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關於排骨粉絲煲的做法的餐飲百科

排骨粉絲煲怎麼做-排骨粉絲煲的做法
  • 排骨粉絲煲怎麼做-排骨粉絲煲的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)粉絲(一把)紅椒(半個)輔料豆瓣醬(一勺)生抽(2克)玉米油(15毫升)玉米澱粉(6克)胡椒粉(2克)鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨粉絲煲的做法步驟1、成品圖,今天晚餐一道湯。2、排骨用生抽,料酒,鹽,玉米澱粉醃製一會待用,紅椒,粉絲準備好待用。3、油鍋燒至六成熟,倒...
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冬瓜粉絲排骨湯怎麼做-冬瓜粉絲排骨湯的做法
  • 冬瓜粉絲排骨湯怎麼做-冬瓜粉絲排骨湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱結(適量)薑片(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲排骨湯的做法步驟1、冷水放入排骨,加料酒、薑片焯水後沖洗乾淨。2、焯過水的排骨放入砂鍋,加薑片葱結。3、蓋蓋煮開後,小火煮三十分鐘。4、三十分...
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排骨清湯粉絲怎麼做-排骨清湯粉絲的做法
  • 排骨清湯粉絲怎麼做-排骨清湯粉絲的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料粉絲(一捆)輔料松茸排骨清湯(適量)小米椒(適量)香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨清湯粉絲的做法步驟1、小米椒,香葱備好。2、龍口粉絲一團。3、粉絲放入清水中。4、煮兩滾兒關火。5、粉絲撈入碗中。6、燉好的松茸排骨...
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粉絲煲怎麼做-粉絲煲的做法
  • 粉絲煲怎麼做-粉絲煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)粉絲(適量)豆泡(適量)輔料葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲煲的做法步驟1、粉絲提前泡軟,白菜撕小塊,豆泡切半。2、鍋裏熱油倒入白菜炒至斷生後,加入豆泡一起翻炒,再加鹽,蠔油,生抽,黃豆醬翻炒均勻。3...
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胡蘿蔔排骨粉絲湯怎麼做-胡蘿蔔排骨粉絲湯的做法
  • 胡蘿蔔排骨粉絲湯怎麼做-胡蘿蔔排骨粉絲湯的做法

  • “簡單的一道湯,味道清淡可口,操作簡單,動手起來吧!”食材明細主料排骨(400克)粉絲(適量)胡蘿蔔(半個)生薑(半個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔排骨粉絲湯的做法步驟1、成品。冬天來一碗,暖暖的。2、成品,好吃好喝。3、成品。今晚的美湯。4、成品。來一...
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骨頭燜木瓜粉絲煲怎麼做-骨頭燜木瓜粉絲煲的做法
  • 骨頭燜木瓜粉絲煲怎麼做-骨頭燜木瓜粉絲煲的做法

  • “自從豬肉豬骨漲價,很少煲骨頭湯了。一是為了省錢,二是響應國家節約糧食不浪費的號召,煲湯後的骨頭和肉渣的命運只有一個:被倒掉。想想心疼。所以從今往後有機會買豬骨頭,就拿來燜、燉、煎、烤、炸,吃了它。過節過年煲骨頭湯,把湯渣取出來炒一炒吃了。節約是福啊。木瓜和骨頭粉...
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蘿蔔粉絲燉排骨怎麼做-蘿蔔粉絲燉排骨的做法
  • 蘿蔔粉絲燉排骨怎麼做-蘿蔔粉絲燉排骨的做法

  • “婆婆曬了蘿蔔片,夏日裏沒有新鮮蘿蔔時可以用來做菜。搭配着農家粉絲燉了排骨,雖説簡單,可在飯店裏,這還是一道頗受歡迎的特色土菜呢”食材明細主料排骨(350g)幹蘿蔔片(適量)粉絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲燉排...
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粉絲土豆燉排骨怎麼做-粉絲土豆燉排骨的做法
  • 粉絲土豆燉排骨怎麼做-粉絲土豆燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)紅薯粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁成塊,清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫撈出。4、姜蒜辣椒花...
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排骨粉絲蒸芋頭怎麼做-排骨粉絲蒸芋頭的做法
  • 排骨粉絲蒸芋頭怎麼做-排骨粉絲蒸芋頭的做法

  • “這款菜式是廣東茶點裏的一道菜。我就有了想自己做的想法,還加了粉絲。真的味道很不錯。”食材明細主料排骨(2條)芋頭(1個)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)配料料酒(1茶匙)生抽(2湯匙)生粉(1湯匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粉絲蒸芋頭的做法步驟1、排骨快速焯水洗淨...
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青菜粉絲排骨湯怎麼做-青菜粉絲排骨湯的做法
  • 青菜粉絲排骨湯怎麼做-青菜粉絲排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨湯(適量)輔料青菜(適量)粉絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜粉絲排骨湯的做法步驟1、粉絲準備好。2、小青菜擇洗乾淨。3、將煮好的清湯排骨連湯加排骨倒入鍋中,加一碗開水,大火燒開。4、加適量的雞精調味。5、將適量的粉絲放入,煮...
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酸菜排骨粉絲煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉絲煲》 酸菜排骨粉絲煲怎麼做
  • 酸菜排骨粉絲煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉絲煲》 酸菜排骨粉絲煲怎麼做

  • “天氣越來越冷了,大家是不是越來越不想起牀了呢?話説冬天賴在被窩還真的是舒服啊!冬天一羣人圍着一起吃火鍋的感覺真的好棒!現在不管是在單位還是跟朋友聚餐,都喜歡去吃一些暖身的湯菜啊火鍋啊~我現在也喜歡在家裏做些這種菜,好吃又不麻煩,把所有東西放進去亂燉一下,美味就誕生...
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排骨煲怎麼做-排骨煲的做法
  • 排骨煲怎麼做-排骨煲的做法

  • “寒冷的冬天來碗熱乎的排骨煲吧,有湯有菜,強筋健骨,提高免疫力。”食材明細主料排骨(500克)玉米(1根)南瓜(320克)輔料濃湯寶(1塊)米醋(3滴)葱(1根)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨煲的做法步驟1、排骨切成小塊,用清水洗乾淨,放入沸水中氽一下,2、再用清水沖洗乾淨,3、瀝乾水分4...
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白菜粉絲排骨湯怎麼做-白菜粉絲排骨湯的做法
  • 白菜粉絲排骨湯怎麼做-白菜粉絲排骨湯的做法

  • “問老公吃什麼,他絞盡腦汁苦思冥想,半天憋出一句,喝湯吧。我知道他説的那個湯,可是不能天天吃一樣的啊,換個排骨湯吧。夏天流汗多,少食冷食,多喝温水多喝湯水,清淡飲食,對身體有好處。”食材明細主料排骨(1000g)白菜(300克)龍口粉絲(1捆)輔料清水(適量)葱段(適量)薑片(適量)鹽(2g)味精(少許)鹹鮮(...
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砂鍋排骨白菜粉絲煲怎麼做-砂鍋排骨白菜粉絲煲的做法
  • 砂鍋排骨白菜粉絲煲怎麼做-砂鍋排骨白菜粉絲煲的做法

  • “是多年前父親在北京301住院時,我和家人在部隊食堂吃到的這個砂鍋,非常鮮美,全家人在這段時間每餐必點。”食材明細主料排骨(5塊)白菜幫(5個)粉絲(一把)輔料生抽(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)胡椒粉(少許)香醋(一勺)鹽(適量)雞湯塊(適量(或雞粉))海米(5g)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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排骨粉絲菌菇湯怎麼做-排骨粉絲菌菇湯的做法
  • 排骨粉絲菌菇湯怎麼做-排骨粉絲菌菇湯的做法

  • “經常喝湯可以滋潤身體,增強我們的抵抗力,而且家中老少都適合,女人喝可以美容,男人喝可以強身,小孩子喝可以增加營養,老人喝些可以延年益壽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。蘑菇營養豐富,味道鮮美,含有大量植物纖維...
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啫啫粉腸排骨煲怎麼做-啫啫粉腸排骨煲的做法
  • 啫啫粉腸排骨煲怎麼做-啫啫粉腸排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)粉腸(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)洋葱(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啫啫粉腸排骨煲的做法步驟1、排骨和粉腸斬塊洗淨備用。2、排骨加入玉米澱粉,生抽,蠔油,老抽,花生油。3、攪拌均勻醃...
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沙茶粉絲蒸排骨怎麼做-沙茶粉絲蒸排骨的做法
  • 沙茶粉絲蒸排骨怎麼做-沙茶粉絲蒸排骨的做法

  • “沙茶粉絲蒸排骨”食材明細主料肋排(適量)粉絲(適量)沙茶醬(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶粉絲蒸排骨的做法步驟1、備好材料。2、沙茶醬、薑末、醬油、鹽加小碗中調勻待用。3、把排骨洗淨瀝水,加入調好的醬汁拌...
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粉蒸排骨南瓜煲怎麼做-粉蒸排骨南瓜煲的做法
  • 粉蒸排骨南瓜煲怎麼做-粉蒸排骨南瓜煲的做法

  • 食材明細主料豬小排(500g)南瓜(一個)大米(100g)小葱(一根)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)輔料姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨南瓜煲的做法步驟1、準備材料2、醃製排骨3、挖南瓜4、幹炒大米並打碎5、將豬小排裹上打好的大米上鍋蒸半個小時6、將排...
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粉絲蒸豆豉排骨怎麼做-粉絲蒸豆豉排骨的做法
  • 粉絲蒸豆豉排骨怎麼做-粉絲蒸豆豉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1個)粉絲(1把)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲蒸豆豉排骨的做法步驟1、粉絲用水泡軟。2、排骨泡出血水瀝乾水。3、蒜頭豆鼓剁碎備用。4、熱鍋下油炒香豆鼓和蒜頭後盛出晾涼...
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排骨粉腸煲怎麼做-排骨粉腸煲的做法
  • 排骨粉腸煲怎麼做-排骨粉腸煲的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)粉腸(250g)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粉腸煲的做法步驟1、排骨浸泡出血水後洗淨備用2、粉腸用水沖洗一下後切段備用3、小黃薑切片,蒜頭剝去皮衣4、熱鍋下鍋爆香薑片和蒜粒5、放入排骨分鐘...
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排骨粉絲腐竹鍋怎麼做-排骨粉絲腐竹鍋的做法
  • 排骨粉絲腐竹鍋怎麼做-排骨粉絲腐竹鍋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)薯粉絲(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨粉絲腐竹鍋的做法步驟1、排骨,粉絲,腐竹,再備點姜,八角,桂皮。。2、將排骨放進電壓鍋里加薑片,八角,桂皮。3、再加點清水。4、調至排骨檔高壓。5、燉好的排骨湯。6、依次...
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牛排骨粉絲湯 怎麼做-牛排骨粉絲湯 的做法
  • 牛排骨粉絲湯 怎麼做-牛排骨粉絲湯 的做法

  • “【牛排骨粉絲湯】簡單的做法,咖喱味、好味道。。。”食材明細主料牛排骨(370克)粉絲(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)咖喱塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛排骨粉絲湯的做法步驟1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、粉絲、桂皮、大料、咖喱塊2、將已焯好的牛...
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香菇粉絲蒸排骨怎麼做-香菇粉絲蒸排骨的做法
  • 香菇粉絲蒸排骨怎麼做-香菇粉絲蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)香菇(適量)輔料粉絲(適量)姜蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇粉絲蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出洗去浮沫。2、放醃料醃製30分鐘。3、粉絲香菇分別泡發<泡香菇的水留用>。4、把香菇切塊和...
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排骨粉絲湯怎麼做-排骨粉絲湯的做法
  • 排骨粉絲湯怎麼做-排骨粉絲湯的做法

  • “亦菜亦飯,葷素搭配,色香味俱全,營養均衡”食材明細主料粉絲(適量)小白菜(一棵)輔料排骨湯(半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨粉絲湯的做法步驟1、先一天燉好的排骨放冰箱裏凝結,把上面的白油刮掉,取半小碗排骨湯和一根排骨2、放微波爐加熱3、小白菜洗淨4、鍋中加適量清水...
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粉葛煲排骨怎麼做-粉葛煲排骨的做法
  • 粉葛煲排骨怎麼做-粉葛煲排骨的做法

  • “來了韶關才知道這裏的人特愛吃粉葛,會把粉葛做成很多可口的菜,如:粉葛蒸扣肉、清蒸粉葛、粉葛煲排骨都是桌上經常吃的家常菜,我這個人對吃的很能適應環境,每到一個地方我即能吃慣當地的特色美食更能做具有當地特色的美食,粉葛排骨湯確實是一道非常不錯的湯,粉葛吃起來粉粉的、...
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