燕麥蘇打餅乾的做法 AD鈣奶燕麥蘇打餅乾 燕麥蘇打餅乾怎麼做
- 烘焙
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“即使嘗試過各種酸甜滋味,但最終發現最愛的還是這種本真的,淳樸的味道,也最貼近內心。猶如這道砂糖粗糧餅乾的味道。加了燕麥粉,本真中多了一絲淳樸,燕麥的清香,ad鈣奶的香味回味無窮。天生與燕麥有不解之緣,腦洞大開選擇了將營養健康的麩皮加入到了餅乾中,看似不和拍的食物結合在一起,也嚐出了另一番樂趣。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥蘇打餅乾的做法步驟
1、準備好所有的食材,燕麥粉我是用即食燕麥磨的粉
2、除奶和油外其他食材混合後放入油攪拌均勻,然後用奶當水用哦
3、合成團後蓋上保鮮膜醒半小時
4、然後擀成0.5CM厚的薄片
5、切成長4CM寬2.5CM的小塊,用筷子扎眼排氣(長短不是絕對,也可以正當塊)
6、然後撒上粗砂糖
7、擺盤再次蓋上保鮮膜醒20分鐘
8、烤箱預熱十分鐘然後180℃上下火烤20分鐘即可
9、想想翠翠的哦
小竅門
做這道餅乾需保證兩次的鬆弛時間到位,餅乾最後的口感也會酥鬆可口
也可以不用AD鈣奶換成150克水
沒有黃油也可以全部植物油,豆油花生油都可以還有白糖我放了35克,不喜歡吃甜的所以少放了,愛吃甜的朋友可以多放!
每家烤箱略有不同,時間温度根據自己的烤箱為準
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