![德式黑森林怎麼做-德式黑森林的做法]( "德式黑森林怎麼做-德式黑森林的做法")
- “兩個俺最愛的人，老爸和俺家小帥哥的生日在同一天，兩週前我就開始琢磨做個啥樣的蛋糕呢~~小帥哥愛吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃鬆軟滴，想來想去這款【黑森林】最適合~~這款蛋糕堪稱經典，玩烘焙的視乎都做過，蛋糕裝飾自由發揮。我做的不咋樣，奶油擠花實在不是俺強項，一年到頭也擠...
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![德式臘腸鹹派如何做簡單又好吃]( "德式臘腸鹹派如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200g鹽：10g無鹽奶油：150g黑胡椒：少許大葱：50g德式臘腸：200g乳酪絲：200g雞蛋：3個鮮奶：100g鮮奶油：150g輔料具體步驟1.將低筋麪粉與鹽一起過篩後，再加入切丁的無鹽奶油、打散的雞蛋與水，搓揉成面糰後，放置於冷...
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![德式烤方肉怎麼做-德式烤方肉的做法]( "德式烤方肉怎麼做-德式烤方肉的做法")
- “【德式烤方肉】德式與中式的完美結合，入味肉汁~”食材明細主料大塊五花肉（700g）輔料啤酒（250ml）丁香（20g）小茴香（20g）蒜（12g）洋葱（100g）鹽（10g）黑胡椒（13g）蜂蜜（50ml）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）德式烤方肉的做法步驟1、將肉洗淨吸乾水分，將蒜末、鹽、黑胡椒均勻塗抹在方肉四周2、切...
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![德式火腿夾心黑全麥土豆華夫餅怎麼做-德式火腿夾心黑全麥土豆華夫餅的做法]( "德式火腿夾心黑全麥土豆華夫餅怎麼做-德式火腿夾心黑全麥土豆華夫餅的做法")
- “火腿夾心的土豆華夫換黑全麥再來一波自發粉無需另加酵母土豆+黑全麥漲發不高”食材明細主料土豆泥（100克）黑全麥自發粉（150克）水（40克）橄欖油（25克）細砂糖（15克）輔料德式啤酒伴侶火腿（80克）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德式火腿夾心黑全麥土豆華夫餅的做法步驟1、用料：土豆泥10...
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![正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法]( "正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法")
- “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉，別説喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裏真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜，然後就很用心得跟德國人...
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![德式榛子牛角餅乾怎麼做-德式榛子牛角餅乾的做法]( "德式榛子牛角餅乾怎麼做-德式榛子牛角餅乾的做法")
- “老早就收了這道榛子牛角餅乾，當看見桌上放了一袋榛子，便立即想起它來。榛子只需要去殼打粉就可以用，好在並不想做太多，否則去殼也挺費事的。打粉的時候加少許麪粉，可以防止榛子因為油脂太重而黏成一團。彎牛角的時候在想，這個小尖尖的牛角尖會不會被烤糊呢？如何讓厚薄不均的餅...
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![自己做的德式土豆小餅如何做簡單又好吃]( "自己做的德式土豆小餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘德式土豆小餅是一款小吃餅，是孩子愛吃的一款餅，是土豆製作而成的一款餅，所以大家都愛吃這款餅，營養豐富，土豆和洋葱作為原材料都是蔬菜裏的極品，多吃對身體比較好哦，喜歡的話趕緊來製作一份，是比較適合大家經常吃...
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![德式香腸漢堡如何做簡單又好吃-DIY]( "德式香腸漢堡如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料英式馬芬漢堡胚：4個香腸：4根輔料酸奶：適量意大利香醋：適量芥末：適量彩椒：把半個具體步驟1.基本上大家是長這個樣子滴。英式馬芬比較有咬勁，我自己做漢堡一般都用這種，不過如果沒有的話漢堡胚當然也可以嘍。2....
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![好吃的德式土豆如何做簡單又好吃]( "好吃的德式土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆餅：250雞蛋：1個麪粉：50輔料細葱末：15植物油：100胡椒麪：適量鹽：適量黃油：少許具體步驟1.將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒麪，麪粉25克，並混合均勻。2...
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![德式乳酪麪包怎麼做-德式乳酪麪包的做法]( "德式乳酪麪包怎麼做-德式乳酪麪包的做法")
- “用酵種製作麪包體，加之奶酪和酥菠蘿經冷藏之後，口感香甜濃醇”食材明細主料高筋麪粉（350g）低筋麪粉（150g）奶粉（15g）酵母（3g）砂糖（70g）鹽（5g）酵種（100g）冰水（250g）蛋（1只g）黃油（50g）輔料乳酪（適量）奶酪芝士（250g）蛋（2只）砂糖（90g）黃油（90g）玉米粉（15g）水果漿（300g）配料酥菠蘿（適量）黃油（30g）砂糖（30g）奶粉（5g）低筋面...
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![德式蘋果餡餅的做法 【番茄配方】德式蘋果餡餅——果香濃郁、口感鬆軟 德式蘋果餡餅怎麼做]( "德式蘋果餡餅的做法 【番茄配方】德式蘋果餡餅——果香濃郁、口感鬆軟 德式蘋果餡餅怎麼做")
- “這是起源於歐洲奧匈帝國時期的一種甜品。番茄今天也小試身手，感覺還是不錯滴！味道真的很不錯，尤其趁熱吃蘋果餡兒味道很好的！果香濃郁、口感鬆軟、味道香甜、風味獨特！”食材明細主料低筋麪粉（200g）鹽（1小撮）黃油（125g）細砂糖（75g）肉桂粉（1小勺）雞蛋（1顆）蘋果（1個）杏仁粉（50g）輔料糖霜（適量...
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![麪包的做法 德式午茶麪包 麪包怎麼做]( "麪包的做法 德式午茶麪包 麪包怎麼做")
- “看到海蘭的德式午茶麪包視頻，一下被吸引住了。這個麪包是配醬吃的，但我單吃也不錯。做是視頻是手做的，我懶，後來就改用麪包機揉麪發麪了，做好的麪包依然柔軟噴香。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（134克）雞蛋（1個（60克））白糖（36克）酵母（9克）鹽（9克）黃油（25克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
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![德式雜糧麪包怎麼做-德式雜糧麪包的做法]( "德式雜糧麪包怎麼做-德式雜糧麪包的做法")
- “王森世界名廚學院德式雜糧麪包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（180克）燙種（65克）全麥天然酵母種（80克）水（300克）輔料鹽（6克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）德式雜糧麪包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機...
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![德式千層蛋糕的做法 德式千層蛋糕（baumkuchen) 德式千層蛋糕怎麼做]( "德式千層蛋糕的做法 德式千層蛋糕（baumkuchen) 德式千層蛋糕怎麼做")
- “德式年輪蛋糕，不是一般的香！正宗的做法，是一個特製的滾筒，在下面裝滿蛋糕糊的槽中沾裹一層面糊，升入上面的烤箱內旋轉着烘烤，至均勻受熱烤熟，再下到蛋糕糊中沾裹一層，又升入烤箱中烘烤一層。如此重複十數次，至形成如同樹年輪般的層次。愛蛋糕的人都知道，蛋糕皮是最香的，這種蛋糕，層...
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![香煎德式火腿如何做簡單又好吃]( "香煎德式火腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料方火腿片：4片（每片約1cm厚）麪粉：3湯匙（45g）雞蛋：3枚古老也奶酪粉：120g鼠尾草：60g黃油：2湯匙（30g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.雞蛋在碗中打散，將古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒粉入碗中拌勻。2.將火腿片先沾上一...
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![德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法]( "德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法")
- “許多人喜歡布丁塔，可是家裏沒有專業的模具，這個可以用烘焙紙杯，自制德式布丁塔，而且操作簡單，不用打發黃油，也不怕打過，奶、油分離的狀態，喜歡的朋友可以試一試哦，這裏的紙杯是偷小朋友的，一出爐小傢伙就跟在後面追着要吃......”食材明細主料黃油（45g）蛋液（38g）低筋麪粉（145g）蛋黃（2個）...
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![比吃牛排喝紅酒更具風情-哈爾濱德式啤酒屋]( "比吃牛排喝紅酒更具風情-哈爾濱德式啤酒屋")
- 這家餐廳絕對是朋友聚會最佳去處，我們寢室一堆人都去過好幾次了！除了人均消費高了一點，也沒什麼缺點了。晚上去會比白天更熱鬧。餐廳的裝修風格具有很濃烈的德式風情。他們家的烤腸和小麥啤酒是必點。很多小吃和西餐，味道都很棒，牛肉的醬汁調得特別棒！分量都很足，和朋友聚餐很合...
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![德式火腿夾心土豆華夫餅怎麼做-德式火腿夾心土豆華夫餅的做法]( "德式火腿夾心土豆華夫餅怎麼做-德式火腿夾心土豆華夫餅的做法")
- “消耗土豆土豆做皮肉腸夾餡鮮雞汁給皮調味火腿夾餡土豆華夫”食材明細主料土豆泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）鮮雞汁（25克）酵母粉（2克）輔料德式啤酒伴侶火腿（80克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德式火腿夾心土豆華夫餅的做法步驟1、麪糰：土豆泥100克，中筋麪粉150克，水30克，鮮雞汁25...
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![德式田園麪包怎麼做-德式田園麪包的做法]( "德式田園麪包怎麼做-德式田園麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（30克）黑麥粉（150克）燙種（70克）天然全麥酵母種（70克）水（300克±）輔料鹽（8克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式田園麪包的做法步驟1、將所有材料（除水）全部稱好。2、倒入攪拌機中加水慢速攪拌2分鐘，快速8分鐘，攪拌至麪糰表...
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![德式農夫麪包怎麼做-德式農夫麪包的做法]( "德式農夫麪包怎麼做-德式農夫麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500克）黑麥粉（85克）裸麥粉（70克）水（300克）輔料鹽（10克）乾酵母（10克）燙種（65克）全麥天然酵母種（75克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式農夫麪包的做法步驟1、將所有材料倒入攪拌機一起攪拌。2、攪拌至麪糰表面光滑有彈性，室温發酵40分鐘。3、發酵好將麪糰分割...
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![德式農夫麪包如何做簡單又好吃]( "德式農夫麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料燕麥碎：75高筋粉：300酵母：5蜜棗(可選)：適量糖：120鹽：5奶粉(可選)：30温水：100ML輔料具體步驟1.酵母5g加入100ml温水,靜置15分鐘.2.燕麥碎75g,高筋粉300g,赤砂糖120g,鹽5g,奶粉30g混合加入酵母溶液,揉到出筋,麪糰35...
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![德式奶酪蛋糕如何做簡單又好吃]( "德式奶酪蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時德式奶酪蛋糕是一款德國家庭傳統的甜品，一般選用低筋麪粉、黃油、奶酪、糖等材料製作而成的，傳統的德國奶酪蛋糕一般會加入酸奶油和被浸泡過檸檬朗姆酒的葡萄乾，蛋糕吃起來會有種淡淡的朗姆酒香，冰凍過後食用...
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![德式饅頭如何做簡單又好吃]( "德式饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將餡料揉成麪糰，發酵至2倍大。2.發酵好的麪糰揉一會排出些氣孔，分成4份，滾圓，鬆馳10分鐘。3.鹽，醬油，水放到鍋裏煮開，放入麪糰，蓋上蓋子，中小火煮15分鐘左右，當水份都吸收到麪糰裏，底部金黃即可。（15...
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![「家有大廚」德式辮子麪包如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」德式辮子麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250雞蛋：1個淡奶油：150輔料黃油：20蛋黃：1個鹽：2白砂糖：25酵母：5葡萄乾：70牛奶：10具體步驟1.把雞蛋，淡奶油，糖，鹽，高粉，酵母倒入麪包機啟動二次和麪程序。在最後一次加入黃油到結束。2.這是和好的麪糰。3.放温暖...
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![德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法]( "德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法")
- “普雷結麪包原文是“brezel”，是每一家德國麪包店都有的麪包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裏介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。”食材明細主料高筋麪粉（500g）水（260g）乾酵母（5g）奶粉（10g）鹽（10g）麥糖（5g）豬油（12g）輔料鹽（25g）水（500g...
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味味甜
