![茄子燉魚怎麼做-茄子燉魚的做法]( "茄子燉魚怎麼做-茄子燉魚的做法")
- “功效：健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火”食材明細主料鮎魚（1條）茄子（2個）輔料料酒（2勺）青葱（適量）薑片（適量）蒜片（適量）八角（2個）家樂豬骨濃湯寶（2/1）家樂燒汁（4勺）精製油（適量）水（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉魚的做法步驟1、鮎魚洗...
- 4456
![鮎魚燉茄子的做法大全]( "鮎魚燉茄子的做法大全")
- 鮎魚燉茄子是中國東北的一道特色美味，鮎魚同鮎魚，體長形，頭部平扁，尾部側扁，身上滑溜溜的，燉出來的鮎魚可是非常爽口的佳餚，用新鮮的鮎魚和軟糯的茄子燉在一鍋裏，燉出來的鮎魚肥而不膩，吃起來清新爽口，鮎魚和茄子的味道相互流竄，是人們飯桌上的美味。鮎魚燉茄子的做法做法一用料1、...
- 21414
![茄子燉鰻魚乾怎麼做-茄子燉鰻魚乾的做法]( "茄子燉鰻魚乾怎麼做-茄子燉鰻魚乾的做法")
- 食材明細主料鰻魚乾（一段）茄子（3個）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料姜蒜末（適量）雞汁（些許）韭菜葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾浸泡3小時後分成小塊洗淨。2、茄子洗淨。3、切條。4、切姜蒜末。5、熱鍋冷油。6、油熱放茄子翻炒。7、炒至茄子外...
- 24575
![鹹魚幹燉茄子怎麼做-鹹魚幹燉茄子的做法]( "鹹魚幹燉茄子怎麼做-鹹魚幹燉茄子的做法")
- “朋友從大連回來，買了鯊魚乾送給我做伴手禮。這種魚乾很鹹，只有蒸燉才能把它的鹹味逼出來。於是就用它來做鹹魚茄子啦。”食材明細主料鹹鯊魚乾（150g）紫茄子（1個）輔料肥肉（適量）鮮紅辣椒（適量）配料黃酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚幹燉茄子的做法步驟1、魚乾很鹹，要提...
- 23501
![茄子燉蜆子怎麼做-茄子燉蜆子的做法]( "茄子燉蜆子怎麼做-茄子燉蜆子的做法")
- “新鮮的手扒蜆子特別鮮。”食材明細主料茄子（1個）輔料蜆子（適量）調料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉蜆子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、蜆子洗淨。3、茄子切條加入少許鹽醃製10分鐘。4、起油鍋，葱蒜爆香。5、放入茄子翻炒。6、加入生抽和鹽。7...
- 27922
![野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法]( "野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法")
- “俗話説：鮎魚燉茄子，撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般，而野生鮎的更甚。這道菜的確太香，香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚（約800g）輔料圓茄子（半個）嫩豆腐（適量）調料洋葱（少許）薑片（適量）蒜瓣兒（1頭）幹辣椒（2個）黃豆醬（2勺）鹽（適量）白糖（2勺）胡椒粉（半勺）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（半勺）香菜（少許）鹹...
- 5857
![胖頭魚燉手撕茄子怎麼做-胖頭魚燉手撕茄子的做法]( "胖頭魚燉手撕茄子怎麼做-胖頭魚燉手撕茄子的做法")
- “這種魚我們這叫胖頭魚，但我知道鱅魚也叫胖頭魚，剛在百度找了一下這種魚叫沙光魚，沙光魚一年生一年死，所以都長不太大，燉起來也很容易碎。”食材明細主料胖頭魚（8條）茄子（4個（個頭比較大））輔料基本調料（適量）葱姜香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胖頭魚燉手撕茄子的做法步驟...
- 22493
![茄子亂燉怎麼做-茄子亂燉的做法]( "茄子亂燉怎麼做-茄子亂燉的做法")
- “鍋的原因賣相不是很好，不過真心超級下飯哦！”食材明細主料五花肉（250g）豆角（250g）土豆（2個）蒜薹（5個）圓茄子（1個）輔料生抽（少許）大料（半顆）花椒粉（少許）雞精（少許）老抽（少許）大豆油（少許）鹽（酌情添）葱花（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子亂燉的做法步驟1、將五花肉切片，葱切成葱花2、茄子...
- 22997
![燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做]( "燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡單又美味。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量...
- 24334
![鱈魚燉茄子怎麼做-鱈魚燉茄子的做法]( "鱈魚燉茄子怎麼做-鱈魚燉茄子的做法")
- 食材明細主料鱈魚（2條）茄子（3個）大葱（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）綿白糖（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鱈魚燉茄子的做法步驟1、將魚去鱗，剪掉魚鰭，去除內臟後洗淨備用。2、大葱斜切成片；大蒜拍扁；姜切成片；洋葱切成大塊。3、茄子洗淨，用手...
- 18968
![砂鍋茄子燉魚怎麼做-砂鍋茄子燉魚的做法]( "砂鍋茄子燉魚怎麼做-砂鍋茄子燉魚的做法")
- “孩子不喜歡吃茄子，換個做法試試。”食材明細主料草魚（1300g）輔料茄子（適量）葱（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油料酒（適量）五花肉（適量）杏鮑菇（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋茄子燉魚的做法步驟1、市場買好收拾鮮魚，清水洗淨備用。2、準備的材料切好備用...
- 14022
![茄子啤酒燉鮁魚怎麼做-茄子啤酒燉鮁魚的做法]( "茄子啤酒燉鮁魚怎麼做-茄子啤酒燉鮁魚的做法")
- “冰凍的鮁魚，會一種腥味，加入啤酒後，就會改變很多，而且啤酒的味道一點也嘗不出，小朋友都可以吃的”食材明細主料鮁魚（半條）茄子（少許）輔料葱（少許）蒜（少許）紅椒（少許）啤酒（一瓶）姜（幾片）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子啤酒燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚切斜段，用料酒、胡椒粉、鹽醃製入味...
- 17733
![魚頭燉茄子怎麼做-魚頭燉茄子的做法]( "魚頭燉茄子怎麼做-魚頭燉茄子的做法")
- “鮮香，清淡。”食材明細主料大頭魚（一個）白鰱魚尾（一條）輔料茄子（二條）配料香麻油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）魚頭燉茄子的做法步驟1、大頭魚魚頭一個。2、白鰱魚尾一條。3、茄子二條。撕成塊...
- 21337
![番茄燉魚怎麼做-番茄燉魚的做法]( "番茄燉魚怎麼做-番茄燉魚的做法")
- “從小到大，最愛媽媽燉的魚，原汁原味，鮮嫩爽口，好吃到停不下來，每次買魚都要選擇大個的，小了不夠吃。這是媽媽的拿手菜，看似簡單，燉魚的時候加點番茄，味道絕對不一樣，不信你試試！”食材明細主料鯉魚（1條）番茄（2個）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）花椒粒（5粒）八角（1個）葱（1根）姜（1塊）蒜（3瓣）料酒（適...
- 29495
![鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法]( "鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法")
- “三根小園茄子，兩條新鮮鮎魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鮎魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）輔料葱段（5個）薑片（5片）大蒜（3瓣）五花肉（5片）調料汁紅燒醬油（1茶匙）黃豆醬油（1茶匙）海鮮醬油（1茶匙）花...
- 31304
![燉茄子怎麼做-燉茄子的做法]( "燉茄子怎麼做-燉茄子的做法")
- “每次看直播裏，主播吃爛乎乎的茄子就特別饞，外面的我感覺不會讓我吃的過癮，於是昨天早晨買了倆茄子，今晚收拾好，中午吃上了，難以言喻的滿足。”食材明細主料茄子（適量）臘肉（適量）輔料味極鮮（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切條。3...
- 5313
![羅非魚燉茄子怎麼做-羅非魚燉茄子的做法]( "羅非魚燉茄子怎麼做-羅非魚燉茄子的做法")
- “冬天燉一鍋魚，暖而不火。魚，作為健康“白肉”的代表，性温，蛋白質含量豐富，易吸收，且脂肪含量低。加入蔬菜，比如茄子，營養多樣，一舉兩得。東北有鮎魚燉茄子這道菜，鮎魚粘粘乎乎的，既不好收拾，也不是很多人都能接受，換作羅非魚，營養味道一點不差。”食材明細主料羅非魚（2斤左右）圓茄子（1個...
- 26529
![鯽魚燉茄子的做法 老公的最愛---鯽魚燉茄子 鯽魚燉茄子怎麼做]( "鯽魚燉茄子的做法 老公的最愛---鯽魚燉茄子 鯽魚燉茄子怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（1條）茄子（2個）輔料香菜（1小把）葱薑蒜（適量）配料大醬（小半包）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉茄子的做法步驟1、把魚清理乾淨，尤其是肚子裏黑黑的一層皮，去掉後就不會那麼腥了，葱薑蒜切片。2、油鍋燒熱，把魚放在鍋裏煎一下，兩面金黃為佳。3、放入葱薑蒜。4、把...
- 17313
![蜆子燉茄子怎麼做-蜆子燉茄子的做法]( "蜆子燉茄子怎麼做-蜆子燉茄子的做法")
- “蜆子燉茄子，以前飯店吃過的一道菜，今天自己動手做着試試，味道不錯，老公和兒子都挺喜歡吃！哈哈全部吃光。”食材明細主料蜆子（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）油（適量）五香粉（少許）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜆子燉茄子的做法步驟1、蜆子買回來用水泡一下，多清洗幾遍...
- 7014
![啤酒鮁魚燉茄子怎麼做-啤酒鮁魚燉茄子的做法]( "啤酒鮁魚燉茄子怎麼做-啤酒鮁魚燉茄子的做法")
- “鮁魚富含脂肪，鮮肥適口，多用於家常食用，洗淨後即可烹製，最宜紅燒；鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚；其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚，鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來説也便宜，適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了，這次的啤酒鮁魚燉茄子還真是第一次做，茄子很好吃，用啤酒...
- 32641
![鹹魚燉茄子幹怎麼做-鹹魚燉茄子乾的做法]( "鹹魚燉茄子幹怎麼做-鹹魚燉茄子乾的做法")
- 食材明細主料鹹魚（1條）茄子幹（100克）輔料葱（1段）姜（1塊）食用油（3湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚燉茄子乾的做法步驟1、茄子幹泡好切條，鹹魚切小塊2、葱薑切片3、鍋裏放油把魚炸一下，撈出4、爆香葱姜，下茄子乾煸炒兩分鐘，加水沒過茄子幹，把魚均勻鋪在茄子幹上，小火燉十五分鐘5...
- 18006
![香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法]( "香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法")
- “最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細查看汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）糖（適量）香醋（適量）老抽（適量）料...
- 11849
![黃花魚燉茄子怎麼做-黃花魚燉茄子的做法]( "黃花魚燉茄子怎麼做-黃花魚燉茄子的做法")
- “黃花魚通常都是用來紅燒,但有一次在飯店吃了一次黃花魚燉茄子特別好吃，於是我在魚里加入了茄子。做出的效果很不錯，色澤鮮豔，味道鮮美口感好。”食材明細主料小黃花魚（2個）茄子（6根）輔料油（少許）葱（1根）姜（1塊）蒜（1頭）糖（少許）醋（少許）醬油（多一些）料酒（1勺）番茄醬（2勺）燉魚料包（1個）魚香（口味）燉（工...
- 28299
![鯉魚燉茄子怎麼做-鯉魚燉茄子的做法]( "鯉魚燉茄子怎麼做-鯉魚燉茄子的做法")
- “鯉魚燉茄子非常的鮮香，有營養，還好吃”食材明細主料鯉魚（一條）輔料花皮茄子（（或者綠皮茄子）4個）配料海鮮醬油（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯉魚燉茄子的做法步驟1、把鯉魚收拾乾淨，魚身上劃幾刀，然後再劃開的扣子裏撒些細鹽，這樣容易入...
- 23573
![崇明綠茄子燉魚怎麼做-崇明綠茄子燉魚的做法]( "崇明綠茄子燉魚怎麼做-崇明綠茄子燉魚的做法")
- “綠皮茄子是崇明當地的一個品種，可以涼拌，也可以搭配魚等肉類或者其他蔬菜一起燉煮，非常百搭，而且茄子有豐富的維生素E，可以延緩衰老，降低膽固醇，保護我們的心血管。”食材明細主料綠皮茄子（300克）青魚（500克）輔料葱（10克）生薑（10克）調料六月鮮特級原汁醬油（2勺）六月鮮紅燒醬油（2勺）味達美...
- 26465
味味甜
