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關於蒸糕怎麼做好吃的餐飲百科

蒸糕的做法 沒有面粉雞蛋也能做的蒸糕！雞蛋小麥過敏寶寶的輔食食譜 蒸糕怎麼做
蒸糕怎麼做-蒸糕的做法

  • 蒸糕怎麼做-蒸糕的做法

  • 食材明細主料麪粉（100g）玉米粉（100g）輔料酵母（1g）泡打粉（1g）糖（適量）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸糕的做法步驟1、麪粉一比一稱好。水裏就酵母泡打粉攪拌均勻。喜歡吃甜的可以加點糖。喜歡吃鹹的就放點鹽。2、揉成表面光滑的麪糰。放温暖處發酵一個半小時3、喜歡吃什...
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煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕

  • 煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕

  • 食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小時，怕不熟的薄點層。6、留點糯米麪煎煎糕。7、把蒸好的糯米麪拿出來揉均勻，分成劑子，裏面...
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蒸切糕怎麼做-蒸切糕的做法

  • 蒸切糕怎麼做-蒸切糕的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）輔料蔓越莓幹（適量）大棗（適量）果脯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸切糕的做法步驟1、粽葉和糯米提前泡一夜。2、把粽葉鋪在模具中。3、放上一層糯米，在撒上蔓越莓幹。4、在鋪上一層糯米。5、在鋪上一層果脯。6、鋪上一層糯米。7、鋪上一層大棗。8...
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“蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕，好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎麼做

  • “蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕，好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料酸奶（300g）輔料小麥澱粉（25g）調料白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）“蒸”的蛋糕的做法步驟1、放入2個雞蛋。2、然後倒入酸奶。3、再放入小麥澱粉。4、加入少許白糖。5、然後把它攪拌均勻放入蒸鍋中。6、蒸30分鐘後出鍋。...
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蒸蛋糕的做法 再戰-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • 蒸蛋糕的做法 再戰-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “想起第一次在家做蛋糕還是在二月份老公過生日的時候為了給他一個驚喜花了三個小時的時候做了一個生日蛋糕，那時是用電飯鍋做的蛋糕胚。後來也做過幾次，發現底部那層總是發得不好，不知道是不是因為電飯鍋只是底部發熱，受熱不勻引起的。最近又研究上了蒸蛋糕，用蒸鍋蒸蛋糕。我...
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蒸年糕怎麼做-蒸年糕的做法

  • 蒸年糕怎麼做-蒸年糕的做法

  • “年糕，寓意年年步步登高，不管南方還是北方，過年都會吃年糕。年糕的形式多種多樣，白的、黃的，長的、圓的，而我們北方更喜歡把黃色黍米麪和紅棗為伍，團成窩頭狀，或蒸或煎或炸，不需沾糖，有黍米的香，紅棗的甜，吃一囗，又熱又粘，真叫一個好吃😋”食材明細主料黃色粘米麪（900g）玉米麪（180g）棗（適量...
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玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • 玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗，鬆軟香甜，可當主食食用。”食材明細主料玉米粉（150克）麪粉（50克）紅棗（10粒）輔料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
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蒸蛋糕怎麼做才好吃呢

  • 蒸蛋糕怎麼做才好吃呢

  • 大家平常吃的蛋糕都是用烤箱烤的，或者用電飯煲做的，但其實蛋糕還有一種蒸的方法，大家做過了嗎？下面小編就給大家介紹一些蒸蛋糕的製作方法，有興趣的吃貨們就往下看吧，大家還等什麼，趕快學起來吧。希望小編以上的製作方法都能幫助到大家。蒸蛋糕怎麼做才好吃呢一、胚芽油蒸蛋糕用...
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蒸肉糕怎麼做-蒸肉糕的做法

  • 蒸肉糕怎麼做-蒸肉糕的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔（一個）肉末（適量）黑芝麻核桃粉（適量）雞蛋（一個）輔料玉米澱粉（兩勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸肉糕的做法步驟1、食材：胡蘿蔔，肉末，雞蛋，黑芝麻核桃粉2、胡蘿蔔抽細絲3、肉末中加入胡蘿蔔絲，兩勺玉米澱粉，少許鹽，黑芝麻核桃粉4、攪拌均勻5、另取一個碗，碗底抹油，...
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蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • 蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗，組織綿密細膩，口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間，膨鬆而温潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉（130克）玉米油（20克）雞蛋（兩個）輔料糖（10克）紅曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖2、成品圖3、成品圖4、準備好材料，有了...
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蒸糕吃糯米蒸糕的做法竅門-糯米怎麼吃

  • 蒸糕吃糯米蒸糕的做法竅門-糯米怎麼吃

  • 糯米又稱江米，是一種富含營養得美食，做法特別得多，而且簡簡單單就可以做出來，可以用來蒸桂花糕、年糕、糯米涼糕，豆沙糯米糕，下面就是小編整理的最簡單得得蒸米糕得方法，快和小編一起看下去吧，怎麼樣可以做出最簡單最正宗得糯米糕。糯米怎麼吃，蒸糕吃糯米蒸糕的做法竅門一、糯米桂...
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蒸碗糕怎麼做-蒸碗糕的做法

  • 蒸碗糕怎麼做-蒸碗糕的做法

  • “把尋常的煙火過成自己喜歡的日子，唯有愛與美食不可辜負！”食材明細主料麪粉（250克）玉米麪（50克）雞蛋（一個）糖（15克）酵母（4克）輔料温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸碗糕的做法步驟1、成品圖。2、非常暄軟，味道香甜。3、麪粉250克，玉米麪50克。4、雞蛋一個。5、加入4克酵母，1...
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蒸棗糕怎麼做-蒸棗糕的做法

  • 蒸棗糕怎麼做-蒸棗糕的做法

  • 食材明細主料棗泥（110g）雞蛋（4個）麪粉（110g）輔料泡打粉（7g）小蘇打（4g）玉米油（70g）白芝麻（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸棗糕的做法步驟1、棗泥中加一勺紅糖，打入4個雞蛋。2、攪拌均勻。3、加入麪粉，加小蘇打和泡打粉。4、攪拌均勻。5、加入玉米油。6、攪拌均勻。7、把麪糊倒入...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做

  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（120g）輔料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（適量）白糖（50g）原味（口味）未知（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麪粉、一勺植物油和100g清水攪拌均勻。3、攪了十分鐘左右。4、蛋白分三次加入白糖打發，每次10克。5、蛋白打發好。6...
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雞蛋糕怎麼蒸好吃-雞蛋糕蒸多久

  • 雞蛋糕怎麼蒸好吃-雞蛋糕蒸多久

  • 00後和90後應當都聽説個一種美食或者説都非常喜歡一種美食，那就是雞蛋糕，雞蛋糕的真正名字學名是雞蛋羹，小時候父母們怕我們營養不良所以經常會做一些雞蛋糕給我們吃，已補充我們所需的維生素和各種營養。但是當我們自己製作的時候經常整的很老，今天我們來討論雞蛋糕蒸多久。一...
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蒸甑糕的做法 蒸“甑糕” 蒸甑糕怎麼做

  • 蒸甑糕的做法 蒸“甑糕” 蒸甑糕怎麼做

  • “甑糕（甑，zèng。關中方音中為尖音字，讀作zìng，訛作jìng。）是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，“甑糕”就是以紅棗和糯米為原料，用“甑”蒸製成的“糕”，故名。甑糕米棗交融，老幼咸宜，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味獨特。我做的甑糕還加入了枸杞和花...
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粗糧蒸蛋糕的做法 粗糧蒸蛋糕，好吃不上火 粗糧蒸蛋糕怎麼做

  • 粗糧蒸蛋糕的做法 粗糧蒸蛋糕，好吃不上火 粗糧蒸蛋糕怎麼做

  • “給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕，最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克，吃起來有很香濃的芝麻味，特別好吃，也不會太甜”食材明細主料雞蛋（4只）黑米（50克）糙米（10克）燕麥米（30克）黑芝麻（20克）低筋麪粉（35克）細砂糖（80克）牛奶（50克）色拉油（35克）輔料鹽（2克）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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蒸魚糕怎麼做-蒸魚糕的做法

  • 蒸魚糕怎麼做-蒸魚糕的做法

  • “魚糕是武漢的美食之一，因口感細膩，味道鮮美而大受歡迎，尤其適合老人和孩子。特別適合我們這個四世同堂的家庭。”食材明細主料巴沙魚肉（500g）豬雪花肉（200g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（55g）調料胡椒粉（2g）黃酒（30g）鹽（5g）醬油（5g）蠔油（5g）五香粉（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸魚糕的做法...
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玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做

  • 玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做

  • “雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（100g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料細砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、1、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先...
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蒸魚糕魚的做法 蒸魚糕魚 蒸魚糕魚怎麼做

  • 蒸魚糕魚的做法 蒸魚糕魚 蒸魚糕魚怎麼做

  • “今天就將這魚糕蒸着來吃，為了它口感與營養豐富，決定跟它做個澆頭。用青豆、玉米和紅蘿蔔與肉末一起炒的三色肉醬丁，色彩豐富，口感分明，再加上這魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩的魚糕，入口即化，真的是滋味無窮，讓你吃上一口會想下一塊。”食材明細主料魚糕（1塊）肉末（50克）玉米（1把）生抽（1勺）...
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蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法

  • 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法

  • “給寶寶做的小點心。”食材明細主料糯米粉（30g）粘米粉（60g）水（55g）糖粉（20g）餡糖漿（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸米糕的做法步驟1、糯米粉加粘米粉，糖粉混合，然後加入水，用筷子攪拌成顆粒狀。2、麪糰過篩。3、把糕粉裝入模具中。4、放一些糖漿，做餡。5、餡也可...
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蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法

  • 蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法

  • “簡簡單單，有手就行，喜歡就點個關注吧，感謝支持！”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（400g）輔料白糖（200g）調料花生油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、盤中打入4個雞蛋。2、加入200克白糖。3、攪拌均勻。4、倒入400克蛋糕粉，加入適量的清水。5、攪拌均勻。6、加...
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蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯

  • 蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯

  • 食材明細主料大米（1杯）輔料酵母（3g）調料葡萄乾（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸米糕的做法步驟1、大米一杯，洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏，打成糊。平時煮米飯放多少水，破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊，放入酵母.4、攪拌酵母融化，如果糊糊太稀可以加一些麪粉。...
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奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火，蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎麼做

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