自制豬肉豆腐酸梅湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆腐富含多種蛋白質，豆類營養物質，酸梅則是一種開胃的果脯，不僅富含多種維生素，還有很多營養物質。這道豬肉豆腐酸梅湯，不僅開胃消暑，而且口感糯糯的，猶如果凍一般。並且這道菜也對身體有不小的益處，能夠促進身體的協調運轉，也是一份對健康有益的菜餚。

主料

酸梅 ：3顆
豬肉 ：300
豆腐 ：6塊

輔料

清水 ：適量
生粉 ：適量
油 ：少許

具體步驟

1.豆腐切好

2.豬肉加生粉和油拌好

3.鍋中燒熱油

4.加入切好的豆腐，炸一炸

5.加入豬肉，煮熟後加入清水

6.再加入三顆自制的酸梅

7.燜一下即可