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關於孜然蜆子肉乾的最正宗做法的餐飲百科

孜然蜆子肉乾怎麼做-孜然蜆子肉乾的做法
  • 孜然蜆子肉乾怎麼做-孜然蜆子肉乾的做法

  • “今天去超市溜達了一圈,在賣乾貨的地方看見了蜆子肉乾,這個和那種小魚乾的吃法差不多,就買回來試着炒炒,味道還不錯,就是裏面的細沙太多,需要多洗幾遍,要不然吃起來就會牙磣。”食材明細主料蜆子肉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)醋(適量)香葉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裏的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃過飯的朋友們肯定都對那一份正宗孜然羊肉念念不忘,今天我要教給大家的就是怎樣在...
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孜然炒豆乾怎麼做-孜然炒豆乾的做法
  • 孜然炒豆乾怎麼做-孜然炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(一片)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)老乾媽豆豉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒豆乾的做法步驟1、豆乾和青蒜洗淨備用。2、青蒜改刀裝盤。3、豆乾切薄片裝盤。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆乾煸炒,放入老乾媽豆豉和孜然粉炒勻...
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麻辣孜然牛肉乾牛肉的做法 祕製麻辣孜然牛肉乾牛肉 麻辣孜然牛肉乾牛肉怎麼做
  • 麻辣孜然牛肉乾牛肉的做法 祕製麻辣孜然牛肉乾牛肉 麻辣孜然牛肉乾牛肉怎麼做

  • “牛肉乾是一種好好吃的零食,外甥超愛吃,現在在北京上大學,姥姥心疼,總覺得孩子在外面吃不上好的,而且價格又高味道也一般,姥姥又説都不知道是什麼牛肉做得不放心,於是為了讓老媽放心,我就決定自己給外甥做牛肉乾吃,在他沒回來之前,給老公和老媽各做了一次,都説很好吃,味道很棒,這次外...
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美味正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗孜然羊肉,絕對是一流的新疆出品美食。雖然有一些人認為羊肉本身會帶有很大的騷味,包括羊奶也是,但其實,很多羊肉羊奶加工成食品就已經把它本身的騷味去掉了,吃起來聞起來就只有鮮味。所以,像正宗孜然羊肉這...
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孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做
  • 孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做

  • “小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺着的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人的貴。後來也只有單位年底聚會的時候每座上有一包牛肉...
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孜然臭乾子怎麼做-孜然臭乾子的做法
  • 孜然臭乾子怎麼做-孜然臭乾子的做法

  • “每每經過路邊攤,那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裏飄,街上不時有男生女生端着個小碗邊走邊吃,這種聞着臭吃着香的孜然乾子,讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衞生,捲起袖子開動了。”食材明細主料臭乾子(10塊)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎麼做
  • 孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎麼做

  • 食材明細主料扇子骨(750g)輔料孜然(適量)黑胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤肉的做法步驟1、肉提前用醃料醃一晚(詳見椒藤烤肉中的醃料)放在錫紙上,肉上刷一層油。2、錫紙包住,烤箱225度先考30分鐘3、期間準備蔬菜,總覺得下面不放蔬菜浪費骨油(成品圖)4...
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孜然幹鍋的做法 養生營養的彩色孜然幹鍋 孜然幹鍋怎麼做
  • 孜然幹鍋的做法 養生營養的彩色孜然幹鍋 孜然幹鍋怎麼做

  • “土豆含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。藕有益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。洋葱中還含有前列腺素樣物質及能激活血溶纖維蛋白活性的成分。胡蘿蔔能增強人體免...
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麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做
  • 麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做

  • “自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉(適量)輔料香料(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)配料糖(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的,用冷水焯5分鐘,最好切成條之後再焯。2、把牛肉切成手指粗細的條。3、在沸水中加...
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孜然味牛肉乾怎麼做-孜然味牛肉乾的做法
  • 孜然味牛肉乾怎麼做-孜然味牛肉乾的做法

  • “女兒喜歡吃牛肉,做點咖喱味,孜然味牛肉乾。”食材明細主料牛後腿肉(1000克)玉米油(適量)輔料孜然(10克)老抽(適量)味極鮮(適量)砂糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)紅酒(100ml)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)葱段(適量)孜然(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)孜然味牛肉乾的做法步驟1、牛後腿肉,無油,無筋,無肥肉...
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孜然牛肉乾的做法 在家輕鬆做健康小零食:孜然牛肉乾 孜然牛肉乾怎麼做
  • 孜然牛肉乾的做法 在家輕鬆做健康小零食:孜然牛肉乾 孜然牛肉乾怎麼做

  • “前幾天同事朋友給他寄了些牛肉乾,在辦公室嘗試後開始饞牛肉,本來是想着直接在網上買點回家解解饞,後來一想,網上買的一方面不放心安全問題另一方面,有點偏硬,拿回家小朋友也吃不了,還不如自己動手做,於是週末就跑菜場買牛肉,回家後就開始折騰,做完後小朋友直誇好吃”食材明細主料...
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孜然香乾怎麼做-孜然香乾的做法
  • 孜然香乾怎麼做-孜然香乾的做法

  • 食材明細主料薄豆腐乾(4塊)輔料黃瓜(半個)調料油(兩勺)孜然粉(兩勺)鹽(半勺)油辣子(兩勺)生抽(兩勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香乾的做法步驟1、準備4塊薄豆腐乾。2、將豆腐乾切成絲備用。3、油熱後放入豆腐乾。4、分別放入鹽和生抽。5、再放入兩勺孜然粉。6、炒勻後關火,放...
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孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)檸檬汁(適量)薑片(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,鹽(一點入味即可)擠入些檸檬汁,放入拍鬆的薑片醃漬(時間越長越好2、炒之前放澱粉...
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孜然牛肉乾怎麼做-孜然牛肉乾的做法
  • 孜然牛肉乾怎麼做-孜然牛肉乾的做法

  • “一直看着美食天下達人們的美食饞嘴,也一直在在嘗試做自己愛吃的美味,但第一次上載記錄,仍很多地方細節沒能記錄下來。這道牛肉乾連續做了幾天,天天吃不膩,而這道美食,自加了羅漢果,效果那不止提升一點點。。。”食材明細主料牛鍵子肉(1000克)輔料蠔油(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適...
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孜然臭豆乾怎麼做-孜然臭豆乾的做法
  • 孜然臭豆乾怎麼做-孜然臭豆乾的做法

  • “臭豆乾屬豆製品,為地方風味小吃,許多城市都有,風味各異。臭豆乾聞着奇醜無比,吃起來卻很香。孜然臭豆乾,鮮香味美,內嫩外酥,是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾(12塊)輔料白芝麻(少許)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然臭豆乾的做法步驟1、臭豆乾...
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孜然烤豆乾怎麼做-孜然烤豆乾的做法
  • 孜然烤豆乾怎麼做-孜然烤豆乾的做法

  • “孜然烤豆乾吃起來還不錯,豆腐表皮帶有韌性,裏面還算嫩,配着孜然嚼,越嚼越香~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料豆乾(150g)輔料鹽(一勺)孜然(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤豆...
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美味正宗孜然羊肉做法如何做簡單又好吃
  • 美味正宗孜然羊肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘孜然濃烈的香氣撲鼻,羊肉自然的清香也是格外誘人,勾起了人們心中對於美食的渴望。輕輕嘗一口,羊肉酥軟香甜略帶麻辣着實圈粉無數呢。而且正宗孜然羊肉做法也是非常簡單快捷容易操作的,喜愛美食製作的朋友絕對...
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驅寒美食正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 驅寒美食正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款正宗孜然羊肉不知道各位親們有沒有吃過呢,沒有吃過的話,真的可以嚐嚐的呢,真的是挺美味的呢。有一股淡淡的燒烤味道的,多少人是因為這味道而使人慾罷不能呢,而且羊肉的肉質是比較的嫩的,也是比較的入味的呢...
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乾煸孜然牛肉怎麼做-乾煸孜然牛肉的做法
  • 乾煸孜然牛肉怎麼做-乾煸孜然牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)姜(少許)油(適量)葱(一棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜然牛肉的做法步驟1、油鍋加薑絲葱花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、乾煸至變色。4、撒上鹽和孜然粉拌勻。5、裝盤即可食用。...
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自制風乾孜然牛肉乾-風乾孜然牛肉乾
  • 自制風乾孜然牛肉乾-風乾孜然牛肉乾

  • “晚夢見逛年貨節最喜歡吃的零食了,新疆牛肉乾,有各種味道,我是每種味道都通吃啦!記得那時才五六十塊錢一斤,不知今年的年貨價是多少!煮婦以後,經常會想到這種食物不知是放了啥料啊!是哪來的牛肉啊,一些負面的東西全部呈現在我面前。況且我今天買的新鮮牛肉是50塊一斤,做成牛肉起碼...
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孜然豆乾怎麼做-孜然豆乾的做法
  • 孜然豆乾怎麼做-孜然豆乾的做法

  • “多吃豆製品,有益健康!來一款:孜然豆乾!好吃的家常菜,簡單易上手,美味零失敗!”食材明細主料豆乾(一塊)葱(適量)青椒(一定)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆乾的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、青椒葱改刀備用。3、豆乾切條狀。4、鍋中...
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孜然五香牛肉乾的做法 美味孜然五香牛肉乾 孜然五香牛肉乾怎麼做
  • 孜然五香牛肉乾的做法 美味孜然五香牛肉乾 孜然五香牛肉乾怎麼做

  • “麻辣鮮香,香甜適中,口感極佳。”食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料料酒(適量)醬油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)薑片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然五香牛肉乾的做法步驟1、牛肉一大塊,加冷水煮開,並倒入少許料酒,撇去浮沫,用筷子扎幾下不...
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孜然乾煸蝦怎麼做-孜然乾煸蝦的做法
  • 孜然乾煸蝦怎麼做-孜然乾煸蝦的做法

  • “老公去集市買的蝦,活的,回到家要吃乾煸蝦。好吧,滿足下小小要求。放了孜然粉,味道特別不錯。一大盤,瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦(300g)輔料葱(小段)姜(2片)胡椒粉(少許)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然乾煸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,備好2、鍋中放油,燒開,加葱...
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孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉餡兒) 孜然牛肉包子怎麼做
  • 孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉餡兒) 孜然牛肉包子怎麼做

  • “西安聞名的回民巷小吃孜然包子很香辣,作為西安人都比較愛吃。封城期間自己學着包,很成功,有人評價説“味道好極了!除了肉餡兒比回民做的大點,沒啥區別”✌✌~”食材明細主料牛裏脊(250g)洋葱(1個)輔料葱姜(適量)八角(1個)花椒(20粒左右)調料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)醬油(2勺)辣椒麪(2大勺)...
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