立秋北方吃什麼-廣東立秋吃什麼

在我們中國立秋的時候，很多地方都會有自己的習俗，可能有很多人都是在外工作，沒有在自己的家鄉。特別是廣東地區，就聚集了很多外地人，他們對於廣東立秋吃什麼可能不太清楚。

一、廣東立秋吃什麼

1.“煮湯籺”。 每逢立秋的時候，廣東茂名的村民會做一種類似於餃子的食品，它的皮是由熟糯米制作而成的，裏面的餡料非常多，有豬肉、蘿蔔、蝦米、韭菜、花生等。因為裏面包的餡料比較多，所以整個從外形上看中間鼓鼓的，就像一個大餃子。他們把這種食品叫做“煮湯籺”。

2.吃臘味。每逢立秋的時候，在廣東的市場上都可以看到各種各樣的臘味，有很多的市民會前住購買些臘味回來做各種美味佳餚。

3.吃餈粑。每逢立秋的時候，廣東梅州會有吃餈粑的習俗。餈粑有代表着團圓的意思，吃起來甜甜糯糯，一般上面會沾有芝麻、花生等。

4.喝“立秋茶”。 每到立秋的時候，汕尾那邊的人們會有喝“立秋茶”的習俗。“立秋茶”其實是菜茶，用來慶祝勞作物的豐收。在這一天，親朋好友們會聚在一起喝“立秋茶”。

二、立秋北方吃什麼

1.吃“渣”。在立秋的時候山東那一帶會習慣吃一種小豆腐，這種小豆腐的材料主要是豆沫和青菜。這種小豆腐還有另外一個名稱叫做“渣”。

2.“咬秋”。每逢到立秋的時候，京津這一帶地區有一個習俗叫“咬秋”，也就説要吃瓜。

3.吃餃子或者包子。每逢立秋的這個時候，東北這一帶的人會吃餃子或者包子的習俗，他們把這種習俗叫做“搶秋膘”。

現在大家對於廣東立秋吃什麼應該是比較瞭解了，如果是外地的朋友在廣東過立秋，不妨抽空親自去梅州、汕尾、茂名等這些地方親自感受當地過立秋的氛圍，享受他們獨特的立秋美食，或許會有不一樣的體驗，能夠讓自己有一個不一樣的回憶。