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關於彩椒的餐飲百科

脆皮培根彩椒披薩怎麼做-脆皮培根彩椒披薩的做法

  • 脆皮培根彩椒披薩怎麼做-脆皮培根彩椒披薩的做法

  • “酥脆的脆皮披薩是意大利風味的傳統披薩。脆皮面皮和其他麪皮不同的地方就是沒有加入糖這項材料。那是因為糖分會增加麪糰裏的酵母膨脹，讓脆皮披薩無法達到薄脆的效果。脆皮披薩應選用淺型披薩盤，我家的披薩盤較深，我選用了派盤，實際效果不錯呢。。”食材明細主料高筋麪粉（12...
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口蘑彩椒雞腿披薩的做法 口蘑彩椒烤雞腿肉披薩 口蘑彩椒雞腿披薩怎麼做

  • 口蘑彩椒雞腿披薩的做法 口蘑彩椒烤雞腿肉披薩 口蘑彩椒雞腿披薩怎麼做

  • “週末，終於遇到了個豔陽天，心情無比舒暢。今天按照慣例週六要到媽媽家吃飯，一大早我就準備着做披薩的材料，爸爸媽媽還是比較喜歡吃我做的披薩呢，也喜歡吃新奧爾良烤肉味的。雞腿肉已經提前一天醃製上了，我需要做的就是將餅皮面團發好、餡料備齊。今天，我要做一個新奧爾良烤雞腿...
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彩椒蝦仁炒飯怎麼做-彩椒蝦仁炒飯的做法

  • 彩椒蝦仁炒飯怎麼做-彩椒蝦仁炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯（200克）紅彩椒（半個）青豆（1把）蝦仁（250克）黃彩椒（半個）輔料姜（適量）生粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒蝦仁炒飯的做法步驟1、鮮蝦去殼後用牙籤從蝦背的第二、三節處挑出蝦線；2、洗淨蝦，放入適量的鹽、生粉、料酒和胡椒...
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彩椒牛肉炒飯怎麼做-彩椒牛肉炒飯的做法

  • 彩椒牛肉炒飯怎麼做-彩椒牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯（適量）輔料紅菜椒（適量）蒜黃（適量）牛肉（適量）黃菜椒（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗切丁，雞蛋打散。2、鍋裏放油，倒入所有食材，炒熟前放鹽，出鍋。3、鍋裏放油，倒入...
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彩椒炒天鵝蛋的做法 有一種鮮為人知的海鮮叫天鵝蛋~~彩椒炒天鵝蛋 彩椒炒天鵝蛋怎麼做
彩椒土豆片怎麼做-彩椒土豆片的做法

  • 彩椒土豆片怎麼做-彩椒土豆片的做法

  • “馬鈴薯營養成分非常全面，營養結構也較合理，能供給人體大量的熱能，脂肪含量很低，既可作為蔬菜製作佳餚，亦可作為主糧，是普通的家常菜之一。”食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒土豆片的做法步驟1、準備好...
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彩椒白玉菇怎麼做-彩椒白玉菇的做法

  • 彩椒白玉菇怎麼做-彩椒白玉菇的做法

  • 食材明細主料肉（100g）白玉菇（200g）輔料紅椒（4分之一個）黃椒（4分之一個）辣椒（4分之一個）胡蘿蔔（半個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒白玉菇的做法步驟1、準備好食材！切成小塊！白玉菇用開水燙一下！2、切好的肉放入鍋中先翻炒一下！去掉水分！再加玉米油！將肉炒至兩面泛白！3、然後將食材全...
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金鈎彩椒怎麼做-金鈎彩椒的做法

  • 金鈎彩椒怎麼做-金鈎彩椒的做法

  • “金鈎既幹海蝦仁。彩椒加胡蘿蔔和雞蛋匯成五彩繽紛的眼球效果，食慾大增！”食材明細主料幹海蝦仁（50克）輔料彩椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（2只）葱絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（50毫升）食鹽（5克）濕澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金鈎彩椒的做法步驟1、幹海蝦仁用水洗淨，在清水中泡...
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彩椒杏鮑菇的做法 美極彩椒杏鮑菇 彩椒杏鮑菇怎麼做

  • 彩椒杏鮑菇的做法 美極彩椒杏鮑菇 彩椒杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇（300G）輔料紅椒（50G）配料美極鮮味汁（25G）蠔油（20ML）生抽（20ML）料酒（15ML）白糖（10G）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒杏鮑菇的做法步驟1、先把杏鮑菇和彩椒清洗乾淨。然後分別把他們切成絲。2、燒開一鍋水。3、放入杏鮑菇焯熟。4、然後撈出瀝乾。5、熱鍋下油，等油...
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彩椒燴千張怎麼做-彩椒燴千張的做法

  • 彩椒燴千張怎麼做-彩椒燴千張的做法

  • “彩椒燴千張是一道健康的快手小菜，其做法簡單味道鮮美，營養豐富老少皆宜。”食材明細主料千張（適量）葱碎（適量）糖（適量）雞精（適量）輔料彩椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）九三俄羅斯大豆油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒燴千張的做法步驟1、準備好所用食材。2、千張切成菱形塊。3...
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彩椒魷魚圈怎麼做-彩椒魷魚圈的做法

  • 彩椒魷魚圈怎麼做-彩椒魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚（200g）紅甜椒（3/1個）黃甜椒（3/1個）青椒（1個）姜（3g）輔料生抽（1茶匙）鹽（少許）胡椒粉（2/1茶匙）孜然粉（適量）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒魷魚圈的做法步驟1、材料準備好2、青、紅、黃椒全部切小丁，姜切絲3、魷魚洗淨，撕去黑膜，處理好內臟後切成圈4、鍋裏燒滾...
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彩椒牛肉片怎麼做-彩椒牛肉片的做法

  • 彩椒牛肉片怎麼做-彩椒牛肉片的做法

  • “自家吃的，平常又普通，就不介紹啦，不過樣子還可以，味道也不錯，”食材明細主料牛肉片（150g）彩椒（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱頭（適量）料酒（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒牛肉片的做法步驟1、所有材料：新鮮的牛肉片、彩...
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彩椒三文魚串怎麼做-彩椒三文魚串的做法

  • 彩椒三文魚串怎麼做-彩椒三文魚串的做法

  • 食材明細主料三文魚（適量）青紅黃椒（適量）檸檬（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒三文魚串的做法步驟1、彩椒清洗乾淨，三文魚用紙巾擦乾。2、將彩椒切成小方塊，三文魚切成小方塊。3、三文魚加入少許鹽、檸檬汁、橄欖油攪拌均勻醃製15分鐘...
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彩椒雞丁的做法 燃燒吧，脂肪！---彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • 彩椒雞丁的做法 燃燒吧，脂肪！---彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “滑嫩可口的雞丁，又香又辣，豐富的蛋白質保持身體的活力，吃多了也沒有關係，有威力無比的辣椒燃燒脂肪，讓你越貪吃越美麗！”食材明細主料雞胸肉（200克）青紅辣椒（適量）輔料彩椒（一個）配料鹽（5克）黑胡椒（3克）橄欖油（約15ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒雞丁的做法步驟1、雞胸去筋膜，切...
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彩椒流蛋的做法 煎蛋—彩椒流蛋💕 彩椒流蛋怎麼做

  • 彩椒流蛋的做法 煎蛋—彩椒流蛋💕 彩椒流蛋怎麼做

  • 食材明細主料青椒（一顆）麪粉（150/200g）雞蛋（兩個）輔料牛奶（2/3勺）黑胡椒粉（適量）小葱（適量）鹽（2/3勺）油（少許）臘腸（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒流蛋的做法步驟1、把彩椒切成圈狀～不要太厚😘2、將小葱、臘腸、剩下的彩椒切成小塊～備用❤️3、在容器里加150/200克左右的麪粉，再打兩...
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涼拌彩椒的做法 【夏日小涼菜】--涼拌彩椒 涼拌彩椒怎麼做

  • 涼拌彩椒的做法 【夏日小涼菜】--涼拌彩椒 涼拌彩椒怎麼做

  • “彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。今天就用它做爽口小涼菜了，很適合夏天來吃。”食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（1個）黃椒（1個）香油（10毫升）黑芝麻（5...
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彩椒炒雞胸怎麼做-彩椒炒雞胸的做法

  • 彩椒炒雞胸怎麼做-彩椒炒雞胸的做法

  • “雞胸肉含有豐富的蛋白質，彩椒含有維生素，可以提高人體免疫力！”食材明細主料雞胸（1塊）彩椒（3個）輔料幹辣椒（3個）麻椒（少量）生抽（2勺）醋（1勺）番茄醬（1勺）油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒雞胸的做法步驟1、準備材料:一塊雞胸，2個青辣椒，1個紅辣椒，幹辣椒和麻椒適量！2、雞胸洗淨切...
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彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法

  • 彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法

  • “苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，對咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。苦菊味道略苦，顏色碧綠，炒食或涼拌都很不錯，是清熱去火的美食佳品，因為有清熱解暑的功效，非常受歡迎。今天做的這個彩椒拌苦菊，用料和做法...
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彩椒炒松茸怎麼做-彩椒炒松茸的做法

  • 彩椒炒松茸怎麼做-彩椒炒松茸的做法

  • “喜歡松茸的口感，比起香菇味道更濃郁。記得小時候每當夏秋之際，雨後天晴都會約上小夥伴去很遠的樹林子裏採蘑菇，什麼蘑菇都有，不像現在分的這麼細，黃蘑偏多，採蘑菇就像挖寶，非常有意思，當你採到一個或幾個時，周邊一定會有很多，所以碰上運氣好一次能採好多鮮蘑，除了當天吃的剩下的媽...
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彩椒炒蘆筍怎麼做-彩椒炒蘆筍的做法

  • 彩椒炒蘆筍怎麼做-彩椒炒蘆筍的做法

  • “這道素炒菜，食材雖然很簡單，但營養豐富，味道也毫不遜色，是夏日裏你值得擁有的清新爽口的美味。但要注意，挑選蘆筍以形狀正直、筍尖花苞緊密、沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細嫩粗大，基部未老化，以手摺之，即斷者為佳。如果蘆筍有點老的話，要把底部的表皮削掉一些，建議大家可多多食...
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培根彩椒金針卷怎麼做-培根彩椒金針卷的做法

  • 培根彩椒金針卷怎麼做-培根彩椒金針卷的做法

  • “這道菜是家人都愛吃的.培根加上金針菇,彩椒，葷素都有營養也算豐富。用烤箱烤制,多餘的油份也可以烤出去，還很健康。”食材明細主料培根（一袋）輔料彩椒（少許）金針菇（少許）雞蛋（一個）配料黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根彩椒金針卷的做法步驟1、準備所有材料2、打...
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彩椒蛋黃釀魷魚的做法 彩椒蛋黃釀魷魚——五彩斑斕的食材總會讓人心生喜悦，寒冬已經到來，春天還會遠嗎？ 彩椒蛋黃釀魷魚怎麼做
彩椒肉丁怎麼做-彩椒肉丁的做法

  • 彩椒肉丁怎麼做-彩椒肉丁的做法

  • “彩椒肉丁，用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，彩椒很是鮮嫩。彩椒肉丁，是彩椒與瘦肉丁搭配，營養豐富，很是下飯呢！”食材明細主料青椒（1個半）黃椒（1個）紅椒（半個）瘦豬肉（50克）輔料食鹽（3克）食用油（20克）料酒（多半勺）生抽（1小勺）幹澱粉（多半勺）葱絲（15克）薑絲（10克...
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彩椒炒黑豆怎麼做-彩椒炒黑豆的做法

  • 彩椒炒黑豆怎麼做-彩椒炒黑豆的做法

  • ““彩椒炒黑豆”是一道養生菜餚。五色對五臟中就有：綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺，黑色補腎之説。養生菜餚講的就是食材搭配，營養互補。一道菜餚，有三種純正的顏色，值得一試！”食材明細主料熟黑豆（200克）彩椒（2個）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）原味（口味...
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彩椒拌雙花怎麼做-彩椒拌雙花的做法

  • 彩椒拌雙花怎麼做-彩椒拌雙花的做法

  • “第一次髮菜譜，請多指教。天氣額、熱了，做一款小菜，彩椒拌雙花”食材明細主料花生（適量）彩椒（適量）青椒（適量）松花蛋（適量）輔料乾紅椒（適量）配料醋（適量）生抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）彩椒拌雙花的做法步驟1、花生，彩椒，青椒，松花蛋。醋，生抽，香油，乾紅椒。2、花生下油鍋...
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