了天寒地凍冬季,人們特別想吃一碗拉麪禦寒。一碗熱乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的温暖讓人無法拒絕,牛骨高湯是整個面的靈魂,自制高湯加上自制的拉麪,配上牛肉、蔬菜等食材就是一頓美味;濃濃的牛肉味噌麪包含全部家的温暖......牛肉味噌面還可以當做春節宴席的主食,一舉...
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美味可口的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 美味可口的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘鮮炒牛肉麪的主要食材牛肉,再加上青椒洋葱或者自己喜歡的蔬菜,還有蒜,姜,料酒,鹽,糖,胡椒粉,醬油,老抽,耗油,澱粉雞蛋等調味料,製作過程簡便快捷;這裏叫炒牛肉麪,其實只有牛肉是炒過的,整道菜實質上是湯麪,味道鮮甜可口,正...
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牛肉線面的做法 美味牛肉線面 牛肉線面怎麼做
  • 牛肉線面的做法 美味牛肉線面 牛肉線面怎麼做

  • “男婚女嫁,男方給女方送雞、線面,此面叫喜面。親朋好友第一次臨門暢敍友情,煮一碗線面招待,此面叫餉容面。外出遠行,或迎送賓客,也要吃上一碗太平面,希望一路順風和家居平安。”食材明細主料線面(適量)牛肉((提前燉好)適量)青菜(適量)輔料食鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉...
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牛肉豆腐麪條的做法 kiddyfresh鹿優鮮-牛肉豆腐麪條 牛肉豆腐麪條怎麼做
  • 牛肉豆腐麪條的做法 kiddyfresh鹿優鮮-牛肉豆腐麪條 牛肉豆腐麪條怎麼做

  • “kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!【kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童專家】”食材明細主料牛排(30g)麪條...
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美味的牛肉麪怎麼做-美味的牛肉麪的做法
  • 美味的牛肉麪怎麼做-美味的牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(750克)胡蘿蔔(400克)土豆(1個)雞蛋(6個)輔料大葱(1段)薑片(6個)八角(2個)桂皮(適量)辣椒(2個)火鍋底料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味的牛肉麪的做法步驟1、洗淨煮好的牛肉(需放冷水鍋裏煮開一下)2、備好的胡蘿蔔,土豆3、備好的配...
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牛肉海鮮菇湯麪怎麼做-牛肉海鮮菇湯麪的做法
  • 牛肉海鮮菇湯麪怎麼做-牛肉海鮮菇湯麪的做法

  • “早餐喜歡吃湯湯水水的食物,家裏昨天燉了牛肉,今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條,早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇(100g)大頭菜(200g)掛麪(100g)雞蛋(4個)輔料牛肉(6塊)牛肉湯(適量)配料香油(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉海鮮...
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新鮮牛肉麪加盟哪家好
  • 新鮮牛肉麪加盟哪家好

  • 牛肉麪是很比較美味的美食,在很多地區都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪店裏美食的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,其實這是一個不錯的商機,開一家牛肉麪店也不需要多少錢,那麼新鮮牛肉麪加盟哪家好?一起來看一下吧。新鮮牛肉麪加盟哪家好1.舌尖尖牛肉麪舌...
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味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法
  • 味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法

  • “餓了千萬別看味噌牛肉全麥面,你咋不聽話呢?”食材明細主料雁門清高黑苦蕎全麥面(適量)牛腱子(適量)輔料柴魚片(適量)海帶(適量)豆腐(適量)香菇(適量)水煮蛋(適量)調料豆瓣醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌牛肉全麥面的做法步驟1、鍋中燒開水,放入牛腱子,汆...
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原味牛肉麪怎麼做-原味牛肉麪的做法
  • 原味牛肉麪怎麼做-原味牛肉麪的做法

  • “一碗熱湯牛肉麪,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,還有你的心。”食材明細主料牛肉(1000克)菌菇(適量)麪粉(200克)水(70克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨泡水,多換水,泡出血水2、...
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牛肉麪的做法 牛肉麪——家的味道 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 牛肉麪——家的味道 牛肉麪怎麼做

  • “不知道從何時起,我愛上了美食,精心製作一份美食,與家人分享,喜歡這樣一份暖暖的家的味道。”食材明細主料麪條(適量)熟牛肉(適量)牛肉湯(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)一品鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉麪的做法步驟1、手擀麪煮熟過水備用。2、牛肉加一品鮮...
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湯汁香味濃郁 鮮美無比圖解-牛肉湯麪 牛肉軟糯飄香
  • 湯汁香味濃郁 鮮美無比圖解-牛肉湯麪 牛肉軟糯飄香

  • 這碗牛肉湯麪,香到你舌頭都要吃下去。牛肉軟糯飄香,特別是牛肉湯香味濃郁,鮮美無比。牛肉加上豬小骨一起焯水,然後切成小塊,放入清水中,加入各種香料一起小火慢燉,燉湯的時候最好選用砂鍋,能更好的鎖住湯的鮮美味道。主料牛腱子:500克豬小骨:一根青菜:兩顆麪條:適量輔料大葱:一根生薑:...
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