我是薯丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅薯 ：2個

輔料

具體步驟

1. 紅薯，紅薯（地瓜）澱粉，一小勺白糖

2. 微波爐高火5分鐘。用蒸的也行~時間到了以後用筷子戳到裏面，軟了就Ok

3. 趁熱加一小勺糖，隨便用什麼方法只要搗碎就可以

4. 搗碎以後慢慢加紅薯澱粉攪拌，每次麪粉也加，一點點就好。太乾加點水啦~

5. 案板上好揉一點，直到不太看得見顆粒就ok啦。要是粘的話撒點麪粉或澱粉在案板上，搓圓

6. 下鍋炸之前裹點麪粉！炒鍋放點油，差不多蓋住薯丸就好，一定用小火哦，多翻翻別糊了！Finish！~

烹飪技巧

個人覺得放涼了會更好吃！兩個紅薯炸出來就這麼一小碗捏，喜歡吃或人多4、5個紅薯好啦~