山藥肉絲湯怎麼做-山藥肉絲湯的做法

“山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。
還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥肉絲湯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、瘦肉切絲，葱切碎

• 3、山藥去皮切絲，然後用水泡着，防止變色

• 4、熱油下鍋炒肉絲

• 5、肉變色加入熱水，沒有準備熱水也可以加冷水，煮的時間長一點。

• 6、加入山藥

• 7、水開後放鹽和雞精

• 8、最後放葱花就可以出鍋了

小竅門

山藥切完要用水泡着就不會變色