當前位置：味味甜 >

關於香炸泡芙球怎麼做的餐飲百科

香炸泡芙球的做法 香炸泡芙球，甜蜜的外層，鬆軟的內層，相得益彰，咬一口酥脆香甜。 香炸泡芙球怎麼做
香辣香腸鹹泡芙怎麼做-香辣香腸鹹泡芙的做法

  • 香辣香腸鹹泡芙怎麼做-香辣香腸鹹泡芙的做法

  • “愛吃甜食真的是個壞習慣啊，感覺牙會經常痛，所以有時候吃點鹹的甜點，更健康一些，也可以調劑一下口味。這款創意小鹹點，下層是泡芙皮打底，中間填充了土豆泥，最上層撒了香腸粒，頂料是香辣紅油，整體組合起來又香又好吃，而且不加糖，又用了色拉油，熱量也低更為健康。同甜的泡相比，滋味一點...
  • 6413
甘慄香草泡芙的做法 【甘慄香草泡芙】 甘慄香草泡芙怎麼做

  • 甘慄香草泡芙的做法 【甘慄香草泡芙】 甘慄香草泡芙怎麼做

  • “泡芙，樸素的外表，你很難發現ta的美麗，然而甜蜜藏在心間，需要你輕輕咬一口。關於泡芙，看過很多視頻介紹，ta可以是很豐富的。閃電泡芙、修女泡芙、泡芙塔，還有各種口味兒的餡料...這裏，講解泡芙皮與甘慄卡仕達奶油餡料”食材明細泡芙皮低粉（50g）色拉油（57g）牛奶（10g）雞蛋液（100g）鹽（1g）泡打...
  • 20744
美味泡芙球如何做簡單又好吃

  • 美味泡芙球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：90黃油：40鹽：2低筋麪粉：70輔料具體步驟1.90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰；篩入70克低筋麪粉，拌到不沾容器就可以；2.温度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻；3.裝入裱花袋，擠到烤盤上；4.預熱烤箱190度，上下火先...
  • 4070
泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎麼做

  • 泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎麼做

  • “看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟着他的方子做，可喜的是大獲成功，本來想用冰箱裏的WhippedCream做餡，誰知給領導吃了個精光，其實用雪糕填塞也挺...
  • 29870
慄香花式泡芙怎麼做-慄香花式泡芙的做法

  • 慄香花式泡芙怎麼做-慄香花式泡芙的做法

  • “泡芙一直是很受歡迎的大眾甜點，用來作為下午茶是不錯的選擇。成都的冬天難得出太陽，不過即使是沒有太陽，在房間裏面吹着空調喝下午茶還是很有情趣的，關鍵在於你自己生活的調子。板栗真是一個外邊堅強，內心脆弱的傢伙。從外地帶回來的幾斤板栗，放了才一個禮拜，就已經從裏面開始...
  • 16654
炸香芋球怎麼做-炸香芋球的做法

  • 炸香芋球怎麼做-炸香芋球的做法

  • 食材明細主料香芋（1個）山芋（1個）輔料糯米粉（半碗）配料花生油（若干）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香芋球的做法步驟1、香芋洗淨去皮切片和山芋一道入鍋蒸熟，最好用壓力鍋，大約30分鐘吧2、山芋和香芋分別趁燙時去皮然後放保鮮袋用擀麪杖擀成泥3、將香芋泥和山芋泥放面盆內，混上...
  • 30810
香炸蝦球怎麼做-香炸蝦球的做法

  • 香炸蝦球怎麼做-香炸蝦球的做法

  • “蝦仁的營養非常豐富，而且肉質鬆軟，比較容易消化，非常適合老人和小孩食用。這道家常版的“香炸蝦球”，不但外表酥脆，而且味道鮮香。吃一個，你會接着吃第二個，然後就會停不了嘴。”食材明細主料蝦仁（300克）輔料麪包糠（50克）雞蛋（2個）配料鹽（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
  • 7659
香草泡芙怎麼做-香草泡芙的做法

  • 香草泡芙怎麼做-香草泡芙的做法

  • “植物奶油做餡兒的，更是跟咬了一口肥皂一樣，滿泡芙小姐～基本上大家都吃過泡芙，基本是都是一個形狀，我也弄不出來別的更特別的樣子。不過我覺得圓圓的一個，已經很漂亮了，你們認為呢？口黏滑。一度我以為泡芙就這個味兒倍兒膩！直到我自己做了烘焙才發現，如果餡料做好了，泡芙居然會如此...
  • 11410
泡芙的做法 泡芙——果肉餡版 泡芙怎麼做

  • 泡芙的做法 泡芙——果肉餡版 泡芙怎麼做

  • “酸酸甜甜的鮮果餡，加上，酥脆的泡芙皮，輕輕一咬，外酥裏嫩的口感，加上滿口溢滿的果香，是冷冬裏鮮活的一抹亮色，”食材明細主料低筋麪粉（100g）色拉油（70g）鹽（1.5g）輔料水（170g）白砂糖（5g+適量）雞蛋（3個）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡芙的做法步驟1、把水、油、糖、鹽混合加熱，2、待混合...
  • 10834
炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎麼做

  • 炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎麼做

  • “一般西式餐廳製作炸薯球時都是將土豆打成泥來製作.可是我喜歡用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加麪粉,只放了鹽和白胡椒.原料簡單,帶顆粒的薯球吃起來特別的香甜!”食材明細主料土豆（720克（削了皮的））麪包屑（適量）輔料粗鹽（適量）細鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
  • 19329
香脆泡芙怎麼做-香脆泡芙的做法

  • 香脆泡芙怎麼做-香脆泡芙的做法

  • “泡芙，看到美天的美食達人們做過很多，造型多變，可自己對這個一直沒有嘗試，趁着有時間就試做了一次，估計一次成功了，其實很多事情當你有了一定的悟性後，做出來的成功概率就會大很多，看着泡芙不斷的發漲，感覺挺神奇的，究竟誰那麼利害能研製出這些西點，真值得我們學習，泡芙要放涼了再擠...
  • 25564
奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我愛你~奶油泡芙 奶油泡芙怎麼做

  • 奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我愛你~奶油泡芙 奶油泡芙怎麼做

  • “上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麪糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麪糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人説：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛着奶油的麪包只能把愛埋在心裏，變成了一隻泡芙=u=..當你咬下第一口，你就會愛上它。在製作...
  • 19736
香炸芙蓉蝦怎麼做-香炸芙蓉蝦的做法

  • 香炸芙蓉蝦怎麼做-香炸芙蓉蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸芙蓉蝦的做法步驟1、洗淨大蝦備用2、左手拿蝦，右手拿牙籤在蝦尾部倒數第二節處插入蝦身肉內3、輕輕把牙籤向上挑起，挑到蝦線，輕輕把蝦線抽出4、留下蝦...
  • 27779
酥皮泡芙的做法 香甜好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎麼做

  • 酥皮泡芙的做法 香甜好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎麼做

  • “很想吃泡芙，但宅在家裏都懶得出門了，所以就自己做了一盤香香的酥皮泡芙，不嵌奶油味道就很棒哦。”食材明細酥皮材料低筋粉（50g）輔料無鹽黃油（40g）調料糖粉（25g）泡芙材料牛奶（90g）無鹽黃油（40g）細砂糖（1g）低筋粉（50g）雞蛋（3個）奶油餡動物奶油（100g）細砂糖（10g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度...
  • 5267
泡芙的做法 泡芙-夢夢球（奶油布丁餡） 泡芙怎麼做

  • 泡芙的做法 泡芙-夢夢球（奶油布丁餡） 泡芙怎麼做

  • 食材明細主料水（65g）色拉油（30g）低筋粉（35g）全蛋液（75g）鹽（少許）輔料牛奶（250g）澱粉（13g）低筋粉（12g）糖（40g）蛋黃（2個）無鹽黃油（13g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡芙的做法步驟1、水+油+鹽，小火煮開（蓋上鍋蓋）2、不要關火，篩入低粉，拌勻，到不粘，關火（大約30秒左右）3、蓋上蓋子，冷卻至手指感覺不算太...
  • 27657
酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙閃電泡芙天鵝泡芙 酥皮泡芙怎麼做

  • 酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙閃電泡芙天鵝泡芙 酥皮泡芙怎麼做

  • “泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。有人説：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛着漢密哈頓奶油的麪包只能把愛埋在心裏，變成了一隻泡芙。當你咬下第一口，你就會愛上它。泡芙的基礎配方掌握好，可以在此基礎上做出多種花樣，如閃電...
  • 28467
炸香蕉球怎麼做-炸香蕉球的做法

  • 炸香蕉球怎麼做-炸香蕉球的做法

  • “用心做好每一道菜。炸香蕉的味道香甜，外焦裏嫩。”食材明細主料香蕉（1個）番茄醬（10g）輔料植物油（100g）香菜葉（1片）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸香蕉球的做法步驟1、蘸上番茄醬趁熱吃非常美味。2、食材準備好。3、麪包糠、澱粉、雞蛋雞蛋攪拌均勻。4、香蕉去皮，橫切成1釐米...
  • 11259
香草泡芙的做法 掌握關鍵點做出完美泡芙——香草泡芙（含香草餡作法） 香草泡芙怎麼做
香草奶油泡芙怎麼做-香草奶油泡芙的做法

  • 香草奶油泡芙怎麼做-香草奶油泡芙的做法

  • “泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。這次製作的泡芙是香草餡的，泡芙要做得好吃，除了餡料一定要美味，外皮也必...
  • 19782
炸裂少女心的法棍泡芙的做法 【女王節】炸裂少女心的法棍泡芙 炸裂少女心的法棍泡芙怎麼做
泡芙的做法 泡芙的做法（烤箱做泡芙） 泡芙怎麼做

  • 泡芙的做法 泡芙的做法（烤箱做泡芙） 泡芙怎麼做

  • “泡芙，是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃（2個）砂糖（30克）水（120克）低粉（30克）泡芙餅體水（90克）黃油（55克）低筋麪粉（50克）雞蛋（2只）高筋麪粉（20克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡...
  • 28155
芙蓉蝦球怎麼做-芙蓉蝦球的做法

  • 芙蓉蝦球怎麼做-芙蓉蝦球的做法

  • “蝦球Q彈，雞蛋鮮香，這是一道特別受老人孩子喜歡的菜。想要蝦仁彈牙，咱有絕招！”食材明細主料鮮蝦（600克）韭菜（五六根）雞蛋（4個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芙蓉蝦球的做法步驟1、蝦去皮，去除蝦線。想要蝦仁彈牙，這一步可要記着：洗淨後，加清...
  • 32517
泡芙香草餡的做法 泡芙的香草餡做法 泡芙香草餡怎麼做

  • 泡芙香草餡的做法 泡芙的香草餡做法 泡芙香草餡怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（200毫升）蛋黃（2個（大37克））低筋麪粉（10克）輔料細砂糖（30克（原方50克））玉米澱粉（10克）香草精（2克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡芙香草餡的做法步驟1、準備好所有的材料。2、蛋黃與白砂糖混合，快速攪拌至濃稠顏色略發白、滴入香草精攪拌均勻。3、篩入玉米澱粉、低筋...
  • 28541
香草奶油泡芙的做法 甜滋滋的香草奶油泡芙 香草奶油泡芙怎麼做

  • 香草奶油泡芙的做法 甜滋滋的香草奶油泡芙 香草奶油泡芙怎麼做

  • “可愛的泡芙做起來不會很難哦,閒暇之時不妨嘗試一下,綿綿的香草味奶油配上鬆脆的泡芙,如此的美味小點就當是給自己的一個獎勵吧”食材明細主料無鹽黃油（57克）精鹽（1/2茶勺）白糖（1茶勺）清水（120ml）中筋麪粉（75克）雞蛋（2個）輔料鮮奶油（120ml）糖霜粉（4大勺）天然香草精（1/4茶勺）香草（口味）烘焙（工...
  • 4673

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接