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關於牛肉山藥湯怎麼做的餐飲百科

牛肉山藥湯怎麼做-牛肉山藥湯的做法
  • 牛肉山藥湯怎麼做-牛肉山藥湯的做法

  • “人的身體能夠健康,氣血充足的很重要的。這款湯補氣補血的功能是非常不錯的。”食材明細主料牛肉(400g)山藥(2塊)輔料紅棗(5顆)黃芪(2片)葱(適量)姜(幾片)枸杞(少許)配料鹽(1茶匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉山藥湯的做法步驟1、備料:牛肉洗淨,山藥去皮,姜去皮。2、山藥切滾刀塊,牛...
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山藥牛骨湯的做法 牛骨燉着超好吃,山藥牛骨湯 山藥牛骨湯怎麼做
  • 山藥牛骨湯的做法 牛骨燉着超好吃,山藥牛骨湯 山藥牛骨湯怎麼做

  • “牛肉我們吃得很多,但是牛骨的菜卻見得非常少,燉湯首選都是豬骨或者羊骨,其實牛骨含有豐富的營養,味道也跟不一樣。牛骨裏面的碳酸鈣以及磷酸鈣含量非常高,有效不補鈣。骨膠原也非常豐富,所以要補充膠原蛋白的妹妹多吃牛骨呀,讓皮膚更加水潤彈性。”食材明細主料牛骨(1斤(牛肋骨))...
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牛奶山藥芝麻湯圓的做法 【四川】牛奶山藥芝麻湯圓 牛奶山藥芝麻湯圓怎麼做
  • 牛奶山藥芝麻湯圓的做法 【四川】牛奶山藥芝麻湯圓 牛奶山藥芝麻湯圓怎麼做

  • “一年一度的湯圓好像再也變不出花樣來。總是想在那些不斷被重複的東西里面加進一點不一樣。其實,有一些看起來沒什麼區別的東西,也可以有不一樣的內涵。白白圓圓的湯圓,除了餡料,還可以有什麼變化?牛奶山藥,在麪糰里加入牛奶與山藥泥,看起來和普通白皮湯圓沒有多大差別,麪皮卻大...
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咖喱牛肉山藥湯怎麼做-咖喱牛肉山藥湯的做法
  • 咖喱牛肉山藥湯怎麼做-咖喱牛肉山藥湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(155克)山藥(235克)輔料桂皮(適量)大料(適量)葱段(適量)配料咖喱塊(一塊)料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉山藥湯的做法步驟1、材料:山藥、牛肉(已清洗)2、桂皮、大料、葱段、咖喱塊3、將山藥洗淨、去皮。4、放在案板上切成片。...
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山藥牛腩湯怎麼做-山藥牛腩湯的做法
  • 山藥牛腩湯怎麼做-山藥牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)山藥(4根)西紅柿(3個)生薑(2片)葱花(一根)輔料鹽(2克)黃豆醬(一大勺)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥牛腩湯的做法步驟1、牛腩切塊,生薑切片備用2、牛腩入鍋煮開3、山藥去皮切塊,整理山藥的時候,記得帶手套,免得到時候手癢癢。4、牛腩入高壓鍋燉20分鐘5、倒入...
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牛肉煲山藥怎麼做-牛肉煲山藥的做法
  • 牛肉煲山藥怎麼做-牛肉煲山藥的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)輔料山藥(一根)胡蘿蔔(半根)鹽(適量)料酒(適量)蔬菜雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煲山藥的做法步驟1、胡蘿蔔和山藥切塊2、高壓鍋提前把牛肉壓好3、另起鍋,葱姜爆香放入山藥胡蘿蔔翻炒4、放入牛肉和牛肉...
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山藥醬肉湯怎麼做-山藥醬肉湯的做法
  • 山藥醬肉湯怎麼做-山藥醬肉湯的做法

  • “很簡單的午餐!”食材明細主料山藥(1條)瘦肉(400克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽糖(適量)老抽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥醬肉湯的做法步驟1、準備材料。2、切片,切絲。3、加入配料醃製入味。4、下鍋炒散。5、倒入蔬菜。6、加水,大火煮開,轉小火煮10分鐘。7...
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山藥燒牛肉怎麼做-山藥燒牛肉的做法
  • 山藥燒牛肉怎麼做-山藥燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)鐵棍山藥(一根)姜(適量)蒜苗(一小段)輔料啤酒(一罐)火鍋底料(一勺)豆瓣醬(半勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥燒牛肉的做法步驟1、準備好牛肉和山藥(牛肉提前切成大塊)。2、起鍋燒油。3、小火...
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山藥牛肉丸怎麼做-山藥牛肉丸的做法
  • 山藥牛肉丸怎麼做-山藥牛肉丸的做法

  • “春天多吃點補氣益腎的東西是非常好的。山藥和牛肉的搭配。老少皆宜。特別是小孩兒這種白白嫩嫩的肉丸會非常喜歡的哦。”食材明細主料牛肉(一斤)山藥(一根)雞蛋(一個)葱(適量)小白菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)料酒(半匙)五香粉(半匙)雞精(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(1/5匙)澱粉(一匙)鹹鮮(...
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肉骨山藥湯的做法 【北京】肉骨山藥湯 肉骨山藥湯怎麼做
  • 肉骨山藥湯的做法 【北京】肉骨山藥湯 肉骨山藥湯怎麼做

  • “馬上到春節了,你是不是也在蒐羅美食,準備在那幾天露一手?好吃的肯定你沒少準備,湯有沒有準備好?來看我的這鍋湯,簡單好做,味道鮮美,男女老少都適宜喝。冬天是養精藏氣之時,多吃點白色食物,來年開春身體也不易生病。而冬天多喝湯,脾胃滋潤,補充水份,也不易咽乾咳嗽。今天的這鍋湯,材料...
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牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法
  • 牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)輔料山藥(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾山藥湯的做法步驟1、牛尾解凍,洗淨,用淨水涼泡一晚。2、製作香料包:八角,花椒,薑片,蒜頭,桂皮,放入調料包,洗淨待用。3、焯水:浸泡後的牛尾洗淨,鍋中放入冷水,加入調料包,煮開後倒入料酒(這次使用的是即墨老酒),...
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山藥肉絲湯怎麼做-山藥肉絲湯的做法
  • 山藥肉絲湯怎麼做-山藥肉絲湯的做法

  • “山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數。”食材明細主料山藥(1段)瘦肉(一小塊)葱(少量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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山藥炒牛肉怎麼做-山藥炒牛肉的做法
  • 山藥炒牛肉怎麼做-山藥炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)鐵棍山藥(一根)青紅辣椒(各2個)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒牛肉的做法步驟1、準備好食材,牛肉提前按逆紋切成片。2、姜和大蒜頭切成粒、山藥切成菱形片...
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羊肉山藥湯怎麼做-羊肉山藥湯的做法
  • 羊肉山藥湯怎麼做-羊肉山藥湯的做法

  • “山藥羊肉湯是一道常見的漢族藥膳,此湯的山藥具有三髒同補的功效,羊肉本身具有良好的温補作用,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的通補方。”食材明細主料羊肉(500克)輔料藕片(一節)大料(兩顆)土豆(一個)山藥(一根)花椒粒(八粒)葱(各一勺)胡蘿蔔(一個)姜段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊...
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山藥肉丸湯怎麼做-山藥肉丸湯的做法
  • 山藥肉丸湯怎麼做-山藥肉丸湯的做法

  • “天氣熱我家常做這個山藥肉丸湯,清淡爽口,好喝。”食材明細主料豬肉餡(500g)山藥(2根)雞蛋(1個)小葱(1根)姜(3片)澱粉(1勺)生抽(1勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥肉丸湯的做法步驟1、準備剁好的豬肉餡裝入一個稍微大一點的碗中,打入1個雞蛋,然後加入蒜末、葱花、生抽、...
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牛骨山藥冬瓜湯怎麼做-牛骨山藥冬瓜湯的做法
  • 牛骨山藥冬瓜湯怎麼做-牛骨山藥冬瓜湯的做法

  • “山藥既可以補氣又可以滋陰,而冬瓜性微寒有利尿清熱的功效,與牛骨同燉可以降低脂肪的攝入,減少肉類的燥性,同時冬瓜也可以降血脂保護血管,三者一起食用,即可以補充蛋白質,同時又具有調節血脂血糖的作用,是一道不錯的藥膳。注意:對山藥過敏的人不宜吃山藥,山藥也有可能成為過敏源,...
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牛肉蘿蔔山藥湯怎麼做-牛肉蘿蔔山藥湯的做法
  • 牛肉蘿蔔山藥湯怎麼做-牛肉蘿蔔山藥湯的做法

  • “雖然夏天已經來臨,不適合吃牛肉這類紅肉,但是我這個湯吃了不會上火,而且很補脾養生。”食材明細主料牛肉(500克)輔料白蘿蔔(半個)山藥(半截)番茄(1個)洋葱(半個)生薑(4片)配料鹽(適量)味精(適量)白酒(適量)啤酒(適量)開水(一壺)番茄醬(適量)茶油(適量)豬油(一匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉...
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山藥牛尾湯怎麼做-山藥牛尾湯的做法
  • 山藥牛尾湯怎麼做-山藥牛尾湯的做法

  • “冬季養生保健食品很多很多,肉類食品熬出的鮮美濃湯更是必不可少的。熬好的一大鍋濃湯裝入小鍋中,添加入時令的新鮮蔬菜。這樣的一碗湯喝下去,整個人暖洋洋的,再也不怕嚴寒了!”食材明細主料新鮮牛尾(1500克)葱(4棵)薑片(3塊)大料(5克)枸杞(5克)紅棗(2個)山藥(2段)黑胡椒粉(0.5匙)輔料鹽(5克)鹹...
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山藥牛肉粥的做法 嬰兒寶寶輔食——山藥牛肉粥 山藥牛肉粥怎麼做
  • 山藥牛肉粥的做法 嬰兒寶寶輔食——山藥牛肉粥 山藥牛肉粥怎麼做

  • “山藥牛肉粥,健脾又養胃哦”食材明細主料山藥(適量)牛肉(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥牛肉粥的做法步驟1、準比食材:山藥牛肉大米(請參考自家寶貝的食量放多與少)2、把山藥削皮洗淨和牛肉入鍋煮熟3、煮東西的時間我們把大米泡在水裏半小時4、煮好的山藥和...
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山藥牛肉湯怎麼做-山藥牛肉湯的做法
  • 山藥牛肉湯怎麼做-山藥牛肉湯的做法

  • “這是我外婆的做法,算是特別一點的山藥做法,山藥自帶粘液,像蓴菜那樣滑滑的,山藥選脆的那種,不要用糯的,糯的比較適合煲老鴨湯”食材明細主料山藥(200g)牛肉(150g)輔料芹菜(1片)鹽(2g)泡打粉(1g)食用油(2湯匙)澱粉(2湯匙)小葱(20g)生抽(半湯匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥牛肉湯的做法...
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山藥羊肉湯怎麼做-山藥羊肉湯的做法
  • 山藥羊肉湯怎麼做-山藥羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊腱肉羊排(1kg)輔料山藥(1根)胡蘿蔔(1根)紅棗(8-10顆)葱花香菜(適量)枸杞(適量)調料料酒(2勺)鹽(適量)燉肉料包(1包)大葱(1根)薑片(6片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥羊肉湯的做法步驟1、羊肉冷水下鍋焯水,放入葱段薑片料酒煮沸…2、煮沸後撈出,用熱水沖洗乾淨,控幹水分備用...
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清燉山藥牛尾湯怎麼做-清燉山藥牛尾湯的做法
  • 清燉山藥牛尾湯怎麼做-清燉山藥牛尾湯的做法

  • “牛尾既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。《醫林篆要》記載“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣”,用牛尾配合補益脾肺的山藥,可以健脾腎,養氣血,補精髓,強體魄,滋容顏提高免疫力。犛牛肉腥羶味比一般牛肉要重,事先用清水焯過,可以去除羶味。而牛尾肉不...
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牛肉燉山藥怎麼做-牛肉燉山藥的做法
  • 牛肉燉山藥怎麼做-牛肉燉山藥的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)胡蘿蔔(半根)鐵桿山藥(一根)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉山藥的做法步驟1、備料,山藥去皮時一定要帶手套,切完後,一定要放在涼水中浸泡,我的牛肉是事先烀好的。2、鍋中放油,放入調料。3、爆...
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玉米山藥牛骨湯怎麼做-玉米山藥牛骨湯的做法
  • 玉米山藥牛骨湯怎麼做-玉米山藥牛骨湯的做法

  • “牛骨為牛科動物黃牛或水牛的骨骼,據《本朝綱目》記載,“甘,温,無毒。””食材明細主料牛骨(1盒)輔料玉米(2根)鐵棍山藥(1根)生薑(1片)大葱(1小段)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米山藥牛骨湯的做法步驟1、準備材料。生薑切片,葱切段。2、山藥洗淨削皮後切段。3、玉米洗...
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鴨肉山藥湯怎麼做-鴨肉山藥湯的做法
  • 鴨肉山藥湯怎麼做-鴨肉山藥湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)山藥(適量)輔料水(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉山藥湯的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮放入鹽水中。這樣可以防止山藥變黑。還可以洗去一些澱粉。然後下鍋時,用清水洗一邊。3、鴨肉切塊。4、鴨肉放入高壓鍋中。加入薑片加鹽。開...
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