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關於辣椒炒鮮魷的餐飲百科

辣椒炒鮮魷怎麼做-辣椒炒鮮魷的做法
  • 辣椒炒鮮魷怎麼做-辣椒炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和葱花。6、加入適量鹽調味。7、裝盤即可食用。...
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辣椒豆豉炒鮮魷如何做簡單又好吃
  • 辣椒豆豉炒鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1條輔料蠔油:適量香菜:適量大蒜:適量辣椒:適量姜:適量油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.魷魚如何處理,請參考這個菜譜,將處理好的魷魚切小塊,將其過熱水後,快速過冰水,保證魷魚的脆爽2.鍋內加水燒開後焯一下...
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辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法
  • 辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料辣椒(2個)魷魚(150g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒魷魚的做法步驟1、辣椒魷魚準備好。2、熱油炒。3、炒炒熟調味。4、成品。...
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彩椒辣炒魷魚仔圈怎麼做-彩椒辣炒魷魚仔圈的做法
  • 彩椒辣炒魷魚仔圈怎麼做-彩椒辣炒魷魚仔圈的做法

  • “最喜歡吃魷魚了,但是又怕膽固醇太高。每次都小吃了點,將魷魚配上辣椒一起炒真過癮!這辣爽夠滋味~”食材明細主料魷魚仔(4個)彩椒(2個)青辣椒(1個)輔料澱粉(30g)鹽(少許)雞粉(少許)蠔油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒辣炒魷魚仔圈的做法步驟1、魷魚去掉內臟、洗淨2、加入澱粉...
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辣椒炒小魷怎麼做-辣椒炒小魷的做法
  • 辣椒炒小魷怎麼做-辣椒炒小魷的做法

  • 食材明細主料小魷(適量)輔料辣椒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒小魷的做法步驟1、小魷去牙去骨去囊洗淨。2、開水燙一下撈出備用。3、配料備好。4、辣椒切滾刀,蒜拍碎。5、鍋子燒熱放入材料爆香。6、放入小魷。7、翻...
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鮮魷魚炒青椒怎麼做-鮮魷魚炒青椒的做法
  • 鮮魷魚炒青椒怎麼做-鮮魷魚炒青椒的做法

  • “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。今天就用這兩種食材做一道菜,天氣熱下飯特別好。”食材明細主料鮮魷魚(800g)青椒(2個)輔料姜(4片)蒜頭(2瓣)配料鹽(適量)雞精(少許)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法
  • 韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法

  • “1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。4、現代醫學通過研究發現,魷魚中雖然膽固醇...
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豉椒炒鮮魷怎麼做-豉椒炒鮮魷的做法
  • 豉椒炒鮮魷怎麼做-豉椒炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷(一隻)菜椒(兩個)輔料陽江即食豆豉(適量)姜(適量)獨蒜(適量)澱粉水(適量)配料生抽(適量)糖(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒鮮魷的做法步驟1、材料2、鮮魷撕去外皮後,剪開,內部劃十字刀3、菜椒洗淨後去籽切塊,姜蒜切片,鮮魷切成小塊4、鮮魷塊加少許花...
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生鮮魷魚炒牛角椒怎麼做-生鮮魷魚炒牛角椒的做法
  • 生鮮魷魚炒牛角椒怎麼做-生鮮魷魚炒牛角椒的做法

  • 食材明細主料生鮮魷魚(650g)輔料牛角椒(150g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)米酒(20毫升)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生鮮魷魚炒牛角椒的做法步驟1、生鮮魷魚切花刀,開水燙30秒撈出。2、牛角椒切小塊。3、熱油炒牛角椒。4、炒一分鐘放魷魚,放20毫升米酒。5、魷魚炒一分鐘,放醬...
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辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法
  • 辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法

  • “魷魚,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大...
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紅辣椒炒魷魚怎麼做-紅辣椒炒魷魚的做法
  • 紅辣椒炒魷魚怎麼做-紅辣椒炒魷魚的做法

  • “不要問我為神馬不是青紅辣椒炒魷魚,哈哈哈哈!因為剩的兩個紅辣椒素前兩天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很簡單,味道還不錯!你也喜歡嗎?”食材明細主料紅辣椒(2個)鮮魷魚(200克)輔料蒜頭(2個)薑絲(6條)澱粉(1勺)醬油(3勺)雞精(1勺)胡椒粉(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒魷魚的...
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圓椒炒鮮魷怎麼做-圓椒炒鮮魷的做法
  • 圓椒炒鮮魷怎麼做-圓椒炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料圓椒(1個)鮮魷(2個)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓椒炒鮮魷的做法步驟1、圓椒對半切開取出內心,清洗乾淨。2、洗淨的圓椒改刀切小塊。3、鮮魷洗淨改切花刀,切小塊。4、鍋中水燒開,加入少許料酒,放入鮮魷焯燙十幾秒撈出控水。5、...
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辣椒炒鮮貝怎麼做-辣椒炒鮮貝的做法
  • 辣椒炒鮮貝怎麼做-辣椒炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)辣椒(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍2、辣椒洗淨備用3、切絲4、大蒜拍碎5、鍋子燒熱放入鮮貝6、放入蒜末7、放入辣椒絲8、放入生抽鹽調味9、裝盤即可享受10、開動啦,放少許糖可提鮮...
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辣椒炒雙鮮怎麼做-辣椒炒雙鮮的做法
  • 辣椒炒雙鮮怎麼做-辣椒炒雙鮮的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒雙鮮的做法步驟1、主要原料。2、蝦仁洗淨,去除蝦線。魷魚洗淨切菱形片。3、將魷魚焯水備用。4、蝦仁加蛋清,澱粉上漿。5、將蝦仁過油,...
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雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法
  • 雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法

  • “早段時間朋友送了一把好刀,一直想用它來練練手,特意買一個鮮魷回來,練習切花刀,練好了,改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下,順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙,還可以以此為生計哈,哈哈哈~~~想的是不是有點太長遠了”食材明細主料鮮魷(1只)青椒(100克)紅椒(適量)輔料泡姜(3...
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彩椒炒鮮魷怎麼做-彩椒炒鮮魷的做法
  • 彩椒炒鮮魷怎麼做-彩椒炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(400克)彩椒(3塊)輔料薑絲(1段)沙茶(1勺)辣椒醬(1勺)胡椒(1勺)鹽(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒炒鮮魷的做法步驟1、準備好所有材料,彩椒切丁,姜切絲2、起鍋放入油,油熱後放入薑絲,翻炒一會再加入彩椒翻炒3、再放入魷魚,魷魚我喜歡開水稍微煮熟,不煮...
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咖喱辣椒炒魷魚怎麼做-咖喱辣椒炒魷魚的做法
  • 咖喱辣椒炒魷魚怎麼做-咖喱辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(中等)(6克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)紅大椒(1個)咖喱粉(2湯匙)蒜蓉(2勺)醬油(1勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱辣椒炒魷魚的做法步驟1、準備好6個魷魚。(圖片是4個,太少又多加兩個)2、將魷魚洗淨,去掉裏面的黑墨膽,用刀來回十字切法成片。3、上鍋注水燒開,將魷魚焯...
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青椒炒鮮魷魚怎麼做-青椒炒鮮魷魚的做法
  • 青椒炒鮮魷魚怎麼做-青椒炒鮮魷魚的做法

  • “家常菜,簡單”食材明細主料魷魚(兩隻)青椒(一個)輔料玉米粉(適量)醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鮮魷魚的做法步驟1、準備材料2、青椒切小塊,魷魚切花刀,放醬油和玉米粉稍微醃一下3、油七分熱,炒青椒4、下醃好的魷魚炒,我家不喜歡吃脆的,喜歡吃...
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辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法
  • 辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法

  • “魷魚家裏經常買來吃,主要家裏小MM喜歡吃。除了魚,小傢伙對其它海鮮還是蠻喜歡的。市場見到新鮮的魷魚,會經常買了弄弄,一般來説,不是冷凍的就好。超市裏看到的魷魚,有時候泛着不正常的紅色,那是用藥水泡過的,可千萬不能買。”食材明細主料魷魚(一斤)輔料青紅椒(適量)配料雞精(適量)姜...
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青椒鮮魷怎麼做-青椒鮮魷的做法
  • 青椒鮮魷怎麼做-青椒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(2條)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(5塊)鹽(1匙)醬油(2ml)白醋(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鮮魷的做法步驟1、殺好的魷魚洗乾淨2、切好花刀後切成1釐米3、切好的魷魚4、水燒開後放入切好魷魚焯下水5、放入涼水中,等會再撈起備用6、切好青紅椒和姜蒜片7、油...
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辣椒炒蝦的做法 鮮辣椒炒蝦 辣椒炒蝦怎麼做
  • 辣椒炒蝦的做法 鮮辣椒炒蝦 辣椒炒蝦怎麼做

  • “用料:鮮蝦1斤左右,薑絲,蒜片,青紅辣椒適量,鹽,植物油,調味鮮,味精,生抽。方法:1、鮮蝦去頭冼淨待用,2、姜切絲,蒜切片,青紅辣椒切段。3、鍋裏放油倒進處理好的蝦翻炒,4、加鹽繼續炒,炒至蝦發紅,5、加入青,紅辣椒及薑絲和蒜片,在配菜上加鹽炒片刻。6、混合,調入生抽,味精,調味鮮炒均勻,即成。...
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蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法
  • 蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)蒜薹(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜蒜。6、放入魷魚翻炒。7、放入蒜薹辣椒翻炒。8、調味即...
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魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法
  • 魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法

  • “鮮嫩的魷魚,常吃不厭,常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒,一如既往的美味。”食材明細主料魷魚(200g)辣椒(70g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷...
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尖椒鮮魷怎麼做-尖椒鮮魷的做法
  • 尖椒鮮魷怎麼做-尖椒鮮魷的做法

  • “鮮香微辣的下飯菜”食材明細主料鮮魷(300克)尖椒(2個)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)柱候醬(1調羹)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒鮮魷的做法步驟1、魷魚洗淨去紅膜,切滾刀花,再改成小塊,用一點鹽、白胡椒粉、薑絲抓勻醃製10分鐘2、尖椒切成小塊,再...
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青椒辣炒魷魚怎麼做-青椒辣炒魷魚的做法
  • 青椒辣炒魷魚怎麼做-青椒辣炒魷魚的做法

  • 食材明細主料大蒜(3瓣)魷魚(1只)姜(2片)青椒(1個)紅尖椒(2個)輔料味極鮮(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒辣炒魷魚的做法步驟1、青椒、紅尖椒切好放盤子2、魷魚橫着切條,放鍋裏用開水灼,再放入盤中成圓圈形狀,接着把大蒜,姜切好!3、開火鍋熱放油,油熱放姜、大蒜,小火爆...
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