![清熱解毒的涼拌馬絲汗如何做簡單又好吃]( "清熱解毒的涼拌馬絲汗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬絲汗，是馬齒莧的別名，是一種常見野菜，也是一種具有清熱解毒功效的中藥材，全草可用於治療痢疾腹瀉等疾病，具有長久的食用歷史。其口感柔嫩脆爽，可涼拌或熟食。炎炎夏日，胃口不好，一道酸辣可口的涼拌馬絲汗不僅能...
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![好吃的涼拌馬絲汗如何做簡單又好吃]( "好吃的涼拌馬絲汗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌馬絲汗用馬絲汗作為主要的原材料加工製作而成的，是一道很好吃的涼菜，馬絲汗有清熱解毒，涼血止血的功效，炎炎夏日來一道涼拌馬絲汗是一個不錯的選擇，讓自己燥熱的心情隨着美味的涼拌馬絲汗安靜下來，再配上饅...
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![涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做]( "涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做")
- “過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯！”食材明細主料粉絲（一卷）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）金針菇（一小袋）輔料雞精（半勺）薑汁（一勺）醬油（一勺）味精（半勺）白醋（半勺）花椒粉（一小半勺）蒜汁（一勺）芝麻油...
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![涼拌山馬紮怎麼做-涼拌山馬紮的做法]( "涼拌山馬紮怎麼做-涼拌山馬紮的做法")
- “雖然現在各種時令青菜應有盡有，但是野菜還是別有一番風味。這種野菜在我們當地叫“山馬紮”，很常見，口感脆脆嫩嫩的。學名叫銀柴胡。性甘，微寒，歸肝胃經，有清熱涼血的功效。新鮮的山馬紮焯水後，用濃香的芝麻醬，爽口的大蒜，彈滑的粉絲，還有爽脆的黑木耳，雖然是一道全素的涼菜，但是口...
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![涼拌粉絲的做法 快手涼菜——涼拌粉絲 涼拌粉絲怎麼做]( "涼拌粉絲的做法 快手涼菜——涼拌粉絲 涼拌粉絲怎麼做")
- “抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的涼菜。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法步驟1、用涼...
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![涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做]( "涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做")
- “野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因為它不但味道很好，方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用，而且它還有着清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人，到處都可以看見。所以採摘的人也多。”食材明細主料馬蘭頭（200克）輔料生抽（1勺）蒜（1個）香油（1勺）紅椒油（1勺）米醋（1勺）微...
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![涼拌馬蘭頭怎麼做-涼拌馬蘭頭的做法]( "涼拌馬蘭頭怎麼做-涼拌馬蘭頭的做法")
- 食材明細主料馬蘭頭（150g.）輔料五香茶幹（一塊）調料鹽（小許）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蘭頭的做法步驟1、到野外採馬蘭頭。2、才回來的馬蘭頭用清水洗乾淨。3、洗乾淨的馬蘭頭，準備用水抄一下，水燒沸，加點鹽，油。4、超過的馬蘭頭用涼水過一下，用手把...
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![涼拌馬齒覽怎麼做-涼拌馬齒覽的做法]( "涼拌馬齒覽怎麼做-涼拌馬齒覽的做法")
- 食材明細主料馬齒覽（370克）輔料鹽（3克）醋（3克）生抽（5克）白糖（2可）蒜瓣（3個）食用油（10克）尖辣椒（6個）熟花生米（10克）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌馬齒覽的做法步驟1、準備食材，馬齒覽清洗乾淨，蒜瓣切碎，尖辣椒剪碎。2、燒開水，水燒開放點鹽放馬齒覽焯水。3、從鍋裏撈出放在備好的涼水裏...
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![涼拌馬蘭頭的做法 春季養生菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做]( "涼拌馬蘭頭的做法 春季養生菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做")
- “一直很喜歡酒店裏的經典涼菜——香乾馬蘭頭，感謝飛雪飄絮讓我認識了的馬蘭頭的真面目，這不去菜場尋到了，立馬就要動手做起來。。。”食材明細主料馬蘭頭（400克）輔料香乾（1塊）胡蘿蔔（小半根）配料鹽（適量）香麻油（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭...
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![涼拌馬齒莧的做法 【山東】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做]( "涼拌馬齒莧的做法 【山東】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做")
- “家常小涼菜。”食材明細主料馬齒莧（2把）輔料醋（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）蒜（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨切段，蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、取出用清水浸泡一會後，取出擠幹水分放入乾淨容器中4、加入蠔油，蒜泥5、加入...
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![涼拌雞絲的做法 簡單小拌——涼拌雞絲 涼拌雞絲怎麼做]( "涼拌雞絲的做法 簡單小拌——涼拌雞絲 涼拌雞絲怎麼做")
- “對於過年，給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞，一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都會有拌手撕雞，爸爸並不等雞放涼再拌，而是直接趁熱用手撕好直接拌，吃的時候總是還冒着熱氣，讓冬天也不再寒冷，冒着熱氣的雞絲其實很好吃很美味，只是現在想來那該...
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![涼拌馬齒莧的做法 [涼拌馬齒莧]採摘野菜，棒棒噠！ 涼拌馬齒莧怎麼做]( "涼拌馬齒莧的做法 [涼拌馬齒莧]採摘野菜，棒棒噠！ 涼拌馬齒莧怎麼做")
- “陪爸媽去郊區山上玩，老媽還採摘了一袋子馬齒莧，這是好東西啊，回來就涼拌了~[馬齒菜]又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸...
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![涼拌三絲的做法 【天津】涼拌三絲 涼拌三絲怎麼做]( "涼拌三絲的做法 【天津】涼拌三絲 涼拌三絲怎麼做")
- 食材明細主料火腿（一塊）黃瓜（半根）金針菇（一把）輔料醋（適量）白糖（適量）生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（兩瓣）芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別切絲待用。2、金針菇用開水焯熟。3、大蒜切末待用。4、把黃瓜，火腿，金針菇放入盤中，加生抽...
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![涼拌馬蹄菜怎麼做-涼拌馬蹄菜的做法]( "涼拌馬蹄菜怎麼做-涼拌馬蹄菜的做法")
- 食材明細主料馬蹄菜（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蹄菜的做法步驟1、馬蹄菜擇掉幹葉清水浸洗乾淨；2、開水焯下，時間不要過長，基本上葉子都變了顏色就可以，避免破壞野菜的營養和顏色；3、焯好的野菜立即浸入冷水過涼，保持原有的色澤...
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![涼拌三絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌三絲 涼拌三絲怎麼做]( "涼拌三絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌三絲 涼拌三絲怎麼做")
- “這道涼拌三絲的特點是，清脆爽口不膩，是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜，紅綠白三色，外觀顏值高，看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽（200g）黃瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陳醋（適量）輔料胡蘿蔔（半根）自制涼拌醬（3勺（辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽））朝天椒（2顆）葱花（適量）花椒粉（2g）麻...
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![涼拌馬齒莧的做法 【夏日小涼菜】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做]( "涼拌馬齒莧的做法 【夏日小涼菜】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做")
- 食材明細主料馬齒莧（適量）輔料蒜（適量）醃剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨，控淨水。2、鍋中加水燒開，放入馬齒莧氽熟。3、將馬齒莧氽熟後控水撈出。4、將蒜搗成茸。5、將蒜茸撒在切成...
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![涼拌馬齒莧怎麼做-涼拌馬齒莧的做法]( "涼拌馬齒莧怎麼做-涼拌馬齒莧的做法")
- 食材明細主料馬齒莧（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨瀝乾水分。2、水燒開焯水。3、蒜蓉加生抽加香油，淋在菜上攪拌均勻即可食用。...
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![涼拌馬蘭頭的做法 春天的第一道野菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做]( "涼拌馬蘭頭的做法 春天的第一道野菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做")
- “春天的風吹綠了樹梢，也吹綠了地上的野草。馬蘭頭也悄悄地萌發新芽，舒展嫩葉，成就了餐桌上的美味——涼拌馬蘭頭。馬蘭頭不但清香味美，還有食療作用：其味辛，性涼。歸肝、胃、肺經，具有涼血止血、清熱利濕、解毒消腫的功效。我們這兒的吃法，通常將馬蘭頭與香乾一起拌，綠白相間，煞是...
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![涼拌馬齒菜怎麼做-涼拌馬齒菜的做法]( "涼拌馬齒菜怎麼做-涼拌馬齒菜的做法")
- 食材明細主料馬齒菜（半斤）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）小米辣（適量）調料食用油（兩勺）鹽（一勺）醋（兩大勺）生抽（一大勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌馬齒菜的做法步驟1、半斤馬齒菜清洗乾淨備用。2、鍋裏燒開水，將清洗乾淨的馬齒菜倒入鍋裏兩分鐘，上下翻均勻。3、將開水連同馬齒菜一起...
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![涼拌馬齒菜的做法 清熱解毒的涼拌馬齒菜 涼拌馬齒菜怎麼做]( "涼拌馬齒菜的做法 清熱解毒的涼拌馬齒菜 涼拌馬齒菜怎麼做")
- “馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10-30cm。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質：SL3脂肪酸是...
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![涼拌馬蘭怎麼做-涼拌馬蘭的做法]( "涼拌馬蘭怎麼做-涼拌馬蘭的做法")
- 食材明細主料馬蘭（適量）輔料豆乾（三片）調料鹽（半匙）雞精（半匙）糖（兩匙）芝麻油（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蘭的做法步驟1、馬蘭洗淨。2、馬蘭焯水撈出。3、焯過水的馬蘭切碎。4、豆乾切成丁備用。5、豆乾加入馬蘭中。6、加入所有調料調味。7、攪拌均勻。8...
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![馬蘭頭涼拌香乾的做法 【河南】馬蘭頭涼拌香乾 馬蘭頭涼拌香乾怎麼做]( "馬蘭頭涼拌香乾的做法 【河南】馬蘭頭涼拌香乾 馬蘭頭涼拌香乾怎麼做")
- “回老家了，自己動手做美食吧，，回家第一件事就去超市買菜了，看到馬蘭頭挺新鮮的，就試試做道美味”食材明細主料馬蘭頭（100克）香乾（80克）輔料鹽（3克）生抽（6克）香醋（6克）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭涼拌香乾的做法步驟1、香乾熱水裏焯一下切塊小塊2、馬蘭頭清洗乾淨3、鍋里加...
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![涼拌馬紮菜的做法 “涼拌菜”涼拌馬紮菜 涼拌馬紮菜怎麼做]( "涼拌馬紮菜的做法 “涼拌菜”涼拌馬紮菜 涼拌馬紮菜怎麼做")
- 食材明細主料馬紮菜（一把）大蒜（一頭）輔料香醋（一匙）生抽（一匙）鹽（適量）十三香（一匙）香油（一匙）味精（一匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬紮菜的做法步驟1、馬紮菜洗乾淨。2、用熱水綽一下。用涼水衝一下，保持顏色鮮豔。3、剝好的蒜米。4、打成蒜泥，加生抽，鹽，味精切，十三香，香油，香醋，調...
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![涼拌馬來頭怎麼做-涼拌馬來頭的做法]( "涼拌馬來頭怎麼做-涼拌馬來頭的做法")
- “馬來頭是一種營養保健型蔬菜，可炒，可涼拌”食材明細主料馬來頭（適量）輔料鹽（李景記醬油）白糖（橄欖油）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬來頭的做法步驟1、馬來頭洗淨瀝乾水份2、鍋中放水煮開後放入馬來頭綽水擠幹水份，加入少許橄欖油，李錦記醬油，麻油，鹽，糖拌勻3、切...
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![涼拌馬蘭的做法 涼拌馬蘭——享受春天的美味 涼拌馬蘭怎麼做]( "涼拌馬蘭的做法 涼拌馬蘭——享受春天的美味 涼拌馬蘭怎麼做")
- ““三月馬蘭勝鮮草”，古人的這句話充分肯定了春天的馬蘭的營養價值。這裏的三月指的是陰曆，陽春三月正是馬蘭最鮮美的時節。馬蘭可清炒，可放湯。最能保持其原始鮮味的做法就是涼拌。”食材明細主料馬蘭頭（半斤）輔料生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蘭...
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味味甜
![涼拌馬齒莧的做法 [涼拌馬齒莧]採摘野菜，棒棒噠！ 涼拌馬齒莧怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/25fb/25fcebfa10b5dedba52118dc96d8dd72740fad2e4a1b00c9-s.jpg "涼拌馬齒莧的做法 [涼拌馬齒莧]採摘野菜，棒棒噠！ 涼拌馬齒莧怎麼做")
