![私房香辣魷魚-香辣魷魚]( "私房香辣魷魚-香辣魷魚")
- 食材明細主料大魷魚（1條）花生（1把）大葱（1棵）姜（小許）食鹽（0.3克）雞精（1克）生抽（5克）五香粉（小許）花生油（50克）郫縣豆瓣醬（5克）輔料青椒（小許）紅椒（小許）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房香辣魷魚的做法步驟1、抓一把花生仁放盤子裏2、放微波爐裏3、高火1分半4、烤好的花生米涼透，放蒜臼裏5...
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![私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做]( "私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做")
- “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重，這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了，都饞死了”食材明細主料大豆腐（1塊）大葱（適量）大蒜（4-5粒）澱粉（3羹匙）輔料幹辣椒（3-4根）姜（2-3片）醬油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房...
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![鮮魷香菇綠蠶豆的做法 鮮魷香菇綠蠶豆──魚兒廚房私房菜 鮮魷香菇綠蠶豆怎麼做]( "鮮魷香菇綠蠶豆的做法 鮮魷香菇綠蠶豆──魚兒廚房私房菜 鮮魷香菇綠蠶豆怎麼做")
- “鮮魷魚、香菇、綠蠶豆，搭配上橄欖菜，鮮香中透着一股欖香味，清、鮮、爽、嫩、滑，體現的淋漓盡致。”食材明細主料新鮮魷魚（1只）香菇（9朵）新鮮綠蠶豆（2斤（帶外皮））橄欖菜（適量）輔料蒜子（1頭）美人椒（1根）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
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![私房酸辣魚塊如何做簡單又好吃]( "私房酸辣魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料鯽魚：一條番茄：一隻香菜：少許剁椒：少許蒜：一顆輔料鹽：適量胡椒粉：少許薑片：少許藕粉：少許料酒：適量幹辣椒：幾顆具體步驟1.將魚洗淨切小塊，加入蛋清、薑片、鹽、料酒、藕粉醃漬二十分鐘，可以使魚塊入味，色澤更好。2.油鍋...
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![私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法]( "私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法")
- “四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道菜啊由於是給小孩吃的，所以説不是太辣，適合大眾口味。”...
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![香辣烤魷魚的做法 香辣烤魷魚🦑 香辣烤魷魚怎麼做]( "香辣烤魷魚的做法 香辣烤魷魚🦑 香辣烤魷魚怎麼做")
- “比夜市還好吃的家庭美味小吃～用電餅鐺就能做哦～”食材明細主料魷魚（2個）輔料生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）白糖（5g）五香粉（1g）豆瓣醬（1茶匙）植物油（1茶匙）韓式辣醬（1茶匙）葱（10g）姜（10g）洋葱（20g）白芝麻（5g）料酒（5g）香辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤魷魚的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨去內臟去須，剪出翼...
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![私房辣子魚塊如何做簡單又好吃]( "私房辣子魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：500輔料剁辣椒：50姜：5大蒜：10大葱：10醬油：8醋：8白糖：8鹽：15味精：5料酒：8具體步驟草魚剖洗乾淨，去五臟、魚骨、鱗；魚肉洗淨切成3釐米見方的塊，加料酒、鹽醃1小時；姜、大蒜分別切片；葱切短段備用；將鍋內的油燒七成...
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![私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法]( "私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法")
- “夏天的必備下酒菜，麻麻辣辣超級帶勁兒！”食材明細主料兔子（一隻）幹辣椒（若干）花椒（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）香辣醬（一勺）輔料鹽（一小勺）糖（兩勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（適量）八角（適量）桂皮（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房辣子兔的做法步驟1、兔肉洗淨切塊，用水泡一會兒，中途多換...
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![香辣烤魚的做法 私房菜：香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 私房菜：香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做")
- “一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚，每次下班路過的時候，就想吆喝着三五好友，吃魚、聊天、喝酒….（當然，我是不喝酒滴）…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜，要不就是沒時間，要不就是朋友湊不齊，這個想法也就作罷了。拿到烤箱的時候，心情很是激動，就弄了個家庭版烤魚，味道很巴適哦。”食...
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![私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法]( "私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（5棵）蘿蔔乾（5個）蒜（適量）姜（適量）蘋果（3個）白梨（2個）輔料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）鹽（500g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四，每層都均勻抹上鹽。2、放在容器中，用重物壓上，室温醃製2-3天，去去水分。（切記：整個辣白菜的醃製過程中，所有的容器...
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![私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法]( "私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法")
- “鹹鮮爽辣，改良版非油炸。”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）燈籠椒（適量）泡椒（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水。2、青紅椒切片，紅辣...
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![香辣私房辣椒醬如何做簡單又好吃]( "香辣私房辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣是一個很刺激的味道，很多人都喜歡辣，尤其是重慶人，更是無辣不歡，街邊的小吃也滿是各類辣小吃。有空的時候不妨自己試着做一回辣度適合自己的香辣私房辣椒醬，這樣既能吃到乾淨好吃的辣椒醬，又是一次有趣的體驗...
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![私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法]( "私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法")
- “兩個私房竅門，一是摘去肥油，二是焯水。這兩個步驟，會讓這個菜香而不膩，而且不會有任何異味。”食材明細主料豬大腸（適量（熟的））紅辣椒（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）白糖（適量）老抽（適量）味精（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房辣大腸的做法步驟1...
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![私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法]( "私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法")
- “愛上美食愛上私房菜喜悦享樂無處不在”食材明細主料毛蟹（6支）輔料八角（3個）幹辣椒（30個）大蒜（3個）白糖（0.5勺）啤酒（1個）鹽（0.5勺）雞粉（0.5勺）生抽（0.5勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房香辣蟹的做法步驟1、買毛蟹幾支用45度温水把蟹泡暈用刷子清刷乾淨將蟹蓋與身體掰開身體堅切成...
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![私房香辣蝦如何做簡單又好吃]( "私房香辣蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：500輔料生抽：2勺料酒：2勺鹽：1勺澱粉：適量大蒜：1顆姜：10片大葱：適量辣椒：25個生花生：15顆具體步驟1..辣椒，蒜，葱姜都切好。大蝦剪開整個背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，澱粉少許拌勻，醃製20分鐘。鍋裏熱油，加入辣椒，一半的...
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![香辣魷魚的做法 香辣魷魚（蝦） 香辣魷魚怎麼做]( "香辣魷魚的做法 香辣魷魚（蝦） 香辣魷魚怎麼做")
- “自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧，不必再到飯店花100多塊錢啦，只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了，快快動手給家人一個驚喜吧~~~！！！！我沒有蝦了，所以只放了魷魚，大家見諒哈”食材明細主料魷魚（適量）輔料黃瓜（1根）土豆（2-3個）配菜（適量）配料火鍋底料（適量）大蒜（一頭）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法]( "私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法")
- 食材明細主料辣椒碎（5勺）輔料白芝麻（2勺）葱（1節）姜（3片）桂皮（1塊）八角（2個）花椒（1勺）草果（1個）洋葱（適量）香菜（3棵）調料鹽（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房辣椒油的做法步驟1、食材準備。2、葱切段，薑切片，洋葱切小塊，香菜洗淨去根。3、鍋中放葵花籽油，放洋葱，香菜，葱姜小火熬製5分...
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![私房香辣蟹如何做簡單又好吃]( "私房香辣蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料螃蟹：3只麻椒：1大把花椒：1大把幹辣椒段：1大把大葱：適量姜：適量香葱：適量熟芝麻：適量輔料味精：2茶匙老抽：適量火鍋底料紅：適量胖子麻辣魚：1包花椒油：適量雞汁：1湯匙雞精：1茶匙具體步驟1.葱薑切片，辣椒段、花椒、麻椒各...
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![輕鬆做出一道喜氣宴客菜 私房香辣蝦怎麼做-私房香辣蝦的做法 【私房香辣蝦】－－－]( "輕鬆做出一道喜氣宴客菜 私房香辣蝦怎麼做-私房香辣蝦的做法 【私房香辣蝦】－－－")
- “香辣蝦的製作，説難也不難，但想要做得色、香、味，也要講究一點小技巧。1：製作香辣蝦，不但要選擇活蝦，而且不宜選擇個頭太大的，這樣難以入味。2：蝦要先醃製去腥、入味，醃好以後用廚房紙吸去多餘的水份，再撒上適量幹澱粉，這樣炸出來的蝦，外酥裏嫩。3：出鍋前撒入適量炒熟的白芝麻，可以大...
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![爆椒魷魚的做法 源媽私房-爆椒魷魚 爆椒魷魚怎麼做]( "爆椒魷魚的做法 源媽私房-爆椒魷魚 爆椒魷魚怎麼做")
- 食材明細主料魷魚（1個）小米椒（10個）杭椒（5個）洋葱（1塊，半個）紅菜椒（1個）綠菜椒（1個）姜（1塊）蒜（4塊）小葱（4棵）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）料酒（1勺）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆椒魷魚的做法步驟1、準備材料：把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗淨切好備用，如果特別能吃辣的就把紅色小米椒斜切一...
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![私房香辣豬蹄怎麼做-私房香辣豬蹄的做法]( "私房香辣豬蹄怎麼做-私房香辣豬蹄的做法")
- “老公和婆婆都喜歡吃豬蹄，我總是覺得豬蹄太過於油膩，不太喜歡吃。由於家人愛吃，自己也嘗試用不同的方法烹製，家人最喜歡的還是這種做法。簡單，入味，並且還很下飯。每次做好基本都是一掃而光，吮指回味無窮，於是我也慢慢開始接受了。”食材明細主料豬蹄（2個）大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適...
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![香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做]( "香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做")
- “我居住的這個山東城市，瀕臨黃海，四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守着海，每個季節都有很多海鮮可吃，即便是在每年6-9月禁漁期，也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮，民間常有的做法有燒烤、醬爆、與韭菜清炒等等。近年來又衍生出許多吃法，如孜然的...
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![鮮香私房香辣蟹如何做簡單又好吃]( "鮮香私房香辣蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鮮香私房香辣蟹，這是我國南方一道風味獨特的傳統川菜，受到很多人的喜愛。對於螃蟹這種食材，大多數人都會選擇蒸制或者煮制的烹飪方法，那樣雖然保留了螃蟹的原始風味，可口味方面就少顯清淡，這道鮮香私房香辣蟹，麻...
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![私房麻辣烤魚如何做簡單又好吃]( "私房麻辣烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條豆皮：適量魔芋：適量水芹菜：適量紅薯：適量金針菇：適量輔料海椒：適量香菜：適量花生：適量麻椒：適量燉肉料：適量鮮花椒油：適量豆瓣辣醬：適量具體步驟1.準備一條新鮮的草魚(殺生了,阿彌陀佛),大小根據自家的烤箱,...
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![香辣的私房霸氣烤魚如何做簡單又好吃]( "香辣的私房霸氣烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人都特別愛吃烤魚。但是很少有人選擇在家裏做。因為都大多數人都覺得她很複雜，不想費這個心思。可是下面我介紹的這種做法很很家常，可以在自己家也能夠做，在寒冷的冬天來一盤烤魚，感覺整個冬季都被温暖了...
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味味甜
