德式火腿夾心土豆華夫餅怎麼做-德式火腿夾心土豆華夫餅的做法

“消耗土豆
土豆做皮
肉腸夾餡
鮮雞汁給皮調味
火腿夾餡土豆華夫”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

德式火腿夾心土豆華夫餅的做法步驟

• 1、麪糰：土豆泥100克，中筋麪粉150克，水30克，鮮雞汁25克，酵母粉2克，德式啤酒伴侶火腿80克。

• 2、土豆蒸熟搗泥。

• 3、取100克土豆泥，加入鮮雞汁拌勻，

• 4、倒入其他麪糰料，

• 5、揉成均勻面團，蓋上保鮮膜發酵。

• 6、麪糰蓬髮。

• 7、分割成8等分。

• 8、將火腿切成圓片，備用。

• 9、取一塊麪皮按扁。

• 10、放一片火腿。

• 11、將麪皮邊緣向中間收攏。

• 12、包起，捏緊收口。

• 13、翻面，收口向下，按成餅狀。

• 14、華夫機預熱。

• 15、將麪餅放在華夫機中央。

• 16、蓋上蓋子，加熱2-3分鐘。

• 17、揭蓋，表面金黃。

• 18、出鍋，置晾架上晾至温熱後食用。

小竅門

1、火腿可以換成其他肉類。
2、加熱時間根據華夫機實際情況酌情調整。