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關於蒜泥毛蓬菜怎麼做的餐飲百科

蒜泥毛蓬菜怎麼做-蒜泥毛蓬菜的做法
  • 蒜泥毛蓬菜怎麼做-蒜泥毛蓬菜的做法

  • “我原來一直以為這個是海蓬菜,今天買的時候才知道這個是毛蓬菜。海蓬菜,莖杆是紅色的,這個毛蓬菜整體是綠色的。海蓬菜只在海邊生長,有鹹味,這個田間地頭都可以生長,無鹹味。營養價值差不多,只是海蓬菜更勝一籌。”食材明細主料毛蓬菜(150g)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)雞精(半克)壽司醋(3g...
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蒜泥菠菜的做法 紅嘴綠鸚哥——蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做
  • 蒜泥菠菜的做法 紅嘴綠鸚哥——蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做

  • “小的時候,我是一個特別挑食的孩紙,尤其不愛吃蔬菜,爸為了讓我吃菠菜,就講了這麼一個"紅嘴綠鸚哥"的故事,不能説因為故事裏皇帝愛吃這個菜,我就必定愛吃,但是慢慢我長大了,知道了吃菠菜帶來的巨大好處.因為,因為......大力水手也愛吃這個....呵...呵....呵.............
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姜蒜拌毛毛菜怎麼做-姜蒜拌毛毛菜的做法
  • 姜蒜拌毛毛菜怎麼做-姜蒜拌毛毛菜的做法

  • “清香脆嫩。”食材明細主料毛毛菜(200g)輔料姜碎(1勺)蒜碎(1勺)調料鹽(適量)油(1滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蒜拌毛毛菜的做法步驟1、毛毛菜用清水浸泡洗淨。2、把菜切成莖和葉兩半。3、清水中放入鹽,一滴油,油的放入是為了讓菜葉保持翠綠。4、先燙毛毛菜的莖,燙熟撈出。5...
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蒜泥菠菜怎麼做-蒜泥菠菜的做法
  • 蒜泥菠菜怎麼做-蒜泥菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。3、放入菠菜翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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蒜泥菜心怎麼做-蒜泥菜心的做法
  • 蒜泥菜心怎麼做-蒜泥菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(200g)輔料大蒜(8顆)白糖(半勺)生抽(2勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥菜心的做法步驟1、準備材料。2、菜心洗淨,大蒜去皮切碎。3、鍋內注入適量清水燒開,放入半勺油,半勺鹽,放入菜心焯燙2分鐘。4、撈出過冷水。5、撈出瀝乾水份,擺入盤中。6、碗內放...
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蒜泥油麥菜怎麼做-蒜泥油麥菜的做法
  • 蒜泥油麥菜怎麼做-蒜泥油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)白糖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、油麥菜切段。3、蒜剁成細末。4、鍋中放油,小火煸香蒜末。5、放入油麥菜中大火翻炒。6、加鹽、少許白糖和料酒調味提香,出鍋。...
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蒜泥生菜怎麼做-蒜泥生菜的做法
  • 蒜泥生菜怎麼做-蒜泥生菜的做法

  • “最近孩子愛上了這道快手菜,香脆可口”食材明細主料生菜(2-3個)輔料大蒜(2顆)調料香菇(1-2個)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、熱鍋冷油加入切好的香菇和大蒜,加少許蠔油。3、大火,加入生菜,翻炒加少許鹽和醬油。4、變色了,即可出鍋。...
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蒜泥莧菜的做法 【夏日小涼菜】蒜泥莧菜 蒜泥莧菜怎麼做
  • 蒜泥莧菜的做法 【夏日小涼菜】蒜泥莧菜 蒜泥莧菜怎麼做

  • 食材明細主料莧菜(500克)輔料大蒜(4瓣)配料香油(適量)食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥莧菜的做法步驟1、莧菜摘除老筋和老葉,洗淨備用。2、鍋中加水燒開,加入食用油.鹽和莧菜,煮1分鐘。3、把煮好的莧菜撈出,攤開晾涼。4、大蒜去皮,磨成泥,加鹽.香油拌勻。5、將...
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蒜泥炒菜心怎麼做-蒜泥炒菜心的做法
  • 蒜泥炒菜心怎麼做-蒜泥炒菜心的做法

  • “快手簡單,菜心是南方人經常吃的葉菜。尤其廣東人,去喝茶,下館子,點的最多的葉菜就是菜心。相信大家都聽過廣東吃飯必須點一個青菜壓軸的梗😁。”食材明細主料幹水菜心(1把)輔料蒜頭(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥炒菜心的做法步驟1、菜心浸泡在...
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蒜泥青菜怎麼做-蒜泥青菜的做法
  • 蒜泥青菜怎麼做-蒜泥青菜的做法

  • “蒜泥的味道充分融入到青菜之中,脆嫩美味。”食材明細主料青菜(300g)輔料蒜泥(50g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥青菜的做法步驟1、青菜洗淨切成小節,蒜剁成碎備用。2、油熱以後,放入蒜泥炒香。3、加入青菜一起翻炒。4、翻炒均勻。5、翻炒到蒜泥和...
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蒜泥毛豆怎麼做-蒜泥毛豆的做法
  • 蒜泥毛豆怎麼做-蒜泥毛豆的做法

  • “做飯純屬個人愛好,希望大家喜歡…😊。”食材明細主料毛豆(一碗)輔料蒜(2-3顆)小米椒(1-2顆)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥毛豆的做法步驟1、準備2-3顆蒜和1-2顆小米椒。2、毛豆準備大概一碗的量,清洗過程中可以用鹽搓一搓去毛。3、把大蒜和辣椒儘量切碎...
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蒜泥莧菜怎麼做-蒜泥莧菜的做法
  • 蒜泥莧菜怎麼做-蒜泥莧菜的做法

  • “野莧菜的功效:1.清熱解毒。野莧菜能清熱解毒、通利小便、清肝解毒,對於濕熱所導致的肝炎上火有一定的治療作用。2.止血補血。野莧菜含有豐富的鐵元素,且容易被人體吸收,提供人體造血功能,可促進患者傷口快速止血。經常食用野莧菜的人可以預防貧血,貧血的患者要多吃野莧菜,對補...
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蒜泥包心菜怎麼做-蒜泥包心菜的做法
  • 蒜泥包心菜怎麼做-蒜泥包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(適量)輔料橄欖油(適量)蒜泥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥包心菜的做法步驟1、準備材料2、用手撕成小片3、鍋中燒開水加鹽關火加入包心菜燙一下4、燙熟後撈出5、放到冰水中泡三次控幹水分6、鍋燒熱倒少許油7、加入蒜泥炒...
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煎毛蓬菜肉茄盒怎麼做-煎毛蓬菜肉茄盒的做法
  • 煎毛蓬菜肉茄盒怎麼做-煎毛蓬菜肉茄盒的做法

  • “買了一斤毛蓬菜,拌菜用了點,剩下的野菜焯水後收起來了。拿出來做個餡料吧。”食材明細主料茄子(2個)豬肉糜(適量)毛蓬菜(適量)麪糊(適量)輔料食用油(小許)調料食用油(半匙)食鹽(適量)雞精(1g)葱姜(小許)生抽(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎毛蓬菜肉茄盒的做法步驟1、乾麪粉,放一個雞蛋...
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蒜末鹼蓬怎麼做-蒜末鹼蓬的做法
  • 蒜末鹼蓬怎麼做-蒜末鹼蓬的做法

  • 食材明細主料鹼蓬(250g)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末鹼蓬的做法步驟1、鹼蓬洗乾淨,入水焯至七八成熟,撈出晾晾後,攥出裏面適量的水分2、蒜、葱備好。3、鍋中油熱後,加蒜末、葱花爆香。4、將焯好的鹼蓬切段,放入鍋中,加少量鹽翻炒後...
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蒜泥菠菜的做法 簡單美味-蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做
  • 蒜泥菠菜的做法 簡單美味-蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜(3個)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水。2、蒜剁成末,備用。3、鍋裏放水澆開,下菠菜。4、大略焯1分鐘撈出瀝乾水份。5、鍋裏放油,下一半蒜泥下去。6、倒入菠菜炒一分鐘。7、接着加入鹽和蠔油炒...
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蒜泥白菜怎麼做-蒜泥白菜的做法
  • 蒜泥白菜怎麼做-蒜泥白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥白菜的做法步驟1、炒鍋裏放油煸炒蒜泥2、加入白菜炒3、起鍋前加入鹽即可...
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蒜泥蒿菜怎麼做-蒜泥蒿菜的做法
  • 蒜泥蒿菜怎麼做-蒜泥蒿菜的做法

  • 食材明細主料蒿菜(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒿菜的做法步驟1、大蒜切碎。2、下油鍋炸一下。3、蒿菜切段,放入。4、加適量鹽,翻炒。5、出鍋。...
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蒜泥花菜怎麼做-蒜泥花菜的做法
  • 蒜泥花菜怎麼做-蒜泥花菜的做法

  • “脆脆的,充滿了蒜泥的香味。”食材明細主料花菜(500g)輔料蒜泥(100g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥花菜的做法步驟1、花菜掰成小塊,用鹽水泡一泡花菜。2、放入空氣炸鍋炸3分鐘。3、翻面再來三分鐘。4、蒜泥裏放入兩勺橄欖油和鹽攪拌均勻。5、把蒜...
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蒜泥小青菜怎麼做-蒜泥小青菜的做法
  • 蒜泥小青菜怎麼做-蒜泥小青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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蒜泥海菜怎麼做-蒜泥海菜的做法
  • 蒜泥海菜怎麼做-蒜泥海菜的做法

  • “海芝寶有機海菜,來自十里之外的深海,自然生長。入口嫩滑,營養豐富,特別好吃。這種小海菜顏色翠綠,口成鮮嫩,清脆爽口,營養美味。我吃了很多年,推薦給大家,超市,網上都有買的。”食材明細主料海菜(200克)輔料香油(1勺)蒜泥(適量)鹽(1勺)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜泥海菜的做法步...
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蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做
  • 蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做

  • “婆婆退休在家,跟別人要了一塊地,空閒時種了幾種蔬菜,真正的綠色有機菜。油麥菜嫩嫩的,拔了一把涼拌吃,解油膩最好”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨2、鍋中放水燒開,加少許鹽...
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蒜香蓬蒿菜怎麼做-蒜香蓬蒿菜的做法
  • 蒜香蓬蒿菜怎麼做-蒜香蓬蒿菜的做法

  • “小時候吃的蓬篙菜都是矮矮胖胖的,這幾年這種長杆的蓬篙菜倒是後來居上,菜場上到處都是,相比矮的而言,長杆的這種脆些,加點蒜沫也是清清爽爽的,味道不錯!”食材明細主料蓬蒿菜(250克)蒜頭(適量)輔料鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蓬蒿菜的做法步驟1、準備的原料。2、...
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蒜泥拌生菜怎麼做-蒜泥拌生菜的做法
  • 蒜泥拌生菜怎麼做-蒜泥拌生菜的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明細主料生菜(一棵)輔料蒜泥(適量)青椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌生菜的做法步驟1、新鮮生菜一棵,摘去老葉。2、清水浸泡片刻,洗淨。3、放入盤中備用。4、蒜搗成泥,加入適量清水。5、適量鹽,生抽,陳醋,...
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蒜泥開洋蓬蒿菜如何做簡單又好吃
  • 蒜泥開洋蓬蒿菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓬蒿菜:400輔料大蒜:一頭開洋:適量具體步驟1.蓬蒿洗淨切段備用2.大蒜切碎,開洋洗淨瀝乾水分3.熱鍋冷油,下入開洋至飄香後下蒜泥,略打散後倒入蓬蒿段,翻炒至析出水分,加調味翻炒出鍋。...
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