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關於堅果巧克力小蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

堅果巧克力小蛋糕怎麼做-堅果巧克力小蛋糕的做法

  • 堅果巧克力小蛋糕怎麼做-堅果巧克力小蛋糕的做法

  • “我一直用的就是ACA的烤箱，又新入手了一台ACA智能烤箱，43立升的，粉色的外殼很靚麗，這下可以滿足我同時有兩台烤箱的心願啦。新烤箱的第一烤，就是這款堅果巧克力小蛋糕。配方中加了量比較大的杏仁膏，使得成品味道更香了，不僅僅有巧克力的香味，還有堅果和杏仁膏的香味，吃的時候各種...
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水果巧克力蛋糕怎麼做-水果巧克力蛋糕的做法

  • 水果巧克力蛋糕怎麼做-水果巧克力蛋糕的做法

  • “這個蛋糕是情人節送給老公的禮物，親手做的才夠浪漫哦，為了吃的更健康，我只用了少量奶油，加了酸奶，色拉油換成橄欖油，蛋糕周身用黑白巧克力碎點綴，大量水果做夾層，這樣的蛋糕營養有加分哦”食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（4個）輔料芒果（100克）酸奶（200克）糖（80克）火龍果（30克）櫻桃（100克）泡打...
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巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • 巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（55g）中雞蛋（2個）砂糖（35g）黃油（25g）可可粉（10g）巧克力顆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、黃油隔熱水座溶。3、可可粉和低筋麪粉混合。4、雞蛋加糖，底下座一盤温水，高速打發。5、打發至提起打蛋器麪糊不會往...
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牛奶巧克力堅果棒怎麼做-牛奶巧克力堅果棒的做法

  • 牛奶巧克力堅果棒怎麼做-牛奶巧克力堅果棒的做法

  • “為了這棒棒我是連做了三次，第一次由於調味沒調好烤出來的味道不太好，接着嘗試第二次，這次味道已經不錯了，稍微有一點點甜有一點硬酥的口感，但是火候沒掌握好又加上忽略了發酵，烤出來的棒棒太粗一點不美觀，接着嘗試第三次，這次烤出來的還是挺滿意的，剛好一盤的份量，做法也很簡單，隨...
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巧克力堅果曲奇怎麼做-巧克力堅果曲奇的做法

  • 巧克力堅果曲奇怎麼做-巧克力堅果曲奇的做法

  • “最近懶了，不知道是因為春困呢，還是因為天氣不給力，反正，好久沒拍菜了。各種仔仔喜歡的點心零食更是沒動過了。還好，長帝e•Bake互聯網烤箱就好像給我注入了一針興奮劑呢，讓我滿血復活了呀！昨天下午上班接到快遞的電話，下班順便就把烤箱拿回了家，晚上立刻就開始了試用啦。都説新...
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巧克力小蛋糕怎麼做-巧克力小蛋糕的做法

  • 巧克力小蛋糕怎麼做-巧克力小蛋糕的做法

  • “可可香味濃郁的小蛋糕，配上巧克力甘納許，我用的是70%的黑巧克力，和鮮奶油融合成之後，味道特別的濃香，吃上它就會愛上這味道、每一口都有濃香的味道，讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麪粉（80克）可可粉（10克）雞蛋（3個）牛奶（35克）葵花籽油（25克）白糖（70克）檸檬汁（數滴）糖珠（少許）輔料黑巧克力（15...
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巧克力堅果能量塊怎麼做-巧克力堅果能量塊的做法

  • 巧克力堅果能量塊怎麼做-巧克力堅果能量塊的做法

  • “先發了日誌，再學習髮菜譜～生命就是不斷的學習與折騰～～嘿嘿～還是日誌裏的那句老話哈，今天很多的第一次，第一次發貼，第一次拍照，第一次上載，第一次整理。。。格式都沒完全鬧明白，技術更是木有，希望各位看官童鞋將就看一看，體諒偶一個新人的心情～另，烘焙時間什麼的，各位大神比我清楚哈，各家...
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低脂堅果巧克力棒怎麼做-低脂堅果巧克力棒的做法

  • 低脂堅果巧克力棒怎麼做-低脂堅果巧克力棒的做法

  • “一般的餅乾都使用了大量的黃油,今天這餅乾類似磨牙棒,用到的黃油特別少,特別健康.”食材明細主料低筋麪粉（130g）蛋液（48g）糖粉（30g）黃油（12g）輔料黑巧克力（50g）白巧克力（50g）核桃碎（30g）開心果碎（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低脂堅果巧克力棒的做法步驟1、稱得備好材料.2、將...
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花樣堅果巧克力的做法 【花樣堅果巧克力】----饋贈親友的小禮物 花樣堅果巧克力怎麼做
巧克力小熊蛋糕的做法 巧克力小熊蛋糕。 巧克力小熊蛋糕怎麼做

  • 巧克力小熊蛋糕的做法 巧克力小熊蛋糕。 巧克力小熊蛋糕怎麼做

  • “這道菜。是我費盡心思想出來的。為了能體現孩子們的內心。他們過生日的開心。我覺得這個蛋糕包含着我對孩子們的關愛。所以我想加這個蛋糕，獻給大家。這個蛋糕是我自己親身做出來的。這個譜子我一筆一劃的給你們寫出來的。”食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（500g）哎呦（|00ml）輔料巧...
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巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • 巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • “早就想試試孟老師的這個方子了，只是家裏對蛋糕不甚感興趣，即便是6寸的蛋糕也還是分量太大。把孟老師的方子減半使用，並做成一個個的小蛋糕，吃着就很方便了。”食材明細主料蛋黃（20克）細砂糖（25克）黑巧克力（40克）黃油（35克）可可粉（10克）牛奶（1小勺）蛋白（30克）高筋粉（20克）小蘇打（1/8小勺）甜味（...
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果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做

  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做

  • “廚師機到家後就迫不及待的試了試，第一次用還沒把握好打蛋白的時間，結果蛋白打得有點過了，好在蛋糕出來也很好，長得很高。就是我偷懶用了2個模具，裝得太滿，大的都往外流了，要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（2克）細砂糖（100克）牛奶（60克）植物油（60克）雞蛋（6個）...
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巧克力果仁小蛋糕怎麼做-巧克力果仁小蛋糕的做法

  • 巧克力果仁小蛋糕怎麼做-巧克力果仁小蛋糕的做法

  • “分享一款國慶節在家做的巧克力果仁小蛋糕，這個小蛋糕做法雖然簡單，但是看起來卻很高級，與朋友分享很有面子。口感紮實的巧克力味蛋糕，添加了混合果仁，香氣濃郁，再配上一杯紅茶或者咖啡，讓人幸福感滿滿！”食材明細主料低筋麪粉（45克）黑巧克力（80克）黃油（60克）糖（50克）雞蛋（1個）朗姆酒（15克）...
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巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力堅果冰淇淋（蛋糕） 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做

  • 巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力堅果冰淇淋（蛋糕） 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做

  • “小朋友説夏天來了，要開始吃冰淇淋了，於是用小蛋糕做了這款巧克力堅果冰淇淋，給孩子樂呵樂呵（小蛋糕的製作可以翻看我的上一篇食譜《棉花小蛋糕》）”食材明細主料小蛋糕（4塊）核桃（2個）葵花籽仁（10克）巧克力醬（100克）輔料耐烤巧克力（10克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力冰淇...
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堅果巧克力麪包怎麼做-堅果巧克力麪包的做法

  • 堅果巧克力麪包怎麼做-堅果巧克力麪包的做法

  • 食材明細主料小麥粉（350g（T65））大米粉（150g）杏仁（60g）榛子仁（80g）蔓越莓幹（50g）巧克力片（60g）淨水（320g（二十度，揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））黃油（30g）生小麥粉（（裝飾用））水浴法淨水（50g左右）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）堅果巧克力麪包的做法步驟1、稱取杏仁60g、榛子仁80g，用...
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堅果巧克力棒的做法 【堅果巧克力棒】教你做簡單的新年伴手禮 堅果巧克力棒怎麼做
巧克力豆小蛋糕的做法 迷你巧克力豆小蛋糕 巧克力豆小蛋糕怎麼做

  • 巧克力豆小蛋糕的做法 迷你巧克力豆小蛋糕 巧克力豆小蛋糕怎麼做

  • “家裏有小寶寶，所有東西都喜歡小小的。因此特意敗了這個24連摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕給她吃！今天晚飯後我做了這款蛋糕，全程陪着我一起做，説了句：小蛋糕好小好可愛哦！媽媽我喜歡你！”食材明細主料低筋粉（50克）雞蛋（115克（3個小個））輔料白糖（50克）白醋（適...
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巧克力堅果麪包怎麼做-巧克力堅果麪包的做法

  • 巧克力堅果麪包怎麼做-巧克力堅果麪包的做法

  • “巧克力對集中注意力、加強記憶力和提高智力都有一定的作用，這個含豐富巧克力的麪包，很適合學生和腦力工作者食用。除了用可可粉和麪之外，裏面還添加了可可脂含量為54.5%的黑巧克力豆。為了增加口感，還加入香脆的堅果碎，經過高温烘烤，巧克力豆已經溶化成巧克力醬了，香滑的口感，...
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巧克力水果蛋糕的做法 奧利奧巧克力水果蛋糕 巧克力水果蛋糕怎麼做

  • 巧克力水果蛋糕的做法 奧利奧巧克力水果蛋糕 巧克力水果蛋糕怎麼做

  • “好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕，讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麪粉（60克）雞蛋（2個）甜橙（30克）蘋果（30克）奧利奧（適量）泡打粉（3克）輔料植物油（1克）糖（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力水果蛋糕的做法步驟1、準備食材2、打發全蛋，打成泡泡狀，加入白糖、植物油，繼續打發...
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巧克力堅果蛋糕怎麼做-巧克力堅果蛋糕的做法

  • 巧克力堅果蛋糕怎麼做-巧克力堅果蛋糕的做法

  • “一款營養豐富的重油蛋糕。”食材明細主料核桃仁（25g）大杏仁（25g）牛奶（100ml）玉米油（40ml）麪粉（100g）泡打粉（3g）雞蛋（2個）巧克力醬（25g）可可粉（10g）糖粉（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力堅果蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入容器中加入玉米油和糖粉。2、用打蛋器攪拌至溶液顏色開...
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巧克力堅果一口酥怎麼做-巧克力堅果一口酥的做法

  • 巧克力堅果一口酥怎麼做-巧克力堅果一口酥的做法

  • “這個是不需要烤制的糖果，製作簡單，孩子愛吃。製作24塊一口酥”食材明細主料白巧克力（220克）葵花仔（50克）杏仁（50克）芝麻（50克）無核葡萄乾（50克）輔料肉桂粉（1茶匙）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力堅果一口酥的做法步驟1、準備好原材料。2、芝麻和葵花仔是生的分別放鍋中炒熟...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最簡單的蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最簡單的蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了，雖然也沒有蛋的加入，可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟，巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好，放入烤箱即可，絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉（180克）可可粉（20克）輔料小蘇打（4克）鹽（2.5克）油（40克）糖（100克）香草精（1小勺）白醋（1小勺）牛奶...
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巧克力水果祼蛋糕的做法 巧克力水果祼蛋糕！ 巧克力水果祼蛋糕怎麼做

  • 巧克力水果祼蛋糕的做法 巧克力水果祼蛋糕！ 巧克力水果祼蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（120g）雞蛋（6個）玉米油（60g）牛奶（60g）巧克力粉（15g）砂糖（120g）輔料淡奶油（500ml）黑巧克力屑（100g）白巧克力屑（20g）草莓（16個）藍莓（30顆）櫻桃（10顆）黃桃罐頭（3塊）紅提（6顆）芒果（1個）進口小紅蘋果（1個）薄荷葉（兩朵）糖粉（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力水果祼蛋糕的做法步驟1、...
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巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • 巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油（100克）低粉（50克）玉米澱粉（60克）細砂糖（70克）全蛋（2個）水滴形巧克力豆（60克）巧克力幣（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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堅果巧克力手指餅怎麼做-堅果巧克力手指餅的做法

  • 堅果巧克力手指餅怎麼做-堅果巧克力手指餅的做法

  • “堅果巧克力手指餅，仿手指形狀的餅乾，蘸上巧克力、堅果，讓餅乾變得有趣，營養，更美味。堅果中的核桃補腦，巧克力提神、還有腰果、蔓越莓幹、櫻桃幹、藍莓幹，花生米、棒子仁、扁桃仁等9種堅乾果。給手指餅增加營養，下午茶提神補腦，提高工作學習效率的好食品。此次使用的是太陽風烘...
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