柿餅不能和什麼一起吃-柿餅可以放多久

人們真的是很有辦法的，軟柿子不好儲存，加工成柿餅不僅好儲存，而且別有一番風味，柿餅一般是把良種的水柿刨皮晾曬而成的。那麼柿餅可以放多久?柿餅不能和什麼一起吃?就讓我們一起來看看吧!

一、柿餅可以放多久

柿子加工而成的柿餅比起獅子來説，儲藏的時間更長，但是柿餅可以放多長時間呢?柿餅在試問下可以存放8個月，但是低温於密封又可以延長獅子的保質期，比如在4攝氏度下保質期可達到10個月。而且柿餅是可以放冰箱的，柿餅的表面有糖霜，温度高了就會化掉，柿餅最好就是冷藏或者是冷凍，要保持乾燥，通風，避免陽光直接照射。

二、柿餅不能和什麼一起吃

1.甘薯

甘薯呢含有很多的澱粉，吃下去之後人的胃裏會產生大量的胃酸，而如果那再吃上柿餅，在胃酸的反應下會產生沉澱物，這種沉澱不溶於水，難於消化，過多之後就會產生結石，對胃部造成傷害。

2.黑棗

黑棗的原理和前邊的甘薯差不多，黑棗李白你含有大量的果膠、鞣酸，大量的食用柿餅和黑棗後，會與胃酸發生反應，產生沉澱物，引發結石。

3.海鮮

很多人應該聽過的就是柿餅不能和螃蟹一起吃吧，海鮮中的很多蝦、蟹都含有較高的蛋白質和鈣，而柿餅中含有較高的鞣酸，亮着使用之後發生反應，形成沉澱，不消化容易的結石。

柿餅的肉質棕紅半透明，編批有一層雪白的糖霜，我們取成熟的柿子，把柿子削皮，在外經過日夜的晾曬，差不多一個月之後，放在席上，在經歷一個月左右就，就製成柿餅了。柿子本來就是有清熱解毒止痰的功效，而製成之後的柿餅更是加強了這種功效，柿子也可以活血降壓、解酒，柿子能加快酒精中乙醇氧化加快酒精的揮發，減少多人體的傷害，從而起到解酒的作用。