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關於蜂蜜全麥果乾小麪包的餐飲百科

自制蜂蜜全麥果乾小麪包如何做簡單又好吃

  • 自制蜂蜜全麥果乾小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：400蜂蜜：40全麥粉：100雞蛋：80輔料糖：20牛奶：290ml酒漬果乾：80鹽：6黃油：40乾酵母：6亞麻籽：20具體步驟1.後油法揉至擴展階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵；2.一次發酵後，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始...
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蜂蜜全麥果乾小麪包如何做簡單又好吃

  • 蜂蜜全麥果乾小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法揉至擴展階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵；2.一次發酵後，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始二次發酵；3.二次發酵後，刷上均勻的蛋液；4.烤箱180°預熱，中層17分鐘。...
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蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “這就是曾經風靡一時的蜂蜜小麪包。上個週六女兒開運動會的時候我在家做了這款我以前特別喜歡吃的蜂蜜小麪包，LG和女兒吃過後也説確實不錯！所有材料一共做了三盤，其中一盤加入了蘋果餡。”食材明細主料高粉（596克）酵母（4克）牛奶（457克）蛋白（104克）鹽（9克）糖（56克）黃油（61克）輔料蜂蜜（一小...
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蜂蜜小麪包的做法 手工揉麪蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 手工揉麪蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “既然買了烤箱，那就用起來吧！😄”食材明細主料高筋麪粉（3量杯）低筋麪粉（1量杯）雞蛋（2顆）酵母（6g）白砂糖（40g）玉米油（40g）鹽（5g）奶粉（40g）沾底料白砂糖（2茶勺）低筋麪粉（2茶勺）白芝麻（2茶勺）玉米油（2茶勺）温水（180g）封頂水蜂蜜（1勺）白水（1勺）甜味（口味）數小時（耗時）高級（難度）蜂蜜小麪包的做法步驟1、除去玉米油，...
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蜂蜜葡萄乾麪包的做法 麪包機迪艾法：蜂蜜葡萄乾麪包 蜂蜜葡萄乾麪包怎麼做

  • 蜂蜜葡萄乾麪包的做法 麪包機迪艾法：蜂蜜葡萄乾麪包 蜂蜜葡萄乾麪包怎麼做

  • “家裏買了一台東菱麪包機，對於它的百變迪艾法，我也是第一次接觸這個新名詞，此前是一竅不通，所以特意在使用前做足了功課，我在百度上查閲了大量的資料，最大的感受就是，普通麪包機就像是傻瓜相機，而東菱DL-T13麪包機則相當於單反相機，它把麪包製作過程完全開放給使用者，可以發揮智慧...
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蜂蜜小麪包的做法 鬆軟的蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 鬆軟的蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “吃蜂蜜小麪包嘍.........”食材明細主料高筋麪粉（適量）黃油（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）蜂蜜（適量）玉米油（適量）酵母粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂蜜小麪包的做法步驟1、把白糖.鹽.雞蛋.酵母加水揉成團。2、發酵3小時,揉好。3、芝麻.白糖拌勻。4、把...
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蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包🍞 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包🍞 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “在其他地方看到的分享，比較簡單，適合我這種剛入坑的！”食材明細主料雞蛋（一個）黃油（25g）糖（35g）高粉（260g）低粉（115g）牛奶（150g）鹽（4g）酵母（4g）蜂蜜（55g）輔料油（一匙）水（一匙）蜂蜜（一匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂蜜小麪包的做法步驟1、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻。2、倒入高粉和...
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蕎麥蜂蜜小麪包的做法 不怕長胖的……蕎麥蜂蜜小麪包（湯種法） 蕎麥蜂蜜小麪包怎麼做
全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法

  • 全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（228克）全麥粉（98克）紅糖（20克）牛奶（218克）輔料酵母（5克）鹽（6克）黃油（28克）桂圓（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖果乾麪包的做法步驟1、將稱量好的牛奶倒入麪包桶中；2、在麪包桶的一角放入白糖；3、鹽放入麪包桶的另一個角上；4、倒入麪包粉和全...
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蜂蜜全麥麪包怎麼做-蜂蜜全麥麪包的做法

  • 蜂蜜全麥麪包怎麼做-蜂蜜全麥麪包的做法

  • “學廚杯子6連膜”食材明細主料高筋麪粉（150克）全麥麪粉（100克）乾酵母（2克）蜂蜜（1大匙）橄欖油（2大匙）水（250克）原味酸奶（60克）輔料燕麥片（適量（裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜全麥麪包的做法步驟1、材料備齊。2、高筋麪粉全麥粉乾酵母混合拌勻。3、加入其他材料。4、根據面...
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菠蘿蜜核全麥麪包的做法 菠蘿蜜核芝麻全麥麪包 菠蘿蜜核全麥麪包怎麼做

  • 菠蘿蜜核全麥麪包的做法 菠蘿蜜核芝麻全麥麪包 菠蘿蜜核全麥麪包怎麼做

  • “各種快手回到麪包，忽然感覺似乎有些不適應，不知道要如何安排時間。這麪包冷藏發酵，似乎並不會太費工夫。按照方子備料，照例把板栗改成菠蘿蜜核。全麥粉和菠蘿蜜核的粉末摻雜在麪糰中，讓麪糰的筋膜變得不那麼結實。揉好的麪糰直接放在冰箱中冷藏發酵一晚，取出的時候似乎還是剛...
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蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包&韓國小饅頭 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包&韓國小饅頭 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “頂部金黃香甜，中間鬆軟，底部焦脆，吃起來又香又脆又軟，她就是早已風靡大街小巷的——蜂蜜小麪包，也還因為它脆脆的底部很像煎饅頭，所以也叫韓國烤饅頭。實在是非常好吃的一款小麪包，正在拍圖時就被兒子吃掉一個了！”食材明細主料高粉（175g）低粉（75g）酵母（2g）鹽（1g）雞蛋（1個）牛奶（100g）白糖（50...
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小蜜蜂麪包怎麼做-小蜜蜂麪包的做法

  • 小蜜蜂麪包怎麼做-小蜜蜂麪包的做法

  • “十一從黃山歸來的第一天，早晨吃完“晚一些”的早飯，下午怕女兒早早就餓了，臨近中午的時候開始做這款鬆軟的麪包。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100克）糖（50克）鹽（1克）泡打粉（2克）高粉（175克）低粉（75克）酵母（2克）黃油（10克）輔料底部蘸料1：白糖（5克）底部蘸料2：低筋麪粉（10克）底部蘸料3：芝麻（5克）配料蜜...
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果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法

  • 果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法

  • “不甘心人工接管全麥麪包程序的結果，決定再來一次全麥程序。當然不能要同樣的麪包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麪包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示添加果料。估摸着時間差不多，就不再四處瞎晃悠，蹲在旁邊，豎着耳朵，靜候嗶嗶聲起，然後，投料。一切...
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全麥蜂蜜麪包如何做簡單又好吃

  • 全麥蜂蜜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉：10水：70高粉：150紅糖：25鹽：1/4小匙酵母粉：3蜂蜜：20無鹽奶油：15蛋白：20杏仁粒：100輔料具體步驟1.2.將材料A先用橡皮刮刀拌勻，再用小火邊煮邊攪成糊狀，3.取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘後備用4.將做法1的材料...
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蜜蜂小麪包怎麼做-蜜蜂小麪包的做法

  • 蜜蜂小麪包怎麼做-蜜蜂小麪包的做法

  • “蜜蜂小麪包,又叫韓國小麪包,我也不知道為什麼要這麼叫,反正有人是這麼叫的,管他叫什麼了,好吃才是硬道理.”食材明細主料高筋麪粉（110克）低筋麪粉（40克）酵母（3克）雞蛋（一個）鹽（1克）糖（25克）黃油（10克）牛奶（80克）油（適量）練乳（1勺）泡打粉（2克）底部蘸料糖（5克）低筋麪粉（10克）蜜蜂水蜜蜂（5克）水（5克）甜味...
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蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

  • 蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

  • “蜂蜜脆底小麪包還叫韓國小饅頭，好吃的停不了口。我做過好幾次，每一次剛出爐，先生和寶寶就迫不及待的去吃了，可見這個小麪包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉（175克、）低粉（75克）酵母（3克）鹽（1克）牛奶（100克）雞蛋（1個）白糖（50克、）泡打粉（2克）輔料白糖（5克、）白芝麻（20克）低粉面粉（10克、）甜味（...
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全麥蜜豆小餐包的做法 營養吃不胖，全麥蜜豆小餐包！ 全麥蜜豆小餐包怎麼做

  • 全麥蜜豆小餐包的做法 營養吃不胖，全麥蜜豆小餐包！ 全麥蜜豆小餐包怎麼做

  • “全麥粉富含豐富的膳食纖維，而且飽腹感很強，特別適合減脂人羣。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉，搭配甜蜜的紅豆，口感吃起來特別細膩，而且味道也是非常不錯的，新手小白也能在家輕鬆Get！”食材明細主料高筋麪粉（250g）全麥粉（50g）有機牛奶（160g）輔料奶粉（10g）全蛋液（55g）煉乳（20g）奶油...
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蜂蜜小麪包怎麼做-蜂蜜小麪包的做法

  • 蜂蜜小麪包怎麼做-蜂蜜小麪包的做法

  • 食材明細麪糰高筋粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（120g）酵母（2g）鹽（2g）黃油（20g）輔料黃油（20）蜂蜜（適量）白砂糖（適量）橄欖油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蜂蜜小麪包的做法步驟1、揉麪：250g高筋粉+1個雞蛋+120g牛奶+2g酵母+2g鹽。2、揉光滑後加20g黃油。3、揉至出手套膜。4、發酵至兩倍大。5...
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燕麥蜂蜜麪包怎麼做-燕麥蜂蜜麪包的做法

  • 燕麥蜂蜜麪包怎麼做-燕麥蜂蜜麪包的做法

  • “本來想做芝麻蜂蜜麪包的，整形的時候發現芝麻只有一點點了，壓根不夠用，於是就把麥片壓碎混在芝麻一起抹面包底了，而且麪包表面也撒了些，烤的時候陣陣香味，出爐後趁後刷上一層蜂蜜，底脆中間軟上香甜的口感太棒了。”食材明細主料麪包粉（280G）蜂蜜（20G）牛奶（130ML）輔料黃油（30G）燕麥（20G）雞...
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蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • 蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • “其實這個方子之前已經做過好幾次了，但總是不夠理想，這次是換了燕麥片再做一次，想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來，搞得稍微有些回縮了。。。味道麼，自是不錯的，尤其是蜂蜜，一定要用真正的椴樹蜜，那香味非常贊滴~~之前用的燕麥片，是雀巢那種即衝即...
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家庭自制蜂蜜小麪包-蜂蜜小麪包

  • 家庭自制蜂蜜小麪包-蜂蜜小麪包

  • “家庭自制蜂蜜小麪包，簡單易做，味道甜美，用時較短，最樸素的烘焙方式。”食材明細主料面（300克）輔料牛奶（140克）雞蛋（兩個）蜂蜜（少許）酵母粉（5克）白糖（40克）鹽（2克）食用油（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制蜂蜜小麪包的做法步驟1、碗中加入雞蛋兩個，酵母粉5克，白糖40克，牛奶140...
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全麥蜂蜜提子包怎麼做-全麥蜂蜜提子包的做法

  • 全麥蜂蜜提子包怎麼做-全麥蜂蜜提子包的做法

  • 食材明細主料全麥粉（50g）高筋麪粉（200g）輔料雞蛋（40g）黃油（20g）糖（10g）酵母（3g）葡萄乾（50g）牛奶（135g）鹽（2.5g）蜂蜜（20g）蛋液（刷表皮）（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥蜂蜜提子包的做法步驟1、葡萄乾提前用清水浸泡20分鐘，撈出用廚房紙巾吸乾水份備用。2、後油法除葡萄乾外所有材料混合...
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香蕉蜂蜜小麪包的做法 甜蜜分享——香蕉蜂蜜小麪包 香蕉蜂蜜小麪包怎麼做
全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法

  • 全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（100克）橄欖油（20克）雞蛋（一個）牛奶（150克）水（60克）鹽（4克）酵母（4克）糖（20克）輔料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥乾果麪包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料，包括面，牛奶，雞蛋，油，鹽、糖揉成...
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