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關於紅燒野生小甲魚的餐飲百科

美味的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚,是我們家常備的一款食物,今天和媽媽一起去逛市場,順便又買來了一隻魚,今天我們買的是,小甲魚,小甲魚的營養價值很高,非常有利於我們身體健康,媽媽的朋友告訴我們可以拿來做紅燒野生小甲魚,哇,不愧是專業的,真的是...
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鮮美的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘甲魚就是我們平時説的團魚,鼈。味道非常的鮮美可口,而且營養價值也非常高,含有豐富的動物膠等,能提高免疫能力,還有抗癌的功效。它的龜殼還可以用作藥材,有滋陰降火,平肝熄風的功效。野生的就更營養了。一般來説...
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可口的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒野生小甲魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜主要由野生甲魚和鮮蘑菇烹飪而成,肉質細嫩,味道鮮美,極為滋補。甲魚屬於名貴的水產品,一直以來被人們視為營養保健食品。在秋冬更替時節,菜桌上一碗熱氣騰騰香氣十足的紅燒野生小甲魚,實在是太幸福不過的...
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葱香野生小鯽魚怎麼做-葱香野生小鯽魚的做法
  • 葱香野生小鯽魚怎麼做-葱香野生小鯽魚的做法

  • “野生小鯽魚味道鮮美,紅燒鯽魚滋味濃郁,放入香葱更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚(1斤)輔料香葱(適量)生薑片(適量)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香野生小鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控掉水,生薑切片,香葱洗淨。2、將洗淨的香葱...
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紅燒野生鯽魚怎麼做-紅燒野生鯽魚的做法
  • 紅燒野生鯽魚怎麼做-紅燒野生鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,富含蛋白質,對產後身體的恢復有很好的促進作用。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料豆瓣醬(1勺)調料葱薑蒜(適量)料酒(少許)鹽(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒野生鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,放葱段、薑片、料酒,醃10分鐘左右。2、鍋中放油燒熱,...
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酥炸野生小魚怎麼做-酥炸野生小魚的做法
  • 酥炸野生小魚怎麼做-酥炸野生小魚的做法

  • “老爸特愛釣魚,現在基本天天都到江邊釣,那次還釣到了4斤左右的野生大鱖魚(下面有圖為證),鱖魚肉質鮮美,刺很少,非常適合小朋友食用,本來是新鮮的吃起來更好吃,可惜和老爸在兩個城市,老爸就特意冷凍了等我們過去吃,雖然冷凍過了,但是經過老爸不凡的廚藝一紅燒,哎,鮮美依然啊!呵呵.........
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紅燒黃甲魚怎麼做-紅燒黃甲魚的做法
  • 紅燒黃甲魚怎麼做-紅燒黃甲魚的做法

  • 食材明細主料黃甲魚(三隻)青椒(五個)超辣小紅椒(兩個)輔料生薑(一塊)大葱(一段)大蒜(三瓣)料酒(兩湯勺)郫縣豆瓣(兩湯勺)生抽(一湯勺)白糖(兩湯勺)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒黃甲魚的做法步驟1、黃甲魚洗乾淨備用2、葱薑蒜切小塊,辣椒切滾刀3、鍋裏放油,五成熱下葱薑蒜翻炒出香味4、...
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紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法
  • 紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油,鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒,加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小火慢燉。7、放青椒點綴。8、成品。...
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紅燒野生鯧魚怎麼做-紅燒野生鯧魚的做法
  • 紅燒野生鯧魚怎麼做-紅燒野生鯧魚的做法

  • “這道菜是舟山紅燒鯧魚,純正農家菜,食材是這道菜的關鍵,食材好沒煩惱,愛吃海鮮的朋友們快快行動吧,淘寶搜索店鋪:“醉鮮閣”就能吃到最新鮮的舟山海鮮了”食材明細主料野生鯧魚(適量)生薑(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒野生鯧魚的做法...
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香辣野生小魚乾怎麼做-香辣野生小魚乾的做法
  • 香辣野生小魚乾怎麼做-香辣野生小魚乾的做法

  • “週日和家人去郊外的水庫釣魚,沒什麼收穫、僅僅釣到幾條長不大的小魚,這種魚小刺很多,叫什麼魚,沒弄懂,有親認識這種魚的嗎?歡迎科普\(^o^)/~多刺的小魚只能幹煎或裹上炸粉炸到酥脆才能全部利用起來,處理乾淨後瀝乾水,調入鹽塗抹魚身,醃製片刻,幹煎好後加上蒜末、薑末、辣椒碎中...
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幹炸野生小黃魚怎麼做-幹炸野生小黃魚的做法
  • 幹炸野生小黃魚怎麼做-幹炸野生小黃魚的做法

  • “焦香酥脆的小黃魚,佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉,撒椒鹽、辣椒粉也美味。”食材明細主料小黃魚(10條)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)幹炸野生小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨。2、加鹽、料酒、胡椒粉拌勻...
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野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法
  • 野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法

  • “要想熬好鯽魚湯,記住兩點即可。一是輕煎,將鯽魚煎至兩面微黃即可,不要煎幹。二是加開水,一次加足,大火熬煮。”食材明細主料小鯽魚(10餘尾)輔料姜(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野生小鯽魚湯的做法步驟1、自釣野生小鯽魚,收拾乾淨。2、鍋燒...
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紅燒甲魚的做法 【紅燒甲魚】 紅燒甲魚怎麼做
  • 紅燒甲魚的做法 【紅燒甲魚】 紅燒甲魚怎麼做

  • 食材明細主料甲魚(一隻)輔料乾紅椒(20克)幹米椒(20克)八角(20克)香葱(30克)老薑(20克)蒜子(20克)青椒(30克)紅椒(30克)配料啤酒(50克到80克)食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)米酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒甲魚的做法步驟1、先把甲魚去內臟2、然後切塊3、啤酒4、把配料切好待...
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紅燒野鱖魚怎麼做-紅燒野鱖魚的做法
  • 紅燒野鱖魚怎麼做-紅燒野鱖魚的做法

  • “好幾年沒吃到野生鱖魚了,前不久朋友帶了兩條,鮮活得很。寶爸爸清早起來剖好魚才去上班。我對這玩意兒既喜歡又害怕。有年我們去一個好大的野塘水庫釣魚,旁邊有個傢伙釣了一條野生鱖魚,一羣釣友霹靂啪來都去看,結果呢,那傢伙昏倒了,魚也跑了。説是他的手被魚背上的刺扎到,中毒了...
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知道甲魚的做法嗎?-野生甲魚怎麼做好吃
  • 知道甲魚的做法嗎?-野生甲魚怎麼做好吃

  • 野生甲魚俗稱鼈,是很多人羣衷愛的飲食,甲魚的營養價值很高,可作為滋補的食材。甲魚味道軟膩鮮美,部分人士經常食用以帶來身體方面的一些功效。除了到餐飲店可以吃到甲魚,在家也可以自己烹飪的哦,你會做野生甲魚嗎?野生甲魚怎麼做好吃呢?一、柴雞燜野生甲魚食材:甲魚1只800克左右、...
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紅燒甲魚怎麼做-紅燒甲魚的做法
  • 紅燒甲魚怎麼做-紅燒甲魚的做法

  • 食材明細主料甲魚(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒甲魚的做法步驟1、鍋內熱油,倒入甲魚炒幹水分。2、下姜蒜幹辣椒翻炒。3、加料酒、生抽、老抽翻炒均勻。4、倒入開水、放入葱段。5、...
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紅燒野生小雜魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒野生小雜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚,小昂刺魚,小虎頭鯊,多種淡水小餐魚:1.5~2斤輔料具體步驟1.野生活魚去腸清洗乾淨2.鍋入菜油和豬油燒熱,放葱薑蒜炒出想味,加入幹辣椒,少許辣椒醬3.將洗好的魚倒入鍋裏,勿動,烹入白酒,加水沒過雜魚4.調入...
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紅燒小野魚的做法 【紅燒小野魚】 紅燒小野魚怎麼做
  • 紅燒小野魚的做法 【紅燒小野魚】 紅燒小野魚怎麼做

  • “福州本地不論是池塘或水庫,很多很多這種浮游在水面上的小魚,它們成羣結隊地游來游去;我實在不能準確的用普通話翻譯出它的名稱,且叫它小野魚吧!星期天帶着兩個孩子去水庫釣魚,整整一上午,除了煮的這幾條,大概還有10來條用鹽醃着,準備曬乾做成小魚乾。雖然沒釣到大魚,不過已很知足...
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紅燒野生鱸魚怎麼做-紅燒野生鱸魚的做法
  • 紅燒野生鱸魚怎麼做-紅燒野生鱸魚的做法

  • “市場買的野生鱸魚,據攤主説這種野生的鱸魚長不大,也就是比巴掌大些。價格不貴,十塊錢一斤。買來紅燒。”食材明細主料野生鱸魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒野生鱸魚的做法步驟1、主要原...
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野生小赤棕魚湯怎麼做-野生小赤棕魚湯的做法
  • 野生小赤棕魚湯怎麼做-野生小赤棕魚湯的做法

  • 食材明細主料野生小赤棕魚(半斤)輔料姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生小赤棕魚湯的做法步驟1、鍋燒熱下油,姜,放入小赤棕魚煎十幾秒,不要翻身2、放適量開水,中火煮五三分鐘3、再小火五分鐘,4、湯濃又白,棄魚取湯。小竅門煎時不用翻身,魚全取湯容易,放入温水或開水...
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紅燒野生小黑魚怎麼做-紅燒野生小黑魚的做法
  • 紅燒野生小黑魚怎麼做-紅燒野生小黑魚的做法

  • 食材明細主料野生小黑魚(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒野生小黑魚的做法步驟1、小黑魚處理乾淨,加入料酒醃製一會。2、葱薑蒜,紅辣椒和花椒備用。...
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紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法
  • 紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法

  • 食材明細主料野生泥鰍(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒野生泥鰍的做法步驟1、鍋中油預熱2、泥鰍清洗乾淨,下入泥鰍翻炒,倒入適量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒醬6、放入一勺鹽,大...
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爆炒野生紅魷魚怎麼做-爆炒野生紅魷魚的做法
  • 爆炒野生紅魷魚怎麼做-爆炒野生紅魷魚的做法

  • “爆炒野生紅魷魚,一款家常小菜!口感勁道,營養豐富,孩子們都很喜歡吃!”食材明細主料紅魷魚(四隻)洋葱(一個)辣椒(兩根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒野生紅魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨備用。2、處理乾淨備用。3、改刀備用。4、青椒...
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炸野生小魚怎麼做-炸野生小魚的做法
  • 炸野生小魚怎麼做-炸野生小魚的做法

  • “老趙起早釣的,炸了太香了,補鈣。”食材明細主料野生小魚(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸野生小魚的做法步驟1、魚洗淨,收拾乾淨,這是沒收拾前的。2、魚收拾淨(去鱗去膛)洗淨,加雞蛋、花椒粉、澱粉、鹽。3、...
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紅燒甲魚的做法 紅燒甲魚做法好吃不辣 紅燒甲魚怎麼做
  • 紅燒甲魚的做法 紅燒甲魚做法好吃不辣 紅燒甲魚怎麼做

  • “很高興在這裏跟大家分享美食,看看大廚怎麼做吧。”食材明細主料甲魚(1只)輔料雞蛋(4只)大葱(1根)生薑(1根)小洋葱(10個)蒜子(10個)調料幹辣椒(適量)黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)味精(1勺)黃酒(20克)醬油(1勺)乾花椒(適量)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒甲魚的做法步驟1、宰殺好的甲...
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