蛋撻需要烤多長時間多少度

一百八十度烤二十分鐘，二百度烤十五分鐘。烤箱的大小不同，烤制的時間也會略有差別。烤蛋撻的過程中需要隨時觀察蛋撻質地，以免蛋撻烤糊影響口感和美觀。蛋撻是用低筋麪粉、牛奶、白砂糖、雞蛋等食材製作的西式甜點，口味多樣，包括原味蛋撻、牛奶蛋撻、牛油蛋撻等。