![宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法]( "宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法")
- “很多時候做菜，不是食用材料上的排列組合，就是烹調方法的排列組合，又或者是食用材料和烹調方法的互相的排列組合，宮保雞丁是我們經常吃的菜，又或者經常吃的蒙古汁牛肉等，估計也可以換成宮保排骨或蒙古汁雞肉？當然可以，但也不是絕對的，有些食材之間或某些烹調方法結合起來是比較怪...
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![宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法]( "宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）豆腐（適量）花生（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魷魚豆腐的做法步驟1、主要原料2、魷魚洗淨略打花刀切塊，青紅椒切斜塊備用。3、花生炸熟備用。4、豆腐切小塊，放油鍋炸制。5、...
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![排骨燜豆腐怎麼做-排骨燜豆腐的做法]( "排骨燜豆腐怎麼做-排骨燜豆腐的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）豆腐（一塊）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（一小勺）老抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燜豆腐的做法步驟1、葱花切斷備用。2、中豆腐切塊。3、入鍋煎。4、換一面繼續煎。5、將煎好的豆腐撈出來備用。6、排骨入鍋煮幾分鐘。7、調一碗料汁，適...
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![宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做]( "宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）輔料花生米（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）料酒（5克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、將豆腐丁放入平底鍋中煎，煎成金黃色。3、...
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![宮保豆泡怎麼做-宮保豆泡的做法]( "宮保豆泡怎麼做-宮保豆泡的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）花生米（若干）豆泡（適量）輔料郫縣豆瓣醬（兩勺）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）花椒（15-20粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆泡的做法步驟1、準備好食材,偷了個小懶沒有買豆腐煎炸,而是直接買的豆腐泡,豆泡切開以便更加入味.2、.黃瓜洗淨切小塊,...
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![山寨宮保豆腐怎麼做-山寨宮保豆腐的做法]( "山寨宮保豆腐怎麼做-山寨宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料萵筍（適量）花生米（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）芝麻油（適量）醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山寨宮保豆腐的做法步驟1、原料圖。2、豆腐和萵筍分別洗淨切丁、蒜切末，除油之外的所有調料加水兑成料汁。3、平底鍋放...
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![宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法]( "宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（一塊）蒜苗（適量）葱（適量）米椒（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）雞精（少量）白糖（少量）生抽（少量）色拉油（一碗）豆瓣醬（少量）味精（適量）老抽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保千葉豆腐的做法步驟1、用清水化開千葉豆腐。2、切小塊。3、葱，蒜，米椒，...
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![宮保黃豆的做法 私房菜：宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做]( "宮保黃豆的做法 私房菜：宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做")
- “黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善...
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![腐乳汁燒排骨怎麼做-腐乳汁燒排骨的做法]( "腐乳汁燒排骨怎麼做-腐乳汁燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（300克）輔料腐乳汁（3勺）配料料酒（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐乳汁燒排骨的做法步驟1、鍋中放入清水和排骨,加兩勺料酒2、燒開，去掉浮沫3、把排骨焯熟4、撈出來放入冷水裏洗淨5、攥幹水份備用6、熱鍋入油,到入排骨7、在加三勺腐乳汁8、燒至湯汁收幹...
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![宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- ““宮保豆腐”這可不是故能玄虛，因為這道菜餚是用“宮保雞丁”的調味料燒製的，所以將其叫做“宮保豆腐”。菜餚的味道還挺好。實際以前我不太願意使用這種複合調味料，總是自己調製，偶爾用過之後，感覺還是挺方便的，特別是零廚藝的主婦。可以一試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保雞丁是四川的傳統名菜之一，是由雞丁、幹辣椒和花生米等炒制而成。宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的，兩者烹調方法相同，只是雞丁被老豆腐取代了，成菜色澤紅潤，味道鮮辣甜香，還多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下飯的創意菜餚。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料葱白（適量）炸花生米...
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![宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法]( "宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）花生米（適量）輔料醬油（適量）蠔油（3g）澱粉（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁2、胡蘿蔔，黃瓜切丁3、空氣炸鍋花生米，180度5分鐘4、調製醬汁，上面的配料放在一起，攪拌均勻即可5、鍋燒熱，刷一層油，...
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![豆腐燜排骨怎麼做-豆腐燜排骨的做法]( "豆腐燜排骨怎麼做-豆腐燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500克）老豆腐（380克）幹辣椒（6個）黃豆醬（2勺）八角（3顆）大蒜（5粒）香葱（2顆）醬油（2匙）白糖（1小勺）薑片（3塊）老抽（1勺）澱粉（2勺）輔料鹽（適量）水（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐燜排骨的做法步驟1、主材料。2、排骨洗淨切塊，加入兩勺澱粉、適量醬油和胡椒粉，抓均混合...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保菜系也是川菜的經典菜。這個宮保豆腐就是從宮保雞丁演變而來，調料和宮保雞丁沒有改變，只把雞丁換成豆腐。成菜紅亮鮮香，微辣開胃，豆腐香軟滑嫩，口感別具一格，也是很不錯的一道下飯菜。”食材明細主料豆腐（400克）黃瓜（20克）冬筍（20克）胡蘿蔔（20克）花生米（25克）輔料幹辣椒（3個）配料郫縣...
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![宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法]( "宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚豆腐（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豆瓣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）醬油（適量）薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魚豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁，黃瓜洗淨切小丁。2、用一個碗調料汁，放入澱粉，白糖，醋，醬油，胡椒粉，鹽...
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![腐乳豉汁醬排骨怎麼做-腐乳豉汁醬排骨的做法]( "腐乳豉汁醬排骨怎麼做-腐乳豉汁醬排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（半斤）輔料腐乳汁（3至4勺）甜麪醬（適量）豆豉醬（適量）配料葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳豉汁醬排骨的做法步驟1、肋排剁成寸段洗淨，至於流動水下衝至少20分鐘，漂去血水，用料理紙巾擦乾。2、炒鍋中倒適量油，下冰糖小火融至...
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![宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做")
- “今天上個豆製品類——北豆腐。也叫老豆腐，吃起來比嫩豆腐更有豆香味，我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黃，只是簡單配上幾個青椒和葱炒一下，就會好吃了。今天這道菜，在我家最常做的基礎上升級一下。説到豆腐的超下飯吃法，一般人們第一個想到的估計是麻婆豆腐，但是宮保豆腐的...
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![番茄宮保汁雞丁怎麼做-番茄宮保汁雞丁的做法]( "番茄宮保汁雞丁怎麼做-番茄宮保汁雞丁的做法")
- “説明一下，這不是正宗的宮保雞丁，只是用了瓶裝宮保汁，免得誤會，領略所謂的磚拍。不過味道的確不錯，酸酸甜甜兼微辣，在能嚐到宮保汁味的同時也能感受到番茄的鮮味（當然啦，番茄和黃瓜是自己種的，絕無化肥，全部在機肥哦），下飯佳品呢。此菜甜酸可口，色彩吸引，取料容易，童叟皆宜。”食材明細...
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![鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐]( "鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐口感滑嫩，營養又好吸收，是老人小孩的首選食材。此道宮保豆腐，是家庭版的，説白了，是自家喜歡的味道，鮮香嫩滑...
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![宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法]( "宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）花生米（1把）輔料白糖（4勺）醋（3勺）醬油（2勺）鹽（1克）澱粉（1勺）幹辣椒（4個）花椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保土豆的做法步驟1、土豆，黃瓜，胡蘿蔔切小塊。幹辣椒切段，姜切絲。2、調好料汁。白糖4勺，醋3勺，醬油2勺，鹽1克，澱粉1勺。3、鍋中...
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![宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法]( "宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（280克）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）熟花生米（1碟子）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺半）白糖（1勺）幹澱粉（1勺）清水（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫縣豆瓣醬。2、在碗中加入1勺...
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![宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “在宮保豆腐裏在加入雙匯火腿腸，這樣不光能吃豆腐還能像宮保雞丁一樣也能吃到肉，味道美美噠即宮保了豆腐也宮保了火腿”食材明細主料北豆腐（一塊）雙匯火腿（一兩根）花生米（適量）蒜（三粒）葱（兩大段）姜（三絲片）輔料生抽（3勺）糖（3勺）米醋（3勺）料酒（一勺）胡椒粉（1/3勺）鹽（適量）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十...
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![宮保脱骨帶魚的做法 【陝西】宮保脱骨帶魚 宮保脱骨帶魚怎麼做]( "宮保脱骨帶魚的做法 【陝西】宮保脱骨帶魚 宮保脱骨帶魚怎麼做")
- “宮保脱骨帶魚是仿照宮保雞丁的做法制作的一道菜，先將帶魚去骨然後下油鍋炸制，再調汁燒製，甜辣口味，非常下飯，有老人的家庭這道菜不錯。”食材明細主料帶魚（280克）幹澱粉（2湯匙）花生米（25克）雞蛋（50克）輔料幹辣椒（20克）花椒（8克）糖（4克）鹽（2克）大葱（20克）料酒（1湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）醋（1湯匙）其...
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![排骨豆腐湯怎麼做-排骨豆腐湯的做法]( "排骨豆腐湯怎麼做-排骨豆腐湯的做法")
- “新鮮美味，營養豐富，口感甚佳。”食材明細主料排骨（一根）豆腐（一塊）輔料葱（少許）香菜（少許）薑片（三片）純淨水（適量）花椒（幾粒）調料鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）十三香（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨豆腐湯的做法步驟1、排骨洗淨切段。2、花椒幾粒，薑切片，備用。3、排骨開水淖一下，去...
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![排骨燉豆腐怎麼做-排骨燉豆腐的做法]( "排骨燉豆腐怎麼做-排骨燉豆腐的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）豆腐（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉豆腐的做法步驟1、豆腐切好。2、排骨提前燉熟。3、葱姜切好。4、放大料炒香。5、放入葱姜炒香。6、倒入豆腐，小火煎一下。7、倒入生抽...
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味味甜
