![大頭菜肉包子怎麼做-大頭菜肉包子的做法]( "大頭菜肉包子怎麼做-大頭菜肉包子的做法")
- “今天和兒子去逛超市，看見大頭菜在打特價，於是就買了一顆回來，準備包包子吃。兒子很喜歡吃包子，一次就吃了兩個，哈哈，看來我做得很成功啊。”食材明細主料大頭菜（500g）豬肉（300g）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
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![包子的做法 大葱牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做]( "包子的做法 大葱牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做")
- “做包子，我還是新人，這是第一次正八經的做好的包子，從和麪到調餡發麪都是自己弄的。不地好像也不是特別特別的成功，不過還好還好餡料味道超級棒，彌補了發麪的不足。絕對是好口味我調的餡一直都是特粘乎，特別的好，我這先生一直弄不明白我為什麼能調這麼好，唉慚愧我自己都不知道，我...
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![大白菜肉包子怎麼做-大白菜肉包子的做法]( "大白菜肉包子怎麼做-大白菜肉包子的做法")
- “上次做的大頭菜肉包子，兒子很喜歡吃，一頓就吃了兩個。昨天去菜市場買來的一顆大白菜還有豬肉，準備包白菜肉餡的包子，白菜含水量很大，一定要擠幹水分，否則拌好的餡還會再出水的。我這次的白菜處理的不好，以至於出鍋後的包子扁塌了。”食材明細主料麪粉（300g）白菜（500g）豬肉（300g）輔料...
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![大頭菜素餡大包怎麼做-大頭菜素餡大包的做法]( "大頭菜素餡大包怎麼做-大頭菜素餡大包的做法")
- “天熱懶得困在廚房煎炸烹炒，包點素餡菜包吧，既無油膩之擾，又營養均衡。”食材明細主料大頭菜（1棵）胡蘿蔔（1支）北豆腐（200克）綠豆粉絲（50克）雞蛋（8個）蝦皮（50克）白胡椒粉（適量）五香面（適量）花椒油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）大頭菜素餡大包的做法步驟1、豆腐切大片，雙面煎炸，放涼切丁備用。2、...
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![包菜大肉餃子怎麼做-包菜大肉餃子的做法]( "包菜大肉餃子怎麼做-包菜大肉餃子的做法")
- “年三十總覺得要吃了餃子才算完美”食材明細主料姜（適量）豬肉（500g）包菜（半個）葱（8根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）包菜大肉餃子的做法步驟1、因為我不愛吃薑，所以，餃子陷料裏面就不放薑末了。先切6片姜放進裝生抽的小碗裏醃製一下，讓生抽吃進姜的味道2、...
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![大頭菜包子如何製作]( "大頭菜包子如何製作")
- 大頭菜又稱芥菜頭，是我們比較家喻户曉的蔬菜品種之一，也因為其外觀大大的一顆而得名，也是非常的可愛。不僅其外貌討人喜歡，而且大頭菜的價值功效也是不容忽略的。其又健胃養肺的功效，如果有積食的朋友和牙齦問題的朋友可以多吃大頭菜，都是能夠有一定的緩解功效。所以那麼好的大...
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![大頭靴子麪包怎麼做-大頭靴子麪包的做法]( "大頭靴子麪包怎麼做-大頭靴子麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料糖（3勺）鹽（4克）食用油（2勺）酵母（6克）水（適量）圖紙（1個）油紙包好的易拉罐（1個）油紙（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）大頭靴子麪包的做法步驟1、麪粉備好！2、酵母，糖，鹽，水，攪拌均勻！3、先倒入食用油，然後邊倒入酵母水邊用筷子攪拌成絮！4、然後揉成團，蓋保鮮...
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![豬肉大頭菜餡包子的做法 豬肉大頭菜餡兒包子 豬肉大頭菜餡包子怎麼做]( "豬肉大頭菜餡包子的做法 豬肉大頭菜餡兒包子 豬肉大頭菜餡包子怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（500克）豬肉（250克）輔料麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉大頭菜餡包子的做法步驟1、準備好一個發麪團2、豬肉剁成肉泥3、大頭菜切碎4、裝入盆裏倒入少許鹽，抓一抓，剎出水分5、...
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![大頭菜包子需要焯水嗎]( "大頭菜包子需要焯水嗎")
- 需要。大頭菜在做成包子之前是需要焯水一遍的，是為了讓大頭菜更容易蒸熟。包子的餡料可以做成肉餡的，也可以做成素菜餡的。包子的品種也比較多，有豬肉白菜包子、鮮肉包子，醬肉包子，韭菜包子等等。蒸包子之前需要等有水蒸氣了之後再上鍋蒸熟。...
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![芹菜豬肉大包子怎麼做-芹菜豬肉大包子的做法]( "芹菜豬肉大包子怎麼做-芹菜豬肉大包子的做法")
- “芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺...
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![你知道的包子有什麼-大頭菜包子餡怎麼做]( "你知道的包子有什麼-大頭菜包子餡怎麼做")
- 在北方，包子可以作為一種主食。在南方，包子是早餐的一種。每一個地方不同，所做的包子也是不一樣的，吃過包子的你，你知道包子分別有什麼包子嗎，其實説包子的不同，其實也就是包子裏面的餡不一樣而已，包子的餡就決定了包子的味道怎麼樣，那你知道的包子有什麼呢？一、大頭菜包子餡怎麼做...
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![酸菜肉餡大包子怎麼做-酸菜肉餡大包子的做法]( "酸菜肉餡大包子怎麼做-酸菜肉餡大包子的做法")
- “酸菜餡的包子那絕對是超級好吃，一次可以多做一些，上班族沒時間的話熱2個包子配一杯豆漿就是美美的一頓早餐”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（適量）豬肉餡（1斤）酸菜（1顆）輔料鹽（適量）葱花（多一些）五香粉（一些）油（多一些）蠔油（適量）雞精（一點）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸菜肉餡大包...
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![豬肉大白菜包子怎麼做-豬肉大白菜包子的做法]( "豬肉大白菜包子怎麼做-豬肉大白菜包子的做法")
- “其實很久想做肉包子，領導一定喜歡，但不敢確定能否成功，就先做饅頭煉煉手，剛好看了電視劇《嫁個老公過日子》裏蔡明説什麼包子饅頭的要三發三醒，所以，我就用和麪機的Dough功能檔反覆和麪三次。還真的很管用，面夠筋道柔軟的，好了，蝕頭成功了，該做包子了，他説太好了，裏面有那麼多餡兒，...
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![大頭菜包餃子用焯水嗎]( "大頭菜包餃子用焯水嗎")
- 不需要。使用大頭菜包餃子，將大頭菜進行焯水處理，會影響大頭菜的質地和口感。使用大頭菜包餃子時，將大頭菜清洗乾淨，切碎後，添加肉餡、胡蘿蔔、食用鹽、醬油、生抽等佐料攪拌後用於包餃子即可。做好的大頭菜餃子，可以放在鍋中煮熟食用，也可以放在蒸鍋中蒸着吃。...
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![大肉白菜肉包子的做法 大肉白菜肉包子（愛心滿滿） 大肉白菜肉包子怎麼做]( "大肉白菜肉包子的做法 大肉白菜肉包子（愛心滿滿） 大肉白菜肉包子怎麼做")
- “從小就喜歡吃媽媽包的包子，尤其是蒸包子時那股香氣，想起來還意猶未盡。現在的我也做了媽媽，孩子依然喜歡吃包子，只是苦於不會發面，總認為發麪是一件不可攻破的任務，所以經常在外面買着吃，又擔心肉的質量不放心只能吃素包，今天抱着嘗試的態度給孩子做一回肉包，希望放學回來的他能...
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![大頭菜包子怎麼做-大頭菜包子的做法]( "大頭菜包子怎麼做-大頭菜包子的做法")
- “我們東北人所説的大頭菜，就是南方人口中的捲心菜、圓白菜或洋白菜，它在抗衰老和防止心腦血管疾病、癌症等方面都有奇異功效。對於老年人是十分有益的，我們常常炒着吃，這次給媽媽做個包子，不加肉的，因為老年人還是少吃豬肉為好嘛，不過還是很好吃！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量...
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![莧菜豬肉大包子怎麼做-莧菜豬肉大包子的做法]( "莧菜豬肉大包子怎麼做-莧菜豬肉大包子的做法")
- “夏天從農場裏擇下來的野生莧菜，又肥又嫩，將其洗淨後焯熱水、過涼水，再攥幹，放在冰箱裏冷凍，想吃隨時取。這不，冬天到了，雖然不缺新鮮蔬菜，但是來上這麼一頓“野味”，也真是別樣的風格啊！”食材明細主料發麪團（1000克）莧菜（800克）豬肉餡（500克）輔料大葱（一根）鮮姜（一塊）油（40克）鹽（適量）醬油（30克...
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![香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法]( "香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法")
- “我們家特別愛吃香菜，親親受我們的影響也特別愛吃香菜，香菜擱我們家吧就相當於百搭，什麼裏頭都愛放：火鍋、煮湯、蒸魚、小炒，有時候紅燒的菜裏頭也會放上幾棵當然的，包包子、裹餛飩什麼的，這個香菜肉餡的自然而然就是首選餡料啊~~”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料五花肉（適量...
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![芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法]( "芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法")
- 食材明細主料肉（350克）芹菜（1把）麪粉（500克）輔料料酒（5克）醬油（5克）鹽（適量）香油（5克）十三香（適量（或五香粉））胡椒粉（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜大肉包子的做法步驟1、準備麪粉2、酵母用温水化開3、泡乾酵母的水分次加入麪粉中和成麪糰4、芹菜、葱、姜洗淨，控幹水分5...
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![大頭菜包包子用焯水嗎]( "大頭菜包包子用焯水嗎")
- 不用。大頭菜製作餡料的時候是不需要焯水的，這主要是因為大頭菜本身就是比較容易熟的蔬菜，焯水之後反而會讓大頭菜的口感變軟。製作餡料的時候，只需要將大頭菜清洗乾淨之後剁成菜末就可以了；另外包好的包子在蒸的時候最好使用熱水，這樣包子蒸出來之後外皮會更加的柔軟。...
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![白菜豬肉大包子怎麼做-白菜豬肉大包子的做法]( "白菜豬肉大包子怎麼做-白菜豬肉大包子的做法")
- 食材明細主料肉餡（300g）白菜（1小顆）麪粉（500g）水（適量）酵母（4g）輔料葱姜（適量）調料鹽（適量）醬油（10g）蠔油（10g）老抽（5g）料酒（適量）八角粉（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉大包子的做法步驟1、肉餡加入調料拌勻。料酒分次加入攪拌上勁。2、白菜切碎加入鹽靜置15分鐘。3、放入料理機打...
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![大頭菜肉包怎麼做-大頭菜肉包的做法]( "大頭菜肉包怎麼做-大頭菜肉包的做法")
- 食材明細主料大頭菜（一個）豬肉餡（300g）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）香葱（適量）酵母（適量）無鋁泡打粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大頭菜肉包的做法步驟1、酵母泡打粉加入麪粉攪拌均勻，加不高於35℃的温水攪拌成顆粒狀揉成光滑麪糰蓋上保...
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![豬肉芹菜陷大包子怎麼做-豬肉芹菜陷大包子的做法]( "豬肉芹菜陷大包子怎麼做-豬肉芹菜陷大包子的做法")
- “將芹菜去葉，洗淨，用開水焯一下，取出放入盆中，倒入涼水，這樣可以保持芹菜的綠色，瀝乾水切碎備用。將肉餡放入盆中加少許水攪散，加入醬油、鹽、十三香、味精繼續攪拌，將切好的芹菜加入肉陷中，倒入油，待包包子時加入葱末、薑末”食材明細主料豬肉餡（250g）芹菜（500g）白麪（500g）葵花油（100g）輔...
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![花式饅頭肉包子的做法 花式饅頭，肉包子 花式饅頭肉包子怎麼做]( "花式饅頭肉包子的做法 花式饅頭，肉包子 花式饅頭肉包子怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（5小碗）甜豆沙（500克）純牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（適量）輔料酵母（一勺）小蘇打（一勺（調料勺））鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式饅頭肉包子的做法步驟1、（用大容器裝）酵母和小蘇打用一小勺温水攪拌，倒入蜂蜜，麪粉和純牛奶，揉麪團，面不要和硬了，靜置待麪糰擴大到2...
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![大頭菜包子蒸多久]( "大頭菜包子蒸多久")
- 十五分鐘左右。大頭菜包子是很多人都喜歡吃的一種傳統食物，是人們早餐吃的食物之一。大頭菜包子是由大頭菜加各種配料淋上葱花和大料等調製好餡料，再用麪皮包起來的一種傳統美食，口感鮮香美味。...
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味味甜
