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關於辣豆豉炒雞絲蒜薹的餐飲百科

家常菜辣豆豉炒雞絲蒜薹如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣豆豉炒雞絲蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘辣豆豉炒雞絲蒜薹是一道好吃又營養的美食,這道美食做出來的雞肉非常的入味,雞肉軟軟的,辣辣的十分好吃。如果你沒有吃過這道美食,那你就一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上這道辣豆豉炒雞絲蒜薹的。這道美食的制...
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美味的辣豆豉炒雞絲蒜薹如何做簡單又好吃
  • 美味的辣豆豉炒雞絲蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣豆豉炒雞絲蒜薹是非常下飯的一道菜,不需要其他的菜,只要一碗辣豆豉炒雞絲蒜薹,就能吃下一碗米飯。如果有喜歡吃辣的朋友,就一定不要錯過這道菜了。雞絲口感鮮嫩,老少皆宜,蒜薹層次豐富,整道菜口感非常很好,有時...
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雞肉土豆炒蒜薹怎麼做-雞肉土豆炒蒜薹的做法
  • 雞肉土豆炒蒜薹怎麼做-雞肉土豆炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)蒜薹(適量)輔料生柚(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉土豆炒蒜薹的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、蒜薹切段。3、土豆切塊。4、雞油小火煎至油出。5、放入雞塊煎至金黃色。6、加入適量生抽和姜翻炒均勻後加入開水燜二十分...
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辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法
  • 辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒豆豉的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒絲。6、放入豆豉翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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蒜薹炒豆皮絲怎麼做-蒜薹炒豆皮絲的做法
  • 蒜薹炒豆皮絲怎麼做-蒜薹炒豆皮絲的做法

  • “蒜薹是我比較喜歡吃的蔬菜,特別是新鮮的嫩一點的就比較好吃,平時除了炒肉還是炒肉的,有點膩歪了,這次看到家裏有我們都愛吃的豆腐皮,正好切絲後跟蒜薹一起炒,換個花樣試試看,還行味道也不錯,大家也愛吃嗯~”食材明細主料蒜薹(300克)豆腐皮(100克)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(...
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豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法
  • 豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)蒜薹(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、辣椒洗淨。3、蒜薹切段。4、辣椒切段。5、豆豉和大蒜壓碎。6、鍋子燒熱爆香豆豉和大蒜。7、放入辣椒段。8、放入蒜薹翻炒均勻。...
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豆豉辣椒炒大蒜怎麼做-豆豉辣椒炒大蒜的做法
  • 豆豉辣椒炒大蒜怎麼做-豆豉辣椒炒大蒜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(200g)紅辣椒(1個)輔料豆豉(3g)大蒜(3顆)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒炒大蒜的做法步驟1、青紅辣椒切碎,植物油燒熱放入辣椒大火翻炒。2、加入豆豉。3、放入大蒜末。...
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蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做

  • “春天是吃蒜薹最好的季節,冬天過去後,大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹,這時候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(250克)輔料姜(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1...
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蒜薹肉絲的做法 春季小炒——蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做
  • 蒜薹肉絲的做法 春季小炒——蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(250克)肉絲(200克)輔料木耳(適量)薑絲(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵,用開水焯一下。2、肉切絲,加薑絲、少許醬油、胡椒粉、生粉、醃製幾分鐘。3、...
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豉香蒜薹炒肉片怎麼做-豉香蒜薹炒肉片的做法
  • 豉香蒜薹炒肉片怎麼做-豉香蒜薹炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)豆豉(適量)葱(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)酒(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹炒肉片的做法步驟1、備材料,肉片用鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、蠔油、酒醃15分鐘2、熱鍋,爆香蒜頭、豆豉...
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蒜薹炒藕絲怎麼做-蒜薹炒藕絲的做法
  • 蒜薹炒藕絲怎麼做-蒜薹炒藕絲的做法

  • “蒜薹炒藕絲。藕切成絲口感更為脆嫩,搭配上同樣切成絲的蒜薹和紅椒絲,就是一道清爽小菜。蓮藕含有黏蛋白能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。”食材明細主料蓮藕(1節)蒜薹(5根)紅尖椒(1個)大葱(1根)大蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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柱候醬炒雞絲蒜薹怎麼做-柱候醬炒雞絲蒜薹的做法
  • 柱候醬炒雞絲蒜薹怎麼做-柱候醬炒雞絲蒜薹的做法

  • “記得有些朋友曾經問:什麼叫柱候醬呀,它是一種調味料。不管炒肉什麼的放些調味挺不錯的,尤其是炒肉絲,味道更佳。上星期買了一網兜的紅、黃椒分了些給朋友還是沒吃完,基本上都是用來搭配別的蔬菜用。彩椒的營養價值高,生吃或大火快炒都很好。今天用一個黃椒還有綠綠的蒜薹搭配...
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蒜薹炒筍絲怎麼做-蒜薹炒筍絲的做法
  • 蒜薹炒筍絲怎麼做-蒜薹炒筍絲的做法

  • “微辣,蒜薹,筍絲脆嫩。”食材明細主料蒜薹(適量)春筍(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)小米椒(2個)花椒(適量)蒜片(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒筍絲的做法步驟1、春筍剝去外衣,切片。2、切成絲。3、開水中綽一滾兒撈出。4、蒜薹切二指段,小米椒切斜絲。5、鍋內適量...
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肉絲炒嫩蒜薹怎麼做-肉絲炒嫩蒜薹的做法
  • 肉絲炒嫩蒜薹怎麼做-肉絲炒嫩蒜薹的做法

  • “為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩,有別於其他季節的蒜薹,蒜薹前面的蒜苗很長,也挺嫩,可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明細主料嫩蒜薹(適量)輔料豬肉絲(適量)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒...
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蒜薹炒肉絲怎麼做-蒜薹炒肉絲的做法
  • 蒜薹炒肉絲怎麼做-蒜薹炒肉絲的做法

  • “蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力,因為它含有豐富的蛋白質,促進白血球和身體抗體的成分,所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。”食材明細主料蒜薹(300g)肉絲(200g)輔料小米椒(2個)調料鹽(2g)料酒(少許)老抽(少許)味精(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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肉絲炒蒜薹怎麼做-肉絲炒蒜薹的做法
  • 肉絲炒蒜薹怎麼做-肉絲炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(200g)豬肉(80g)調料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨,切成段。2、豬肉洗淨切絲。3、鍋燒熱,加入少許油,肉絲下鍋煸炒。4、豬肉煸炒出油脂後,加入黃酒和生抽。5、蒜薹下鍋翻炒。6、大火翻炒。7、加入適...
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蒜薹炒雙絲怎麼做-蒜薹炒雙絲的做法
  • 蒜薹炒雙絲怎麼做-蒜薹炒雙絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雙絲的做法步驟1、材料如下。2、蒜薹切段。3、胡蘿蔔切絲。4、土豆絲浸水。5、鍋子燒熱爆香蒜末後放入胡蘿蔔絲。6、放入土豆絲。7、放入蒜薹。8、加入浸泡土豆的澱...
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裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法
  • 裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法

  • “春季正是蒜薹大量上市的時候,也是蒜薹最佳食用季節。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流...
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蒜薹炒肉絲的做法 百炒不老的〖蒜薹炒肉絲〗 蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 蒜薹炒肉絲的做法 百炒不老的〖蒜薹炒肉絲〗 蒜薹炒肉絲怎麼做

  • “春夏交季之時,非常喜歡吃蒜薹,總覺得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材,蒜薹的表皮含有大量的維生素,可以刺激腸道,減少便祕,還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌的效果,可以消滅很多諸如大腸桿菌這樣對人體有害的細菌。它還是中醫養生專家極力推薦的...
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蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做-蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法
  • 蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做-蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法

  • “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
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蒜薹炒蛋絲怎麼做-蒜薹炒蛋絲的做法
  • 蒜薹炒蛋絲怎麼做-蒜薹炒蛋絲的做法

  • “蒜薹炒蛋太俗氣,今天我來改良成既營養又好看的菜系。”食材明細主料蒜薹(100克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(1茶匙)葱花(3克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋絲的做法步驟1、雞蛋打散成蛋液。2、放鍋中煎熟成蛋餅。3、取出稍稍放涼。4、切成絲備用。5、蒜薹洗淨切成小...
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蒜薹豆片炒肉絲怎麼做-蒜薹豆片炒肉絲的做法
  • 蒜薹豆片炒肉絲怎麼做-蒜薹豆片炒肉絲的做法

  • “家常蒜薹豆片炒肉絲,做法簡單易學,再配上米飯,超美味”食材明細主料蒜薹(適量)豆片(適量)瘦肉絲(適量)輔料葱白(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒜薹豆片炒肉絲的做法步驟1、挑選新鮮脆嫩的蒜薹,然後...
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蒜薹炒餅絲怎麼做-蒜薹炒餅絲的做法
  • 蒜薹炒餅絲怎麼做-蒜薹炒餅絲的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)蒜薹(適量)鹽(適量)生抽(兩勺)醋(一勺)輔料植物油(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒餅絲的做法步驟1、蒜薹切小段2、餅絲適量3、鍋中放入適量植物油,放入蒜薹翻炒一會兒4、加入餅絲翻炒5、加入兩勺生抽翻炒6、加入一勺醋翻炒7、加...
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肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法
  • 肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法

  • “我本來就是打算雞蛋炒蒜薹,自己忘了又去切了肉絲,所以一起炒了。”食材明細主料肉絲(150g)雞蛋(1個)蒜薹(200g)輔料食用油(半匙)木耳(小許)調料食鹽(1.5g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、焯水。3、泡好煮好的女兒切絲。4、豬肉...
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