自制腐皮豬肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

腐皮豬肉卷可以説是一道既美味又養生的美食。腐皮性平和，含有多種微量元素和蛋白質，能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過蒸的這種烹飪方式能夠最大程度上保留腐皮的味道。而肉的選用更是在另一方面促進了香菇的滋味，這道菜適合小孩子吃。

主料

腐皮 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱蒜姜 ：適量
料酒 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

先將豬肉剁成肉餡，然後加入葱蒜末鹽，料酒醃製十分鐘

五香粉，豆瓣醬生抽，醋加入，沿一個方向拌勻，在放一個雞蛋，少量澱粉

豆腐皮平鋪在案子上鋪一層肉餡，慢慢捲起

放在蒸鍋裏蒸15至二十分鐘，在悶五分鐘出鍋