柿餅不能和什麼一起吃

相信很多人都會喜歡吃一種甜食，就是柿餅，柿餅作為中國傳統的食物，在中國大地哪都有，很多地方都有出產這種食物，而柿餅也的確非常好吃，其軟糯香甜的口感讓人着實愛不釋手，但是從傳統中醫的角度來看，柿餅其實是一種比較苛刻的食品，很多食材都和它五行相剋，如果我們把它們一起食用，有可能會造成我們身體不舒服，那麼你知道柿餅到底不能和哪些食材一起食用嗎?

柿餅不能和什麼一起吃

一、蝦蟹

其實柿餅是不能和大部分的蝦蟹類的海產品一起食用的哦，因為這類海產品當中通常都富含着蛋白質，而柿餅當中則含有大量的一種叫做鞣酸的物質，這兩種物質如果一同食用的話，鞣酸很容易造成蛋白質變性，從而變成一種難以消化的沉澱物，而此沉澱物會刺激我們的腸道，引發嘔吐等症狀，嚴重者還有有嚴重的食物中毒的現象。

二、黑棗

黑棗中含有大量的果膠，而果膠和柿餅的鞣酸與胃酸結合起來，容易生成不能消化的沉澱，沉澱堆積就變成了結石，人體就會出現噁心、上腹部疼痛等一系列身體的不適反應，嚴重者要送院進行手術治療，所以我們一定要記住，黑棗和柿餅不能一起食用哦。

三、紫菜

紫菜當中含有豐富的鈣離子，這種離子也會和柿餅形成難以消化的不溶物，同樣的也會引起腸胃的不舒服，甚至需要開刀處理。

四、酒

酒與柿餅在胃中容易產生一種粘稠的增生物質，這種物質會粘附在我們的胃中，堵塞我們的胃部，造成我們腸胃的不適。

五、鵝

鵝在肉類當中和柿餅是最不能一起食用的，因為鵝肉中的蛋白質是不同於其他肉類的全價蛋白質 ，這種蛋白質會和柿餅中的鞣酸進行結合，造成蛋白質的變性，這種變性的蛋白質對人體有巨大的危害，嚴重起來甚至可以危害到我們的生命，所以我們在食用柿餅的時候一定要避免。

柿餅之所以不能和很多很多食物一起食用，最重要的原因就是其中含有大量的鞣酸這種物質，這種物質遇到蛋白質很容易會會使蛋白質變性了，而就變成了一種難以消化和溶解的沉澱，不只是蛋白質，果膠也同樣如此，果膠和鞣酸和胃酸也會產生另外一種更加難以溶解的沉澱，這種沉澱帶有粘性，不僅會引起我們胃部的不適，還會堵塞住我們的胃。所以雖然柿餅是一樣很好吃的食物，但是我們在食用的時候一定要小心，不能隨便吃哦。