菠菜不能和什麼一起吃呢-菠菜和蝦能一起吃嗎

菠菜是生活中比較常見的蔬菜，它的功能比較的齊全，尤其是在補充鐵元素這方面更是有強大的功效，而蝦也是一種人們常見的食物，富含蛋白質，而且低脂肪，是人們理想的引用食物，那麼大家知道菠菜和蝦能一起吃嗎？菠菜不能和什麼一起吃呢?

一、菠菜和蝦能一起吃嗎

菠菜和蝦可以一塊吃，原因是蝦含有大量的蛋白質和鈣，鈣含量達到一千分之三，儘管菠菜含有草酸，容易形成不溶性的草酸鈣，但只要把菠菜煮熟，就可以分解菠菜中的草酸。

二、菠菜不能和什麼一起吃呢

1.菠菜和豆腐不能一起吃

原因是豆腐有很高的營養價值，有很多的氯化鎂、硫酸鈣等營養物質，而菠菜中有很多草酸，菠菜和豆腐一起會產生草酸鎂和草酸鈣，這兩種白色沉澱物不僅影響身體對鈣的吸收，還會導致結石症的發生。

2.菠菜和黃瓜不能一起吃

原因是黃瓜中有大量的維生素C分解酶，而菠菜富含維生素C，所以兩者不能一起吃，菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。

3.菠菜和豬肝不能一起吃

菠菜不宜煎豬肝，原因是豬肝富含銅、鐵等金屬元素，一旦與富含維生素c的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素c，失去營養價值。像是動物肝臟、蛋黃、大豆富含鐵，不能和菠菜一起吃，原因是纖維素和草酸都會影響人體對這些食物中鐵的吸收。

4.菠菜和牛奶不能一起吃

原因是菠菜等有大量的草酸，會與牛奶中的少量鈣結合形成不溶性沉澱，影響身體對鈣的吸收。

5.菠菜和大豆不能一起吃

有網友説菠菜和大豆其實可以一起吃，但維生素c在食物中會抑制大豆中銅的釋放，不利於兩者的營養髮揮，所以建議菠菜和大豆不要一起吃。

6.菠菜和韭菜不能一起吃

菠菜以及韭菜這兩者不能混合在一起，有些人非常喜歡吃這兩樣就炒菜的時候都放上，其實這樣吃會引起腹瀉。

菠菜和蝦能一起吃嗎？菠菜不能和什麼一起吃呢?菠菜和蝦不適於同一類食物，所起到的作用也不同，兩者放到一起吃的時候不會影響各自的功效，而且也不會產生什麼相剋制的作用，另外小編對於菠菜不能夠一起搭配的食物也進行了相關的論述