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關於彩椒的餐飲百科

彩椒蝦仁怎麼做-彩椒蝦仁的做法
  • 彩椒蝦仁怎麼做-彩椒蝦仁的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒蝦仁的做法步驟1、1、原料圖2、2、將彩椒清洗後切成小塊。3、3、將基圍蝦扒成蝦仁,在蝦的後背劃一刀,去掉蝦線,清洗...
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彩椒蘿蔔拌木耳怎麼做-彩椒蘿蔔拌木耳的做法
  • 彩椒蘿蔔拌木耳怎麼做-彩椒蘿蔔拌木耳的做法

  • “今天中不知道吃什麼蔬菜,就去地裏看看有什麼菜可以吃。發現紅皮蘿蔔長的不錯。紅皮蘿蔔涼拌着吃的味道最美味。於是乎就有了這道菜”食材明細主料紅皮蘿蔔(三個)香菜(一把)彩椒(一個)小米辣(四根)葱(半根)輔料鹽(適量)味精(少量)生抽(少許)白醋(味重)白糖(兩勺半)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分...
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蘭花魚米映彩椒怎麼做-蘭花魚米映彩椒的做法
  • 蘭花魚米映彩椒怎麼做-蘭花魚米映彩椒的做法

  • “此菜是網上搜來的,色鮮味美,魚肉滑嫩鮮香。真正的徽菜俺是沒嘗過,以前跟團去的黃山,但忘記了吃過什麼了,老實説,跟團旅遊,走馬觀花,也不可能吃到什麼好東西。”食材明細主料龍利魚片(2片)西蘭花(1朵)胡蘿蔔青豆(半碗)輔料迷你彩椒(4-5個)葱(2根)配料鹽(1/2茶匙)料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)糖(1/4茶...
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彩椒土豆片怎麼做-彩椒土豆片的做法
  • 彩椒土豆片怎麼做-彩椒土豆片的做法

  • “馬鈴薯營養成分非常全面,營養結構也較合理,能供給人體大量的熱能,脂肪含量很低,既可作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧,是普通的家常菜之一。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒土豆片的做法步驟1、準備好...
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彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法
  • 彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(800克)姜(3克)蒜(5克)彩椒(200克)葱(5克)輔料蠔油(0.5匙)糖(1匙)鹽(1匙)蒜蓉辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)孜然(5克)一品鮮醬油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)彩椒菊花雞胗的做法步驟1、雞胗摘除贓物用冷水浸泡一會兒洗淨瀝乾水份備用2、雞胗一分為二切開改刀成十字花不要切斷...
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彩椒雞柳怎麼做-彩椒雞柳的做法
  • 彩椒雞柳怎麼做-彩椒雞柳的做法

  • 食材明細主料雞柳(適量)紅椒(適量)輔料青椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔,青椒,紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳(料酒加鹽加姜蒜)4、放幾片蒜炒出香味5、把雞柳倒進去炒6、放入青椒、紅椒、胡蘿蔔絲7、待雞柳熟了,撒點黑胡椒8...
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彩椒牛肉炒飯怎麼做-彩椒牛肉炒飯的做法
  • 彩椒牛肉炒飯怎麼做-彩椒牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料紅菜椒(適量)蒜黃(適量)牛肉(適量)黃菜椒(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗切丁,雞蛋打散。2、鍋裏放油,倒入所有食材,炒熟前放鹽,出鍋。3、鍋裏放油,倒入...
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彩椒香腸芝士焗烤的做法 法包彩椒香腸芝士焗烤 彩椒香腸芝士焗烤怎麼做
  • 彩椒香腸芝士焗烤的做法 法包彩椒香腸芝士焗烤 彩椒香腸芝士焗烤怎麼做

  • “做來當早餐”食材明細主料法包(適量)彩椒(適量)芝士(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料椒鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)彩椒香腸芝士焗烤的做法步驟1、材料準備2、烤盤鋪油紙。法包切開,當胚。刷上蛋液,擺上大塊香腸和大條彩椒3、撒點椒鹽,再撒香腸丁,彩椒丁。4、這...
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糖醋彩椒豬排怎麼做-糖醋彩椒豬排的做法
  • 糖醋彩椒豬排怎麼做-糖醋彩椒豬排的做法

  • “誰説只有牛排好吃?用豬排也能做出地道英式豬排好不好,來自英國最風靡的廚師GordonRamsay的菜譜,清爽的彩椒配上香嫩的豬排,口感絕配!!少聊人家八卦,讓我們這些愛生活的吃貨們多多做美食來跟家人分享幸福的晚餐吧~!”食材明細主料豬排(2-3塊)彩椒(2個)洋葱(半個)蒜(3-5粒)黃油(15g)輔料...
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彩椒雞蛋炒麪怎麼做-彩椒雞蛋炒麪的做法
  • 彩椒雞蛋炒麪怎麼做-彩椒雞蛋炒麪的做法

  • “彩椒雞蛋炒麪,採用的是純麥面、甜紅辣椒、甜青辣椒,雞蛋、香葱,所用食材非常實惠,家常。美味快手的一餐,用時不到五分鐘就搞定。彩甜椒含有豐富的維生素C,是蔬菜含量最高的的。同時含有豐富的維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。辣椒能刺激口腔黏膜,引起的未蠕動,促進唾液分...
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彩椒煸頸肉的做法 【廣東】彩椒煸頸肉 彩椒煸頸肉怎麼做
  • 彩椒煸頸肉的做法 【廣東】彩椒煸頸肉 彩椒煸頸肉怎麼做

  • “有朋自遠方來,不亦樂乎.用什麼來招待朋友了?外面吃還是家裏吃?家裏吃要做些什麼菜?成了許多主婦頭疼的問題!關注豆帝煮教你搭配,烹飪搭配各種家常菜。今天我們這個菜是一個“炒肉片”很多人炒肉片,口感就是感覺柴。不好吃!那是你的技術問題及選料錯誤,看看我們今天的介紹你就知...
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彩椒涼拌金針菇怎麼做-彩椒涼拌金針菇的做法
  • 彩椒涼拌金針菇怎麼做-彩椒涼拌金針菇的做法

  • “金針菇吃了塞牙有木有?這裏有個小竅門:金針菇在沸水裏焯30秒,記住絕對不能多過30秒哦,這樣焯出來的金針菇就不會塞牙了。我還是好色啊,不漂亮的菜是堅決不做滴。”食材明細主料金針菇(適量)輔料彩椒(兩個)黃瓜(一根)配料香油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)清淡(口味...
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山藥彩椒炒肉片怎麼做-山藥彩椒炒肉片的做法
  • 山藥彩椒炒肉片怎麼做-山藥彩椒炒肉片的做法

  • “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、益胃助消化、降低血糖、有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬...
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彩椒蘿蔔怎麼做-彩椒蘿蔔的做法
  • 彩椒蘿蔔怎麼做-彩椒蘿蔔的做法

  • “將冬吃蘿蔔這句話落實到了極致,一個冬季,各種蘿蔔沒少吃。立春了,蘿蔔還沒有退出餐桌。白蘿蔔與彩椒組合,很清爽的一道菜,好吃也好看,養生也保健。”食材明細主料白蘿蔔(300g)彩椒(50g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒蘿蔔的做法步驟1...
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芝士焗彩椒土豆泥怎麼做-芝士焗彩椒土豆泥的做法
  • 芝士焗彩椒土豆泥怎麼做-芝士焗彩椒土豆泥的做法

  • 食材明細主料彩椒(兩個)芝士碎(適量)土豆(2個)胡椒粉(適量)輔料煉奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗彩椒土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切成小片,放入蒸鍋蒸熟2、蒸好的土豆加入適量的胡椒粉,和適量鹽,看自己口味添加3、在彩椒蒂四分之一處切開(如圖)然後把籽和白色的部分刮...
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涼拌彩椒金針菇怎麼做-涼拌彩椒金針菇的做法
  • 涼拌彩椒金針菇怎麼做-涼拌彩椒金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(200克)彩椒(半個)黃瓜(半根)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌彩椒金針菇的做法步驟1、金針菇、彩椒、黃瓜洗淨。2、鍋內放適量清水,燒開後,放入金針菇焯一分鐘,撈出放入涼水中。3、黃瓜、彩椒切絲。4、金針菇控水,...
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彩椒煎蛋怎麼做-彩椒煎蛋的做法
  • 彩椒煎蛋怎麼做-彩椒煎蛋的做法

  • “最近喜歡弄這個顏值高的菜菜,昨天做了一個迷你小豬排,沒拍照。今天就簡單的做了這個素的!”食材明細主料彩椒(適量)西蘭花(適量)土豆(適量)紅羅卜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)花生油(適量)薑片(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒煎蛋的做法步驟1、切好菜菜!2、...
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彩椒炒藕丁怎麼做-彩椒炒藕丁的做法
  • 彩椒炒藕丁怎麼做-彩椒炒藕丁的做法

  • “蓮藕的功效與作用1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸...
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彩椒口蘑怎麼做-彩椒口蘑的做法
  • 彩椒口蘑怎麼做-彩椒口蘑的做法

  • 食材明細主料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)青椒(適量)口蘑(適量)輔料大蒜(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒口蘑的做法步驟1、製作此菜的材料。2、把青、紅、黃色彩椒切成塊備用。3、大蒜切成片備用。4、口蘑放開水中焯燙一下備用。5、焯燙好的...
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彩椒綠豆芽怎麼做-彩椒綠豆芽的做法
  • 彩椒綠豆芽怎麼做-彩椒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)紅椒(適量)青椒(適量)輔料葱薑蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)彩椒綠豆芽的做法步驟1、材料:綠豆芽,彩椒,葱薑蒜。2、準備工作:豆芽洗淨,彩椒切成絲,葱薑蒜切絲備用。3、鍋裏放入油,燒熱,加入花椒薑絲爆香。4、把綠豆芽,彩椒絲,葱蒜一起倒入鍋裏。5、翻...
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彩椒拌雙花怎麼做-彩椒拌雙花的做法
  • 彩椒拌雙花怎麼做-彩椒拌雙花的做法

  • “第一次髮菜譜,請多指教。天氣額、熱了,做一款小菜,彩椒拌雙花”食材明細主料花生(適量)彩椒(適量)青椒(適量)松花蛋(適量)輔料乾紅椒(適量)配料醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩椒拌雙花的做法步驟1、花生,彩椒,青椒,松花蛋。醋,生抽,香油,乾紅椒。2、花生下油鍋...
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彩椒西芹炒玉米筍怎麼做-彩椒西芹炒玉米筍的做法
  • 彩椒西芹炒玉米筍怎麼做-彩椒西芹炒玉米筍的做法

  • “逛超市的時候,發現有新鮮的玉米筍賣,聽到玉米筍這個名字,很多人都會覺得好奇,玉米筍究竟是屬於玉米一類的,還是屬於筍類呢?玉米筍是屬於玉米的一種,雖然20多塊一斤,確實有些貴,但是因為第一次吃新鮮的玉米筍,也顧不得那麼多了,一定要買盒回來常常鮮。哎,吃貨一個,無法控制對美食的熱...
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彩椒牛肉絲怎麼做-彩椒牛肉絲的做法
  • 彩椒牛肉絲怎麼做-彩椒牛肉絲的做法

  • “前兩天突然想吃牛肉,覺得外面的太貴又怕不乾淨。。。就在網上自學的這道菜,看了後,馬上帶了紅99就開始做。一共不到二十分鐘的時間。哈哈!瞬間滿足了我這個怕麻煩的吃貨一個小小的心願!值得一試。”食材明細主料牛肉(200g)彩椒(200g)輔料火鍋底料(50g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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彩椒香菇燒紅極參怎麼做-彩椒香菇燒紅極參的做法
  • 彩椒香菇燒紅極參怎麼做-彩椒香菇燒紅極參的做法

  • “上次京東買過一次磷蝦後家人都很喜歡吃,而且價格也不貴,這次緊盯着啥時上貨,因為經常斷貨,隨意瀏覽看到又上新品冰島紅極參,立馬領券下單買了五包蝦,一包冰島紅極參,以前是沒吃過海蔘的,買一包嚐嚐,這紅極參已經是處理好速凍的,只要冷藏室解凍就可以拿來炒菜或者煮粥了,先用彩椒炒...
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培根彩椒烏冬面怎麼做-培根彩椒烏冬面的做法
  • 培根彩椒烏冬面怎麼做-培根彩椒烏冬面的做法

  • “早上看到央視有關反式脂肪酸的新聞報道,調查表明氫化油由於價格低廉又易保持,能使得食物蓬鬆,所以它又常被運用於烘焙、油炸食品中,但氫化油含有大量反式脂肪酸,食用後會誘導動脈硬化導致腦血栓的形成;專家還指出反式脂肪酸直接能導致人們長胖、糖尿病、老年痴呆、發育遲緩等...
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