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關於排骨燉茭瓜的家常做法的餐飲百科

排骨燉茭瓜怎麼做-排骨燉茭瓜的做法
  • 排骨燉茭瓜怎麼做-排骨燉茭瓜的做法

  • “茭瓜在別的地方是那種綠色的小瓜,在昆明地方茭瓜是白色的,像嫩嫩的竹筍,相當於一個剝開的袖珍竹筍了。還可以生吃。這次排骨燉茭瓜為了吃原味,只添加了一小塊姜,其他什麼都不放。”食材明細主料排骨(500g)茭瓜(2個)輔料姜(半片)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉...
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茭白排骨怎麼做-茭白排骨的做法
  • 茭白排骨怎麼做-茭白排骨的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)蒜頭(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水,再衝洗乾淨2、茭白洗淨切塊3、熱鍋熱油,入蒜頭爆香,加入排骨4、依次加入老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、白胡椒...
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家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法
  • 家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法

  • “我家依依兩歲了,喜歡吃魚,喜歡吃排骨,本來昨天買了刀魚,準備單獨燉刀魚的,坐家裏一想,以前在飯店吃過排骨燉刀魚,但是太少了,刀魚還很細,味道還不錯,酸甜的口味,依依都很喜歡,自己試試吧!在金鑼家買了兩根淨肋排,太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢,加上刀魚15元的,主料就30元呢,怪不得飯店...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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排骨燉木瓜怎麼做-排骨燉木瓜的做法
  • 排骨燉木瓜怎麼做-排骨燉木瓜的做法

  • 食材明細主料豬肋排(600g)木瓜(400g)輔料香菜(一顆)八角(二顆)桂皮(一塊)花椒(十顆)姜(5g)香葉(三片)生抽(二匙)雞精(2g)鹽(適量)料酒(二匙)白糖(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉木瓜的做法步驟1、木瓜去皮及核後切塊。姜二克切片,三克拍碎。2、將排骨剁塊清洗後,鍋內加清水漫過排產骨,加姜...
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家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法
  • 家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜,八角,草果備用。3...
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茭白紅蘿蔔燉排骨怎麼做-茭白紅蘿蔔燉排骨的做法
  • 茭白紅蘿蔔燉排骨怎麼做-茭白紅蘿蔔燉排骨的做法

  • “我家寶很喜歡吃排骨湯,所以每個星期都免不了燉排骨湯,現在正是吃茭白的季節,於是就嘗試下這個茭白燉排骨。老公説我亂燉,呵呵,不過味道很不錯。”食材明細主料排骨(650g)茭白(500g)紅蘿蔔(160g)輔料香菇(適量)鹽(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單...
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木瓜燉排骨的做法 木瓜燉排骨(水果花樣吃法) 木瓜燉排骨怎麼做
  • 木瓜燉排骨的做法 木瓜燉排骨(水果花樣吃法) 木瓜燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料木瓜(1個)排骨(250g)輔料食鹽(半勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜燉排骨的做法步驟1、排骨浸泡洗淨,木瓜去皮切塊,放入砂鍋,加清水淹沒。2、蓋上蓋子,大火燒開,轉中火燉半個小時。3、放半勺食鹽可突出木瓜的甜味,同時湯也會更好喝。4、將食鹽攪勻,關火即可。5、木...
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紅燒排骨扣茭瓜怎麼做-紅燒排骨扣茭瓜的做法
  • 紅燒排骨扣茭瓜怎麼做-紅燒排骨扣茭瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)茭瓜(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨扣茭瓜的做法步驟1、準備食材2、排骨洗淨加入鹽,雞精,醋,料酒,碎蒜(蒜頭拍蒜)醃製20分鐘入味待用。3、茭瓜洗淨切片備用。4、鍋裏燒開水倒入醃好的排骨...
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家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法
  • 家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法

  • “因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法
  • 家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法

  • “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大葱))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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好吃營養又不肥膩-家常燉排骨四種家常燉排骨做法
  • 好吃營養又不肥膩-家常燉排骨四種家常燉排骨做法

  • 一説排骨,一般來説,指的是豬排骨。一説豬排骨,大家比較熟悉的菜有糖醋排骨和紅燒排骨。豬排骨做菜味道醇厚,肉緊實味美,富含蛋白質和維生素,排骨又可以分為小排,子排,大排和肋排,不同的排骨有不同的做法和吃法,今天,咱們不吃糖醋的也不吃紅燒的,咱們學幾道家常燉排骨的做法。家常燉排...
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木瓜燉排骨怎麼做-木瓜燉排骨的做法
  • 木瓜燉排骨怎麼做-木瓜燉排骨的做法

  • 食材明細主料木瓜(半個)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香菜(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜燉排骨的做法步驟1、排骨在沸水裏過一下,去除血水。撈出,放入紫砂鍋。2、加入生抽兩勺,老抽一勺,生薑片,鹽4勺,加入香菇,黑木耳,八角桂皮。加冷水,沒過食材。3、...
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冬瓜燉排骨的做法 排骨兩吃之冬瓜燉排骨 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 排骨兩吃之冬瓜燉排骨 冬瓜燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)葱(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加水快開鍋的時候撇去浮沫3、把大料備好放在料包備用4、...
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冬瓜燉排骨的做法是這樣的-簡單家常菜
  • 冬瓜燉排骨的做法是這樣的-簡單家常菜

  • 秋天天氣很乾燥,正是應該要多喝湯的時候,提到燉湯,很多人第一個想到的就是燉排骨湯了,它也是我們平常生活中,作為燉湯食材中最常見的一種,它搭配其他不同的食材,就會產生不一樣的營養美味。在秋季,冬瓜燉排骨就是一道很適合的養生湯,冬瓜有利尿降火的功效,能夠清熱排毒,讓你在這個秋...
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冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做

  • “冬瓜有利尿去濕的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋葱(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法...
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排骨燉冬瓜怎麼做-排骨燉冬瓜的做法
  • 排骨燉冬瓜怎麼做-排骨燉冬瓜的做法

  • “冬瓜有減肥、排毒抗癌、預防冠心病、降血壓、降血糖、祛濕消腫、美容養顏等功效。這款菜用電壓力鍋,就變的簡單、快捷多了。”食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)冬瓜皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉冬瓜的做法步驟1、排骨氽水,用温水沖洗乾淨。2、將...
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南瓜燉排骨怎麼做-南瓜燉排骨的做法
  • 南瓜燉排骨怎麼做-南瓜燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)貝貝南瓜(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燉排骨的做法步驟1、鍋內熱油倒入排骨。2、煎至焦黃色。3、放入薑片和冰糖翻炒幾下。4、加料酒、生抽、老抽翻炒均勻。5、放入南瓜翻炒。6、加...
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絲瓜燉排骨怎麼做-絲瓜燉排骨的做法
  • 絲瓜燉排骨怎麼做-絲瓜燉排骨的做法

  • “營養豐富味美鮮香。”食材明細主料絲瓜(一根)排骨(一斤)輔料姜(一小塊)純淨水(適量)小香葱(兩棵)香菜(兩棵)枸杞(幾粒)調料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燉排骨的做法步驟1、自家種的絲瓜。2、新鮮絲瓜備用。3、絲瓜洗淨,削皮,切段,備用。4、排骨冷水泡半個小時左...
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苦瓜燉排骨的做法 清火解油膩的苦瓜燉排骨 苦瓜燉排骨怎麼做
  • 苦瓜燉排骨的做法 清火解油膩的苦瓜燉排骨 苦瓜燉排骨怎麼做

  • “苦瓜燉排骨是一道以清火之物解油膩的美味佳餚,苦瓜也不會把苦味帶給排骨,苦瓜被人們稱為‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起燉。苦瓜吸收了排骨的油膩,而同時排骨又沖淡了苦瓜的苦味...苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到百姓的喜愛。這是因為苦瓜具有很高的藥用價值。常食用苦瓜可...
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燉排骨的家常做法
  • 燉排骨的家常做法

  • 孩子的生長髮育一直是備受家長和社會的重視。排骨湯既能補充鈣,鐵和維生素,也富含蛋白質與能量,對於中小學生而言是最好的滋補菜餚了。燉排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我們就為大家列舉了幾種做法。燉排骨的家常做法1、木瓜燉排骨主料:排骨400g、木瓜一個...
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排骨燉茭白怎麼做-排骨燉茭白的做法
  • 排骨燉茭白怎麼做-排骨燉茭白的做法

  • “這次用的排骨是佛生日那天買來的,排骨那天已經是過過油了的,原本想用來做紅燒排骨的,因為那天客人不多所以排骨就沒煮,當天晚上就收到冰箱凍起來了。昨天我把它翻出來用電燉鍋燉來吃了,剛好冰箱還有很多茭白所以就加了一些進去一起燉。這樣燉出來的排骨很好吃哦,連我這個不愛...
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排骨燉南瓜怎麼做-排骨燉南瓜的做法
  • 排骨燉南瓜怎麼做-排骨燉南瓜的做法

  • “因為下班到家已經很晚了,所以想吃燉排骨這樣的菜,就得在週末就做好準備,把排骨用高壓鍋壓出來,然後凍在冰箱裏,想吃的時候拿出來就會節省很多燉煮的時間,還是那個大南瓜,繼續蠶食它吧,南瓜的軟糯加上排骨的鮮香,相信應該是美味吧!”食材明細主料南瓜(400g)輔料排骨(300g)配料豆瓣醬(適...
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土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做
  • 土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做

  • “現在新土豆上市了,我向來喜歡吃新土豆,尤其是小丁點的那種。軟糯香甜,帶着獨特的味覺。吃起來糯而不粘,粉而不散。和肉類一起燉,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明細主料排骨(800克)新土豆(8個)玉米麪團(一份200克)輔料姜(一塊)蒜(一頭)八角(兩個)米酒(一碗)白酒(一湯匙)花椒(半湯匙)...
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冬瓜燉排骨怎麼做-冬瓜燉排骨的做法
  • 冬瓜燉排骨怎麼做-冬瓜燉排骨的做法

  • “冬天來到了,家常菜中燉菜最讓人喜愛,用應季的蔬菜簡單燉上一鍋,全家人吃得暖暖的非常愜意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,現在正是大量上市的季節,菜市場菜5毛錢一斤非常便宜。冬瓜雖然便宜但是營養價值非常高,屬於高鉀低鈉的一種蔬菜,是非常適合冬季的應季蔬菜,它的做法非常多,可...
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