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關於葱燒帶魚的做法的餐飲百科

葱燒帶魚怎麼做-葱燒帶魚的做法
  • 葱燒帶魚怎麼做-葱燒帶魚的做法

  • “帶魚的做法沒有什麼難度,煎、炸、燒怎麼做都好吃。這道“葱燒帶魚”就是一種複合做法,先把帶魚煎香,然後用大葱燒製,燒熟後去掉葱段不要,只把帶魚裝盤就OK了。”食材明細主料帶魚(1條)輔料油(20克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)醋(10克)生抽(15克)葱(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱...
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醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做
  • 醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺香醋更是錦上添花!分享給大家,很簡單哦!”食材明細主料帶...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚怎麼做

  • “從小就愛吃的一道菜,很家常的做法。每次做帶魚我都會把帶魚表面的那層“銀脂”去掉,因為我不愛吃帶魚鱗…當然,能吃的也沒必要去掉,這個看個人喜好。”食材明細主料帶魚(500)輔料中筋麪粉((裹帶魚炸制用)50克左右)食用油((炸帶魚用)200克)調料薑片(3片)大葱(1根)蒜(1頭)白糖(15克)幹朝天椒(2個...
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葱油帶魚怎麼做-葱油帶魚的做法
  • 葱油帶魚怎麼做-葱油帶魚的做法

  • “葱油看似平平無奇,卻總能為食物增色。麪條里加點它,已經格外誘人,同肉類搭配,更是能完美提鮮增香~”食材明細主料帶魚(1條)植物油(4勺)葱花(2勺)輔料姜(2片)鹽(1/2匙)料酒(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱油帶魚的做法步驟1、帶魚去掉內臟,切除魚頭,然後切段2、帶魚加...
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紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做

  • “原料:帶魚一條(500G左右)薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量葱花適量清水適量做法:1帶魚去頭去尾,去掉內臟等清洗乾淨(不去鱗)2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜藍晾乾,中途記得翻面3先把鍋加熱,接用姜擦拭鍋底,(這樣煎...
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葱油帶魚的做法 【東北】葱油帶魚 葱油帶魚怎麼做
  • 葱油帶魚的做法 【東北】葱油帶魚 葱油帶魚怎麼做

  • “帶魚的通常做法是煎、炸、燒多一些。其實只要自己喜歡,任何一款菜餚都可以變換方法試一試,“烹調”的概念就是烹熟調味,熟和調味相輔相成,缺一不可。這道“葱油帶魚”就是用清蒸的方法把帶魚蒸熟,然後用味極鮮調味,最後澆葱油而成。”食材明細主料帶魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)...
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葱燒八帶魚怎麼做-葱燒八帶魚的做法
  • 葱燒八帶魚怎麼做-葱燒八帶魚的做法

  • “家常菜---葱燒八帶魚”食材明細主料八帶魚(3只)大葱(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒八帶魚的做法步驟1、葱洗淨斜切成條。2、八帶魚洗淨,切成段。3、鍋裏油熱加入葱翻炒幾下。4、加入八帶魚翻炒。5、加點料酒去腥。6、加...
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葱炸帶魚怎麼做-葱炸帶魚的做法
  • 葱炸帶魚怎麼做-葱炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(200g)輔料細葱(50g)配料生抽(2湯匙)雞粉(1/3茶匙)砂糖(1/2湯匙)美極鮮味汁(1茶匙)生薑(1/2茶匙)蒜仔(3粒)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱炸帶魚的做法步驟1、帶魚切段備用2、葱薑蒜老抽生抽,美極,雞粉砂糖放在面盆裏攪拌均勻,再放入帶魚段醃製20分鐘3、將飛利浦AirFry...
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紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “很家常的燒帶魚,魚類中吃的最多的就屬它了,卻依舊喜歡,幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法,只是用啤酒代替了水,多放了些大蒜,帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣,味道特別濃郁,喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明細主料 帶魚(500g)啤酒(1聽)大葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)胡椒粉...
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紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “燒製菜餚有“逢燒必炸”一説,意思就是要製作紅燒、乾燒一類的菜餚,要把主料過油炸制後再燒製。細究起來其實也未必其言,“紅燒肉”就沒有炸制。不過對於燒製魚類,這種説法還是有道理的。”食材明細主料帶魚(2斤)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)...
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洋葱燒帶魚怎麼做-洋葱燒帶魚的做法
  • 洋葱燒帶魚怎麼做-洋葱燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料洋葱(1個)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)生粉(適量)姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,放入姜蒜。2、放入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋。3、放入一勺鹽。4、放入生粉攪拌均勻,醃...
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燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(500克)輔料麪粉(適量)色拉油(適量)乾紅辣椒(適量)葱絲(3克)薑絲(3克)蒜末(3克)大料(適量)白醋(5克)白糖(5克)味精(2克)精鹽(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨,加入精鹽,五香粉,料酒醃一會兒。2、將醃好的帶魚,放入麪粉中,裹上一層面粉待用。3...
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燒帶魚怎麼做-燒帶魚的做法
  • 燒帶魚怎麼做-燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(一包)輔料葱(一棵)蒜(兩瓣)生薑(一塊)調料油(適量)鹽(2勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)辣椒粉(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、葱蒜切好,帶魚洗淨用生薑,料酒,鹽醃製。2、電餅鐺預熱,然後放入適量油,放入帶魚兩面煎黃。3、鍋內再放入適量油,放入蒜,生...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚(刀魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚(刀魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚&刀魚~~~好吃就行😊。”食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(少許)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、洗淨備用。2、均勻的裹上幹澱粉。3、油熱下刀魚炸至兩面金黃...
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葱香帶魚的做法 營養美味-----葱香帶魚 葱香帶魚怎麼做
  • 葱香帶魚的做法 營養美味-----葱香帶魚 葱香帶魚怎麼做

  • “昨天第一次用,對胖子鍋的脾氣還不瞭解,温度調高了,有點糊,但味道很棒,今天又做了帶魚,做的時候就注意了很多,將温度也調低了一些,最後出來的效果就好多了喲。不知道大家是不是覺得飛利浦的這款炸鍋,外形特別可愛,反正第一眼就把我秒啦。是我喜歡的白色,好可愛,因為美所以更愛美,給...
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葱焗帶魚怎麼做-葱焗帶魚的做法
  • 葱焗帶魚怎麼做-葱焗帶魚的做法

  • “海魚是我家常吃的魚,各種做法都吃過,最愛吃還是幹煎後放入紅葱頭焗幾分鐘,這樣葱香味能滲透到魚肉裏,魚肉帶着微微的焦香味,非常美味!”食材明細主料帶魚(500克)紅葱頭(3個)輔料鹽(4克)油(適量)醬油(1湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱焗帶魚的做法步驟1、帶魚去除內臟、洗淨斬...
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紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油,放一個大料,將處理好的帶魚粘...
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葱香烤帶魚怎麼做-葱香烤帶魚的做法
  • 葱香烤帶魚怎麼做-葱香烤帶魚的做法

  • “煎帶魚總是煎破皮,賣相全無~~抹薑片、裹澱粉等太麻煩,不如用烤的吧,不用油且無油煙,多健康~~”食材明細主料帶魚(500g)葱(3顆)姜(5g)輔料鹽(1/4茶匙)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)白糖(1/2茶匙)老抽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香烤帶魚的做法步驟1、材料準備好2、帶魚洗淨控幹水分3...
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紅燒帶魚的做法 【煙台】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【煙台】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因為處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法,可以有效去腥,小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
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洋葱帶魚怎麼做-洋葱帶魚的做法
  • 洋葱帶魚怎麼做-洋葱帶魚的做法

  • “買回帶魚,想起在一本雜誌上看到過白蘿蔔帶魚的菜,想試一試,做來嚐嚐。無奈家裏沒有現成的白蘿蔔,逐將白蘿蔔改為了洋葱。洋葱搭配帶魚,這初次嘗試的菜品無論是味道還是營養及功效都很不錯。”食材明細主料帶魚(600g)洋葱(80g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)葱(...
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紅燒帶魚的做法 家常紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家常紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “快過新年了,家家户户都在準備年夜大餐了,象徵美好寓意的~魚菜肯定少不了,大吉大利、年年有餘!80多歲的老媽和小夥子平時就喜歡吃帶魚,年宴菜更是少不了;特別是打老太太逐漸沒了牙齒後、除了帶魚、鱸魚外很少吃其它魚肉了。帶魚體肥肉嫩刺少、味道鮮美,並具有豐富的營養價值;中...
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葱香帶魚怎麼做-葱香帶魚的做法
  • 葱香帶魚怎麼做-葱香帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(3條)輔料泡椒(兩個)配料大葱(適量)生薑(適量)醬油(適量)料酒(適量)八角(一個)醋(適量)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香帶魚的做法步驟1、此道菜的材料。2、大葱切段備用。3、泡椒也切成段備用。4、生薑切成片狀。5、冷鍋涼油加熱到適合温度,改小火稍停一會。6、在...
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燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • “家常口味,家的味道!”食材明細主料帶魚(適量)輔料食用油(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(一片)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)大葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、帶魚,洗淨,晾乾,備用。2、晾乾水後的帶魚,入鍋煎炸至兩面焦...
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醬燒帶魚的做法 懶人的做法——醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做
  • 醬燒帶魚的做法 懶人的做法——醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “小時候最討厭的就是吃魚,隨着年齡的漸長,居然越來越喜歡吃魚了,而且對於各式的魚也都有着不一樣的喜歡,鯉魚糖醋,鯽魚燉湯,鱸魚清蒸,草魚烤制,帶魚紅燒或醬燒,鯧魚炸制,黃花魚炸制,等以後有空把喜歡吃的魚類做法都發布一下。之前發佈過一個烤魚了,今天發佈第二個醬燒帶魚,雖然還在學...
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紅燒帶魚的做法 簡單紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 簡單紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(一條)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨2、雞蛋打散,帶魚粘一下雞蛋液。3、入油鍋炸至金黃4、炸完後的油到出來,帶魚重新放入鍋裏,趁熱加入糖,鹽,溜着鍋邊加入醋。蓋上鍋蓋,上下晃動,使調料和帶魚充分混合...
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