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關於鴨肉燉包菜的餐飲百科

如何做簡單又好吃-自制鴨肉燉包菜
  • 如何做簡單又好吃-自制鴨肉燉包菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包菜健康又美味大家都很喜歡吃它,有一次我給家人做了一道家常鴨肉燉包菜,味道竟然十分美味,家人吃了都讚不絕口,十分喜歡這道菜。想學會這道營養又美味的菜餚,就快來學習一下這道美味的菜譜吧。這道菜譜一定會...
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美味的鴨肉燉包菜如何做簡單又好吃
  • 美味的鴨肉燉包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鴨肉燉包菜是一道很特別的菜,頭一次吃到這時,還是在一次同學聚會上,被它的外表菜色所吸引,結果吃了一點就停不下來了,真真是太好吃了,口感非常好,聞着特別香,後來回來邊看視頻邊學着做,沒想做法也是極其的簡...
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怎麼燉鴨肉
  • 怎麼燉鴨肉

  • 鴨肉常常會出現在我們的餐桌上,很常見。不過鴨肉性涼寒,與雞肉不一樣。關於鴨肉的做法也有很多種,比如烤鴨,老鴨煲,燉鴨等等。那麼今天就讓我們來了解一下怎麼燉鴨肉吧。你們可要知道想要把鴨子燒的沒有羶味是不容易的呢。怎麼燉鴨肉1.鍋仔泡椒啤酒燉鴨肉調料:泡椒啤酒汁750克,...
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燉鴨肉的做法 秋冬就要快樂鴨 燉鴨肉怎麼做
  • 燉鴨肉的做法 秋冬就要快樂鴨 燉鴨肉怎麼做

  • “抵禦寒冷,當然得大魚大肉,來只🦆,紅燒它,貼秋膘養冬肉正好!紅油谷鴨,紅燒的穀物瘦鴨,肉不多,不易熟,需要用高壓鍋,但特別香,滿屋子飄香,吃起來口感也超級棒哦,高壓鍋十五分鐘,剛剛好。🦆”食材明細主料瘦谷鴨(1只)輔料白蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉...
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包菜鴨肉泡粥怎麼做-包菜鴨肉泡粥的做法
  • 包菜鴨肉泡粥怎麼做-包菜鴨肉泡粥的做法

  • “昨天家裏的黃豆用完了,今天早上也就不打豆槳了。今天早餐吃什麼?打開了冰箱看看,有昨天的剩飯,又看到有點鴨肉,我就配了點包菜,做了一款包菜鴨肉粥。LG早上鍛鍊回來一吃,大為讚賞!直説夏天還是吃粥的好!”食材明細主料米飯(1碗)熟鴨肉(100克)包菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口...
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包菜炒鴨肉怎麼做-包菜炒鴨肉的做法
  • 包菜炒鴨肉怎麼做-包菜炒鴨肉的做法

  • “鴨肉蛋白質含量比畜類肉稍高,豐富的煙酸,具有滋補、養胃、消水腫、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下飯。”食材明細主料包菜(1個)鴨肉(1.5斤)輔料紅辣椒(1個)葱(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨...
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鴨肉怎麼燉
  • 鴨肉怎麼燉

  • 鴨肉,是人們經常食用的肉類,屬於白肉的一種。在中醫的角度看,鴨肉具有滋陰、潤燥的功效,很多人都在夏天的時候經常用鴨肉來燉冬瓜,既消暑,又滋陰,是炎炎夏日的好選擇。那麼,鴨肉怎麼燉呢?燉鴨肉要注意什麼呢?鴨肉怎麼燉1、做法一將鴨子斬成塊,裝盤待用;燒開一鍋水,準備讓鴨肉過水,去除...
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鴨肉燉土豆怎麼做-鴨肉燉土豆的做法
  • 鴨肉燉土豆怎麼做-鴨肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料鴨子(半邊)土豆(三個)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉燉土豆的做法步驟1、鍋內少放點油燒熱,下鴨肉煸炒出水分,炒出鴨油。2、下姜蒜幹辣椒炒香。3、加料酒、鮮醬油、老抽翻...
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鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜 鴨架燉白菜怎麼做
  • 鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜 鴨架燉白菜怎麼做

  • “寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架(適量)白菜(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架,白菜洗淨切片,葱切段2、砂鍋中添水至八分滿,放入鴨架,葱段,大火燒開3、放入白菜大火燒開,小火慢燉10分鐘左右,中途...
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鴨肉燉什麼湯
  • 鴨肉燉什麼湯

  • 冬瓜鴨肉湯、筍乾鴨肉湯、蓮藕鴨肉湯、蘿蔔乾鴨肉湯、海帶絲湯等。鴨子燉湯是鴨子常見的吃法,製作的時候可以根據自己的喜好酌情添加配菜。鴨子製作鴨湯之前需要將鴨子提前進行焯水處理,這樣既能去除腥味,也能縮短烹飪的時間。煮鴨湯的過程中可以添加適量的生薑片和料酒,可以...
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如何燉鴨肉
  • 如何燉鴨肉

  • 最近啊,吃貨小編正值減肥,不能吃豬肉,怎麼辦呢?那也不能阻擋我做美食的腳步啊,哈哈哈,集貌美與才華於一身的小編,在網上搜索了很多瘦身食譜,學會了做不那麼油爆的燉菜,這就更簡單方便了啊,今天就教大家如何燉鴨肉吧。如何燉鴨肉方法一原料:鴨肉適量,金桔適量,食鹽,冰糖,姜,料酒,山楂,小葱,紅...
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燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做
  • 燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做

  • 食材明細主料鴨(1只)輔料油(1匙)鹽(適量)黃酒(適量)桂皮(適量)茴香(適量)老抽(適量)冰糖(1塊)小紅椒(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉鴨塊的做法步驟1、鴨子2、鴨子洗淨切塊過水瀝乾3、起油鍋加熱,放入小紅椒煸4、放入鴨塊煸炒5、放入黃酒炒勻6、放入桂皮7、再放入茴香煸炒...
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菜蒲燉鴨湯的做法 農家菜-菜蒲燉鴨湯 菜蒲燉鴨湯怎麼做
  • 菜蒲燉鴨湯的做法 農家菜-菜蒲燉鴨湯 菜蒲燉鴨湯怎麼做

  • “黑蘿蔔乾俗稱"菜蒲",很難得的菜,這可是要醃製數年才有黑蘿蔔,上次回家,家中阿嬤給的,當時特驚訝,咋有這"老古董"啊,據説那是阿嬤回自己的老家,弟媳數年前在兒子結婚時醃製的,現在女兒都讀初中了,只是一直放到忘了,這次要搬新家才發現的,今天我就那點出來燉鴨湯,開...
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鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做
  • 鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做

  • “家常鴨肉燉豆腐,簡單又美味,超級下飯!”食材明細主料豆腐(2塊)鴨胸肉(250g)輔料葱(適量)姜(少許)蒜(適量)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉切片,豆腐切成塊。3、熱油爆香蒜末、豆豉醬。4、...
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鴨肉燉什麼
  • 鴨肉燉什麼

  • 鴨肉,為全世界普遍食用的肉品之一,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿,營養價值很高。由於其肉質較糙,為使鴨肉的味道更加鮮美,人們通常採用燉的方式烹飪鴨肉。那麼鴨肉燉什麼,怎麼燉才美味呢?鴨肉燉什麼1、做法一首先我們要把鴨肉清洗乾淨,然後把鴨肉砍成塊狀。...
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鮑魚燉鴨肉怎麼做-鮑魚燉鴨肉的做法
  • 鮑魚燉鴨肉怎麼做-鮑魚燉鴨肉的做法

  • “鴨是自己家養的,味道超級香。”食材明細主料鮑魚(6個)鴨肉(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燉鴨肉的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨。2、然後把鮑魚的裏面肉上綠色的內臟用鐵勺子刮掉,因為我是一個弄,沒辦法拍照。3、鴨肉洗淨(自家養的鴨)。4、然後...
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啤酒燉鴨肉怎麼做-啤酒燉鴨肉的做法
  • 啤酒燉鴨肉怎麼做-啤酒燉鴨肉的做法

  • “鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨邊腿(5個)啤酒(1瓶)洋葱(半個)尖椒(1個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(3瓣)料酒(10g)生抽(10g)老抽(5g)雞精(3g)十三香(3g)冰...
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臘肉包菜燉薯粉怎麼做-臘肉包菜燉薯粉的做法
  • 臘肉包菜燉薯粉怎麼做-臘肉包菜燉薯粉的做法

  • 食材明細主料包菜(半棵)臘肉(少許)紅薯粉絲(1把)輔料杭椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)姜(小塊)配料油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉包菜燉薯粉的做法步驟1、臘肉去皮、切薄片備用。2、包菜撕小塊,洗淨備用。3、洋葱、紅椒切塊,杭椒、姜切絲,蒜拍破。4、紅薯粉絲...
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酸包菜燒肉燉扁豆怎麼做-酸包菜燒肉燉扁豆的做法
  • 酸包菜燒肉燉扁豆怎麼做-酸包菜燒肉燉扁豆的做法

  • “酸包菜燒肉剩下的第二天用來燉了扁豆。”食材明細主料扁豆(250g)酸包菜燒肉(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸包菜燒肉燉扁豆的做法步驟1、焯過水的扁豆。2、酸包菜燒的肉。3、放鍋裏,加清水。4、放扁豆。5、巴拉勻,放小許食鹽。6、大火煮開...
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山藥燉鴨肉怎麼做-山藥燉鴨肉的做法
  • 山藥燉鴨肉怎麼做-山藥燉鴨肉的做法

  • “鴨肉中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量,鴨肉中的煙酸可以減少膽固醇的吸收,保護心血管。山藥燉鴨肉,湯鮮味美,經常喝對身體非常有益,它具有理氣利濕,健脾散結,還可以滋陰潤肺、止咳化痰,而且能夠預防上火的功效。”食材明細主料鴨腿(460g)山藥(260g)輔料葱(少許)姜(少許)黃酒...
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怎樣燉鴨肉
  • 怎樣燉鴨肉

  • 鴨肉,對於這詞,想必大家都很熟悉吧,古人曰:鴨肉美,就連家雞都喜食之。可見鴨肉蛋白質和脂肪含量比畜肉含量高得多,想必是十分的美味,且營養很是豐富。但是是對於怎樣燉鴨肉嗎,你是否知道麼?彆着急,讓我們來看看下面的這篇文章,或許你也能完美的烹飪出一份美味的佳餚~~怎樣燉鴨肉一、...
  • 20202
鴨肉生菜包怎麼做-鴨肉生菜包的做法
  • 鴨肉生菜包怎麼做-鴨肉生菜包的做法

  • 食材明細主料烤鴨(適量)輔料青紅椒(適量)香菇(適量)蒜(適量)香菜(適量)生菜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)海鮮醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉生菜包的做法步驟1、將烤鴨去骨切丁,香菇,紅椒切丁,蒜切末。2、熱鍋冷油,下蒜末包廂,放入烤鴨丁爆香,下香菇丁翻炒。3、鍋內加老抽,料酒,...
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燉菜魔芋鴨的做法 #燉菜#天冷就要吃魔芋鴨 燉菜魔芋鴨怎麼做
  • 燉菜魔芋鴨的做法 #燉菜#天冷就要吃魔芋鴨 燉菜魔芋鴨怎麼做

  • “天氣冷了,燉一隻湖鴨加上魔芋塊,熱氣騰騰的魔芋鴨吃在口中暖在心裏。”食材明細主料湖鴨(1只)魔芋(200g)輔料豆瓣醬(1勺)幹辣椒(8個)紅朝天椒(3個)大蒜(2顆)姜(1塊)植物油(10g)鹽(5g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)燉菜魔芋鴨的做法步驟1、材料準備好,選擇...
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鴨肉的燉法
  • 鴨肉的燉法

  • 鴨肉是大部分所喜愛的食品,但是怎麼做好吃,會不會做,這可是大家苦惱的問題。一份上好的鴨肉,如果處理得不好,不但不好吃,還浪費食物。所以小編現在就教你一個鴨肉的燉法,方法多多,各種口味,看你喜歡哪種,動起手來吧!鴨肉的燉法一、泡椒燉鴨肉材料去皮鴨肉,葱,姜,鹽,醬油,泡椒,白糖。做法1...
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鴨肉燉山藥怎麼做-鴨肉燉山藥的做法
  • 鴨肉燉山藥怎麼做-鴨肉燉山藥的做法

  • “鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用,而且對咳喘、便祕也有一定功效。”食材明細主料鴨肉(150克)山藥(2根)生薑(3片)輔料鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨肉燉山藥的做法步驟1、成品。晚餐一道靚湯。2、鴨子洗乾淨,切塊,入開水過濾一遍,用清...
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