![蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法]( "蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法")
- “這是一道熟食調味的冷葷菜餚，需要提前把豬肘子煮熟，然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉（300克）輔料蒜（5瓣）味極鮮生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其擺入盤中3、把蒜切末4、加入味極鮮生抽5、將其攪拌均...
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![家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法]( "家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法")
- “黃花魚家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老薑（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗，內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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![蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法]( "蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（200克）肘花肉（半個）姜（少許）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肘花肉的做法步驟1、準備食材;蒜薹，熟肘花肉2、蒜薹洗淨切段，焯水，顏色變綠就撈出，投涼。3、肘花肉切絲，胡蘿蔔切菱形片，姜切絲。4、鍋內放油，油温熱放薑絲，炒出味放胡...
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![家常菜蒜末西蘭花如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜末西蘭花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：600輔料油：適量鹽：適量蒜末：適量具體步驟1.西蘭花1大顆用刀削成合適的朵2.切好的蒜片3.西蘭花用開水焯4.焯好後控水備用5.鍋裏放油，蒜片熗鍋6.倒入西蘭花7.加入適量食鹽攪拌8.榨好的蒜末9.放入適量...
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![蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法]( "蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）青蒜（2根）豬肉（150g）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水澱粉（適量）雞精（少許）胡椒粉（1匙）香油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜花肉末燜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、青蒜、瘦肉。2、豆腐切小塊。3、蒜切成蒜花。4、肉剁成末，放鹽、醬油、澱粉、油拌勻。5、2...
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![蒜末梅花肉怎麼做-蒜末梅花肉的做法]( "蒜末梅花肉怎麼做-蒜末梅花肉的做法")
- “媽媽病房的一個大叔對我説：肉便宜啦，多吃肉不長病。沒等我説呢，站我旁邊的小護士軟軟的説：長肉！大叔説：那也比長病強。適量食用紅肉，可以生血，補充人體必須的氨基酸，還可以解饞。這倒是真的。”食材明細主料梅花肉（1塊）輔料純淨水（適量）山藥（這個只是捎帶一起煮的）（適量）黃瓜（1根）調料大蒜...
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![蒜泥肘子怎麼做-蒜泥肘子的做法]( "蒜泥肘子怎麼做-蒜泥肘子的做法")
- “東北人，一般都喜歡，，愛吃肉的也喜歡，但是喜歡也要節制，食用”食材明細主料豬前肘（一個）輔料大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）香菜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜泥肘子的做法步驟1、最好用豬前肘2、豬肘子，剃骨，與肉分開，煮3、清水加以上調料，...
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![蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法]( "蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法")
- “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法類似。都是用醬好的豬蹄髈做主料，進行的二次加工。烹製豬蹄髈（肘子）詳見我的日誌：【醬肘子】”食材明細主料熟豬蹄髈（400g）輔料大蒜（20g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g...
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![肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做]( "肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做")
- “豬肘子的製作方法千千萬萬，紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘，而我獨有情鐘的只有它，怎麼吃都不怕的家常肘子花，喜歡的看看：”食材明細主料豬肘子（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）肉蔻（適量）草果（...
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![蒜末拌西蘭花梗怎麼做-蒜末拌西蘭花梗的做法]( "蒜末拌西蘭花梗怎麼做-蒜末拌西蘭花梗的做法")
- 食材明細主料西蘭花梗（2棵）大蒜（3瓣）食鹽（0.5克）蘋果醋（3克）老陳醋（3克）蒸魚豉油（5克）雞精（0.5克）香油（2克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌西蘭花梗的做法步驟1、兩個西蘭花的梗。2、切下來，洗淨，去根部的老皮。3、切粗絲，洗淨。4、瀝乾水分。5、鍋燒水。6、水開下菜絲...
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![蒜末花椰菜怎麼做-蒜末花椰菜的做法]( "蒜末花椰菜怎麼做-蒜末花椰菜的做法")
- “花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。1、利尿花椰菜中含有微量元素鉀，當鉀進入人體內會促進人體多餘水分的排出，從而促進新陳代謝，起到良好的利尿作用，對身體各部分水腫有很好的改善作...
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![蒜末炒西蘭花怎麼做-蒜末炒西蘭花的做法]( "蒜末炒西蘭花怎麼做-蒜末炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）趟（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花摘好小朵用鹽水泡15-20分鐘再衝洗乾淨。2、鍋中水燒開，放油，鹽，將西蘭花放入開水中大火燙一分鐘，撈出來瀝水。3、另起鍋，油熱放入蒜末炒香(不要太大火哦...
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![家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法]( "家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法")
- “天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）豬蹄（1只）調料燉（滷）肉料包（1包）大葱（半根）姜（一塊）辣椒（半隻）醬油（...
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![小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法]( "小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法")
- “小肘花食用比較方便，切片，調個蘸汁，增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘（一個）輔料保鮮膜（適量）繩子（一段）調料十香菜（適量）新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、滷好的雞腿和去骨豬前肘...
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![蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做]( "蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊，加入一大勺...
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![蒜末西蘭花怎麼做-蒜末西蘭花的做法]( "蒜末西蘭花怎麼做-蒜末西蘭花的做法")
- “西蘭花和菜花是蔬菜中的具有保健功能的食材，做法多種多樣，即可以按照西餐的做法拌制沙拉，也可以按照中餐的做法熱炒、熗拌，即可以素炒，也可以葷炒。”食材明細主料西蘭花（1個）輔料油（10克）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜末西蘭花的做法步驟1、主輔料：西蘭花、蒜...
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![家常肘子怎麼做-家常肘子的做法]( "家常肘子怎麼做-家常肘子的做法")
- “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。肘子做好了滿滿的膠原蛋白，連肉湯都能夠拉出絲...
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![肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法]( "肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法")
- “大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。。。”食材明細主料肘花火腿（55克）大蒜（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![蒜末涼拌西蘭花怎麼做-蒜末涼拌西蘭花的做法]( "蒜末涼拌西蘭花怎麼做-蒜末涼拌西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）糖和醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末涼拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花撕成小朵焯水備用。2、焯好水的西蘭花控水備用，加糖和醋蠔油生抽辣椒油香油鹽適量攪拌均勻即可。3、把所有調...
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![家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做]( "家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做")
- “想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適量）白芷（適量）鹽（適量）五香（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
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![蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法]( "蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法")
- 食材明細主料白花菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘，調鹽，因為白花菜有點澀苦，加點點糖口感會更好。6、成品圖...
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![家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法]( "家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法")
- “滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料葱（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨，冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘，倒掉髒水洗淨...
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![蒜末松花蛋怎麼做-蒜末松花蛋的做法]( "蒜末松花蛋怎麼做-蒜末松花蛋的做法")
- 食材明細主料松花蛋（2個）輔料大蒜（3瓣）配料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）米醋（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮，切碎放在松花蛋上面5、再把芝麻油，鹽糖生抽，米醋澆在上面就...
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![家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法]( "家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）葱（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水，放入清洗過的...
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![蒜末花甲湯怎麼做-蒜末花甲湯的做法]( "蒜末花甲湯怎麼做-蒜末花甲湯的做法")
- 食材明細主料花甲（一斤）輔料大蒜末（兩三個大蒜）芹菜（兩三根）紅酒（紅酒一小點）幹辣椒（適量）菜籽油（適量）鹽（一小點鹽）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒，放入油鍋裏面。2、炒得差不多了放入花甲，再放入一點點鹽。3、再放入紅酒，藥酒也可以啊...
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味味甜
