![火爆蛤蜊怎麼做-火爆蛤蜊的做法]( "火爆蛤蜊怎麼做-火爆蛤蜊的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（500g）輔料青紅尖椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料海鹽（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火爆蛤蜊的做法步驟1、新鮮蛤蜊洗淨2、入鍋焯水至開口3、撈出洗淨泥沙，蛤蜊比較髒，不這樣洗往往裏面含泥沙4、葱薑蒜，幹辣椒爆香5、入鍋加黑胡椒...
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![爆炒辣蛤蜊怎麼做-爆炒辣蛤蜊的做法]( "爆炒辣蛤蜊怎麼做-爆炒辣蛤蜊的做法")
- “男人5點多打來電話，“給我炒個辣嘎啦吧，晚上喝一罐。”“吃噶啦，哈啤酒”。每到夏季青島人民飯桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒，四五塊一斤的小東西帶給了我們永遠不會遺忘的家鄉味道。朋友家人都覺得我做的格外好吃入味，其實很簡單，葱薑蒜辣椒一樣不可少，大火煸幹出...
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![蛤蜊蒸豬肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸豬肉 蛤蜊蒸豬肉怎麼做]( "蛤蜊蒸豬肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸豬肉 蛤蜊蒸豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）蛤蜊（適量）輔料香菇（適量）蝦仁（適量）葱（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）生雞蛋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蛤蜊蒸豬肉的做法步驟1、蛤蜊劈開。豬肉剁碎，加雞蛋香菇蝦仁碎鹽味精葱等調料攪拌。2、豬肉糜入駐貝殼3、上鍋大火半小時。4、平底鍋加油爆葱蒜辣椒末...
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![蛤蜊煎怎麼做-蛤蜊煎的做法]( "蛤蜊煎怎麼做-蛤蜊煎的做法")
- “年初去廈門旅遊，攻略上一直提到海蠣煎很好吃。晚上在中山路終於吃到了，很喜歡，看着也不難做。在攤子上看了半個多小時，老闆是一個東北人，説做了很多年了，我看着做的有點粗，就是把海蠣，木薯粉，大蒜葉事先混合在一塊兒煎，最後一圈雞蛋，感覺不是本地人做有點不靠譜。第二天在鼓浪嶼的...
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![花蛤蜊怎麼做-花蛤蜊的做法]( "花蛤蜊怎麼做-花蛤蜊的做法")
- 食材明細主料花蛤蜊（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗好待用2、鍋內加油，待油熱後加入辣椒，這樣使辣味發散出來，再把花蛤蜊放入鍋內3、翻炒，至大部分花蛤蜊開口，然後加入少量的水4、水開後，出鍋小竅門喜歡醬炒的朋友，可以在油...
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![蛤蜊火腿蘿蔔湯怎麼做-蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法]( "蛤蜊火腿蘿蔔湯怎麼做-蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法")
- “這道菜總結一個字：鮮！入蘿蔔可使湯色清純，湯味稍帶甜；蛤蜊本身鮮，加入火腿調味，一則去腥，二則增鮮，自然完美調鮮，根本不用味精、雞精了。”食材明細主料白蘿蔔（200克）金字火腿（100克）蛤蜊（300克）輔料生薑（幾片）小葱或香菜（2根）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法步驟1...
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![爆炒蛤蜊怎麼做-爆炒蛤蜊的做法]( "爆炒蛤蜊怎麼做-爆炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊，又叫花甲，是大家非常熟悉的食材，尤其在大排檔裏最為常見，好像碩大的貝殼裏的肉越少就越顯得珍貴好吃，多數人都享受在貝殼裏尋找那一點點肉的快樂，然而我卻覺得大快朵頤來得更加痛快，如今人們的幸福指數越來越高，一個很大的原因就在於只要你想找的東西，幾乎都能買到！很快，我就...
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![醬爆蛤蜊怎麼做-醬爆蛤蜊的做法]( "醬爆蛤蜊怎麼做-醬爆蛤蜊的做法")
- “蛤蜊是補鈣補鋅很不錯的食材，家裏經常會買一些回來，燒給女兒吃，小丫頭也特別喜歡吃這類，炒一盆能給包乾，呵呵。”食材明細主料蛤蜊（500g）青椒（50g）洋葱（50g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生薑（1塊）大蒜（2粒）生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）糖（1小勺）黃豆醬（1勺）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蛤蜊的做...
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![蒸蛤蜊的做法 超簡單的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎麼做]( "蒸蛤蜊的做法 超簡單的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎麼做")
- “蛤蜊又稱沙蜆，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。這次選用的是河沙蜆。這道菜方法簡單，好吃，有營養~”食材明細主料沙蜆（500g（蛤蜊））輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蒸魚醬油（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（...
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![家常爆炒花甲（蛤蜊）如何做簡單又好吃]( "家常爆炒花甲（蛤蜊）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊（花甲）：自己頂輔料姜：適量葱：適量油：適量鹽：少許蠔油：適量料酒：少許具體步驟1.蛤蜊買回來後洗淨放水裏，加入少許鹽與幾滴香油，靜止1個小時以上。讓它吐沙乾淨。（據説把蛤蜊放在鐵容器裏，大力的顛顛它們，這樣蛤蜊...
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![辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣誘人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣誘人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “新鮮的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香，簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢！我的口味偏重了點，各位可以適量調節哦~八過，注意嘍，海鮮不要跟啤酒搭哦，這樣會促進身體裏產生尿酸結晶，引起痛風病！膽固醇高的、有結石史的也要剋制少吃海鮮呢~”食材明細主料蛤蜊（2斤...
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![蛤蜊怎麼做-蛤蜊的做法]( "蛤蜊怎麼做-蛤蜊的做法")
- “喜歡吃的朋友可以試下”食材明細主料蛤蜊（500克）葱（2棵）指天椒（2個）姜（1個）蒜頭（2個）輔料豆豉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蛤蜊的做法步驟1、1豆豉泡水，蛤蜊加入鹽水中大約30分鐘吐淨泥沙灼水備用。2、姜.葱.蒜頭.辣椒都切好，生粉加入少許水備用3...
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![葱爆蛤蜊怎麼做-葱爆蛤蜊的做法]( "葱爆蛤蜊怎麼做-葱爆蛤蜊的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蛤蜊的做法步驟1、1.熱鍋涼油爆香花椒、薑絲、紅辣椒、葱段2、2.放入蛤蜊、大蒜，大火爆炒。蛤蜊會出水，所以不能用小火，以免蛤蜊開口慢肉老。3、3.放入料酒、鹽調味4.等蛤蜊陸陸續續都開口...
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![油爆蛤蜊怎麼做-油爆蛤蜊的做法]( "油爆蛤蜊怎麼做-油爆蛤蜊的做法")
- “百吃不厭的平價海鮮”食材明細主料油蛤（500g）蒜（3瓣）香菜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蛤蜊的做法步驟1、材料準備好2、油蛤放進鹽水中浸泡2小時，讓其吐盡泥沙後撈出控幹3、蒜、香菜切碎4、鍋裏放油，燒至7、8層熟，放蒜蓉爆香5、放入控幹後的油蛤大火拌炒6、這時油...
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![葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做]( "葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做")
- “吃了蛤蜊肉，百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊（適量）輔料香葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鮑魚汁（適量）蒸魚豉油（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中，等到吐沙後，洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
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![烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎麼做]( "烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎麼做")
- “沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大，略呈三角形，較薄，殼頂位於貝殼中部稍靠前方，腹緣圓，殼表具有黃褐色發亮的外皮，頂部淡紫色，生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色，殼頂部顏色較深，生活在潮間帶下區和淺海的細沙灘。沙蛤，顧名思義，從名字上就可以瞭解這種蛤的最大特性就是含...
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![金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做]( "金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做")
- “中秋小假期，海鮮正當季。家人朋友小聚，除了大魚大肉，來一道酸爽的金湯蛤蜊肉，一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃，但買回來還要吐沙處理，有時候就覺得麻煩。這不，發現一款已經幫你去殼吐沙，乾乾淨淨的...
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![酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做]( "酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做")
- “愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃～”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料蒜蓉（3g）薑絲（1g）白酒（2勺）辣椒醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用（白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分）2、起油鍋、倒...
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![家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法]( "家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來説，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白痴類。原本想清炒，即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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![清火春菜蛤蜊湯菜的做法 【廣東】清火春菜蛤蜊湯菜 清火春菜蛤蜊湯菜怎麼做]( "清火春菜蛤蜊湯菜的做法 【廣東】清火春菜蛤蜊湯菜 清火春菜蛤蜊湯菜怎麼做")
- “春節吃了太多煎炸上火的食物，得來個清火的”食材明細主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清火春菜蛤蜊湯菜的做法步驟1、姜起皮，切片備用2、蛤蜊肉洗淨，備用3、春菜洗淨，切成約5釐米長的段4、鍋中倒入少許油，爆香...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裏加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾，近幾年呢，海鮮市場都是賣吐淨...
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![家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法]( "家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（適量）輔料油（適量）花椒（適量）葱花（適量）蠔油（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了，加入蠔油香菜...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做")
- 食材明細主料蛤蜊（一斤）輔料葱（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）自制的蒜蓉辣醬（適量）五香粉（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、葱薑蒜切好，乾紅辣椒洗淨切段。2、蛤蜊要多洗幾遍。裏面沙子多放到清水裏養一天。...
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![青椒爆炒蛤蜊肉怎麼做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法]( "青椒爆炒蛤蜊肉怎麼做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法")
- “前幾天去超市買東西，看着超市有賣花蛤肉就買了點，今天加了點青椒，做了道寶寶最愛吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉（150g）青椒（2個）輔料葱末（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1-2勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）青椒爆炒蛤蜊肉的做法步驟1、所有材料準備好備用備用。2、花蛤肉提前倒入盤...
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![葱爆蛤蜊的做法 簡單鮮美的海鮮小炒----葱爆蛤蜊 葱爆蛤蜊怎麼做]( "葱爆蛤蜊的做法 簡單鮮美的海鮮小炒----葱爆蛤蜊 葱爆蛤蜊怎麼做")
- “最近對蛤蜊非常感興趣，主要是花蛤肉質細嫩、味道鮮美，營養豐富，物美價廉，花蛤脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。還含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養綠色食品。蛤肉具有降低血清膽固醇作用，有滋陰明目、化痰之功效。葱爆花蛤是一道既簡...
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味味甜
